Пизза Диабло Италијански

Италијанска пица Диабло одликује се оштрим укусом захваљујући састојцима састојка халапено паприке. Може да промени свој укус од "топлог" до "врућег" у зависности од тога која је друга храна присутна у посуди.

Пица Реципе Диабло

• Време: 1,5 часа.
• Број оброка: 6-7 особа.
• Садржај калорије: 229 кцал /100 г.
• Намена: пецива.
• Тешкоће: просек.

Главна тајна Диабло пице лежи у припреми жутог италијанског соса. Што се тиче зачина, можете додати свима који волите, замењујући или допуњавајући оне наведене у рецепту (са фотографијом).

Састојци:

• брашно, сир (сулугуни, моззарелла), саламе кобасице - 1/5 кг;
• квасац (сува) - 1 кашичица;
• соли, оригана, босиљка, тимијана, паприке (осушене) - за 1/4 цх.
• маслац (кисело) - 10 мл;
• вода - 0,125 л;
• печурке (печурке), чоколадни каранфилић - за 3 комада;
• парадајз пасте) - 2 супене кашике. л .;
• уље (маслина) - 3 супене кашике. л .;
• парадајз - 2 комада;
• паприка јалапено (чили) - 1 ком.

Метода припреме:

1. Топло топло воду, раствори квасац у њему. Оставите четвртину сата.
2. Мијешати со са брашном, формирати смешу горке и проширити центар. Напуни га тамо. Ставите тесто.
3. Убацивати биљно уље инаставити да се мијеша док маса не постане хомогена, еластична. Покривајте пешкир, оставите основу "одмора" 2/3 сата.
4. У међувремену припремите сос. Ставите блендер у посуду парадајза, вруће паприке, сушене зачине, бели лук. Сол, лупите.
5. Пренесите настало посуду у топлу посуду, додајте парадајзу, мешајте. Гријати на топлој температури 5 минута.
6. Пустите тесто у танком слоју, померајући пивот од центра до ивица. Ако имате мали тепих за печење, подијелите базу на пола и припремите 2 Диабло Пизза.
7. Пренесите торту у посуду са хлађењем уља, посути га сосом.
8. Сир са грилом, ½ део посути сос.
9. Са врха, ширите кобасице нарезане, а затим печурке сече на танке плоче. Посути с остацима сира.
10. Цоок Диабло пица у пећници, загрејана на температури од 250Ц. Време - 10 минута.

Припрема пице у мултивартс

• Време: 1 сат 10 минута.
• Број порција: 6-7 особа.
• Садржај калорије: 211 кцал /100 г.
• Намена: пецива.
• Тешкоће: просечно.

Диабло пица може бити печена не само у пећници, већ иу мултиварту. Процес гнетења теста и формирања јела су скоро исти као претходни рецепт.

Састојци:

• брашно - 0,4 кг;
• квасац (сува) - пола сата;
• со, паприка - 1 тсп;
• шећер - 1 тбсп. л .;
• вода - 1. ст .;
• маслац (поврће) - 20 мл;
• сос (парадајз) - 4 супене кашике. л .;
• сир (моззарелла,сулугуни) - 0,25 кг;
• печурке (печурке) - 5 комада;
• салама од кобасица (шунка) - 0,1 кг;
• папар халапено (чили) - 1 ком.

Метода припреме:

1. лагано загрејте воду, сипајте квасац, мешајте док се потпуно не раствори.
2. Додати маслац, шећер, со, темељито премешати.
3. Стисните брашно, замените еластично, меко тесто. Ставите на дно посудене посуде мултиварте четвртина сата, поставите режим грејача.
4. Сир на великој ружичасти, резани салама, шампињони - танке плоче.
5. Подијелите базу на 3 дела, 2 уклоните на полицу хладњака док се не припреми следећа Диабло пица, 1 увуците танки слој преко пречника посуде.
6. Подмазати дно посуде с уљима, положити торту, надвити с парадајз сосом, а затим и ½ дијела сира.
7. Затим поново дистрибуирајте кобасице, печурке и сир.
8. Поставите програм Бакинг на 25 минута.

Савети

Да би пизза Диабло стварно била укусна, боље је кухати, савети за кување у процесу кувања:

1. Направите јело само у добро загрејаном рерну.
2. Равнајте равномерно, прелазак са центра на ивице.
3. Немојте зажалити сосу и пуњење.
4. Уместо моззарелла, сулугуни може користити било који други тип сира.
5. Ако желите, замените саламу са пилећим филетом, млевено месо.
6. Спремност се одређује јединственом светло смеђом бојом теста, што се може видети ако подигнете пиззу и потпуно растопите, прекривене светломкремаста корица.

Видео