Цоокиес Савоиарди - италијански рецепти за кување код куће уз печење кекса са фотографијом

Појава кекса од кекса дала му је друго име - женски прсти. Овалне траке, специфична корица, лакоћа колачића, који је некада служио искључиво краљевском столу, познати су обожаватељима Тирамису. Основа чувеног десерта осваја нежни укус и ужитке у пријатном топљењу језика.

Хов то цоок Савоиарди

За печење печења нису потребне посебне вештине пецива. Његова лакоћа спремна за делиције обавезна је порозној структури, али да би се то постигло помаже правилно припремљено бисквитно тесто. Да би Савоиарди припремили са укусом што ближе традиционалној опцији, потребно је слиједити неке важне препоруке и открити неколико тајни.

Техника кувања подразумева да се мека бујна пена сече у протеине одвојено од шећерних жумањака. Брашно нужно просијати, додати екстракт ванилије, свемешањем, а затим коришћењем кесице за пециво за пергаментни папир истисните мале траке које посипају прахом од шећера. За грубу кору колачиће се кувају око четврт сата у загрејаној рерни, бирајући просечан режим.

Како кухати Савоиарди код куће, тако да укус или врста колачића није разочаравајућа?

  • Направите густу густу и за ту сврху узмите два умјесто три жумањка.
  • Пажљиво одвојите протеине који се морају охладити, пребити до јаке пене.
  • Шлаг бели додају се на комаде, последњи део се веома пажљиво помеша са другим састојцима, онда ће колачић задржати порозну структуру.
  • Пергамент за печење прво мора бити подмазан маслацем, а затим посути брашном. Биће лакше уклонити готов печење.
  • Поспите врх трака бисквита тијеста са шећерним прахом и одмах ставите посуду у загрејану пећницу.

Савоиарди цлассиц рецепт дома

Композиција чувеног италијанског десерта Тирамису укључује обавезан састојак - кекс женске прсте. Проналажење у продавници укусне и по приступачној цијени печења бисквита не излази увијек, али постоји алтернатива - овладати рецептом савојарске куће код куће. Деликатан укус ваздушног кекса ће бити добар додатак чају, није ни чудо да је пре пет векова ова кондиторска иновација посебно креирана поводом посете француског краља.

Састојци:

  • јаја - 3 ком.
  • брашно - 65 г;
  • ванила - 0,5 хл;
  • шећер у праху - 100 г.

Метод припреме:

  1. Ако код куће користите рецепт за колачић Савоиарди, прво морате загријати пећницу. Затим припремите кесицу од слаткиша, пергамент, на којем можете одмах исцртати обрисе будућег колачића да бисте испекли третмане жељеног облика и дужине.
  2. Одвојите жумањке од јаја, помијешајте са двије кашике шећера у праху, бичите га у задебљање, док се не формира бујна маса свјетлости.
  3. Протеин скуинт одвојено, постепено сипање шећерног праха у запремини од 3 кафене кашике да би се добила сјајна пена.
  4. За просијавање брашна, додати три жвакаћа, веверице, ванилу, преостали жуманце за три прилаза. Помешајте тијесто уредним покретима, у смјеру одоздо према горе.
  5. Користећи врећицу за пециво или паковање, тијесто истисните у пергамент, не заборављајући да напустите даљину. Поспите са шећером у праху.
  6. Процес печења траје око 15 минута, а спремност колачића ће очистити златну кору. Одмах извадите печење из пергамента како се не би залијепило или распало.

Цоокиес Савоиарди - рецепт от Јулиа Висотскаиа

Оригинална делиција купљена у продавници не поклапа се увек са појмом квалитета или одговара траженој цени. Ако овладате рецептима Савоиард колача од Јулије Височке, онда нећете морати да бринете о укусима печења. Чак и без фотографије или видеа, корак по корак препоруке ће вам помоћи да сазнате тајну прављења величанственог бисквитног теста за печење нежног бисквита.прсте и пеците на кафу, додајте италијански десерт, руску шарлату, торту за сладолед.

Састојци:

  • јаја - 3 ком.
  • брашно - 50 г;
  • шећер - 2 кашике. кашике са врха;
  • шећер у праху - 30 г.

Метод припреме:

  1. Одвојите веверице, истресите га мешалицом или мешалицом до бујне масе, сипајте кашику са врхом шећера. Наставите да мешате док се кристали не растворе, а маса протеина не постане сјајна и густа.
  2. Узмите 2 жумањака, додајте кашику шећера, протресите смјесу до стања бујне свјетлости.
  3. Пола порције протеинске масе треба пажљиво причврстити на јаје жуманце. Просијати у добијену масу брашна, поново лагано мешати. Затим додајте преосталу масу протеина да направите ваздушно бисквитно тесто.
  4. На пергаменту, подмазан маслацем, исциједити са кондиторском врећицом или паковањем трака дужине до 12 цм, посути са пуно шећера у праху.
  5. Пеците четвртину сата док се корица не закупе.

Рецепти цоокиес Савоиарди

Осетљиво пециво може бити укусно слатко за чај или кафу. По цијени, женски прсти ће бити јефтинији од купљених, али ће кухање морати провести неко вријеме. Да би десерт са кекс колачићима изгледао као фотографија, немојте одступати од рецепта грамофона или, ако желите да експериментишете, замените било који састојак другим. Траке готових кекса могу постати основа за лагане десерте са масцарпонеом или павлаком,Веома нежан укус Женски прсти ће додати колач од кекса без печења.

Тирамису цоокие Савоиарди

Весели и јединствени окус чувеног италијанског десерта заснива се на контрасту: горак укус кафе и рустична крема. Квалитетни производи су кључ успеха тако да можете направити укусне ствари као што су прелепе фотографије. Покушаји да се Масцарпоне замијени кремастим окусом са кремом од сира разочара, јер се претпоставка да десертни Савоиарди колачићи могу добити укусни без ње. Рад на кувању је потпуно оправдан, али рецепт се може варирати са ванилијом, горким бадемом, амаретовим ликерима.

Састојци:

  • кекс Савоиарди - 30 ком.
  • Масцарпоне сир - 250 г;
  • јаје - 2 ком.
  • кафа - 200 мл;
  • Какао - 4 кашике. жлице;
  • ликер - 4 кашике. жлице;
  • шећер у праху - 70 г.

Метод припреме:

    \ т
  1. Додајте жумањке у пречишћени шећерни прах, додајте Масцарпоне, мешајте док се не формира хомогена маса.
  2. Уклоните протеине, а затим их постепено повежите са насталом масом креме и жуманце.
  3. Скувајте кафу, додајте рум, мешајте јака пића у равном, а не веома дубоком контејнеру, тако да је погодно умочити колачиће. Савоардс уроните у мешавину пола или трећине, а затим положите слој за 10 комада, сипајте крему, поновите још два пута. Да би се слојеви поравнали, куцају стране са лопатицом, стављају се три сата или ноћу у фрижидер.
  4. Приликом послуживања десерта на столу, поспите какао, нарежите на порције.

Научите како кухати слатку кобасицу од колача и какаоа.

Лагане, укусне слатке делиције, које ће постати плетена шипка, када је време за кување мало. Својство готовог кондиторског производа названог Савоиарди - могућност замрзавања залиха, што значајно штеди време, јер нема потребе за пећницом за колаче. Ако је при руци готова домаћа пецива или цена готовог производа чини прихватљивом, све што је потребно је направити крему и сачекати док торта из Савоиардијева кекса не цури. Резултат је 4 порције укусне хране.

Састојци:

  • кекси - 200 г;
  • шећер у праху - 100 г;
  • павлака (15%) - 2 чаше;
  • конзервирано воће - 150 г;
  • бобице, ораси - по укусу за украс.

Метод припреме:

  1. Заслађен мешалицом за мешање са шећерним прахом да би се добила бујна маса.
  2. Конзервирано воће се враћа у цедило. Ово је важан услов који не треба занемарити, јер је потребно ослободити се вишка течности.
  3. За формирање колача у доњем слоју ставите кекс, сипајте врхње, врх плодова, наизмјеничне слојеве, све до крајњих производа.
  4. Ставите колач без печења у фрижидер да би га пустио да цури. Пре послуживања стола украсите воће.

Тхан то реплаце цоокиес Савоиарди ин Тирамису

Проналажење замене кекса је могуће, али ће утицати на укус класичног тирамису. Дуга формаосетљив укус чини чувено пециво слично другим делицијама - колачићима "Лади'с Фингерс". Шта друго да замени Савоиарди колачиће за Тирамису? Добра алтернатива су дјечји кекси, као што су Хаина или Боди, или благи кекс који се може купити у трговини, али ће се испоставити да је цијена скупља од печења домаћег колача у пећници.

Цена од кольца Савоиарди

Да бисте уживали у укусу чувеног десерта, без главног састојка не можете. Љубитељи слаткиша имају два начина да добију Тирамису обавезни састојак: купите Савоиарди у супермаркету или скухајте сами. Завршени колачић ће се разликовати у зависности од цене, што утиче на овај фактор, име произвођача и обим. Цена италијанског кондиторског производа за паковање од 200 грама износи просјечно 148 рубаља, а запремина од 400 грама - 240 рубаља.

Свака цијена слатког производа није успоредива с домаћим пецивом. Ако изаберете ову опцију за десерт, можете сачувати, резервисати за резерву или уживати у шољици мирисног чаја или кафе. Нека кекси деликатеси или печење иду неко време, али колачић ће испасти укусан, састав кућног неговања неће изазвати сумњу, а цена ће бити победничка опција, јер ће продавница, где купити неопходни кондиторски производ, морати још да тражи.

Научите како кухати слатку кобасицу из колачића.

Видеоклипи: бисцуит цоокиес Савоиарди

Популар Артицлес

Материнство Стрије током трудноће - узроци коже, мера и лекова за превенцију Материнство Да ли је могуће смирити током трудноће и дојења?
Цоокинг Јуха од леће са бундевом, сланином, крутонима, прженим лисичарима, парадајзом Остали савети Фото штампач за кућу: Како изабрати, оценити најбоље моделе Здравље Компресија чарапа за жене, мушкарце, труднице и пост-оперативна - преглед модела Здравље Како успорити развој миопије користећи кућне методе Здравље Рубела код деце и одраслих: симптоми, вакцинације, лечење и превенција Остали савети Зашто лева и десна обрва сврби код девојке, жене: народни знаци. Зашто сврбе обе обрве и мост између обрва? Остали савети 16 година заједничког брачног живота: какво се то венчање зове? Шта дати мужу, жени, пријатељима за топазно венчање од 16 година? Честитам годишњицу Топазовиног венчања 16 година, лепо, дирљиво, смешно у стиховима и прози Остали савети Да ли је лубеница бобица или воће? Лубеница или диња, што је корисније, можете ли јести семе лубенице?