Мириси, деликатни овсени колачићи од бундеве: како се кува исто као иу детињству

Колачићи од зобене каше - један од најлакших у кувању. Може се лако пећи за целу породицу свакодневно, а то не траје много времена, него да пружи пуно задовољства. Зобене каше са бундевом је сјајан начин да нахраните своје најмилије бундевама, које не сви воле, али у којима има пуно хранљивих материја и витамина. У печењу бундева се једе "до рупе".

Разноврсност бундеве која се користи у колачима игра улогу у сочности и слаткоћи. Али продавнице и пијаце не нуде велики избор сорти бундеве, тако да се морате задовољити оним што је. Изаберите мушкатну бундеву.

Играчка која изгледа као ваза или велика боца - ова сорта се налази у свим продавницама. Слаткоћа се добија шећером.

Можете користити било који шећер, од једноставне до фруктозе. Са зобеном кашом - све је једноставно. Херцулес добар квалитет није много скупљи од најјефтинијег. Дакле, није вредно спашавања.

Остаје само правити колачиће од бундеве са бундевом и доносити радост вашим блиским укусним колачима.

Колачи из бундеве иовсене пахуљице

Рецепт:

• Мушкатна бундеве - 400 г;
• велико јаје пилетина - 1 ком.
• шећер - 120 г;
• павлака - 50 г;
• маслац од маслаца - 35 г;
• брашно - 150 г;
• Херцулес ектра - 100 г;
• сода - 3 г;
• млевење цимета - 3 г;
• мак - 11 г;
• кардамом - 1 г.

Шта радити:

1. Поставите маслац у фрижидер и омекшајте га.

2. Рез, изрезан од сјеменки и унутарњих преграда, бундева се реже у велике режњеве. Немојте резати кожу. Замотајте у фолију и ставите у рерну да пецете на 190 ° фор 25 минута.

3. Охладите бундеве. Изрежите кожу Месо нарежемо на велики комад. Направите посуду блендера. У посуди убиј пилеће јаје. Да заспу шећер. Ставите павлаку и путер. Да би се садржај пробио до хомогеног стања. Маса мора да остане умерено слатка. Ако желите да производ буде слађи, повећајте ниво шећера.

4. У другој посуди помешајте све сухе састојке који су наведени у рецепту. Брашно се мора просијати, сипати у посуду. И тамо напуните овсене пахуљице. Ставите мљевени цимет, кардамом, неспакирану соду - гаси кисело врхње. Све добро измијешајте.

5. Комбинујте садржај посуде и посуде блендера темељито.

6. Децо причврстите пергаментом. Ставити га у порције припремљеног теста. То можете урадити са кондиторском торбом. Можете - уз једноставну кашичицу. Између делова теста треба оставити неко место.У процесу кувања, он ће се повећати и моћи ће да се држи "суседа". Са врха, додајте сваки комад маковом семену.

7. Ставите врућу плочу с колачићима у пећницу, оверцлоцкану на 180 ° Ц. Пеците зобене кексе са бундевом 20-25 минута.

Овасна каша кухана с бучками фруктозе

Рецепт:

• Мушкатна бундеве - 200 г;
• фруктоза - 100 г;
• маслац - 130 мл;
• брашно - 200 г;
• прашак за пециво - 11 г;
• Херцулес ектра - 65 г;
• со;
• ванилин;
• куркума.

Технологија:

1. Бундеве сорте Мусцат за прање, преполовљене. Уклоните семе и влакна из унутрашњости поврћа. Затим исећи кожу. Резану масу која се добије на 2 кубне коцке.

2. У великој лонцу ставите коцке бундеве. Сипајте воду само да покријете бундеве. Покријте поклопцем. Кухајте док не буде мекана на умереним пожарима. Ако убризгавање улази, додајте мало.

3. Додајте Херцулес-Ектра пахуљице у таву без уља. Након тога пробијте брашно у блендеру.

4. Оциједите воду из готове бундеве. Пељите месо мешалицом.

5. Додајте шећер од пиреа од бундеве. Да уђе у песму и да се поново пробије у моногамно стање. Трајаће око минут.

6. У посуди мешалице просијте брашно помешано са руптуром. Следи - хрпа куркуме и ванилина - мирис колачића ће бити јединствен. Цуддли мик.

7. Просијати ударцем у мијешалици Херкул. Добро промијешајте поново. По жељи можете додати сухо воће или кандирано воће.Схуффле агаин. Тесто се неће претворити у супер.

8. Даље, потребно је поставити квалитетан пергамент. Да се ​​формирају мале куглице из теста. Ставите их на пламен, остављајући размак између њих неколико центиметара.

9. Оверклок пећи до 175 ° Σ. Децо стави на средњу полицу. Кувајте не више од 20 минута.

10. Готови производи се премештају са палубе на велико јело. Мешајте шећер у праху (опционално). Зобене пахуљице са бундевом добро послужене уз чашу млека.

Оушение пишетки с буквами и банана

Рецепт:

• пире од бундеве - 150 г;
• Херцулес ектра - 250 г;
• брашно - 100 г;
• прашак за пециво - 11 г;
• цимет - 5 г;
• маслац од маслаца мекан - 125 г;
• грожђице - 55 г;
• орахе - 55 г;
• банана - 2 ком.

Технологија:

1. Израда кекса са бундевом на ову технологију не захтева много труда.

2. Херкул и орашасти плодови су убодени у блендеру. Сипајте руменило, додајте со.

3. Комбинујте пире од бундеве и оставите суву смешу. Цуддли мик.

4. Посипајте унапријед суво грожђе навлажено топлом водком. Мешати поново у хомогеној маси.

5. Користећи кашику ставите тесто припремљено са пергаментним папиром. Између сваког дела направите мали зазор од 2-3 центиметра.

6. Померите се у рерну загрејану на 185 ° Σ. Пеците зобене кексе са бундевом пола сата. Онда извући из рерне и охладити.

Зобена каша са бундевом и чоколадом

Рецепт:

• бундеве - 180 г;
• крем маслац - 55 г;
• чоколадне капи - 45 г;
• Херцулес ектра - 155 г;
• прашак за пециво - 11 г;
• пилећи протеин јаја - 1 ком.

Дла работи:

1. Бундева је опрана, очишћена. Отарасите се семена и унутрашњих влакана.

2. Кухајте док се не омекша у малој количини воде око четврт сата.

3. Сипати воду, бундева хладна. Сипајте блендер за бундеве.

4. Ставите омекшани маслац у волуметријску посуду. Поспите исти шећерни песак. Мешајте кроз бујну конзистенцију.

5. Убаците протеин у маслац и оборите га.

6. Пратите протеин у здјели пире од бундеве. Победите венац или виљушку.

7. Постепено додајте у посуду Херкула, помешану са руптуром. Масу темељито измијешати док се тијесто не згусне.

8. У тесто улијте чоколадне капи или исецкано сецкано тесто. Помешајте их у тесто.

9. Децо треба да буде покривен пергаментом. Формирајте лопту са тестом. Одвојите их један од другог. Ставите пахуљицу у рерну, загрејану до 185 ° Σ. Пеците зобене кексе са бундевом не дуже од пола сата.

10. Извадите лист из рерне. Цоокиес цоол.

Формула:

\ т
• Херцулес ектра - 110 г;
• кефир - 110 мл;
• бундеве - 300 г;
• фруктоза - 150 г;
• брашно - 320 г;
• маслац - 110 мл;
• сода - 5 м;
• цимет - 5 г;
• со.

Технологија:

1. Бундева је опрана, третирана, исечена у велику коцку.

2. Сипајте пахуљице у посуду. Стави исти јогурт тамо. Цуддли цуддле. Одвојите 25 минута.

3. Ставите бундеве у посуду. Сипај воду да покријеш бундеве. Посолите и прокувајте док се не омекша. Сипај течност Пумпкин Поур.

4. Ставите Херкул у масу прајмера. Поур Рефинед. Поспите шећер, цимет. Све је добро исушено. Просијати брашно, мешати са содом. Ставите танку нит у масу бундеве. Умутите меко тесто.

5. Затим морате направити колачиће из куваног теста. Ово се ради на неколико начина. Или скините лопту са теста. Или разваљујте тесто на столу и шоље за колачић или танак колачић.

6. Пренесите обликоване кексове у децо са пергаментом. Ставити у рерну загрејану на 185 ° Ц. Мора постојати јаз између залиха.

7. Печење ће трајати око пола сата. Колачиће треба охладити када су спремне. Може се послужити, посути шећером у праху или залити растопљеном чоколадом.

Зобена каша са бундевом и јабуком

Рецепт:

• Маслац од маслаца - 100 г;
• фруктоза (за тесто) - 60 г;
• фруктоза (бундеве и јабуке) - 20 г;
• цимет - 8 г;
• кора наранџе - 15 г;
• со;
• грожђице - 55 г;
• Херцулес ектра - 100 г;
• брашно - 80 г;
• пире од бундеве - 125 г;
• пире од јабука - 125 г;
• ванилија

Технологија:

1. Руковати бундевом и јабукама. Нарежите на мале комадиће, поспите циметом, коре и шећер. Пеците у рерни на 200 ° фор за еетврт сата. Затим извадите воће из рерне и охладите. Затим скините блендер.

2. Маслац благо омекшава. Цуцдли цвјетају са шећерним пијеском у бујној маси. Шећер треба потпуно растворити. Шећер се може заменити шећером у праху.

3. У мешавину уља и шећера унесите пире од кромпира од јабуке и бундеве. Сунбатхе Додајте ванилу, брашно, херкуле и претходно натопљене грожђице. Све је добро разређено. За пола сата у фрижидеру извадите тесто за зобене кексе са бундевом.

4. Ставите колачић на деко, обложен пергаментом, кашиком. Између колачића треба да постоји размак од неколико центиметара.

5. Пеците колачиће на 200 ° Σ не више од 20 минута.

6. Спремите се да добијете колачиће из пећнице и охладите.

Мистресс фор а ноте

покушајте да не користите овсене пахуљице ниског квалитета, идеалне за кување колача су "Херцулес Ектра" пахуљице;

Колачиће од зобене каше ће бити мирније и укусније ако додате један од пунила: орашасти плодови, чоколада, кардамом, мушкат, ђумбир, мармелада, цимет или ванилин;

даје одличан укус јетри свјеже мљевеном у млинцу за кафу или на неки други начин од цимета и клинчића;

Ако користите пергамент на плахти, немојте заборавити да га лагано подмажите мршавом или маслацем;

када је у питању потреба да се кувају две палубе једном,затим након пола времена кухања, лишће треба замијенити на мјестима, чак и за печење пецива.