Печени купус у пећници - како се кувају једноставним рецептима корак по корак са фотографијом

Печено поврће - одличан избор за јело дјетета и одрасле особе, те оне који прате прехрану и све који нису равнодушни према властитом здрављу. Цассеролес на бази скуасх-а у лето је једна од најједноставнијих опција за брзе оброке: све што треба да урадите је да одаберете праве хармонијске састојке.

Тепсија за печење у пећи

Врло храњиво јело, које чак и мушкарци уживају, не честита поврће на столу. За више исхране можете користити кромпир, који кључа за украс. Лигњи лонац с мљевеним месом може бити дијететски ако умјесто масног свињског меса узмете телетину, или месо перади - пилећа прса, пурећи филе. Састојци:

• Тиквице - 1 кг;
• Пуњење 340 г;
• жаруља љубичаста;
• парадајз пасте без адитива - 2 кашике са врхом;
• сир тврд или полукрути - 50 г;
• павлака - 100 г;
• јаја - 3 ком.
• зачини.

Припрема посуде од тиквица:

1. Сецкани лук попрскајте неколико минута, мешајте са млевеним месомтава, пржење.
2. После четврт сата, ставите парадајзну пасту, разблажену на пола са куваном водом. Зачините зачине.
3. Стисните гриз, добро стисните руке.
4. Помијешајте јаја, помијешајте са киселим врхњем и пола нарибаног сира.
5. Сквош са мљевеним месом положи слојеве наизмјенично у непријањајућем облику. Сипајте јајну масу.
6. Кухајте пола сата на 180 степени. Преостали сир попрскајте и пеците са њима.

Лонац са тиквицама и парадајзом

Идеално јело за брзу руку без непотребних састојака. Ова дијетална посуда од тиквица се може формирати у порцијама, али ће требати мало више времена да се науче састојци. Храна се припрема са:

• тиквице - 0,7 кг;
• парадајз - 0,5 кг;
• свеже млеко - 2/3 шоље;
• јаја - 2 ком.
• бринза или сулугуни (може се заменити са сиром) - 50 г;
• полутврди сир - 70 г;
• са чешњаком од чешњака;
• течна павлака - 2 кашике. л

Технологија рада:

1. Оперите тиквице, очистите чистило за поврће. Изрежите дебеле (око 1 цм) кругове. Иста ствар са парадајзом, али задржи кожу.
2. Одрежите бринзу на танке кришке, житарице (количина је изабрана према укусу), меље и обријте штампом.
3. Помешати јаја са млеком, помешати павлаку са пола нарибаног полутврдог сира.
4. Скуасх, сир, бели лук и парадајз ставити у облик, стално наизменично. Прелијте кремом и сирном масом, затим млечно јаје.
5. Пеците пола сата. Поспите сир са врхаи кувајте још 10 минута.

Краставица из патлиџана и тиквица

Техника кувања је блиска претходној рецептури, али хранљивија на рачун гљива. Ова прехрамбена посуда од тиквица у рерни се припрема на основу:

• паприка - 2 ком.
• печурке - 200 г;
• патлиџани - 1 ком;
• скуасх - 2 ком.
• кромпир - 3 ком.
• павлака - 2/3 шоље;
• бјелањак - 3 ком.
• со са бибером;
• уље за пржење.

Припрема:

1. Патлиџан опрати, исећи, посути сољу. Након пола сата испрати, ставити у форму. Посуђе за печење треба да буде не-стицк.
2. Очистити кромпир, пребрусити га на рибежу. Исто што и са тиквицама. Обавезно истисните обје масе, помијешајте са киселим врхњем и зачинима.
3. Печурке пеците, ставите на врх патлиџана. Са врха, покријте кромпир пире од кромпира.
4. Одрежите паприке на колутове, распоредите их у посуде за печење.
5. Сипајте јаје бели, затегните облик фолије. Загризи 40 минута и четврт сата да се кува без фолије.

Печени краставац са сиром у пећи

Овај рецепт у великој мери подсећа на француски грам: једнако једноставан, брз, изузетно укусан. Једина ствар која често доводи у питање хостесе је крема-фрецхе. Неки извори га називају француском павлаком, што није сасвим тачно: након топлинске обраде, задржава свој интегритет. Ако кувате тиквице у пећници, најбоље је кремасту крему. У садашњем рецепту разматра се принцип домаЦреам Цреам Фресцо.

Скуп састојака у 3 порције:

• тиквице - 5 ком.
• басмати пиринач - 140 г;
• лук, шаргарепа, целер - за бујон;
• лук - 2 ком.
• крема 30% -и - 150 мл;
• свежи јогурт - 1 тбсп. л.;
• емментал - 120 г;
• маслиново уље;
• морска сол је велика.

Француска посуда од тиквица у пећници се припрема на следећи начин:

1. Загрејте крему, али не кухајте, сипајте је у чисту посуду. Покријте, пустите да се охлади.
2. Додајте загрејани кефир у просторију, пажљиво промијешајте и држите га точно истог дана у соби. Цреам Фресх је спреман, за згушњавање можете поново мешати и послати га у фрижидер преко ноћи.
3. У тави улијте 2 кашике уља и кашику воде, загријте, сипајте резани лук. Кувајте четвртину сата на малој снази: битови морају да се омекшају.
4. Посуду напуните водом (0,7 литара), додајте пола резаног лука, комад шаргарепе и целера. Свеетен Кувај пола сата.
5. Исперите пиринач. Тиквице се нарезују на танке кришке.
6. Додајте у посуду са луком, исту јуху проциједите, кувајте 10 минута. Ватра је просјечна, поклопац је помакнут.
7. Извадите посуду са плоче за кување, додајте 4 кашике крем-фрезије, помешајте.
8. Полутврдну масу извадити у стакленој форми, обилно посути рибаним емменталом. Имајте на уму да тиквице морају блокирати друге састојке (осим сира). Пеците у рерни. Приближно време - пола сата.

Акоелиминисати месну компоненту, биће апсолутно мршаво јело, које ће сви уживати науштрб његове лакоће и ефикасности. Исхрана хамбурга обезбеђује купус. У рецепту се користи обојена боја, јер је боље добити кремасту масу, али можете узети више омиљене врсте - брокула, Брисел и Пекинг. Скуп производа је следећи:

• тиквице - 2 ком.
• карфиол - 240 г;
• пилећи филе - 0,4 кг;
• уље - за пржење;
• павлака - 1/3 шоље;
• крушне мрвице или брашно - 90 г;
• млевени бибер.

Припрема:

1. Цватови се растављају, стављају у тави са мешавином уља и воде. Ако желиш мало соли.
2. Када купус постане мекан, здробите га са свињцем.
3. Сквош је чист, меље, исциједи. Одсеци пилетину, помери се у блендеру.
4. Мешати све масе купуса, зачинити зачинима, сипати кисело врхње.
5. Да посуду поспите брашном или крекерима, напуните мешавину поврћа.
6. Кувати испод фолије четвртину сата, а затим у кору без ње. Посуду треба нарезати по могућности након хлађења.

Видео: како скухати ташне у пећи

Рецепти у ролама за кување из овог блока су једноставни и приступачни за сет производа. Свака од ових касерола вриједи сваки дан на вашем столу, па чак и укључена у празнични мени. Професионалци ће вам рећи како да радите са поврћем, изаберете право пуњење горива, подесите температуру пећи испречавање сувоће хране.

Укусна лонац са скуасхом и сиром

Поврће са тиквицама

\ т

Лонац од кромпира и тиквице у пећници