Оранжна и пилећа салата: како кувати укусно јело

Оригинална салата од пилетине и наранџе је срдачно, корисно, укусно предјело које ће диверзификовати исхрану и учинити га уравнотеженим. Пилетина садржи велики број протеина, калијума, фосфора. Савршено је комбинован са агрумима, који дају посуду тропским укусом и слатким слатким нотама. Такав предјело са куваним, печеним или димљеним пилећим месом биће најбоља алтернатива Оливиеру, као и другим висококалоричним салатама. Најважније - одабрати квалитетне састојке, обратити пажњу на резање и креативно приступити процесу украшавања посуђа.

Избор производа за салату од наранџе и пилетине

За припрему салате од меса са поморанџима, који традиционално користи дијеталну ланцу која је лако сечити, садржи минималне калорије, има врло осјетљив укус. Љубитељи више сочних грицкалица додају се у ноге, кукове или друге делове трупца, очишћене од коже, тетиве. Месо мора бити свеже или хладно, еластично, осетљиво розе, без оштрог непријатног мириса. Од замрзнутог производа пожељно је одбити - таква пилетина може постати крута, лишена након топлотног третмана. Поморанџе одаберу велики, слатки, са равномерно обојеним пилингом.

Салатни рецепт санаранџа и пилетина

Салата за домаћу пилетину са наранџастом лако се кува са минималним скупом производа. Пилећа кухана или печена док се не припреми, сече на коцке или сламу. Оранжни лајсни су очишћени од филмова и мембрана, пресеђени на коцке. Припремљени састојци се комбинују у великој посуди, обложени сосом. По жељи су јела пиринач, сир, печурке, зелени грашак, корејски шаргарепе, пистације, ражњићи и други производи. Све зависи од изабраног рецепта, доступних састојака и укуса.

Са рижом

  • Време: 35 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 198 кцал на 100 г
  • Намена: хладна ужина.
  • Тешкоће: просечно.

Богата салата од пиринча, поморанџе и кувана пилетина учинит ће јој још укусније ако га припремите бар сат времена пре него што послужите да се посуда добро ослони и истиче у фрижидеру. Риж се може користити било којим златним паром, бијелим тлом или неполираном смеђом, има лаган укус. Ако је пожељно, сос од мајонезе додаје не само першун, већ и друге биљке по укусу, на пример, цилантро, руккола или копер. Снацк ће бити лепши и лепши, као на слици, ако га потресете кимом, семеном сезама или здробљеним орасима.

Састојци:

  • пилетина (филе) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • пиринач - 350 г;
  • першун - 150 г;
  • вода - 700 мл;
  • мајонез - 9 предмета. л

Метода припреме:

  1. Исперите пиринач, напуните је чистом, хладномса водом. Кувајте, кухајте испод поклопца 20 минута.
  2. Пиле напојити док се не припреми. Цоол, исецкан на коцке.
  3. Излити цитрусов петиол, исецкан на коцке.
  4. Комбинирајте састојке.
  5. Напуните мајонезом, потресите с здробљеним першуном.

Лист и сир

  • Време: 25 минута.
  • Број порција: 4 особе.
  • Садржај калорије: 166 кцал на 100 г
  • Намена: хладна снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Свечана салата са наранџастом и пилетином има богат, зачињен, лаган слатки укус захваљујући комбинацији димљеног меса, цитруса и зреле јабуке. Препоручљиво је дати предност јабланама киселих или киселих слатких сорти, тако да предјело није било превише мужје и није личило на десерт. Салата се састоји од две врсте сира - чврсте и спојене, што даје посуду једноставним, пријатним кремастим окусом. Млевена павлака може се заменити природним јогуртом или мајонезом, али морате имати у виду да ће то утицати на садржај калорија у завршној замци.

Састојци:

  • пилетина (димљена дојка) - 350 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • ферментисани сир - 150 г;
  • сир - 150 г;
  • павлака - 7 кашика. л .;
  • јаја - 2 комада;
  • јабука - 1,5 ком.

Метода припреме:

  1. Укрести хладна јаја.
  2. Исјечити димљени пилеће сламе.
  3. Одвојено трљају на просечном грлу јабука, топљеног сира, тврдог сира и јаја.
  4. Ставите посуду димљеног пилетине, поморанџасте боје, пржени сир, јабука, сир,јаја
  5. Ставите сваки слој масним киселим кремом.

Са корејским шаргарепом

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 146 кцал на 100 г
  • Намена: хладна ужина.
  • Тешкоће: просечно.

Пикантна салата са димљеним филетима, поморандама, корејским шаргарепом и домаћим сосом од белог лука је зачињена ужина која се може припремити од састојака доступних за само 15 минута. Корење је богато калцијумом, фосфором и гвожђом, што чини ужину корисним, оштрим и невероватно мирисним. Овај производ засићује тело каротен, промовише одвајање желудачног сока, стимулише процес варења. Припремљено јело може се послужити у великој посуди за салату или у порцији, пре постављања на дну сваке посуде или кремације оставља зелену салу, першун, зелену салу.

Састојци:

  • пилетина (димљени филе) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • шаргарепа на корејском - 350 г;
  • лук - 1 ком.
  • уље - 7 кашика. л .;
  • сирће (пожељно јабука) - 5 кашика. л .;
  • бели лук - 2 зуба;
  • шећер - велики штапић;
  • соли - велики пинч.

Метода припреме:

  1. Пилеће сеће у сламу, цитрусне коцке.
  2. Плит лука.
  3. Смеше састојке са корјеном на корејском језику.
  4. Комбини маслац са шећером, со, сирће, нарибани бели лук. Уђите
  5. Напуните предјела сосом од белог лука.

Са печуркама

  • Време: 35 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 151 кцал /100 г.
  • Именовање: хладна ужина.
  • Сложеност: просек.

У салату од печурака са месом и цитрусом могуће је додати не само печурке, већ и било које друге печурке - шкампи, бурдок, мед, бела, лептири, лисице, шитаке. Мариниране печурке сечене краставцима или великим резанцима, свеже предфризиране у врућем тигању са парче маслаца. По жељи, бутине се замењују дијететским грудима или мирисним димљеним пилетином. За спектакуларније домаће, једноставне сервере, маслине без сељака нису дробљене, већ благо дробљене кашиком. Умјесто маслина, можете користити маслине.

Састојци:

  • пилетина (шунка) - 550 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • маслине - 16 комада;
  • конзервиране печурке - 350 г;
  • мајонез - 6 тбсп. л

Метода припреме:

  1. Пилећи врели док се не припреми. Цоол, исецкан на коцке.
  2. Поморанџа се исече на резанце.
  3. Бачите печурке у црево.
  4. Мешати у чаши срушене печурке, месо, поморанџе, сесекле маслине.
  5. Напуните мајонезом.

Са зеленилом и кректерима

  • Време: 35 минута.
  • Број порција: 4 особе.
  • Садржај калорије: 199 кцал на 100 г
  • Намена: хладна ужина.
  • Сложеност: просек.

Изванредна је светлућа салата са наранџастом и пилетином, захваљујући хрустљавим ражним крутонима, мирисним зеленилом и слатким и киселим парадајзом. Такав предјело се може унапријед припремити и ставитифрижидер, али крекери треба додавати непосредно пре служења. У супротном, крекери ће се срушити, претворити у непријатну плеснију, покварити текстуру посуде. Зелени користе било какав першун, руккола, корисни спанаћ, коријандер, кисела кашика, босиљак, мирисни таркхун, рабарбара, менте. Најважнија ствар је да је свежа, добро опрана.

Састојци:

  • пилетина (димљени филе) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • крекери ражи - 150 г;
  • зеленило - 150 г;
  • чери парадајз - 8 комада;
  • бринза - 150 г;
  • мајонез - 6 кашика. л

Метода припреме:

  1. Димљена пилетина исечена у траке, цитрусе - коцке бриозоанс - резанци, вишње - лобуле.
  2. Мик састојке.
  3. Додати смешу мајонезе и сецкане зеленило.
  4. Ставите крекере на врх.

топла салата

  • Време: 35 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 72 кцал на 100 г.
  • Намена: топла предјела.
  • Сложеност: просек.

Ниска калорија топла салата са прженим сланином и цитрусом је варијанта корисне укусне закуске коју можете разгледати чак и током строге дијете. Посебно зачињено јело додати лагани сос, базиран на балсамском сирћету, меду, свеже стиснутом поморанџном соку. Да бисте оштро пунили, можете додати мало нарибаног ђумбира, сецкане сецкане лукове одрезака или вруће чили, сецкане танке прстење. Топла салата треба одмах послужити столуНе препоруцује се унапред или загревање пре него сто се слузи.

Састојци:

  • пилетина (дојке) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • листова зелене салате - 200 г;
  • мед - 2 хл .;
  • сирће (пожељно балзамично) - 2 тсп;
  • сол - велики пинч;
  • сок од наранче - 50 мл

Метода припреме:

  1. Пресећи груди са пругама. Фржи док се не скува у тањир.
  2. Удари балсамски сирћ са сољу, соком, медом.
  3. испразни сос у таваку.
  4. Жарите 2 минута.
  5. Додати сецкану зелену салу, наранџасто, нарезано.
  6. Мешајте, ширите плоче.

Са зеленим грашком

  • Време: 45 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 156 кцал на 100 г
  • Намена: хладна снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Салата од пилетине и наранџе није само спектакуларно, већ и корисно јело које се може служити како у серији тако иу општој посуђој посуди. Конзерпирани грашак, који је део ужине, садржи лако сварљиве биљне протезе и грубе јестиве влакна која побољшавају варење. Богат је гвожђем, калијумом, цинком, доказано је средство за повећање нивоа хемоглобина и лечење анемије. Зелени конзервирани грашак може се заменити свежим или замрзнутим, који треба кувати пре кухања соли, шапатом шећера.

Састојци:

  • пилетина (дојке) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • препелица јаја - 4 комада;
  • грашак (куван или конзервисан) - 250 г;
  • зеленило - 100 г;
  • мајонез - 6 предмета. л

Начин припреме:

  1. Укорите пилетину док не будете спремни. Цоол, исецкан на коцке.
  2. Поморанџе се исече на резове.
  3. Комбинирајте састојке, додајте конзервирани грашак.
  4. Напуните мајонезом помешаном са сецканим зеленилом.
  5. Јајца са јајима изненада се врену. Цоол, резати на пола.
  6. Украсите сваки део салате пола јаја.

Са тангерини и пистацијама

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 224 кцал на 100 г
  • Намена: хладна снацк.
  • Тешкоће: просек.

Брза салата димљеног пилетине, краставаца, пистација и две врсте цитрусних плодова је спектакуларна, лако кувана јела која заслужује празнични сто. Умјесто свежих краставаца, можете користити мале аппетизинг кукурузе, што ће учинити снацком савршенијим и оштрим. По жељи, тврди сир замењује сир, грчка фета, сулугуни, ниско-калорична соја тофу или нискотрдна италијанска рицотта. Ова салата се препоручује да се сервира на равним јелима за исхрану, ширењем сваке службе помоћу кулинарског прстена.

Састојци:

  • пилетина (димљени филе) - 450 г;
  • поморанџе - 1,5 комада;
  • Мандарина - 1,5 комада;
  • сир - 150 г;
  • пистације - 150 г;
  • краставци - 2 комада;
  • павлака - 8 кашика. л

Метода припреме:

  1. Димљена пилеће посекотине, краставац - слама, цитрус - коцке.
  2. Комбинирајте састојке, мешајте.
  3. Пустите олучене пистације.
  4. Пржите с павлаком.
  5. руски или било који тврди сир за решетке.
  6. Посути салату чипсом.

Тајне прављења салате са наранџастом и пилетином

Освежавајућа салата са пилећим прсима и поморандама биће изванредан додатак свакодневним, али и свечаним изборима. Ово предјело се испоставља да је сочно, корисно, мирисно, захваљујући комбинацији меса са ниским садржајем масти и егзотичним плодовима. Салата ће бити још укуснија, апетитна и хранљива, ако знате одређене тајне и нијансе његове припреме:

  • За зачињену предјела додајте зачин и зачине које су добро комбиноване са пилећим месом и поморандама. Ово укључује бели лук, сусам, коријандер, папричица, тимијан, оригано, ђумбир.
  • Пилећа салата и салата од цитруса сваки пут ће "звучати" на нови начин ако се кува са различитим сосовима. Класична опција пуњења за овакву предјела је мајонез, павлака или несладкан природни јогурт. Дијеталну салату треба напунити маслиновим уљем, свежим лимуновим соком, сојиним сосом, мјешавином квалитетног биљног уља с француског, Дијона или класичног сенфа.
  • Сир се користи, на пример, каљуже, меке или чврсте сорте. Ако желите, салату можете додати кремасти пржени сир без додатних укуса.

Видео

Популар Артицлес

Цоокинг Пилећа салата, јабуке и слане - како кувати сир и ораси Лепота Табата Вежбе за губљење тежине: правила и технике у кући, губитак калорија, контраиндикација и критике
Цоокинг Пита пита са пилетином - како се кухати отворено, грчко, са кромпиром, сиром или печуркама Материнство Тајне мира: како не вичати деци и постати мирна мама Лепота Нега женских ногу: савјети, трикови и вјежбе Лепота Како изгубити тежину на 45 година жене - јеловник прехране и спорта, како се не би опоравио и био мршав Остали савети Мотивација за учење како вољети учење, савјете Ућа и живот ТВ штанд - Преглед модерних модела зглобних, кутних и модуларних фотографија Здравље Босиљак - корист и штета за тијело жене и њеног мужа, љековита својства и кориштење биља Здравље Венусус - упутства за употребу, облик, индикације и нежељена дејства, прегледи