Печурке у павлаци - како укусно скувати печене, пирјане или печене у рерни на рецептима са фотографијом

Свестрана, срдачна и укусна јела - печурке у павлаци или павлаци. Постоји много рецепата за фотографију, захваљујући којима можете направити пуну вечеру или ручак, организовати лагани оброк или оригиналну ужину. Мирисне, корисне дрвене понуде, допуњене најделикатнијим, густим сосом - савршена комбинација.

Како скувати печурке са павлаком

Пре него што почнете да печете печурке у павлаци, морате их припремити на одговарајући начин. Да би направили укусан оброк, требало би да знате неколико тајни. На примјер, ако је након сакупљања гљива до времена кухања било више од 3 сата, тада су "становници" шуме напуњени сланом водом пола сата. Затим се неколико пута добро оперусипајте кипућу воду: за еластичност приликом резања и очувања окусних својстава. За кување је погодна бела гљива, брасерија, свизац, глутина, лисичарка, млаћеница, сирово млеко.

Печурке у густој киселој павлаци набављају се у мултиварт или дубокој тави, печене у рерни, куване користећи посуде, форме за печење. Савршено се комбинују са великим бројем производа, кувају се са кромпиром, пилетином (пилећа срца, са јетром), са говедином, свињетином и сиром. У таква кулинарска ремек дела додајте све врсте зачина, зачина.

Печурке у павлаци

\ т

Време кувања: око сат времена.

Број слуцајев: 4 особе.

Съдържание на калориа: 152 кцал.

Именовање: за ручак.

Кухиња: руска.

Тешкоћа: лако.

Од свих врста гљива, често се преферирају гљиве. Они су универзални састојак који се успешно комбинује са многим производима. Печурке са павлаком се праве једноставно, па ће такав рецепт добити чак и кулинарски дилетант. На пример, можете скухати лагану, корисну и укусну вечеру са печуркама, боровницама и сиром.

Састојци:

• печурке - 500 грама;
• патлиџан - 2 комада;
• павлака (40%) - 250 г;
• тврди сир - 175 г;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• пшенично брашно - 60 г;
• зачини, зачини.

Метод припреме:

1. Печурке и поврће се перу текућом водом.
2. Плаво је очишћено од коже, изрезано у шалице, посолите и оставите 20 минута (оставити горчину).
3. Печурке се режуплате
4. Децо подмажите уљем, положите га на раван слој патлиџана, испрати од соли, а на врху - печурке.
5. Посудите, попаприте, додајте своје омиљене зачине.
6. Кисела павлака помијешана с брашном, сјецкана са нарибаним сиром. Добијени сос се пуни садржајем листа.
7. Напуните други на 160 степени 15 минута, а затим још 5 минута на 200 ° Ц.

Сазнајте више рецепата о томе како се кувају печурке у павлаци.

Гладиоли са павлаком

Време кувања: 50 минута.

Број слуцајев: 4 особе.

Съдържание на калории: 155 кцал.

Сврха: за ручак.

Кухиња: руска.

Тежина: просек.

Нека господа су заинтересована за то како да кувају пахуљице са павлаком? Ова храњива, укусна јела захтијевају минималну количину састојака и кулинарске вјештине. Боље је користити млијечни производ високе масноће, у овом случају кора ће бити посебно деликатна и укусна. Угушени шампињони са луком и крем сосом служе се заједно са кромпиром, резанцима или поврћем.

Састојци:

• крема - 150 г;
• изданак - 350 г;
• лук - 1 глава;
• сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
• со, млевени црни бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Глидес се оперу и осуше.
2. Сечени лук, печен на биљном уљу до златне боје.
3. Плочице се нарезују на коцкице, додају лук, прже 10 минута.
4. Крем се сипа у лососа са луком.
5. Преугасити производе, добро измијешати.
6. Кувајте око 10 минута на малом пламену испод затвореног поклопца.
7. Печурке у сосу од павлаке у тави су спремне.

Бела печурка у павлаци

Време кухања: 60 ​​минута.

Количество товар: 3-4 человек.

Количество калориј: 140 кцал.

Састанак: за вечеру.

Кухиња: руска.

Сложеност: просечна.

Од бункера, они праве много различитих јела, која могу постати пуна породична вечера или свечани оброк за госте. Бела печурка са павлаком се кува по различитим рецептима. Најпопуларнији од њих - то је класична џелијен, деликатна и мирисна, само се топи у устима. Да бисте га креирали, потребни су вам доступни производи који се могу наћи у било ком супермаркету.

Састојци:

• свиња - 1 кг;
• крема - 250 г;
• лук - 5 комада;
• топљени сир - 150 г;
• маслац од маслаца - 4 кашике. л.;
• тартлетс - 8 ком.
• тврди сир - 300 г;
• шећерни песак - 1 тбсп. л.;
• зачини, зачини.

Начин припреме:

1. Печурке се пере, секу на сламу. Потом пржите на уљу док течност не испари. Со, додајте зачине, добро промешајте.
2. Лук се реже прстеном, посебно прженим са шећером (карамелизован).
3. Крему треба кувати неколико минута. Додају се пржени сир, исечен на рибеж.
4. У тартлетима, ставите сланину, лук, сир и крем сос, нарибани тврди сир. Слојеви се измјењују неколикопута
5. Лопате кувају у пећници 15-20 минута на температури од 190 степени.

Омени у павлаци

Време кувања: 30 минута.

Бројот на услуги: 3 лица.

Количество калориј: 171 кцал.

Састанак: за вечеру.

Кухиња: руска.

Тешкоћа: лако.

Још један занимљив, изненађујуће укусан рецепт - мед, пирјан у павлаци. Ово јело је једноставно у кувању, али се испоставило да је укусно, храњиво и нежно. Можете користити свјежи, смрзнути или сушени мед, пожељно је купити масну павлаку, тако да ће бити много укуснија. Служи се боље са куваним кромпиром или пирјаном поврћем.

Састојци:

• мед (свежи) - 300 г;
• лук - 1 ком.
• павлака масна - 150 г;
• маслац - 50 г;
• зеленило - 1 хрпа;
• со, бибер.

Метод припреме:

1. Сваки мед се испере водом, исече на комаде и стави на суву таву.
2. Мед држите испод затвореног поклопца док се сок не охлади.
3. Затим се лагано прже на малој количини уља.
4. Нарезан на коцкице лук, пржен одвојено у крем маслацу док се не омекша.
5. Помијешајте састојке, посолите, додајте бибер, добро промијешајте.
6. Посуду лагано прокухати испод поклопца.
7. Јуха са павлаком попрскана насјецканим поврћем, послужена на столу са прилогом.

Печурки в сметани - рецепт

Време кухања: 35 минута.

Бројот на услуги: 3 лица.

Садржај калорија: 160 кцал.

Именовање: за вечеру.

Кухиња: руска.

Тежина: лако.

Светло, познато по многим рецептима за кување печурака са павлаком - пирјане лисичарке. За тако укусан, богат оброк треба вам минимално хране и врло мало времена. Технологија њеног стварања детаљно је описана у рецепту корак-по-корак, како угасити лисичарке. Савршена комбинација шумских гљива, крем соса и поврћа пружа вам прилику да уживате у укусном кулинарском колачу.

Састојци:

• лисичарке - 600 г;
• крема - 200 г;
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• маслац - 30 г;
• со.

Метод припреме:

1. Лисице се пере. Велики примерци се режу на комаде, мали - у потпуности остављени.
2. На тигању се уље загрева, а ситно сецкани лук у њему се сервира у златној боји. Затим додајте мркву, згњечену на рибеж.
3. Након 10 минута поврће једе лисичарке. Продукти се мешају, пирјају 20 минута док се не испари сок.
4. Садржај тигања је испран кремом, соли. Кувајте на малој ватри 10 минута.
5. Да служи са било којим прилогом или као самосталан оброк.

​​

Време кувања: око 40 минута.

Број слуцајев: 5 особа.

Количество калориј: 85 кцал.

Сврха: за ручак.

Кухиња: руска.

Тешкоћа: испод просјека.

ПечуркеУгушен са кромпиром у павлаци је хранљива и брза вечера за целу породицу. Сви производи из овог рецепта савршено се допуњују, стварајући деликатан укус. Густа, сочна шљива плус поврће, печурке и месо - једноставно, укусно јело за сваки дан. За кување је боље користити дубоко посуђе са нелепљивим дном.

Састојци:

• кромпир - 6 комада;
• печурке - 200 г;
• пилећи филе - 200 г;
• павлака - 100 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - глава;
• салата паприка - 1 ком;
• бели лук - 2 зуба;
• зачини, зачини.

Метод припреме:

Месо и поврће се секу на велике коцке, печурке - плоче.
1. Дно посуде у којој се кува јело се подмазује уљем.
2. Она има шаргарепу, лук. Поврће је мало пржено.
Онда се кромпир ставља у лонац, све се мијеша. Производи се пуне водом до средине.
3. После 15 минута, додајте печурке, пилетину, бибер.
4. Када су састојци спремни, потребно је сипати кисело врхње.
5. Топлота се припрема још 10 минута.
6. Остаје додавање здробљеног прешаног чешњака и мало инзистирања прије послуживања.

Печурки с сиром и павлака в печи

Време кухања: 30-60 минута.

Број упуг: 4 человек.

Количество калориј: 97 кцал.

Намена: ручак, вечера.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: једноставна.

Следећи је једноставанВаријанта укусних посластица - печурке са павлаком и сиром. Можете користити гљиве или друге поклоне за шуму, свеже или замрзнуте. Друга је сочна, укусна и мирисна. Савршен је за дневни оброк или свечану гозбу. Минимум доступних производа и слободног времена резултат је "лизања прстију".

Састојци:

• сјај - 500 г;
• сир - 50 г;
• павлака - 100 г;
• Трешња - 2 ком.
• пшенично брашно - 1 кашичица;
• першун, копар;
• сунцокретово уље - 2 кашике. жлице

Метод припреме:

1. Пећница се загрева на 200 степени.
2. У то време, избојци се пере, сипа прокувану воду, суши.
3. Затим се нарезују на тањуре, соли и мало прже у уљу.
4. 5 минута пре краја пржења додаје се брашно, кисело млеко. Печурке са сосом, завирите и извадите из ватре.
5. Састојци се претварају у посуду за печење, подмазану уљем. Поспите сиром, исјецкан на рибеж.
6. Оброк је куван 10 минута.
7. Печурке печене у рерни, послужене на столу са парадајзом и зеленом.

Пилеће печурке у павлаци

Време кухања: 40 минута.

Број слуцајев: 4 особе.

Количество калориј: 126 кцал.

Именовање: за вечеру.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: просечна.

Једноставна, укусна опција за породичну гозбу - печурке са сосом и месом живине (можете да направите млевено месо). Чак и на оброкудодато зеленило, бели лук, зачини. Пре кувања печурака у супи са пилетином, морате припремити све производе унапред. Можете купити гљиве или дивље гљиве у свјежем, смрзнутом или укисељеном облику. Класичан прилог је кувани пиринач или паста.

Састојци:

• пилећи филе - 800 г;
• павлака - 250 мл;
• мед - 300 г;
• лук - 2 главе;
• бели лук - 2 зуба;
• копар - по укусу;
• со, бибер.

Начин припреме:

\ т
1. Месо се пере, суши са папирним убрусом, сече на коцкице.
2. Свеже упаљено испрати, исећи на комаде.
3. Лук је полу ваљан, мало пржен сунцокретом или маслацем.
4. У њега се додаје филет. Састојци су помешани.
5. Након 10 минута полаже се мед. Пржите са месом и луком 10 минута.
6. Копар је ситно исецкан, бели лук пролази кроз пресу. Мешати са павлаком и додати остатку производа.
7. Јела за со, бибер.
8. Печурке са пилећим прсима у павлаци се кувају још 15 минута под затвореним поклопцем.

Гљиве с павлаком у тави

Време кувања: 40-50 минута.

Број слуцају: 4 особе.

Количество калориј: 108 кцал.

Сврха: за ручак.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: просечна.

Неки почетнички кувари не знају да прже печурке са павлаком у тигању. Такво јело је лако направити, поготово ако пловитекорак по корак како се кува. Пожељно је користити маслац за пржење гљива, онда ће они бити деликатнији. Ако додајете бели лук, онда ће се показати да је богат ручак зачињен и мирисан.

Састојци:

\ т
• крема - 150 г;
• печурке - 1 кг;
• путер - 3 кашике. л.;
• лук - 1 ком.
• бели лук - канџа;
• со, црни бибер.

Начин припреме:

\ т
1. Печурке су добро опране, исечене на плоче.
2. Лук је очишћен од љуске, сјајан са танким прстеном.
3. Печурке се стављају у тигањ са маслацем, прже док течност не испари у потпуности.
4. Након што су положени лук, ситно исецкани бели лук.
5. Производи су слани, бибери и добро помешани.
6. Пеците 15 минута.
7. Са врха је крема била равномерно распоређена.
8. Други се кува испод затвореног поклопца на малој ватри око 15-20 минута.

Печурки с павлака в мултивартс

Време кухања: 1 сат и 20 минута.

Број слуцајев: 4 особе.

Количество калориј: 99 кцал.

Именовање: за вечеру.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: лако.

Следећа опција је креирање хранљиве и мирисне вечере - печурке које су испечене у павлаци у мултивартовима. На овај начин се припремају кисели краставци, што вам омогућава да мање времена проведете у кухињи, потрошите минимум труда и добијете укусно јело. Мултифункционална јединица је свежаили замрзнуте печурке. Сос је савршено комбинован са макаронима, било да је у питању каша или кромпир.

Састојци:

• смрзнути лук - 700 г;
• лук - 2 ком.
• павлака масна - 200 г;
• сунцокретово уље - 1 тбсп. л.;
• со.

Начин припреме:

1. Дивљач се одмрзава, вишак течности се осигура. Нарежите на мале коцке.
2. Мултиваријантна чаша је напуњена уљем. Програм "Печење" (или "Печење") почиње 10 минута. Фино исецкани лук пржени до златне боје.
3. Посађено је краставцима, павлаком, соли.
4. Састојци су помешани.
5. Режим деактивирања је укључен 60 минута.
6. Гарнитура се припрема одвојено.

Печене печенки с павлака и лук

Време припреме: 1 сат.

Број слуцајев: 5 особа.

Количество калориј: 101 кцал.

Именовање: за вечеру.

Кухиња: руска.

Тешкоћа: лако.

Печене печурке са павлаком и луком - универзална опција за породичну вечеру или свечану гозбу. Украсите: кувани или печени кромпир, још увек можете послужити маринирано поврће. Да бисте направили оброк, требаће вам вргањ, крема, лук, зачини. За само сат времена, кухиња ће бити испуњена невероватним аромама, и одмах жели да испроба резултат.

Састојци:

• свежи боровик - 600 г;
• крема - 200 г;
• лук - 3 ком.
• зелени;
• со, ловорово лишће и мирисни млевени бибер.

Методприпрема:

1. Звери се оперу, натопи папирним убрусом, исецају на комаде средње величине.
2. Сијалице чекића полу-прстенове.
3. У дубоку таву, улити уље. Пржите помфрит 10 минута пре златне коре.
4. Лук се додаје луковима, спаљује до транспарентности.
5. Састојци су слан, бибер и помешани.
6. Садржај лонаца је кремаст.
Кување испод поклопца на малом пламену 15 минута.
7. Украсите ситно нарезано зеленило.

Печурки с месом в павлака

Време припреме: 1 сат.

Број слуцајев: 4 особе.

Количество калориј: 187 кцал.

Намена: ручак, вечера.

Кухиња: руска.

Комплексност припреме: испод просека.

Слатко, лагано јело, савршено комбиновано са свим украсима - печуркама са месом у павлаци. По правилу, свињетина или говедина је погодна за овај ручак или вечеру, за кога је још угодније. Да бисте скратили време кувања, најбоље је да га исечете на мале комаде. За рецепт за кување печурака у свежој креми пожељно је користити домаћу млекару, тако да јело постаје много укусније.

Састојци:

\ т
• свињетина - полукружна;
• печурке - 200 г;
• павлака - 200 г;
• чешњак - 1 кластер;
• лук - глава;
• зелени;
• брашно - 1 тбсп. л.;
• зачини, зачини.

Начин припреме:

\ т
1. Печурке исперите водом, исеците на коцкице.
2. Лук је прекривен танким прстеном.
3. Пржити производе до готовог стања.
4. Свињско месо се нарезује на коцкице, нарезује на паприку, попрска и мрви у брашну.
5. Додаје печеним печуркама са луком, а онда се исече сецкани бели лук.
6. Пржите док месо није спремно.
7. 10 минута пре уклањања хране из ватре, све је преплављено киселим млечним производом, посуто фино сецканим зеленилом.
8. Лагано угасите, инсистирајте неколико минута и предајте столу.

Печене пиринчане павлаке

Време припреме: пола сата.

Број слуцајев: 3 особе.

Количество калориј: 117 кцал.

Намена: за ручак.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: лако.

Кухање гулаша са павлаком лако је, што је најважније, придржавати се свих ставки сљедеће рецептуре. Крем-печурка други испада веома укусна, мирисна и дословно се топи у устима. Можете користити гљиве у било ком облику. Улога доброг украса је пире од кромпира, тјестенине, куване зелене или житарице од грашка.

Састојци:

\ т
• печурке - 400 г;
• лук -? дио главе;
• крема - 100 г;
• со, бибер;
• сунцокретово уље или маслац за пржење.

Начин припреме:

1. Печурке се оперу текућом водом, исеку на плоче.
2. Лук се састоји од малих коцкица.
3. На маслацу, парсеруетсиа поклон на транспарентност, а затим на његапослато у печурке
4. Со, бибер, добро промешајте производе.
5. Посуда се суши око 10 минута.
6. Када гљиве производе сок, потребно је додати крему. Загрејте 10 минута, повремено мешајте.
7. Сос држите испод поклопца 5 минута, тако да се сваки исечак испере.

Печурки в патнице в печи

Време кухања: 30 минута.

Број слуцајев: 3 особе.

Количество калориј: 106 кцал.

Именовање: за вечеру.

Кухиња: руска.

Сложеност припреме: лако.

Мирисна, деликатна и укусна вечера - то су печурке са павлаком у рерни. Комбинација топљеног сира, павлаке, печурки и италијанских биљака привући ће и најизбирљивијег гурмана. Јело се брзо и лако припрема, чак и неискусни кувар то може. У овом случају није потребно представљати украс, али здрав оброк ће бити добро употпуњен салатом од свежег поврћа.

Састојци:

\ т
• тврди сиреви - 100 г;
• павлака - 150 г;
• брашно - 1 тбсп. л.;
• кромпир - 3 комада;
• печурке - 300 г;
• Итальанские травки - 1 чајник;
• со, бибер.

Метод припреме:

\ т
1. Печурке опрати текућом водом, исећи на 4 дела.
2. Кромпир се кува унапред, сече на клинове, стави на суђе, намаже уљем.
3. Ставите гљиве на врх. Слане су, зачињене биљем.
4. Пеците у пећи 15 минута на 200 ° Ц.
5. Кисело млеко је комбиновано са брашном исир нарезан на рибеж.
6. Печурке се премазују насталим сосом.
7. Печурке скувајте са кромпиром у пећници још 10 минута.

Печурки в павлака

Време припреме: 1-1,5 сати.

Број слуцају: 4 особе.

Количество калориј: 178 кцал.

Намена: за ручак.

Кухиња: руска.

Комплексност: просек.

Ако желите изненадити и задовољити госте, можете направити гљиве у лонцу са киселим врхњем. Овај третман је веома хранљив, укусан и укусан. Вриједи користити неколико врста гљива, на примјер гљиве и гљиве. Могу бити свеже или замрзнуте. Крем и сир ће издати јело нежности, а чешњак и црни бибер ће га учинити зачињеним, зачињеним.

Састојци:

• мед и печурке - 450 г;
• лук - 1 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• зелени лук - хрпа;
• крема - 250 г;
• сир - 250 г;
• маслац од маслаца - 3 кашике. л.;
• вода - 50 мл;
• пилеће јаје - 1 ком;
• брашно 130 г;
• со, црни млевени бибер.

Начин припреме:

\ т
1. На мале комадиће сечите лук, печурке и бели лук.
2. Лагано пржите на биљном уљу, помешајте са исецканим зеленим луком и лежите у хотелским јелима.
3. Лонци су подмазани уљем, а смеша меда, гљива и лука је постављена изнутра.
4. Од врха се сипа крема.
5. Бибер, обилно поспите нарибаним сиром.
6. Јаја се разбија са вилицом, према њојсипање брашна и соли, сипање воде.
7. Мешати тесто, које се узима на топло место 15 минута.
8. Онда се уваља у 3 колача, који морају покрити посуде.
9. Подмазати тесто уљем.
10. Пеците на 180 степени 45 минута.

Сецретс оф Цоокинг Мусхроомс

Да бисте направили укусне печурке са павлаком или кремом, морате знати неколико једноставних правила:

\ т
1. Дрво треба кувати испод поклопца док сок не испари.
2. Како се кува да би се сачувао интегритет производа? Пржите или пеците печурке са поврћем или месом на малој ватри, онда се испостави да су еластичне и лепе.
3. Одржавајте боју главног састојка који ће помоћи соку од лимуна (мала количина).
4. Препоручује се ширење киселог врхња или павлаке на печуркама без мешања производа.
5. Да би било које јело било деликатније, прозрачније, треба га скухати на маслацу.

Видео: мусхроом зхилене витх соур цреам