Пијесак за печење - како кувати код куће са степ-би-степ рецептима са фотографијама

Садржај

1
2Како припремити пијесак
3Рецепти из пескового теста
4Цлассиц реципе
5Печено тесто за пита
6За колачи
7Фор такес
8За пецива
9На маргарин
10Он иолкс
11Он соур цреам
12Млеко
13Фаст санд тест
14Розипцхаст
15
16Без јаја
17Без шећера
18Без брашна
19Видео

Направити сопствене руке, уложити у овај посао цијелу душу, као и многе љубавнице. Ако сте и ви укључени у ову категорију, свакако запамтите како да припремите посуду од пијеска код куће, јер је погодна за масу производа: кекси од мрвица, пите, торте, корпе и друга јела. Да ли вам се свиђа таква серија? Онда сазнајте како можете направити основу за то на различите начине.

Шта је пијесак

Такозване густе брашне са шећером, маслацем, маслацем или другом масноћом, на пример, маргарин. Риппер није причвршћен. Тесто има структуру која се распада. Понекад кувана уз додатак јаја или само жумањке, мала количина хладне воде. Постоји много различитих рецепата и свакодневнихпостаје још више. Постоји много десерта такве масе и сви се називају пешчани.

Складиште

У класичној верзији маса и шећер се додају маси. Међутим, временом се повећао број употребљених рецепата и компоненти. Шта се може додати "песку":

Јаја или жумањке без протеина. Обезбедите мекоћу, пешчану масу са њима лакше разваљати.
Додаци укусу: орашасти плодови, кокосов чипс, суво грожђе, цимет, цитрусне зебре, ванилија.
Кисело-млечни производи (павлака, кефир). Подизање печења, прављење слојева у њему.
Риппер. Додаје лакоћу.
Водка. Задржава њежност и скрупулозност.
Млеко. Обезбеђује еластичност.

Киндс

Постоји неколико врста песковитог теста у зависности од уметнутих компоненти, одредишта. Разликују се следећи типови:

Цхаблис. Цлассиц Санд Фоундатион.
Сукре. Слатка, масна и деликатна база.

Још једна маса пијеска је подијељена у групе методом урањања. На њега утиче текстура готовог производа и његов укус. Постоје следећи типови:

Лист одрезан. Производи се не режу у мале, већ велике мрвице. Маса је погодна за врх затворених пите, јер се добро подиже.
Трансформ. Брашно огуљено уљем у рукама, прије печења, охладите. Маса је погодна за колаче с текућим пуњењем, колачима од сира и другим јелима у којима се унапријед припремају колачи.
Поражен.Протресите маслац са шећером, постепено уводећи јаја и брашно. Маса је погодна за домаће пецива, муффине.

Пециво од пешчаног теста

Постоји огромна количина слатких и сланих јела које можете добити из пијеска. Све су различите, али укусне, тако да ће свака особа пронаћи нешто прикладно за себе. Неколико примера онога што можете испећи:

колачи;
пите: отворене, затворене, рибане;
тартес;
колачићи;
Курбаите;
Производи од сира;
колачи;
срање;
пите од сира од сира;
пица;
корпе;
орашасти плодови са кондензованим млеком;
соло;
китти;
цхеесецаке.

Како скувати тесто

Претходно охладити све производе дуже вријеме. Затим, у већини случајева, путер се сече на мале комаде и љушти брашном у мрвицама. Понекад се маса сече ножем. Постоје и други рецепти. У њима, прво, ручне или блендер-храњене течне састојке, и након додавања уља и просијаног брашна. Затим се маса уваља у куглу, охлади и искористи.

Реципес оф санд доугх

Постоји много опција, и особа са било каквим укусним страстима дефинитивно ће наћи одговарајућу за себе. Маса се може направити како у основној рецептури, тако иу измењеној: слаткој и свежој, на павлаци, на жумањку, на млеку, без јаја (леан песак), шећер. Неке опције су погодне за печење десерта, друге за укусне пите. Чак можете направити и чоколадну пјешчану масу. Упознајте сеса најбољим рецептима.

Цлассиц реципе

Време кухања: 1 сат.
Бројо покупки: 9 лиц.
Съдържание на калориа: 418 кцал (100 г).
Намена: десерт.
Сложеност припреме: просечна.

За производњу идеалног пешчаног теста, класична формула користи формулу 3: 2: 1. Дакле, 3 дела брашна долазе у 2 уља и 1 шећер. Обавезно додајте жумањке за сноп. Понекад, ако не направите серију, додајте мало воде. Сви састојци јела требају бити врло хладни. Тек тада ће маса испасти пластична.

Састојци:

жуманце - 3 ком.
шећер - 135-150 г;
брашно - 450-480 г;
крем маслац - 320 грама.

Метод припреме:

Охладите маст у замрзивачу. Добро промијешајте. Унесите мешавину шећерног брашна.
Растворите производе рукама у плитким мрвицама.
Додати жуманце. Стави то, али не дуго.
Преузмите у кугли, ставите у посуду, покријте филмом за храну. Држати у фрижидеру 45 минута, а затим користити.

Печено тесто за пита

Време кувања: 75 мин.
Број слуцајев: 7 особа.
Калорични садржај посуде: 442 кцал (100 г).
Сврха: основа за отворену или затворену торту.
Комплексност припреме: просечна.

Основа мрвљивог теста је одлична за печење колача са слатким пуњењем. Испада нежно, мало хрскаво, веома укусно. Припремите таквеНа неки начин, слој мале дебљине треба добро да се стапа. Излази густо, за разлику од квасног теста. Не брините се о пуњењу надева кроз њега. Будите сигурни да узмете рецепт за пита.

Састојци:

сол - штипање;
брашно - 325 г;
велика јаја - 2 ком.
маслац (кремаст) - 175 г;
шећерни песак - 90 г.

Метод припреме:

Просијати пшенично брашно. Додајте гратед хладно уље.
Раставите масу. Мора да остави мрвице.
Ставите шећер, јаја и со. Брзо замените масу и баците лопту.
Замотајте филм, држите сат у фрижидеру.
Пеците пециво на температури од 180 степени пецнице на палуби покривеној папиром за печење. Потребно је подмазати лим са малом количином уља.

За колачићи

Време кухања: 55 мин.
Бројот на услуги: 12 лица.
Калорични садржај посуде: 510 кцал (100 г).
Намена: десерт.
Сложеност припреме: просечна.

Окус сендвича је већини људи познат од детињства. Током Совјетског Савеза, сваки мајстор је био у стању да кува на овај начин. Чак и код куће, девојчице су научиле да припремају тесто за пециво. Такав десерт можете послужити чак и на свечаном столу. Иако колачић изгледа једноставно, импресионираће госте својим одличним укусом.

Састојци:

маргарин - 0,2 кг;
прах шећера - 205 г;
сода - 0.5 хл.;
брашно - 410-440 г;
со - 0.5 ппм;
јаја - 2 ком.

Начин припреме:

Изрежите мале кришке маргарина. Мешајте са шећером у праху, со, јајима, соком.
У малим деловима унесите мучитеља.
Скините лопту и ставите је у фрижидер на неколико сати.

За колаче

Време кувања: 75 мин.
Бројот на услуги: 8 лица.
Количество калориј: 412 кцал (100 г).
Намена: ужина.
Сложеност припреме: просечна.

Пешчане колаче од крушних мрвица куханих у многим светским кухињама. У већини земаља, њихове варијације са различитим незаслађеним испунима називају се "емпанадас". Посебно су укусне пите са млевеним месом, печуркама. Унутра производи остају сочни, а на врху су прекривени хрскавом, ружичастом корицом. Научите како да их припремите.

Састојци:

маслац од маслаца - 220 г;
вода (лед) - 160 мл;
сирће 9% - 2 јединице. л.;
брашно - 560 г;
со - 2 хл;
јаја - 2 ком.

Метод припреме:

Мешајте суве састојке. Растворите са охлађеним, исеченим на комаде уља. Најбоље је користити миксер.
У посебној посуди пуцајте јаја са сирћетом и водом.
Повежите мешавину уља са јајетом. Направите птицу и баците лопту. Оставите сат времена у фрижидеру.

За пецива

Време кувања: 75 мин.
Број случајев: 4особа
Съдържание на калории: 395 кцал (100 г).
Намена: десерт.
Сложеност припреме: просечна.

Једноставан рецепт пјесковитог тијеста, којим се сада можете упознати, лако је памтити и играти се. Искористивши га, направићете одличну подлогу за корпе и друге колаче са различитим кремама: уљаним маслацем, чоколадом, воћем. Рецепт је тако лак да свако лице, чак и онај који никада није скухао десерте, може да управља њиме.

Састојци:

брашно - 1,5 чаше;
сода - пар образа;
шећер - пола шоље;
сол - штипање;
маргарин - 150 г;
јаје - 1 ком.

Начин припреме:

Јело замотајте са соли и шећером. Ставите меки маргарин. Пуцај доле
Мешати друге сухе производе, просијати. Додајте у посуду.
Ставите хомогену меку песковиту масу, пребаците је у куглу. Оставити на температури од око четвртине сата под филмом.

На маргарину

Време кувања: 45 мин.
Бројот на услуги: 10 лица.
Количество калориј: 485 кцал (100 г).
Сврха: основа за десерте.
Сложеност припреме: просечна.

Није потребно додавати маслац у печење. Савршено је могуће заменити је специјалним маргарином. То кошта много јефтиније и доступно је у свим продавницама. Користећи следећи рецепт, лако можете направити мрвљиво тесто за пите, пецива, колачиће. Десерти припремљени на базиУживајте у одраслима и малој души.

Састојци:

сода - 2 хл.
шећер - 300-320 грама;
јаја - 2 ком.
маргарин - 0,3 кг;
брашно - 0,7 кг.

Начин припреме:

Ставите маргарин на парно купатило. Када је растворен, сипајте у њега шећер. Схуффле
Ударити додавањем јаја.
У малим порцијама уђите у просијано брашно.
Сипати сок с оцтом и додати производу. Стави тесто. Затегните лопту. Замотајте филм. Држите 20 минута у фрижидеру.

На иолкс

Време кухања: 45 мин.
Број слуцајев: 18 особа.
Количество калориј: 396 кцал (100 г).
Намена: основа за печење.
Сложеност припреме: просечна.

Производња пешчаног теста на жумањцима је лак процес који не захтева много времена и доноси задовољство. Таква маса је најпогоднија за колаче, на пари са кикирикијем, кокосовим чипсом или какао прахом. Из њега може постојати одлична основа за отворену или затворену торту. Научите како да припремите ово свестрано тесто.

Састојци:

сол - два прста;
маслац - 0,4 кг;
прах шећера - 0,3 кг;
Риппер - 1,5-2 хл.
жуманца - 8 ком.
брашно - 3,5-4 шоље.

Метод припреме:

Разбацити са шећером у праху и сланим омекшаним маслацем са мешалицом или у храни.
Додајте жуманце. Наставите да се тресете док прах потпуно не нестанерастопити
Мешајте брашно и сирило. Сип
Додајте у малим порцијама, мешањем мале тежине.
Цоол за неко вријеме и користити.

Он соур цреам

Време припреме: 2,5 сата.
Број слуцајев: 10 особа.
Количество калориј: 423 кцал (100 г).
Намена: десерт.
Сложеност припреме: просечна.

Тесто припремљено по следећем рецепту је савршено за киселе торте, пите, колачиће, испоставља се врло деликатно и мирисно. За сорту, можете користити било које укусе, на пример, мало укуса ванилина или бадема. Маса се мијеша без употребе миксера или блендера, тако да се испостави да је врло лагана.

Састојци:

маслац - 130-150 г;
жуманца - 2 ком.
Риппер - 1 хл;
павлака - 150 мл;
ванилин шећер - 2 кашичице;
брашно - 360 г;
со - 0.5 хл;
шећер - 2 шоље.

Метод припреме:

Резани путер, помешајте са шећером, соли, ванилином.
Просијати мјешавину за испирање и брашно
Обришите масу рукама до неугодног стања.
Додати жуманце, павлаку.
Скупи масу у лопту. Замотајте филм. Чувати у хладњаку 2 сата.

Милк

Време кухања: 100 мин.
Бројот на услуги: 6 лица.
Садржај калорија: 441 кцал (100 г).
Намена: десерт.
Сложеност припреме: медиум

Рецепти мрвљеног тијеста нису толико, и то је чудно, јер се печење пијења из њега испоставило одличним. Бисквити су посебно добри - деликатни, са благом аромом млека. Ово пециво је сјајно за јутарњи или вечерњи чај. У колачић можете донијети мало кондензираног млијека, домаћи џем или џем. Иако ће и без десерта бити сјајно.

Састојци:

млеко - 0,1 л;
брашно - 0,5 кг;
маслац - 360 г;
жуманца - 4 ком.
шећер у праху - 200 г.

Начин припреме:

Комбинујте брашно са слатким прахом.
Увести меки маслац.
Преврни се вилицом у мрвици.
Унесите жумањке од јаја, млеко.
Направите серију и увијте лопту, замотајте је филмом. Држите у хладњаку пола сата.

Фаст санд доугх

Време кухања: 45 мин.
Број слуцају: 4 особе.
Количество калориј: 428 кцал (100 г).
Намена: основа за печење.
Сложеност припреме: просечна.

Није увек време чекати да љубавница сачека док се маса не охлади и достигне потребну доследност у року од једног сата. Ако користите овај рецепт, можете направити пециво у 40 минута. Ово је одлична опција за оне који су на ивици гостију, а за десерт не нуде ништа. Тесто се припрема од једноставних компоненти које су код куће у готово свим домаћицама.

Састојци:

брашно - 0,3 кг;
водацоол - 6. ст. л.;
сол - два прста;
жуманца - 2 ком.
крем маслац - 150 г.

Метод припреме:

Додати со брашна. Додајте хладно уље.
Умешајте много руку у мрвице.
Мик. Удари лопту
Држите пола сата у фрижидеру и користите.

Лацосте

Време кувања: 85 мин.
Број слуцајев: 6 особа.
Количество калориј: 438 кцал (100 г).
Намена: основа за печење.
Сложеност припреме: просечна.

Слатко тесто је омиљено за многе људе, јер се испоставља да је пјесковито, врло благо и топиво у устима. Од тога је посебно добро добити слатко пециво: торте, корпе са кремом. Замишљајући, можете користити такво тесто и не-слатко пециво са месом, печуркама или поврћем. Обавезно охладите сву храну за јело прије почетка кухања.

Састојци: