Лази Голубка - Степ би Степ рецепти за кување меса и купуса

Многи власници кућа не воле или једноставно немају времена да кувају сложена јела, па их ријетко раде. У категорију таквих делиција спадају голубци. Припремите их, по правилу, ријетко. Иначе, то иде са љубитељима смијеха. Они нису ништа мање укусни него обично, али се праве врло лако. Размотрите различите начине кувања.

Како кухати лење голубице

У таквом јелу налазе се крупица од риже, лук и месо. Међутим, пуњење купуса није замотано, што штеди много времена. Сви производи су једноставно дробљени и помешани. Тада су формирана јаја, којаМожете се пржити и пећи или пећи. Ево неких тајни кухања голуби лази:

1. Користите мљевено месо да га подмажете. Уз то, вероватноћа да је голубтси пропадање мање. Можете узети свињетину, говедину, пилетину или неколико врста меса.
2. За лења козе, свака врста пиринча ће се уклопити. Морат ће се кухати на пола спреман или залити топлом водом. Однос меса и житарица према млевеном месу - од 1: 3 до 2: 3.
3. Кацхан за посуду одрезану са сламом или малим коцкама. Што су мањи кришки, то боље. Неки га сипају блендером.
4. Обавезно додајте млевено месо луку тако да су лени голубови сочни.
5. Након формирања котлета, можете их ставити у замрзивач како би одложили припрему лењивих коза у прикладније вријеме. Раније ће морати да доведу до собне температуре и прже, а затим угасе.
6. Ако добијете горак купус, исеците га и држите га мало у кипућој води.
7. Голубови су увек топли са парадајз сосом, павлаком. Садржај калорија у јелу је висок, тако да га није потребно украсити.

Рецепти отличних лених јастога

Постоји много начина за припрему овог јела. Можете их испећи у рерни. Многе кућевласнике прво прже срне, а затим их увају у лонац, пеку или једноставно пеку. Савршено иде на ово јело и на мулти-јело. Коју год варијанту кухања одаберете, укус лењих голубова ће вас изненадити. Они су много сочнији и понуђачи него обично. Проучите ганеколико рецепата. Барем један од њих ће морати да те задовољи.

Рецепт 1 - Лази Голубка в Мултивартс

За власнике овог чудесног уређаја, кување не представља никакву потешкоћу. Голубка савршено провесхиваиутсиа у мултивартс, соакед сос. Практично их је немогуће пратити, неће изгорјети. Свака љубавница мора запамтити како да припреми лењи голуб у мултивартовима. Ово јело можете учинити чак и на свечаној гозби, јер изгледа запањујуће.

Састојци:

• свако мљевено месо - 1 килограм;
• бели лук - 3 зуба;
• луковице - 3 ком.
• пиринач од риже - чаша са тобоганом;
• купус - 400 г;
• парадајз паста - 75 г;
• јаја - 3 ком.
• уље паприке - 3 кашике. л.;
• со, зачини.

Метод припреме:

1. Испуњени пиринач напуните водом, покријте, лагано је поспите. Загрејати и извадити из плоче. Ако вишак течности остане, испразните га.
2. Мљети двије жаруље или их увити на млин за месо. Мешајте са млевеним месом. Додајте јаја, пиринач, сол, зачине.
3. Згњечите купус и помијешајте с мљевеним месом.
4. Формирајте прецизне куглице исте величине.
5. Сипати уље у посуду са више посуда. Мешајте мркву и исеците преостали лук. Укључите режим "Печење" на апарату, ставите поврће у посуду за четврт сата. Непрекидно мешајте, кувајте.
6. Ставите голуба у таву. Парадајзну пасту разблажите топлом водом, додајте со и бибер. Сипајте ово јело у овај сос. УкључиПрограм "Дегустација" пола сата.
7. Нарежите бели лук, додајте јелу. Кувајте га у режиму печења четврт сата, а затим га оставите да стоји испод хаубе.

Рецепт 2 - Лени голуб в тигани

Ово јело се веома лако кува. Да бисте то постигли, морате пронаћи дубоку таву у кући. Припрема таквих голубова - идеална је опција за хостесе које желе да нахране своју породицу срдачном вечером, уз најмање напора. На фотографији јело изгледа елегантно. Да бисте сазнали рецепт, у наставку научите како пржити лизалице у тави.

Састојци:

• купус - мала вилица;
• пиринач - 150 грама;
• першин - полуброни;
• павлака - 120 мл;
• млевено месо - 0,4 кг;
• сок од парадајза - чаша;
• јаје - 1 ком.
• лук - мала глава;
• шаргарепа - 1 (мала);
• бибер, со, маслац, мршав.

Метод припреме:

1. Намочите рижу, а затим исперите. Напуните хладном водом, поспите и кувајте док течност не испари.
2. Резање купуса, пржити на маслацу, стално мијешати. Треба да постане златна и мека.
3. На другој тави, сјецкани лук са нарибаним мрквама.
4. Мљевено месо помијешајте са сјецканим першуном, пиринчем, поврћем, јајетом. Додајте со, бибер.
5. Направите неколико равних котлета. Пржите их са сваке стране у уљу док површина не постане златна.
6. Помешати павлаку са соком од парадајза. Ако се сос чини свежим, можете додати зачине.Сипајте добијену голубку у решетку. Када течност почне да кува, направите минимум ватре. Дегустација испод поклопца 40-45 минута.

Рецепти 3 - Вери лази довефловерс

Успут, ово јело ме подсећа, пре, на кашу са месом, пиринчем и поврћем. Да окусиш то је једноставно супер. Рецепт за веома лене голубове свакако ће привући оне домаћине који не желе да проведу неколико минута у кухињи. Такву храну врло ће цијенити дјеца која нису заинтересирана за кулинарска ремек-дјела. Сазнајте како да урадите лењи голуб, испод.

Састојци:

• пиринач од пиринча - пола чаше;
• млевено месо - 300 г;
• зелени - полубуби;
• лук - 1 ком.
• купус - 400 г;
• мрква - 1 (мала);
• парадајз - 2 (велики);
• бели лук - 2 зуба;
• со, бибер, зачини.

Метод припреме:

\ т
1. Црни лук очистити и исецкати чешњаком, нарезати мркву.
2. Смрвићемо уље у тави. Пржите лук и бели лук док се не омекша, затим додајте мркву. Нека ватра буде мала. Попеците поврће док мрква не буде омекшана.
3. Исперите рижу стављену у слану кипућу воду, кувајте до пола. Пребаците у цедило, оперите испод славине.
4. Разбити обућара.
5. Помијешајте рајчице на пола, на дробљењу, како би кожа остала у вашим рукама. Огулите пире, додајте со.
6. У тави са луком и мрквом ставите ситне коцкице, повремено промијешајте. Резање паприка по укусу. Испробавање на ниској температури подпокријте 20 минута. Мешајте чешће, повремено сипајте мало топле воде.
7. Ставите јело од купуса. Измијешајте све производе, донесите их по жељи. Тортирајте око четврт сата.
8. Додајте рижу, пире од парадајза, сецкану зеленицу на тигањ. Добро промешајте и кувајте око 10 минута и послужите је за столом.

Рецепт 4 - Лази Голубка с масо

Јело ће бити посебно укусно ако додате јелена од меса. Идеална опција је млевено месо. Садржај калорија у готовој храни повећат ће га, али чак и људи који пажљиво прате своју фигуру неће одољети таквој посластици. Ако још нисте покушали да скухате такав оброк, нећете бити на било који начин узнемирени откривањем како се кувају пуне пуњене пуњене ствари. Испоставило се да су невероватни.

Састојци:

• Свињско пуњење - 1 кг;
• парадајз паста - 250 г;
• вода - 4 л;
• купус - 1 кг;
• пиринач (полиран) - 150 грама;
• шаргарепа - 2-3 комада (у зависности од величине);
• јаја - 2 ком.
• копар - велики сноп;
• павлака - 250 мл;
• лук - 3 ком.
• Црни бибер, со и уље.

Метод припреме:

1. Разбити купус. Претворите га у мекоћу на малом пламену.
2. Мешајте шаргарепу, исеците лук. Пржите их док не буду потпуно мекани у сунцокретовом уљу.
3. Оперите пиринач до полу-готовог у сланој води.
4. Мијешајте мљевено месо са прженим поврћем, рижом, купусом, додајте јаја, сјецкани копар, со, бибер.
5. Уклоните из масе издуженеспљоштене котлете, ставите их на претходно припремљену посуду за печење.
6. Помијешати неколико чаша воде у којој је кувани састојак кухан, са павлаком и парадајзом. Сипајте ово јело у овај сос.
7. Пеците калабаш у рерни загрејаној на 190 степени. Потребно је око 35 минута.

Рецепт 5 - лени Голубка с купусом и масо масто

Постоји могућност да се припреми лакша верзија овог јела. Пилеће месо ће бити потребно за кување. Славски крутони са пилетином су скоро исхрана, немају толико калорија колико се кува са масним месом (на пример, свињетина). Можете је послати на уобичајени и свечани сто. Чак и када видите фотографију овог јела, сви ће хтети да покушају.

Састојци:

• купус - 0,5 кг;
• пилећи филе - 1 кг;
• вода за пиће - литра;
• павлака - 150 мл;
• парадајз паста 100 г;
• лук - 3 главе;
• јаја - 3 ком.
• шаргарепа - 3 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• зеленило - гомила;
• со, уље, зачини.

Метод припреме:

1. Направите мљевено месо од опраних пилећих прса.
2. Исперите пиринач. Прелијте га водом, посолите. Почните са кувањем и искључите када завријете.
3. Очистите и меље шаргарепе, исеците лук коцкама. Пржите их у лимуновом уљу да се омекша, уклоните са плоче.
4. Прережите купус у малу сламу, поспите је рукама.
5. Мик мљевеног меса с рижом, луком и мрквом, купусом,јаја Ставите у њега сјецкано поврће, со, бибер.
6. Направите масу котлета. Пржите у тави са сунцокретовим уљем са сваке стране три минута.
7. Направите голуба у лонцу за печење. Разредите са парадајз пастом водом, додајте павлаку и дробљени бели лук. Ако желите, посолите, попаприте и ставите зачине. Помешајте сос.
8. Сипајте тратинчице, кухајте их у стању кухања на лаганој ватри 40 минута до сат времена (овисно о величини).

Рецепт 6 - Лењив Голубка в печи с подиумом

Таква посуда ће се испољити као нежна и пријатна по укусу. Третмани су веома здрави за печење, а не за пржење. Рецепт за прављење лењих голубица у рерни са локвом је врло једноставан, моћи ће га савладати чак и за особу која само учи кулинарске вјештине. Ако желите пробати заиста укусну храну, свакако запамтите све нијансе.

Састојци:

• пиринач - чаша са тобоганом;
• мљевено месо - 1 кг;
• лук - 2 велике главе;
• шаргарепа - 2 ком.
• павлака - 400 мл;
• купус - велике виљушке;
• парадајз паста - 100 мл;
• јаја - 4 ком.
• павлака - 2 чаше;
• вода - 200 мл;
• бибер, со, зелени.

Начин припреме:

1. Сипати пиринач са две пуне чаше воде. Кувајте док не постане мало сираст.
2. Сеци хеликоптер. Салтирајте нарезано поврће, добро обријте. Сипајте кипућу воду и оставите да стоји четврт сата. Онда преведи нацолтман
3. Мешајте месо са пиринчем и купусом, додајте со и бибер. Разбијте много јаја и добро их разблажите. Додајте сецкани зелени.
4. Обликујте котлете и ставите их на посуду, намашћену уљем. Мешајте сваку киселкасту крему.
Посуду ставите на 40 минута у рерну загрејану на 180 степени.
5. Док се купус пече, пржите лук, на коцкице на сунцокретовом уљу. Када постане прозирна, додајте испечену мркву на тигањ. Пржите док не постане мекана.
6. Ставите парадајзну пасту у таву, залијте водом. Мешајте 5 минута. Со и бибер у сосу.
7. Узмите калабаш из рерне. Подијелите сос на њих и затим запалите у пећници 20 минута.

Рецепт 7 - Лази Голубка в пан

Ово је одлична опција за оне који желе да направе много јела. У правилу, љубавница размишља како да направи лењи голуб у тави, баш када се припрема за пријем велике компаније. Број делова је ограничен само величином капацитета који одаберете за кување. Ако ћете код куће одржати празан одмор, запамтите овај рецепт.

Састојци:

• млевено месо (пожељно свињетина) - 1,5 кг;
• пиринач - 1,5 чаши;
• кечап - 350 мл;
• лук - 4 ком.
• купус - 1 средња виљушка;
• јаја - 4 ком.
• павлака - 0,6 л;
• ловоров лист - 5 ком.
• црни бибер, со, уље.

Начин припреме:

\ т
1. Сипати добро опран пиринач са три чаше воде,кувајте до кључања.
2. Резани купус, со. Завртите руке док се сок не ослободи.
3. Нарежите лук.
4. Мешати са мљевеним купусом. Додајте лук, пиринач, јаја и зачине.
5. Направите одреске, пржите у малој количини уља.
6. Ставите раднике у велику посуду.
7. Мешавину кечапа са павлаком, сипати у три литре топле воде, додати со и бибер. Додајте добијену течност у шаргарепу.
8. Ставите ловоров лист у посуду, ставите посуду на јаку ватру. Када почне да кува, затворите поклопац. Нека ватра буде минимална и пирјати око сат времена.

Рецепт 8 - Лек Голубка као вртић

Свака мајка зна колико је тешко хранити дијете у ономе што вјерује да је корисно, а то је неугодно. Тешко је навести дјецу да једу купус који је умотан у традиционалну голубку. Предшколске установе су пронашле рјешења за овај проблем. Рецепт за лењаве дивље цвеће у вртићу је да обезбеди све компоненте у облику каше. Месо је за њих припремљено, што чини јело сигурнијим за растући организам.

Састојци:

\ т
• пилећи филе или мршава говедина - 800 г;
• лук - 2 главе малих;
• купус - 1,2 кг;
• парадајз паста - 50 г;
• пиринач - 150 г;
• ловорово лишће - 4 летка;
• со.

Начин припреме:

\ т Месо кувајте у сланој води. Када је комплетно завршен, померајте га два пута у машини за мљевење заједно са луком.
1. Врло фини резкупус Пари је са мало уља и воде у тави под поклопцем. У процесу додајте со и парадајзну пасту, добро промешајте.
2. Ставите сирови риж на тигањ, не мешајте. Сипајте воду тако да не дође до површине посуде. Мешајте око четврт сата.
3. Додајте млевено месо из куваног меса, ловоров лист. Мешати, гулити док се пиринач потпуно не скува.

Реципе 9 - Лази Голубка баллс

Ова верзија антене је направљена уз минималне трошкове. Начин израде лењих жаришта балона ће бити способан за кување почетника. Јело постаје веома укусно, мирисно и сочно, равномерно просијано сосом, чак и на фотографији. Конзистенција је врло деликатна због посебног начина полагања хране.

Састојци:

\ т
• парадајз паста - 70 грама;
• пуњење - 0,7 кг;
• пиринач - непотпуно стакло;
• купус - 0,7 кг;
• лук - 2 мале главе;
• шаргарепа - 2 ком.
• зачини, со.

Метод припреме:

\ т
1. Резање лука, мешати мркву. Додајте их заједно са пиринчем, зачинима и соли у млевеном месу.
2. Фино исеците купус. Сипајте у њега со и добро запамтите.
3. Ставите трећину купуса у посуду за печење. Са врха, распоредите пола пецива. Затим покријте још једну трећину купуса. Затим - поново слој пола меса са пиринчем. Завршава остатак купуса.
4. Разредите парадајзну пасту водом и тамо додајте зачине.
5. \ тПажљиво направите рупе у посуди, напуните их сосом.
6. Дегустација посуде испод поклопца око сат времена на минималној ватри.

Рецепт 10 - Лењинка Голубка за зима в конзерве

Јело које не можете само да једете одједном или да се замрзнете, већ и да сачувате. То ће захтијевати много труда, али укус лијен голубци за зиму у банкама је посебан. Ако не желите да будете гладни током хладне сезоне, онда морате бити сигурни да ћете то научити. Добит ћете салату од купуса с рижом, која се може распакирати зими, загријати и послужити уз било које припремљено мљевено месо или месо.

Састојци:

• зеленило - хрпа;
• купус - 800 г;
• лук - 100 г;
• шаргарепа - 250 г;
• млевени бибер - по вашем укусу;
• сирће - 25 мл;
• парадајз - 4 велика воћа;
• шећер - 40 г;
• Бугарски бибер - 100 г;
• уље - 50-60 мл;
• бели лук - 1 нож;
• сол - кашика;
• пиринач - пола чаше.

Начин припреме:

1. Очистите и оперите све поврће. Изрежите фино лук, сок од мркве.
2. Разбити купус. Бланширани парадајз, уклоните коре од њих. Нарежите их на коцкице и траке бугарског бибера. Браните бели лук.
3. Сипати уљем лонца, загрејати га, пржити лук и шаргарепу пет минута. Додајте исти бугарски бибер. Пржите 10 минута.
4. Ставите купус у таву. Мешајте производе. Спустите пламен, кувајте 10 минута, док сок не изађе из поврћа.
5. Кувајте пиринач, али не до крајадодајте додатну воду. Додај у купус.
После пиринча, ставите парадајз, бели лук, зачинско биље, со, зачине у тави. Кухајте јело 40 минута, редовно мешајте. Рижа би требала бити потпуно мека. Додајте сирће и шећер неколико минута пре него што се искључите.
6. Размазати врућу смјесу кроз стерилизиране посуде, ваљати је. Држите га наопако испод покривача док се не охлади, а затим га премјестите у подрум.

Како скувати сос за лењи огрозда

Постоји много опција за допуњавање. Погледајте процес кувања најједноставнијег соса од парадајза за лењиве јастоге:

1. Очистите и исеците једну сијалицу.
2. Уклоните кору два бланширана парадајза и исецкајте их.
Улијте пола литре сока од парадајза у гулаш. Додајте лук, парадајз, помешајте.
3. Кувајте до кључања, а затим направите најмање ватре. Мешајте пола сата без поклопца.
4. 10 минута пре искључивања додајте пар лишћа лишћа, уситњене зеље, зачините сољу, папром.

Видео: диет лази довефловерс