Палачинке са јабукама у пећници - корак по корак рецепти за припрему квасца или лиснатог теста и пуњење

Домаће пециво је права радост за љубитеље слатких и љубитеља националних јела. Црвени колачи су омиљени од стране свих, без изузетка, одраслих и деце. Постоји много различитих рецепата овог јела, укључујући и дијетална, тако да ће сви моћи да пронађу најбољу опцију кувања за себе.

Кухање пите са јабукама

Многи људи су заинтересовани за прављење колача са јабукама? Укусни, пуњени пуњењем, припремљени су у различитим варијантама - печени или печени, долазе од лиснатог теста, сира, сланине, квасца, кефира, кремастог теста.Чак и за вјернике људи имају рецепте за печење, који по својим укусним својствима нису инфериорни класичним јабукама. Поред избора теста, требало би да одлучите како да припремите јабуке за печење.

Пуњење за јабуке

Воће се може додати у пециво у сировом облику и након термичке обраде. У другом случају, они се пуше или пеку. Пре-јабуке треба очистити од семена и грашка, исећи на мале комадиће и посути шећером. Ако се за пецива користи суво пуњење јабуке, онда се процес обликовања производа може закомплицирати воћним соковима. Да би се то избегло, боље је да пуните јабуке, печете са шећером и маслацем. У процесу прераде вишак сока једноставно испарава.

Рецепт за торте с јабуки в печи

Свака опција печења има своје предности. Тако, из лиснатог теста, деликатни колачи излазе да се пеку у ваздуху, меким колачима, користе базу квасца, а људи који губе тежину воле да кувају песме производа на кефиру или млеку. Испод су различите опције за печење, међу којима ће сви моћи да изаберу одговарајући рецепт за јабуке.

Пуфф пастри витх апплес

Подједнако је укусно набавити тигањ за печење са било којим пуњењем - слатко или слано. Имају прозрачну, лагану структуру, чајне кашичице лиснатог теста се топи у устима и весело бибер. Ако сте изабрали јабуке као пунило, вреди зачинитисвоју малу количину цимета /ваниле или додајте главној компоненти зреле банане, онда ће десерт премашити сва очекивања. Када нема времена за припрему теста, можете користити готов дућан. Како пећи лиснате торте са јабукама?

Састојци:

• кисело-слатка велика јабука;
• паста за тесто - 500 г;
• јаје;
• зрела банана.

Метод припреме:

1. Очистите плодове, исеците их танким плочама.
2. Разваљено тесто изваљати, посипати брашном, након што се разреже на квадрате.
3. На сваку ставите кашику пуњења. Окрените углове, причврстите их у средину тако да се производи не отварају.
4. Преведите троуглове на науљен челични лим, премазајте свако претходно сечено јаје.
5. Загријте пећницу на 180 степени, пошаљите пециво 20 минута.

Врло вриједан производ је сир због високог садржаја витамина и елемената у траговима. Поред тога, лако се пробавља и сматра се идеалном исхраном за оне који губе на тежини, јер садржи много протеина са минимумом угљених хидрата. Сиреви са јабукама у пећници могу бити укључени у исхрану чак и онима који су недавно имали болест и коју је потребно обновити. Како се кува печење?

Састојци:

• Риппер - 1 пакет.
• брашно - 0,4 кг;
• ванилин - 1 паковање.
• свежи сир - 0,3 кг;
• млеко - 2 кашике. л.;
• Рафинирано уље - 8 центи. л.;
• степен шећера 1 - 150 г;
• зреле јабуке - 4 ком.
• Шећер у праху -? ст.;
• Лимунов сок - 3 кашике. л.;
• маслац од маслаца - 2 кашике. л.;
• со, циметов прах - 1/3 кашике.

Метод припреме:

1. Причврстите бритвицу са просијаном брашном, овде додајете превучени сир (за то користите сито), шећер, млеко, биљно уље, шећер /со. Тесто треба темељито разриједити.
2. Очистите јабуку, огулите фину пулпу, пржите на маслацу неколико минута, затим додајте 4 жлице. л шећер, цимет Бацили су воћне кришке на пар минута, извадили посуду из ватре.
3. Уваљајте тесто, исеците га из кругова са шољицом. За сваку ставите кашику надјева.
4. Повежите рубове производа формирањем ваљака. Ставите производе на науљени лист и пеците на температури пећнице 200 степени да бисте купили светло златну нијансу.
5. Завршити печење са глазуром од лимуновог сока и шећера у праху (компоненте треба пажљиво протрљати жлицом).

Палачинки с аблоком из квасового тестоа

Изнад припреме таквог печења морат ће се угристи, ипак, резултат је вриједан труда. Торта са квасцима са јабукама испада веома мекана, пахуљаста и нежна: духовно тесто се дословно топи у устима. Пуњење пите, по жељи, може се допунити грожђицама, кандираним воћем, циметом или ванилијом. Да би пециво из пећнице постало румено, не заборавите да их подмазете јајима. Корак-по-корак рецепт за десерте са фотографијама је описан у наставку.

Састојци:

• немасно млеко - 200 мл;
• со - 1/3 дела по литру;
• масни маргарин - 50 г;
• брашно највишег квалитета - 4. век;
• суви квасац - 1 паковање. (16 м);
• свежа јаја - 3 ком.
• шећерни песак - 8 кашика. л.;
• скроб -? Арт. л.;
• слатке јабуке - 0,5 кг;
• грожђице - 2 кашике. л.;
• цимет, орашасти плодови, остали адитиви (према укусу).

Метод припреме:

\ т
1. У загрејано млеко додајте 2 кашике шећера, мало соли, квасац. Мешати смешу и уклонити на топло место.
2. Натопити са маргарином користећи водено купатило, охладити га и сипати у течност квасца када се на њој формира пјена.
3. Од 3 кашике. л Протресите неколико јаја и додајте шећер поплави. Све темељито помијешајте уз помоћ вијенца.
4. Почните са постепеним сипањем брашна у смешу, пре-просијавајући је.
5. Ставите меко тесто, оставите да стоји један сат испод пешкира.
6. Припремите пуњење пите резањем огуљених јабука, помешањем са навлаженим грожђицама, скробом, циметом, остацима шећера 15 минута.
7. Из тијеста направите мале колаче, у средини које ставите пуњење јабуке и чврсто заштитите рубове производа.
8. Ставите роле на посуду, а затим пеците на 180 степени 20 минута.

Палачинке са бундевама и јабукама у рерни

Сљедећи рецепт је добар јер не захтијева никакве скупе производе, док је печење врло укусно, меко, без тежине. У исто време, дуже време пеците торте са бундевом и јабукамачувају своју свежину и укус, без ударања неколико дана. Не постоји посебна разлика у томе да ће се квасац користити - суви или прешани, али друге компоненте је боље користити искључиво за рецепт.

Састојци:

• шећерни песак - 170 г;
• бундеве - 0,4 кг;
• Млеко - 400 мл;
• ванилин;
• квасац - 11 г;
• јабука је велика;
• биљно уље - 100 мл;
• квалитетно брашно - 4 века;
• со - 1/3 дела по литру;
• јаја - 2 ком.
• пречишћена вода - 3 кашике. л

Метод припреме

1. Припремити пјену, растопити квасац у топлом млијеку и ставити 2 жлице овдје. л брашна и 1 ст. л шећер
2. Помијешајте Опаро темељно и оставите у топлим увјетима 40 минута.
3. Прочишћени сок од бундеве и јабуке, помешајте са шећером (2 кашике).
4. Када је непрозирно прекривено пјеном, додајте му јаје са сољу, ванилин, 2 кашике биљног уља и остатак шећера.
Мешајте тесто, постепено додајући остатке биљног уља и брашна.
5. Готова база пите ће испасти еластична, али мека. Осим тога, не би се требало држати дланова.
6. Увијте тесто кобасицом, исецкану на мале комадиће. Не исперите све сувише танко, ставите пунило за воће у средину и добро протресите делове производа да бисте спречили цурење сирупа.
7. На подмазан лист, ставите роле на размаку од 2 цм. Оставите предмете да стоје 10 минута, а затим оставите да пече на 200 степени пећи. Кувани колачи са јабукама биће спремни за 20 годинаминута

Палачинке с јабукама у кефиру у пећници

Приликом одабира производа за печење, важно је да су свјежи, у супротном се тијесто не може дићи и храна ће се покварити. Посебну пажњу треба посветити избору брашна, дати предност производу вишег квалитета. Да бисте утврдили квалитет брашна, баците прстохват у чашу воде: ако је бела боја очувана, онда је пред вама добар производ. У наставку, детаљно и са фотографијом описано је како се кувају питу са јабукама у кефир тесту у рерни.

Састојци:

• пшенично брашно - 0,5 кг;
• ватер -? ст.;
• кухињска со -? цх.
• кефир или кисела павлака - 1 ком;
• суви квасац - 1 ком. л (без тобогана);
• шећерни песак - 7 кашика. л.;
• рафинисано биљно уље - 2 кашике. л.;
• зреле јабуке - 0,5 кг

Метод припреме:

\ т
1. Припремите јабуке, исеците их на мале коцкице, поспите шећером, оставите пола сата да направите сок од сока.
2. Ставите меко тесто од шећера, суви квасац, со, уље, кефир, воду и брашно. Оставите инфузију 1,5 сат.
3. Спремни за умакање тијеста, исеците га шалицом бруснице, у чијем центру морате ставити воћни надјев. Након сваког залогаја, протресите прсте. Нека колачи стоје пола сата.
4. Након слања обликованих предмета у пећницу на 15 минута на 170 степени.

Печење је припремљено од различитих теста, али најпопуларнији је копар - препознат је као најукуснији, мириснији, бујнији.Међутим, да би основа пите била успешна, морате знати трикове за кување. Тако се колачи са јабукама направљеним од теста за печење у рерни припремају од строго одређеног броја састојака. Следи детаљан опис како направити шаржу.

Састојци:

• цимет - 1 тсп.
• јабуке су слатке - 3 ком.
• Лимунов сок - 1 ком. л.;
• шећерни песак - 2 кашике. л.;
• безмасно млеко - 1 цент;
• брашно - 3,5 стр.
• пресовани квасац - 30 г;
• свежа јаја - 2 ком.
• кухињска сол - 1/3 делова по литру;
• екстракт ваниле;
• маслац од маслаца - 100 г;
• рафинисано уље - 1 тбсп. л

Метод припреме:

1. У претходно загрејано млеко треба додати 1 ком. л шећер, квасац, мало брашна. Пажљиво помешајте производе док не добијете ваздух, течну масу. Пола сата ставите мраз на место где нема топлоте и нема пропуха. Када се на њему појаве мјехурићи, отвор ће бити спреман за даљње мијешање тијеста.
2. У посебној посуди, мешати шећер, со, јаја, путер. Пребаците смешу у пламен и постепено почните убризгавати брашно, мешањем масе у једном смеру.
3. Ставите тесто на сто, када постане густо, наставите да мешате базу рукама.
Припремите тесто за неколико сати.
4. Најбоље је да се пуњење припреми непосредно пре захватања колача, а јабуке треба очистити и исећи на мале коцкице или утрљати, а затим посути лимуновим соком.
5. Додајте шећер у цимет ипосути пите од јабука.
6. Одрежите базу коре на комаде, обмотајте сваки сноп ваљком за љуљање, ставите надев у средину и спојите рубове производа, формирајући колаче.
7. Пеците десерт на пећници од 180 степени, подмажите сваку лепињу јајетом око пола сата.

Комад пите с јабуками

Печење направљено овим рецептом испада веома мекано, меко, мирисно, а истовремено се може јести и током поста. Упркос недостатку јаја, песме колача са јабукама дуго не пеку. Да бисте их припремили, потребно вам је доступно, доступно готово сваки производ домаћице. Како направити колаче са јабукама у пећници?

Састојци:

• суви квасац - 1 тбсп. л.;
• брашно - 3,5 стр.
• со - 1 чајна кашика. без проблема);
• топла вода - 200 мл;
• шећерни песак - 1/2 века;
• рафинисано уље - 3 кашике. л.;
• слатке јабуке - 4 ком.

Начин припреме:

1. Просијати брашно са квасцем, додати шећер, биљно уље, со, топлу воду, 2 кашике. л шећер
2. Када тесто постане густо, треба га разриједити рукама третираним биљним уљем. Оставите готову питу базу на врућини сат времена, покривен кухињским ручником.
3. Одрежите јабуке на коцкице, помијешајте са шећером.
4. Бриљантно, помијешајте тијесто, подијељено на неколико умака, од којих је сваки изрезан у мале секторе. Добијени комади, посипајте руком, лагано извуците са клацкалицом и напуните пуњењем. Онда протресите ивицупроизвода.
Преведите торту у обложени пергамент. Оставите 20 минута, затим пошаљите у рерну 15 минута, подмазујући врхове мешавином биљног уља и шећера. Оптимална температура печења у исто време је 190 степени.

Палачинке са јабукама и циметом

Припрема пите у рерни по предложеном рецепту - лако је и није проблематично, али треба да буде што је могуће прецизније да се држи формулације, иначе се јело може покварити. Да би печење било укусно и ваздушасто, дајте време за пењање (идеално би требало да дође неколико пута, после сваке борбе). Ако за пуњење користите свеже воће, додајте прстохват скроба - тако да сок неће истјецати из пецива током печења. Како правити колаче са јабукама и циметом у пећници?

Састојци:

• суви квасац - 7 г;
• брашно - 0,2 кг;
• јабуке - 2 ком.
• млеко -? ст.;
• шећер - 3 кашике. л.;
• цимет (земља) -? цх.
• со - 1/3 дела по литру;
• Маслац од маслаца - 1 ком. л

Начин припреме:

\ т
1. Растворите кашику шећера и квасца у четири кашике загрејаног млека. После 15 минута додајте брашно, со и још једну жлицу. л шећер и остатак млека.
2. Ставите тесто, покријте га влажним пешкиром, оставите га да дође сат времена, а затим се обријте.
3. Сечите јабуке фино, додајте им пржени путер и 1 кашику. л шећер
4. Након поновног подизања теста (пола сата након тренинга), формирајте габаллс Сваког круга окрећите, напуните средину комадићима воћа, а затим затворите колач и погурајте ивицу. Нека сирови десерт стоји пола сата на врућини.
5. Пошаљите предмете у рерну, загрејану на 190 степени. Печени колачи ће бити спремни за 20 минута.

Палачинке са јабукама без квасца у рерни

Пакет печења за многе је тежак, а они који губе на тежини и они који се хране људима не могу уопште јести. Осим тога, велика количина времена се троши на припрему квасца, тако да многи власници куће воле да направе другу основу - бржу и лакшу за варење. Ево како се припремају колачи без квасца на павлаци у пећи.

Састојци:

\ т
• путер маслац - 2 кашике. л.;
• брашно - 2 цента;
• не-леан павлака - 4 кашике. л.;
• со - 1 тсп;
Сода Фоод -? цх.
• Шећер 1 разреда -? Арт. л.;
• јабуке - 2 ком.
• ванила - 1 паковање.

Начин припреме:

\ т
1. Уље треба претходно загрејати.
2. У дубокој посуди комбиновати сок, павлаку, шећер, со. Мик састојака.
3. Додајте овоме омекшани путер (1 кашика), мало брашна. Постави масу поново и уклони 20 минута у фрижидеру.
4. Измијешати маслац са шећером и кришкама јабуке (воће треба претходно очистити).
5. Формирајте сок од пите од базе колача, напуните је пуњењем и причврстите руб прстима.
6. Пећи производе на пећници од 220 степени10 минута.

Брзи колачи са јабукама

Ово пециво вам штеди време и труд, јер се лако и брзо кува. Брис се одмах треба везати за брашно за вријеме процеса кухања, међутим, будући да се његово дјеловање завршава брзо, оставите тијесто дуго да стоји. Јабуку за овај рецепт боље је изабрати кисело-слатко. Претходно их очистите и исјецкајте на мале комадиће. Како се кувају брзи колачи са јабукама у обичној пећи?

Састојци:

• беланца - 2 ком.
• мекани, утрљани сир - 0,5 кг;
• просечне јабуке - 6 ком.
• брашно - 0,8 кг;
• Риппер - 2 паковања (око 30 г);
• 1 разред шећерног песка - 0,25 кг;
• биљно уље - 1 ст .;
• жуманца (за подмазивање);
• цимет -? чл л.

Начин припреме:

\ т
1. Додајте 2 бељака у сир, рафинисано уље, шећер-шећер, тутњава. Избаците миксер до савршене хомогености.
2. Постепено додајте брашно у смешу, прво је оборите кашиком, а затим рукама.
3. Очистите резану /биберову јабуку, поспите циметом, шећером.
4. Тесто се подели на два дебела стезника, након сечења у средње битове.
5. Сваки сегмент је притиснут прављењем колача. Ставите у средину пуњења јабуке, протресите руб и замотајте робу.
6. Ставите их на подмазан лист са шавом на доле. Посуду пеците пола сата на 180 степени.

Како пећи колаче са јабукама у рерни - врховиЦхефс

Искусним куварима се саветује да се придржавају одређених правила печења, иначе се не може правилно подићи. Како скувати печене торте са јабукама:

• течност бујона не треба да буде преврућа, у супротном ће гљивице квасца умрети, а маса неће стати;
• боље је додати у посуду брашно вишег степена које је просијано двапут;
• Ако база квасца не расте дуже време, ставите је у фрижидер на 20 минута, а затим се вратите на топло место;
• Држите тесто из пропуха /шума тако да не падне (на пример, можете да уметнете производ у искључену пећницу).

Видео: Ветрови торте с јабукама