Шта кухати од јабука брзо и укусно: од десерта до печења и салата

Јабуке - укусно и корисно воће из којег можете скувати много јела. Имаш добру годину? Као јабуке у било ком облику? Онда ће вам наши рецепти сигурно задовољити. Дакле, кувамо од јабука.

Шта направити од јабука брзо и укусно - опћи принципи

Изненађујуће је широко распрострањено уверење да се јабуке стављају као да се пеку, а десерте греше. И како вруће месо, на примерпатка са јабукама. Или разне салате: поврће или воће. Пите, палачинке, пића, кекси и још много тога.

У зависности од рецепта, користе се кисела, слатка, кисело-слатка сорта, велики, средњи или врло мали плодови. Јабуке се савршено комбинирају са многим производима и могу створити нове окусе у уобичајеним јелима.

Реципе 1. Шта направити од јабука брзо и укусно: пире у мултивартима за зиму

Съдържание:

• 3 кг јабука;
• вода - 3 велике кашике.

Начин припреме:

1. Јабуке се пере, посебним сечењем сечемо језгро. Ако је кожа чврста, онда очистите.

2. Сечемо јабуке на мале коцкице и ставимо у капацитет вишејезгреног, сипамо воду.

3. Подесите уређај на режим "каљења" и пеците са затвореним поклопцем 60 минута.

4. Ставите јабуке у дубоку чашу и мељете ручним блендером на пире кромпир.

5. Зрна јабуке се поново преносе на капацитет вишенамјенских вагона, постављамо исти начин рада, само за 10 минута, чекамо на кључање.

6. Стерилизирајте стакленке са поклопцима, раширите пире кромпир и свите. Охладите се испод ћебета и чувајте у подруму до зиме.

Рецепт 2. Шта треба кувати од јабука брзо и укусно: Печене јабуке у микроталасној пећници

Састојци:

• 5 црвених јабука;
• мед - 400 г.

Начин припреме:

1. Јабуке се пере.

2. Изрежите врх јабуке заједно са гранчицом и користите жлицу и ножеве да уклоните језгро са деломпулпа

3. Унутар сваке јабуке, ставите једну кашику меда.

4. Покријте одсечени врх јабуком, ставите га у дубоки метални контејнер, покријте поклопцем и ставите у микроталасну пећницу, подесите време на 10 минута у режиму грила.

5. Узмемо јабуке, преведемо их у равну посуду, послужимо за стол као слатки десерт.

Рецепт 3. Шта кувати од јабука брзо и укусно: пудинг

Састојци:

• јабуке - 8 комада;
• 2 шаке брашна;
• шећер - 80 г;
• 80 г маслаца;
• 100 г овсених пахуљица;
• 15 г мушкатног орашчића у праху;
• земља са циметом - пола кашичице.

Начин припреме:

1. Очистите кору од очишћених јабука, уклоните језгро кроз одвод, изрежите танке кришке.

2. У чисту посуду сипајте овсене пахуљице, шећер, цимет, мушкатни орашчић, брашно, маслац и вилицу темељито прережите на њежну масу. Ако су јабуке киселе, узмите шећер више. Ако је маса сува, ставите мало маслаца.

3. Узмите дубоку одрезану форму, подмажите уљем без мириса, положите дно са кришкама јабуке.

4. Ставите припремљену смјесу на врх, пажљиво поравнајте површину жлицом.

5. Мешајте течним маслацем и ставите у врућу пећницу, пеците до светло браон боје.

6. Изрежите на мале комадиће, заједно са жељом да ставите бочицу са било којим џемом, џемом или павлаком.

Рецепт 4. Шта кувати од јабукаБрзо и укусно: Самбук из јабука

Састојци:

• 5 јабука;
• јаја - 2 комада;
• желатин - 20 г;
• шећер - 80 г;
• 40 мл воде;
• ванилин - 5 м;
• минт - 6 листова.

Начин припреме:

1. Јабуке се исперу, стави на пахуљицу, коју претходно прелијемо малом количином воде, прекријемо јабуке листом фолије, ставимо у пећницу на 15 минута на умереној температури.

2. У малом кругу намочите желатин у прокувану воду и оставите 20 минута да набубри.

3. Извадите јабуке из рерне, охладите и млевене са ручним мешачем на пире кромпир.

4. У питу од јабука, прелијте шећер, ванилин и помешајте кукичање.

5. Јаја су уредно подељена на протеине и жуманце. Жумањке их не требају, уклањају се у фрижидеру, а протеини се уводе у бару јабуке, прстенови се тресу неколико минута до бијеле боје.

6. Капацитет са натеченим желатином стављен на други контејнер са водом, мањим у пречнику, и растопимо се у пару, али не кухамо. Мало се охладимо и полако се сипамо у сок од јабуке, срушимо још неколико минута.

7. Припремите намаз за самбук тако што ћете сервирати цремен и охладити у фрижидеру на 30 минута.

8. Пре послуживања, извадите из фрижидера, ставите неколико листова менте на врх самбука.

Реципе 5. Шта направити од јабука брзо и укусно: амбер џем од јабука са режњевима

Састојци:

• 7 малих јабука;
• шећер - 850 г.

Начин припреме:

1. Јабуке исперите, обришите чистом крпом, ослободите из језгре и закачите режњеве.

2. У дубокој емајлираној посуди полажемо јабуке, посипамо шећером, поново полажемо јабуке и поново поспите шећером, и тако неколико пута.

3. Посуду покријте поклопцем и оставите да одстоји неколико сати како би дала воћни сок.

4. Ставите тигањ са јабукама на велики пожар, сачекајте да прокува, смањите ватру на најмањи и кувајте 4-5 минута, стално умочавајући кашику јабука у сируп.

5. Искључити ватру, посуду са заглављеним поклопцем затворити, замотати топлом густом крпом и оставити неколико сати да инсистира.

6. Поново производимо исто време на најмање снаге ватре након кључања.

7. Поново одлазимо на неколико минута.

8. Након тога, доносимо поново, али само за 15 минута.

9. Банке су стерилисане, дајемо им мало сушења на чисту крпу и шире се врући џем, ваљане поклопце.

Рецепт 6. Шта припремити од јабука брзо и укусно: јабуке са павлаком

Састојци:

• 3 јабуке;
• пола лимуна;
• јаје - 1 комад;
• 3 велике кашике павлаке са 15% садржаја масти;
• шећер у праху - 50 г;
• брашно - 4 ручке;
• уље за пржење - 100 мл

Начин припреме:

1. Јабуке исперите, ослободите из коже, извадите из њих језгро, исеците на кришке.

2. ПолагањеНарежите воће у дубоку чашу, поспите их соком од лимуна.

3. У малој чаши помијешајте јаје, шећерни прах и кисело врхње, добро промијешајте с кукичетом три минуте.

4. Ставите мешавину јабуке, сипајте брашно и поново добро промешајте.

5. Ставите малу количину куване мешавине на врућу посуду са уљем, пржите на црвену боју са сваке стране.

6. Ставите врући кромпир у дубоку чашу горчине, послужите на столу чају.

Реципе 7. Шта припремити од јабука брзо и укусно: јабука салата

Съдържание:

\ т
• пола лимуна;
• 40 г меда;
• под гомиле метвице;
• 1 шаргарепа;
• 2 јабука;
• 4 датума;
• 3 гранчице першина;
• маслиново уље - 40 мл

Начин припреме:

1. Прво припремите гориво: ставите малу шалицу меда, истисните лимунов сок и додајте згњечено лишће менте, оставите неколико да украсите, прелијте маслиновим уљем, све добро измијешајте.

2. Ољуштена шаргарепа на корејском гратеру.

3. Јабуке се пере, секу директно са малом коцком. Ако је кожа чврста, онда очистите.

4. Завршите моје, извадите камење и раширите га у једну шољицу заједно са јабукама и мрквом, додајте исецкани першун.

5. Додајте пуњење, добро промешајте, затворите поклопац и пошаљите га у хладњак на инфузију пола сата.

6. Пре послуживања салату преведемо у здјелу салате, украсимо лишћем менте.

Реципе 8. Шта треба припремити од јабука брзо и укусно: прстенови јабуке у корици од житарица

Съдържание:

• 150 г брашна;
• једно јаје;
• Кефир од 70 мл није јако масан;
• шећер од шећерне трске - 70 г;
• биљно уље - 3 велике кашике;
• 4 јабуке;
• 20 г цимета у праху;
• 15 г соде;
• 5 сламе овсених пахуљица.

Начин припреме:

1. У малој посуди помешајте шећер, цимет, јаје, брашно, сок, јогурт, добро промијешајте са миксерима спором брзином.

2. Испране и љуштене јабуке ослобођене језгре посебним жлебом, изрежите танке прстене.

3. Загрејте посуду уљем.

4. Сви прстенови се наизменично матсиа у припремљеном кефир лепку, раздвојимо у пахуљице и ставимо на загрејану посуду, пржимо на спором пламену до плавичасте боје, окрећући се са стране на страну.

5. Ставите пржене прстенове на посуду за послуживање, послужите на чај.

Реципе 9. Шта кухати од јабука брзо и укусно: компот од јабука и грожђа за зиму

Састојци:

• на 1 кг јабука и грожђа;
• три чаше шећера (више или мање);
• велика кашика лимунске киселине.

Начин припреме:

1. За компот, бирамо јабуке мале величине које улазе у врат лименки. За добру боју користимо грожђе разних сорти. Врло укусно са раменках.

2. Јабука је темељито опрана, грожђе је одвојеногране и моје.

3. Ставите припремљено воће у слојеве у стерилним лименкама до половине запремине.

4. У сваку посуду сипајте кафену кашичицу лимунске киселине.

5. Сируп се кува из воде и шећера, напуни их јабуком и грожђем.

6. Стерилизујте 20 минута, умочите, охладите. Очистимо га у подруму.

Шта да кувам од јабука брзо и укусно - савети

Пречишћена јабука се брзо потамни, што може покварити изглед јела. Да би се то избегло, довољно је навлажити воће лимуновим соком.

Ако не користите кожу за припрему вашег јела, немојте журити да га баците, можете га скухати са корисним, укусним компотом.