Како кувати печурке са кромпиром, сиром, пилетином, свињетином, патлиџаном, павлаком у рерни? Како пећи шампињоне целе у рерни?

Јела са печеним печуркама.

Печурке су одличан додатак многим предјелима. У овом чланку ћете научити како да кувате укусна јела са печуркама.

Колико је укусно пећи целе печурке у рерни?

Печурке су укусне као додатак грицкалицама или као самостални елемент. Печурке печене целе су веома укусне и једноставне, за кување је боље користити шампињоне. Да бисте припремили печене печурке, потребне су вам само саме печурке и ваши омиљени зачини. Бирајте велике печурке, без мрља и удубљења, тако да готово јело изгледа добро на столу. Затим, процес кувања је следећи:

• Потопите печурке 20 минута у хладну воду
• Оперите печурке и по потреби очистите их
• Раширите печурке на памучни пешкир да се оцеди вишак влаге
• Сипајте печурке у чинију, лагано посолите и додајте омиљене зачине
• Укусан додатак биће маслиново уље, потребно је пошкропити печурке и добро промешати. Тако ће печурке добити деликатан укус и пријатну арому
• Ставите печурке у рукав за печење и завежите са обе стране, пуштајући ваздух
• Претходно загрејте рерну загрејати на 180Ц и пећи печурке 30 мин
• Током кувања видећете да се у рукаву појавило доста воде. Не брини, тако треба да буде. Печурке као да су се угасиле у сопственом соку
• Након тога пажљиво отворите рукав и оставите да се печурке напусте
• Када се печурке мало охладе, намажите их на јело

Овако можете да кувате укусне шампињоне

Такве печурке су укусне и топле и хладне. А ако украсите печурке зеленилом и истрљате сир на врху, то ће бити заиста свечана ужина.

Вргањи, печени у рерни

Јела која вам предлажемо да припремите су фантастично укусна. Хајде да размотримо опцију како брзо припремити ужину која ће се свидети целој породици. Да бисте их припремили, биће вам потребно 10 великих печурака, 50 г путера. Рецепт је следећи:

• Очистите печурке, тако ће бити сочније и неће упијати превише воде приликом прања
• Окрените у рерни и загрејте на 180 °Ц
• Ставите печурке на плех са поклопцима надоле и додајте по парче путера на сваки крак печурке
• Печурке са бундевом биле би веома интересантна опција за печење. Да бисте то урадили, прво ставите комаде бундеве на лим за печење, а на врх печурке. Али може се по вољи
• Такви шампињони се припремају 25 минута

То је то, ставите печурке на тањире и послужите уз прилог или саме. Иако већ знате тако занимљив рецепт, немојте журити да га припремите, има још укуснијих опција.

Печурке са патлиџанима, печене у рерни

Патлиџана и печурака лети у изобиљу. Па зашто не припремити овај дивни тандем. Састојци за такво јело, поред 500 г патлиџана и 200 г печурака, биће следећи производи:

• Парадајз - 5 ком
• Сир - 150 г
• Презле - 100 г
• Со и зачини по укусу

Кување патлиџана са печуркама неће трајати много времена. Али вреди припремити јело, јер је веома укусно:

• Оперите и исеците патлиџане, кругови поврћа не би требало да буду већи од 1 цм
• Посолите патлиџане, да их остави горчина
• Такође оперите и исеците печурке и парадајз
• Сир ситно исецкајте или нарендајте
• Рерну загрејати на 180° Ц
• У плех сипати мало уља и сипати презле
• Премазати део патлиџана и парадајза одозго поспите белим луком, затим делом печурака и сира
• Поновите још један слој са преосталим састојцима, али не прелијте сиром
• Покријте печурке со фолију и пеците 15 мин
• Ако су патлиџани већ довољно омекшали, скините фолију и поспите преостали сир по посуди
• Поново запеците у рерни док се сир ствара златну кору

Патлиџане можете учинити мекшима прелијте их кремом. Али и без њих, јело ће бити веома сочно и укусно.

Печурке са пилетином, печене у рерни

Печурке са пилетином су веома заситно, али у исто време нискокалорично јело. За припрему је потребно:

• Црни лук - 2 ком
• Печурке - 300 г
• Пилећи филе или бут - 700 р
• Сир - 150 г
• Мајонез - 100 г
• Зачини

На кување ћете потрошити највише 60 минута. Придржавајте се препорука:

• Лук и печурке исецкајте на пола прстена
• Пржите наведене састојке 15 минута на биљном уљу
• Пилетину исећи на ситно, посолити и додати зачине
• Натрљати пилетину белим луком
• Ставити пилетину у плех, печурке и лук, мајонез и рендани сир на врху
• Рерну загрејте на 200°Ц и пеците јело 40 мин

Ово јело одлично иде уз млади кромпир и салату од свежег поврћа. Пријатно!

Печене печурке у рерни са сиром и павлаком, рецепт са сликом

Комбинација сира и печурака већ звучи одлично, тако је укусно што се једноставно немогуће отргнути од тањира. За 500 г шампињона требаће вам исто толико павлаке, упола мање сира, као и 50 г брашна и прстохват соли. Процес кувања је веома једноставан:

• На плех распоредите слане печурке исечене на колутове
• Загрејте рерну на 220°Ц и ставите печурке тамо 15 минута
• За ово време нарендајте сир и помешајте га са павлаком и брашном
• Након што се печурке испеку одређено време, узмите извадите их из рерне и по врху премажите сиром и павлаком. Пеците 10 минута, печурке ће бити посебно укусне.

  Кромпир са печуркама, печен у рерни

  Овај рецепт ће имати изражен укус печурака, што се постиже чињеницом да печурке не морају да се прже, оне се гасе у сопственом соку. Да бисте припремили такво јело, требаће вам:

  • 400 г печурака
  • 5 кромпира
  • 2 лук
  • 150 г сира
  • Зелени
  • Зачини

  Ако користите наведени рецепт, онда ћете добити фантастично јело:

  • Очистите и исеците поврће и печурке, посолите и додајте омиљене зачине
  • Исецкати зеље и изрендати сир
  • Загрејати рерну на 180°Ц
  • Подмазати плех уљем и ставити кромпир
  • Следеће долазе печурке и лук
  • Када се све распореди, посути јело зачинским биљем и послати у рерну на 30 минута
  • Након назначеног времена, посути лук са ренданим сиром и пеците још 10 минута

  

  Сочан кромпир са печуркама и луком је спреман. Нећете трошити пуно времена на његову припрему, али резултат ће вас сигурно задовољити.

  Пуњене печурке печене у рерни

  Пуњене печурке су одлична идеја за свечану трпезу. Будите сигурни да ће се гостима допасти ово предјело. Напунимо печурке јајетом, паприком и луком. Да бисте то урадили, узмите:

  • 500 г печурака
  • 2 јаја
  • 1 паприку
  • 1 црни лук
  • 50 г сира
  • Зачини

  Кување пуњених печурака састоји се од следећих фаза:

  • Скувати и ситно исецкати јаја
  • У тигању пропржити сецкану паприку и лук. Лук треба да постане златан
  • Додајте јаја у поврће и такође пржите око минут
  • Оперите печурке, одрежите петељку и направите рупе на печурки капа
  • Исеците кракове печурака и помешајте са прженим филом
  • Напуните печурке и ставите у плех
  • Загрејте рерну на 180°Ц и тамо пошаљите печурке на 30 мин
  • Након тога уклоните плех и поспите печурке ренданим сиром, поново пеците 3-5 минута

  

  Пуњене печурке су готове. Ово јело ће бити не само лепо, већ и невероватно укусно.

  Тиквице пуњене печуркама, печене у рерни

  Од фила од тиквица и печурака можете направити дивне чамце који лако могу постати украс свечане трпезе. Узмите тиквице са печуркама у размери 1:2, као и:

  • 2 главице лука
  • 0,5 лимуна
  • 50 г сира
  • 50 г павлаке
  • Зелени
  • Зачини

  Да бисте припремили лоптице, требало би да се придржавате следећих препорука:

  • Оперите и преполовите тиквице, уклоните семенке и пулпу
  • Пропржити тиквице у тигању до златно браон боје
  • У тигању пропржити сецкане печурке и лук са павлаком и лимуновим соком
  • Ситно исецкано зеље помешати са пржене шампињоне
  • Тиквице ставите у плех, одозго распоредите фил и поспите ренданим сиром
  • Тиквице испеците у рерни загрејаној на 180°Ц 20 минута
  ​​

  

  Несумњиво је веома укусно, пробајте себе. Пријатно!

  Тиквице запечене у рерни са млевеним месом и печуркама

  Рано нежне тиквице са филом од печурака неће оставити ваше укућане равнодушнима. Само набавите следеће производе:

  • 2 тиквице
  • 300 г печурака
  • 350 г млевено месо
  • 50 г павлаке
  • 150 г сира
  • Зелени
  • Зачини

  Тиквице се могу исећи на пола или пунити бурадима. Анализирајмо други метод:

  • Младе тиквице опрати и исећи на ситне комаде висине око 5 цм, одстранити месо
  • Помешати сецкане печурке са млевеним месом, пулпом од тиквица и кајмаком
  • Раширите фил у буре и ставите тиквице у плех
  • На сваку буре поспите рендани сир
  • Тиквице пеците 40 минута у загрејаној рерни
  • Поспите зеленилом и послужите

  

  Ово је само једна опција пуњења из масе могућих. Можете мењати састојке рецепта према вашој машти. Печена риба са печуркама укусна Ако сте узели 1 кг филета и 0,3 кг печурака, требаће вам и:

  • 2 главице лука
  • 2 парадајза
  • 150 г сира
  • 50 г мајонеза
  • Брашно
  • Зелени
  • Зачини

  Начин кувања је следећи:

  • Рибу исеците на порције и, додајући зачине, оставите да се маринира 30 минута
  • Након тога се риба панира у брашну и пржи у тигању
  • Пржену рибу ставите у плех
  • Исеците лук и пржите печурке 5-10 мин
  • За ово јело треба да припремите сос од мајонеза и зеленила. Најбоље је изабрати копар, по жељи можете му додати мало белог лука
  • Рибу премазати сосом
  • Парадајз ољуштити и намазати преко риба
  • Равномерно распоредите печурке на парадајз
  • Поспите рендани сир
  • Пошто су скоро сви састојци већ испржени унапред, неће им требати више од 20 минута да се припреме

  

  Изненадите своје рођаке тако укусним јелом и чућете много похвала и речи захвалности.

  Кнедле печене са печуркама

  Ако често правите домаће кнедле, онда вам саветујемо да диверзификујете своје свакодневно јело. Хајде да припремимо печене кнедле са печуркама. Можете кувати кнедле по свом омиљеном рецепту или купити готове месне производе. Поред кнедли, биће вам потребно и 300 г печурака, 100 г сира и павлаке, 2 лука, зеленило, зачини. Редослед радњи је следећи:

  • Исеците печурке и лук на пола прстена и пржите до златне боје
  • Додајте павлаку, зеље и зачине, динстајте 5 минута
  • Када се смеса охлади, додајте сецкани сир и поново измешајте
  • Скувајте кнедле и распоредите их у плех
  • Премажите печурке и пеците у рерни 15 мин

  

  Веома занимљива верзија готовог јела. Будите сигурни, гости ће дуго нагађати шта је толико занимљиво да сте их послужили.

  Свињетина печена са печуркама и сиром

  Шта год да смислите, укусно кувано месо и печурке биће одлична вечера за вашег мужа. Узмите 500 г свињског меса, исто толико сира и печурака, као и 200 г кајмака, биља и зачина. Да бисте припремили укусно јело, користите следећа упутства:

  • Оперите и исеците на средње комаде
  • Ставите парче путера на плех и месо чврсто сложити у један слој, посути зачинима
  • Шампињоне исећи на колутове и помешати са павлаком
  • На месо ставити шампињоне и посути ренданим сир
  • Пеците месо 45 минута у рерни на температури од 180°Ц

  

  Готово јело ће бити чврсто прекривено сиром, али ће мирис бити необичан. Вреди пробати. Ово је само мали део рецепата са печуркама који постоје у модерном кулинарству. Јела се стално ажурирају и побољшавају. Надамо се да ћете врло брзо моћи да научите много нових рецепата и унапредите своје кулинарске вештине.

  Видео: Укусне пуњене печурке

  .