Сало у рерни печено у фолији, рецепти са фотографијом корак по корак

Под тренутном дезинтеграцијом снага у свјетској политичкој арени, масноћа је претворена у симбол сукоба између Руса и Украјинаца. Међутим, ова модерна асоцијација не би требало да истисне гурманску свест: правилно осољен и куван спин, како у хладном, тако иу топлом облику, може постати права посластица (ипак, морате заборавити на дијете).

Како кухати слану печену у рерни

Наши сународници ретко кувају спин као вруће јело, преферирајући да га служе на столу као хладни оброк. Међутим, правилно направљене дојке, поготово ако се сервирају са кромпиром, могу се претворити у чавле свечане вечере. Ово јело је сјајно као предјело за обилне нодуле, јер масти спречавају брзу апсорпцију алкохола у крви. Стога, ако сте сигурни да се гости неће ограничити у вотки - кувајте печену маст са зачинским биљем и зачинимафолија Мушкарци ће ценити прави избор.

Припрема састојака

Препоручује се пећи кору која још није сољена. Боље је купити схтм на тржишту, у оном резачу, коме сте дуго вјеровали. Дајте себи свеж производ. Присуство и количина месних штруца одређује само ваше индивидуалне преференције: неко коме се допадам је чиста маст, а неко воли пругасте, скоро мермерне дојке. Експериментишите са различитим врстама производа. За печење су вам потребни омиљени зачини, бели лук, зачинско биље и зачини (нпр. Сенф или адјика).

Рецепт за печену сланину у пећи

Класичан широко распрострањен рецепт за печење сланине у пећници преноси се из уста у уста, али свака љубавница га прилагођава својим жељама. Када сте савладали основну верзију јела, можете пробати различите опције - на примјер, ставите комад свјежег ђумбира умјесто чешњака, зачините чили папричицом, умак у вину или сок од нара ... Као и сваки рад на месу, припрема спин зависи само од маште и Цхеф'с Тасте.

Кромпир печен с сланином

Оригинално јело свакако ће задовољити оне који су равнодушни према месу као таквом, али воли мирисне, натопљене масним кромпиром. Рецепт за кромпир са масти у пећници ће вам добро доћи ако чекате гладну мушку фирму, али познаваоци овог јела могу га скухати за ништа, као што су ручак или вечера.

Састојци

  • сланина (без месаслој) - 300 грама;
  • кромпир - 6-7 јединица;
  • сува аџика - 1 ком. кашика;
  • со - пола кашичице.

Метод припреме

  1. Прережите масти са танким плочама. Залијепите адјику, посолите и оставите пар сати.
  2. Очистите кромпир, исеците га у средње дебеле кругове.
  3. Припремите посуду за печење или мали дубоки лист.
  4. Ставити производе у 3-5 слојева тако да је доњи слој кромпира, а горњи слој сланину.
  5. Пеците на 190 ° Ц током 40 минута.

Салата печена в фолии в печи

Ако не знате како кухати масноћу у фолији, по први пут користите основни рецепт. Можете изабрати било које зачине, то зависи само од индивидуалног укуса, али имајте на уму да је таква масна јела најбоље комбинована са зачинским зачинима - јер дијететски рецепти још нису језик ... Прекрасна зачина се препознаје као гориво сенфа.

Састојци

  • шиљак - 700-800 грама;
  • сенф - 2 кашике. жлице;
  • црни бибер са грашком - 5-10 комада;
  • каранфилић - 3-4 ком.
  • бели лук - 3-4 каранфиле;
  • ловоров лист.

Метод припреме

  1. Оперите и протрљајте комад.
  2. Одрежите кожу, ако је има, и направите неколико удубљења ножем.
  3. Очистите свој нос црним папром прстом, цловес оф цловесценце, комаде чешњака и ловоров лист.
  4. Подмажите сенф. Оставите комад на сат.
  5. Замотајте фолију (са спољашњом сјајном страном) и пеците 45 минута на 180 °степени

Лосос с чесноком в печи

Комбинација печене масти и чешњака може се назвати руралном и класичном: испада да је укусна и топло и хладно. Ако ћете по први пут направити овакву посуду, одаберите комад са пуно меса у слоју. Не заборавите додати свјеже биље, које даје посебну угодну арому.

Састојци

  • шиљак - 600 грама;
  • бели лук - 4-5 зуба;
  • грашак паприка;
  • копар;
  • со.

Метод припреме

  1. Пљува мора бити темељно очишћена, а затим натрљана сољу.
  2. Ножем направите мале депресије, тамо ставите кикирики и зеље.
  3. Ухватите бели лук кроз пресу, и онда морате да их утрљате целим комадом сланине.
  4. Користите конопац или густу нит да вежете маст. Пеците око сат времена на температури од 180 степени.

Сало са слојем меса

Знајући како се пече масти са слојем у пећници, морате припремити одговарајуће јело за сендвиче сваки дан. Уосталом, већина мушкараца воли мирисне дојке и са задовољством ће је заменити уобичајеном димљеном кобасицом. Међутим, правилно скухана дојка са слојем меса, налик сланини, привући ће читаву породицу.

Састојци

  • груди - 700-900 грама;
  • млевени црни бибер;
  • со;
  • коријандер или каранфилић;
  • свеже биље.

Метод припреме

  1. Неопходно је очистити дојку, скинути јој кожу. Онда истрљајтесол
  2. Додајте све зачине које желите да користите.
  3. Оставите ражњу на пар сати да се маринада носи.
  4. Замотајте у фолију (препоручује се да се паковање запечати). Пеците најмање сат и по на температури од 180 степени.
  5. Нека вам се груди охладе, а затим исеците на танке кришке. Послужите и на сендвичима и на свечаном столу који се састоји од месног асортимана. Да бисте добили посуду из фрижидера потребно је непосредно пре послуживања.

Димљена маст у рерни

Израда укусне и мирисне димљене масти у пећници ће бити једноставна ако одаберете прави комад печења. Мало је људи данас, ако не говоримо о сеоском домаћинству, спремни сами да преокрену преокрет. Купите комадић на тржишту од провереног месара, а онда ћете добити богати укус овог јела.

Састојци

  • маст - 700 грама;
  • мајонез - 3 кашике. жлице;
  • млевени бибер;
  • бели лук - 2 зуба.

Метод припреме

  1. Димљена маст за љуштење коре. Мора се осушити, а затим утрљати са соли и бибером.
  2. Ако не знате како да кувате ово јело, по први пут се ограничите на минимални сет зачина: сам чешњак може дати добар резултат.
  3. Завршио је комад на деко и испекао на 190 степени. Препоручује се да се једе хлеб.

Слатка необична вечера може бити масна печена у рукаву.Иако овај производ садржи велику количину холестерола, дозвољено је с времена на време дозволити прекомерну потрошњу. Апсорпција масти ће помоћи додатним компонентама, а препоручљиво је одабрати адсорбујуће производе који ће спасити ваше тело (посебно јетру) од превеликог удара.

Састојци

  • маст без меса - 500 грама;
  • кромпир - 4-5 комада;
  • шаку шљиве;
  • со;
  • хмељ-зачин;
  • мажуран.

Метод припреме

    \ т
  1. Резање масти на мале коцке. Мешајте са зачинима и соли. Оставите пар сати.
  2. У међувремену, потребно је очистити кромпир и исећи га на коцкице исте величине.
  3. Шљиве на испирање. Ако су плодови велики, исећи их на пола.
  4. Омотајте комад рукава дужине око једног и пол метра. Вежите је на једној страни, затим лагано ставите масноћу, кромпир и шљиве.
  5. Положите на другу страну, протресите, тако да су производи равномјерно распоређени.
  6. Ставите рукавац на површину лима тако да се, ако је потребно, лако може извадити из пећнице и провјерити спремност.
  7. Потребно је око сат времена да се испече оброк. Комбинација масти и шљива ће створити укусан, необичан сос са аромом ваших омиљених зачина.

Како изабрати сланину

Свињско месо се не сматра најсложенијим у припреми меса, јер га је због великог броја слојева масти практично немогуће осушити.Препоручује се одбијање, масни део не захтева такве препарате. Ако не знате како да одаберете маст са слојем, затражите савет од пријатеља месара. Већина ланаца нуди готов коријандер, који неће бити превише укусно печен.

Избегавајте делове који имају жућкасту нијансу. Правилна маст би требала бити бијела, са свијетло ружичастим нијансама. Сирова маст не мирише. Што се тиче количине меса, овај аспект зависи од личних преференција. Неки гурмани вјерују да правилно направљен шиљак уопће нема слој меса. Међутим, ако више волите комбиновану опцију, обратите пажњу на чињеницу да дебљина слоја не прелази количину масти, у супротном ризикујете топљење свег свилца.

Ако сте купили танки слој, покушајте га скухати у облику свитка, умотавајући га у претходно препакирани комад масног свињског чешњака, ловоров лист и траке бугарског бибера. Осим тога, можете додати било које свјеже поврће, суве шљиве или комаде јабука. Током печења у пећи, ова храна ће апсорбовати масноћу, а ако их зачините омиљеним зачинима, они ће стећи посебно пикантан укус, тако да ће сами бити одлична јела, без меса.

Видеозаписи: кебаб од кромпир с масти в печи

Релатед публицатионс

Остали савети Како кувати печене печурке са кромпиром, сиром, пилетином, свињетином, патлиџаном, павлаком у рерни? Како пећи шампињоне целе у рерни? Остали савети Да ли мајка која доји може да једе свеже, сушене, печене зелене и црвене јабуке после порођаја док доји новорођенче у првом и наредним месецима дојења? Рецепт за печене јабуке у рерни за дојиљу која доји Остали савети Свечано јело - "Хармосхка" од свињетине печене у рерни: најбољи рецепти. Како правилно и укусно кувати свињетину "Хармосхка" у рерни са печуркама, сиром, кромпиром, ананасом, поврћем, сувим шљивама, шампињонима: рецепти Цоокинг Крумпир, печен у рерни - укусни рецепти за кување печене рибе са фотографијом Цоокинг Дорадо у рерни - рецепти за прављење печене рибе са лимуном, поврће у фолији са фотографијом Цоокинг Печене јабуке у рерни - рецепти за печење здравог десерта са медом, шећером или пуњеном фотографијом

Популар Артицлес

Ућа и живот Својства слива: брзо растуће, цвјетно, касно, средње зрно, само-оплођене Здравље Превенција гелмината код деце - колико често провести, списак лекова и рецепата народне медицине
Лепота БЗХВ за мршављење - калкулатор за израчунавање калорија, однос угљених хидрата, протеина и масти по формули Ућа и живот Парно глачало - оцјена најбољих модела и како правилно користити уређај Лепота Како лепити кристале на нокту на љепило и лак Ућа и живот Грејач зидова унутар куће у земљи - како одабрати топлотно изолационе материјале Цоокинг Рецепти за грожђице без меса: тајне кухања Здравље Пигментисана места на лицу - узроци и третмани козметиком и народним рецептима Лепота Маскара за бојење сиве косе и коријена Остали савети Болести јетре код паса: симптоми, знаци, узроци, лечење. Исхрана и исхрана паса са обољењима јетре, медицинска храна