Печени кромпир са луком - како скувати рецепте са фотографијама

Свака млада особа познаје укус овог јела. Међутим, многи се питају колико је укусно пржити кромпир са луком, што значи да ова једноставна прилог не губи на значају. Рецепт је једноставан, а не сви домаћини успевају да кувају кромпир са луком лепо, укусно, тако да режњеви не губе свој облик.

Како печети кромпир с луком у тави

Пре него што почнете са кувањем било којег јела, важно је да правилно узмете састојке. Гомољи треба да буду чисте, лепе и суве, без оштећења. Разноликост је важна, па је вредно питати продавца кромпира о томе пре куповине. За печење, поврће које се добро чува и не распада се током кувања. Овај кромпир садржи много суве материје. Погодне сорте као што су Еарли Бриански, Колобок, Импала идруги

Да бисте направили укусну пржену крумпир са луком у тигању, треба да имате на уму нека од правила:

  1. Улијте маслац само у претходно загрејан прибор.
  2. Производ за пржење заспи након загревања масти.
  3. Пре топлотне обраде, коријенски усјев, четком, четком, исперите водом и навлажите се пешкиром.
  4. Со треба да буде строго на крају процеса кувања, тако да кромпир не изгуби облик.
  5. Покривање тигања се не препоручује ако желите да добијете златну кору. Међутим, у затвореној посуди јело се кува брже.
  6. Печени кромпир препоручујемо уз маринирано поврће, слану рибу, црни хлеб.

Када се додају пржени кромпир

Посебно зачињено и укусно јело додаје пржени лук. Међутим, нека господа не знају када и како додати пржени кромпир. Ако прерано заспите, онда може да изгори. Кашњење с њим, такође, не може, јер ће лук једноставно остати сиров, јер нема времена да се смочи. Ако узмете у обзир савете кувара, онда на крају печења додајте лук, здробљени бели лук, першун, паприку и друго (пре него што искључите плочу за 7 минута). Нека господа пече ово поврће одвојено, додајући само приликом послуживања.

Поховани кромпир са луком - рецепт

Ароматични кромпир са укусном корицом попут готово свих. Зато су љубавнице знатижељне како да кувају пржени кромпир са луком, тако да је јело било пријатно-вољено, да се није пржило током печењалике каша. Ако правилно припремите усјеве корена и пратите упутства, онда ће све изаћи. Испод су неки од начина да се кува са фотографијом, тако да ће свака домаћица пронаћи одговарајући рецепт за пржени кромпир са луком. Ова коренска култура је добро комбинована са димљеном сланином, млевеним месом, месом, поврћем, одушевљавајући јединствени укус из детињства.

Похладен кромпир с сланина и лук

  • Време кувања: 40 минута;
  • Број порција: 4 особе;
  • Садржај калорија: 188 кцал;
  • Именовање: за ручак;
  • Сложеност припреме: лако.
Многи сматрају да се кромпир пече са свињском масти и луком - најукуснијом верзијом популарног словенског јела. Карактеристичан мирис и укус копача, у комбинацији са златним коцкама, утичу на најукуснији гурман. Може се користити за пржење, као обичан тигањ и котао. Пожељно је узимати соли са танким слојевима меса, тако да је укус готовог јела још више укусан.

Састојци:

  • кромпир - 1 кг;
  • маст - 200 г;
  • бели лук - 2 зуба;
  • маст;
  • лук - 2 ком.
  • млевени бибер;
  • со.

Припрема:

  1. Резање масти са ситним комадима.
  2. Нарежите лук, исеците на полу-прстенове.
  3. Гомоље кромпира за чишћење, испрати водом, исећи на траке.
  4. Чешњак очистити. Један део мора бити ситно исецкан, други сече велики.
  5. Претходно загрејте печење на високој температури, испечите маст.
  6. Ставите лукпржити печењем, пржити све 3 минуте.
  7. Додати сецкане гомоље и сецкани бели лук, оставити да кува 15 минута са средњим пламеном.
  8. Све помијешајте тако да доњи слој не изгори, посолите, попаприте, додајте фино нарезан чешњак.
  9. Пржите још 7 минута.
  10. Скините, послужите са сецканим зеленилом ..

Печени кромпир с луком и чесном

  • Време кувања: 30 минута;
  • Број поруџбине: 2 особе;
  • Количество калориј: 152 кцал;
  • Именовање: за ручак;
  • Сложеност припреме: лако.

Мирисни пржени кромпир с луком и чешњаком може украсити стол за вечеру. Да бисте добили лијепу кору, морате пажљиво помијешати садржај таве. Јело се препоручује само на самом крају кухања тако да се кришке не претворе у пире кромпир. Кромпир послужите на столу са павлаком, сланом харингом, поврћем, маринираним краставцима.

Састојци:

  • кромпир - 8 комада;
  • бели лук - 2 главе;
  • паприка;
  • лук - 1 ком.
  • зелени;
  • биљно уље - 100 г;
  • со.

Метод припреме:

  1. Очистите сијалице, исеците их у круг.
  2. Очистите лук, ситно исецкати.
  3. Загрејте тигањ на ватри.
  4. Улијте уље.
  5. У загрејаном уљу спустите лук, пржите око 3 минута.
  6. Кромпир спустите доле.
  7. Измијешајте све тако да лук буде равномјерно распоређен.
  8. Пржите 7 минута, затим поклопац мора бити затворен.
  9. Мешати, пржити још 7 минута.
  10. Очистити чешњак кроз пресу.
  11. Пржите док не будете спремни.

Печени кромпир с кобасицом и луком

  • Време кухања: 40 минута;
  • Број дози: 4 лица;
  • Садржај калорија: 195 кцал;
  • Именовање: за ручак;
  • Сложеност припреме: светло.

Пре печеног кромпира са кобасицом и луком ће постати део дневног менија, вреди узети у обзир висок садржај калорија. Препоручљиво је да будете опрезни са таквим посудама. Најбоље је да му дате вечеру. На 100 грама то је скоро 200 калорија. Није потребно злоупотребљавати кромпир, пржену са димљеном кобасицом, али понекад је могуће да ваше домаћинство размазите тако укусним оброком. Све ће ценити арому, привлачан изглед и оригинални укус јела.

Састојци:

    \ т
  • кромпир - 1 кг;
  • димљена кобасица - 150 г;
  • зелени;
  • паприка - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • бибер.

Метод припреме:

  1. Припремите главни састојак: очистите, исперите водом, исеците на сламу.
  2. Кобасица се реже на сламу.
  3. Ставите кобасицу на тигањ, пржите 3 минуте.
  4. Сипајте кромпир, све помешајте, оставите пржити 15 минута.
  5. Црни лук се исећи, исећи на полу-прстенове.
  6. Паприка је одлепљена од семена, исечена на траке.
  7. Ставите поврће у таву, помешајте, оставите пржити 15 минута.
  8. На крају не заборавите да попијете, сол,адд греенс

Печени кромпир с луком и шаргарепом

  • Време кухања: 30 минута;
  • Бројот на услуги: 2 лица;
  • Количество калориј: 147 кцал;
  • Сврха: за ручак, вечеру;
  • Сложеност припреме: лако.

Кромпир се добро комбинује са другим поврћем, тако да постоји много рецепата за кување са парадајзом, паприком и купусом. Поховани кромпир са луком и шаргарепом - одлична опција за пуну вечеру или украс за месо. Посебност овог јела је сочност, укус и добробити за тијело. Испоставља се да је укусан и мање калоричан од осталих опција за пржени кромпир.

Састојци:

    \ т
  • кромпир - 8 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • лук - 1 ком.
  • маслац;
  • со;
  • зачини.

Метод припреме:

  1. Загрејте тигањ са масноћом на пуном капацитету плоче.
  2. Гомоља се чисти, пере, секу на брусочке, пече се у тави 20 минута.
  3. Чисти друго поврће.
  4. Лук са мрквом се здробљује.
  5. Додајте поврће у пржени кромпир, мешајте, бибер, со.
  6. Припремите све испод поклопца, тако да се кромпир испира од мириса лука и шаргарепе око 7 минута.
  7. Послужује се одвојено или као украс.

Похладенниј кромпир с грибами и луком

  • Време кувања: 50 минута;
  • Бројот на услуги: 5 лица;
  • Садржај калорија: 135 кцал;
  • Намена: за ручак;
  • Сложеност припреме: просечна.

Међу свим опцијама овог јела посебно мјесто заузима пржени кромпир с гљивама и луком. Посебно укусна ако узмете бијеле гљиве. Међутим, за овај рецепт се користе и печурке, суши, рукавице. Одговарајуће укисељене, свеже, смрзнуте и чак сушене печурке, ау свим случајевима ефекат се разликује. Испод је класичан рецепт за вепра и лук.

Састојци:

  • кромпир - 8 гомоља;
  • нерастови - 0,5 кг;
  • лук - 3 ком.
  • со;
  • зачини;
  • маслац.

Начин припреме:

  1. Очистите гомоље, исперите водом, исеците на траке.
  2. Резане луковице, исецкане на комаде.
  3. Печурке су покупљене, опране, исечене на плоче.
  4. Поставите пећ на пећ, загреј и додајте уље.
  5. Кромпир пржити око 10 минута.
  6. Додајте припремљене печурке.
  7. Помешајте садржај печења, пржите 15 минута.
  8. Резани нарезани лук.
  9. Додати зачине, бисере, соли, мешати.
  10. Пржите док не будете спремни.

Печени кромпир с месом и луком

  • Време кухања: 60 ​​минута;
  • Бројот на услуги: 3 лица;
  • Количество калориј: 199 кцал;
  • Именовање: за ручак;
  • Комплексност припреме: просечна.

Поховани кромпир са месом и луком су веома богати и мирисни и зачињени. Таква експлозивна мешавина компоненти не може да доведе до доброг резултата. Месо се бира према вашем укусу. Доћи ће гореговедина, свињетина, пилетина, јагњетина. Међутим, са свињетином или месом перади, процес кухања ће ићи брже. Приликом улијевања у кромпир, можете самљети павлак или пикантни сос. Посуда је високе енергетске вриједности, тако да се кува не више од 1 пута тједно.

Састојци:

  • кромпир - 0,6 кг;
  • свињетина - 300 г;
  • лук - 200 г;
  • бели лук - 3 зуба;
  • копар - 1 хрпа;
  • маслац;
  • зачини.

Начин припреме:

  1. Сечите месо, додајте зачине, солите, оставите да се успавате пола сата.
  2. Ставите свињетину на врућу посуду, пржите 15 минута.
  3. Додајте печено месо полуокликаним луком, не заборављајући да сипате маслац.
  4. Очистите кромпир, исеците.
  5. Пржите испод поклопца, на средњој ватри.
  6. Со, крушком, помешајте, пржите док не скухате без поклопца.
  7. Чешњак нарезан на поврће, додан у пржени кромпир.

Поховани кромпир са луком - тајне кувања

Сматра се да ако се придржавате рецепта, кромпир ће се дефинитивно показати лијепим, укусним и лијепо ће се крцкати. Међутим, чак и корак по корак инструкције не гарантују жељени резултат. Ако узмете у обзир тајне кувања прженог кромпира са луком, онда се проблеми са овом посудом у домаћини више не јављају:

  1. За кување се препоручује да се понесе тава са дебелим дном, на пример, гвожђе.
  2. За пржење је прикладна маслина, сунцокрет или креммаслац, пржена маст, свињска маст.
  3. Не мешајте храну често. Комади поврћа могу се сломити и претворити у кашу.
  4. Сецкани лук, копар, бибер, зачини и други састојци кромпира треба да се изврше најмање 5 минута пре краја кувања са мало соли.
  5. Да би се добила хрскава кора, поклопац за време пржења није потребан.
  6. Да кромпир не изгуби облик приликом топлотне обраде, можете га претходно испрати хладном водом, а затим је прокувати кипућом водом. Друга могућност је резање гомоља и посипање брашном (1 кашика на 1 кг).
  7. Производ је важан на врућој површини.
  8. Слој кромпира не смије прелазити 2-3 цм.

Видеос: фриед кромпир с луком

Популар Артицлес

Лепота Хидрирајуће лице у зими и љето - начела сувишне његе коже и употреба крема, маски и тоника Ућа и живот Узгајање броколија на отвореном код куће, видео
Ућа и живот Банатне ноге од парадајза - карактеристике како расту на отвореном тлу или у стакленику, болести и приноса Лепота Рицинусово уље за губитак тежине и чишћење тела - састав и дејство, упутства за употребу Лепота Како се укључити у спорт - мотивација и подстицаји за развијање навике тренинга Здравље Третман брадавица код куће - типови формација и њихова локализација, лекови и народни лекови Здравље Како направити витаминску пасту за имунитет - састав, корисна својства и како се кува код куће Ућа и живот Како лагано и без проблема отворити боцу вина без лопатице Здравље Шта се плаши гљивица ноктију - шта да третирамо код куће, застареле и активне облике болести