Прајк - корисне особине и оштећење здравља, рецепти за кухање са фотографијама

Сродник мршавог лука. То је годишња биљка са деликатнијом кремом и чак слатким укусом. Чак се и овај лук назива бисер. Користе га кухари као гориво или главни састојак за разна јела, од којих ћете неке наћи у рецептима на слици испод.

Шта да радите са чорбом од чоколаде

Завичај плискавице сматра се Медитераном. Данас је често почела да расте у креветима наше земље. Слатку, а не оштру културу, користили су у храни стари Римљани и Грци. Сада је, захваљујући свом укусу и користима, прихваћена од стране модерних кувара, па чак и исцелитеља. Прекако се кува ово необично поврће је да сазнате шта је корисно леек. Заједно са малом количином калорија садржи многе основне супстанце за људско здравље:

• каротен;
• гвожђе;
• витамини група Б, Ц, Е;
• фосфор;
• калијум;
• етерична уља;
• натријум;
• протеин;
• фолна киселина.

Благотворна својства каше-лука се манифестују у болестима као што су скорбут, гихт, реуматизам и гојазност. Иако постоји контраиндикација за коришћење овог поврћа. Не може се користити код оболелих од болести желуца и 12-дигестивног тракта, посебно током егзацербација. Постоји много опција за прављење каше. Ево неколико начина и савета за коришћење у кући:

1. Препоручује се употреба само бијелог дијела стабљике каше. Иако се у неким рецептима додају зелени листови.
2. Веома укусна са соком од лука, супе восхисуаз и разним јухама. Иначе, вреди споменути шкотску "јуху с пијетлом", за коју је потребно прописати дажбину.
3. Добар украс ће бити пирјане стабљике каше. Као допуна за јело, сок од лимуна ће стати.
4. Оригинални рецепти за кување - гратеен, цассеролес, паста, комина или сос зизи лук каша.

Хов то цоок леекс

Будите сигурни да сазнате како се кува празилук - тако да можете направити и једноставне салате, као и оригиналнија, па чак и свечана јела. Лишће се може кувати, пирјати или пећи, штавишечак иу тијесту или маслацу у крекерима. Јестиви су листови овог лука. За њих је погодно када кувају јуху да замотају гомилу гарни, то јест гомилу мирисних биљака. У рецептима јела могу бити облоге. Да бисте згуснули раго, користите непржену зелену лук-кашу. Прво, морате га поделити на пола да бисте уклонили прљавштину и остатке земље. Пре резања, потребно је уклонити горње лимове.

Посуда са кашом - рецепти са фотографијом

Неке националне кухиње користе чак и луковице од каше које се чувају током зиме, а затим се користе као грицкалице. Бледи део биљке је веома укусан у пиреу са спанаћем, парадајзом, коприве, оксалином, кромпиром и шаргарепом. Користите празилук у свим јелима где је потребан укус деликатног лука. Пружа пријатан мирис једноставном месном бујону. Вашу пажњу представљају најукуснији рецепти са празилуком.

Салата с лукавом

• Време кухања: 30 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 105 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Можете припремити укусне салате са чорбастом чорбом. Лагани грицкалице или више слатког с додатком пилећег меса, а понекад чак и свињетине или говедине. У последњој верзији, салата излази из топлих категорија и може бити украс за тестенину, вермицелли или пасту. Иако као самостално јело, неће бити ништа горе. На крају крајева, посебно му је драго мужау саставу јести месо.

Састојци:

• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• пилећа прса - 2 ком.
• Слатки чили сос - 0,25 ком.
• лимун - 0,5 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• першун - 50 г;
• соја сос - 1 кашичица;
• со - 0.5 хл;
• бели лук - 2 зуба;
• пор - 3 ком.
• шаргарепа - 1 ком.

Метод припреме:

1. Лимунов сок се помеша са чилијем и сојиним сосом, а затим стави пилећи бели лук.
2. Поврће чисти, испере, меље са сламом. Першун фино исецкан.
3. Очистите груди, осушите, затим исеците на комаде и пржите док не будете спремни за загрејано уље. За то је потребно 3-5 минута.
4. Затим додајте поврће у пржену пилетину, промешајте, напуните сосом од чешњака и зачинским биљем.
5. Пеците пар минута, мешајте. Онда нека се мало охлади, али дајте јелу мало топло.

Јуха с бујном

• Време кувања: 40 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 43 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за супу са луком-јухом са фотографијом вриједи напоменути за оне који желе изгубити на тежини. Јело долази из нискокалоричне хране одабране у веома занимљивој комбинацији. Црвена лећа, адјика, леекс и наранџа - јело је направљено са оригиналним укусом и пријатним напољу. Сок од цитруса чини супу свјежом и благо киселом.

Састојци:

\ т
• адзхика - 1 сатл.;
• црвена лећа - 50 г;
• биљни или водени бујон - 300 мл;
• мрква - 150 г;
• бибер, со - по укусу;
• свеже биље - мало за украшавање;
• коријен целера - 150 г;
• биљно уље - 1 кашичица;
• пор - стабљика 6 цм;
• наранџаста - 1 ком.

Метод припреме:

1. Испрати лећу неколико пута, кувати без додавања соли у складу са упутствима на паковању.
У лонцу дебелог зида, загрејте уље, пржите на њему ситно исјецкан лук.
2. Затим сипајте бујон или воду. Након кључања, додајте исецкани целер са мрквом.
3. Након 15 минута кухања додајте адјику, унесите кухану лећу. Камп и со.
4. Парни пар минута, а затим масу помијешајте мијешалицом.
5. Напуните лимуновим соком, поново донесите супу на чир,
6. Када се аплицира за украшавање јела зеленом гранчицом.

Пита с лукавом

• Време припреме: 1 сат.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 104 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Постоје разни рецепти за пите са луком-луком. На пример, мачка. Ово је отворена пита на бази маргарина. Једноставније је поплављена пита. Тесто се кува на незаслађеном јогурту, павлаци или јогурту. Конзистентност се испоставља као ријетка, тако да се колач зове. Припремљено јело се може послужити или као индивидуално или као снацк за пилећу јуху.

Састојци:

• шећер - 0,5 делова по литру;
• јаје - 3 ком.
• мајонез - 0,5 ст .;
• брашно - 1,5 чаше;
• сунцокретово уље - 3 кашике. л за пржење;
• кефир - 1 стакло;
• Риппер - 1 хл;
• со - по укусу;
• јаје - 3 ком.

Метод припреме:

1. Исперите море, а затим не ситите насјецкајте и не пржите у уљу, пуните гориво на крају зачина и соли.
2. Кефир је претучен јајем, додан шећер, мајонез, посољен и додато брашно са сиром. Убијте све са миксерима или умутити, оставите 10-15 минута.
3. Пола готовог теста сипајте на дно силиконског калупа. Онда поделите порилук.
4. Прелијте преостало тесто, пеците на 180 степени док се не појави руменица. Препоручено време - 30-35 минута.

Пилетина с бујном луком - рецепт

• Време кухања: 25 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 104 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пилетина са празилуком је један од најлакших начина за припрему лаганог и укусног ручка. На прилогу ће стајати кувани пиринач, хељда, пире кромпир или макарони. Пажљива пилетина у комбинацији са прженом кашом једна је од класичних комбинација производа. Посебан шарм им даје облачење сојиног соса са медом. Месо се једноставно пече у тигању, као у случају употребе више конвенционалног лука.

Састојци:

• јаје - 1 ком.
• соја сос - 4 кашике. жлице;
• пилећи филе - 400 г;
• мед - 1 хл;
• празилук - 1 ком.
• брашно - 4 кашике. л.;
• биљно уље - по укусу;
• зелени - 1 мали сноп.

Начин припреме:

\ т
1. Исперите филе, оставите да се осуши, а затим исеците на комаде.
2. Такође, оперите порилук, прережите га на пола прстена, а затим пржите у уљу до златне нијансе.
3. Затим додајте пилетину, пржите док не будете спремни. Напуните мешавином соја соса и меда.
Једите јело још 5 минута, послужите са нарезаним зеленилом.

Риба в лубви каши

• Време кухања: 40 минута.
• Количества опросов: 5 чел.
• Садржај калорија: 80 кцал.
• Сврха: за ручак /за вечеру /користан ручак /ручак.
• Сложеност припреме: просјечна.

Риба, печена празилуком, је минимум напора, али је одличан резултат. Ако тражите једноставну и оригиналну верзију вечере, онда будите сигурни да сазнате како се кува такво јело. Рибљи филе је загушљив у крему, па се испостави да је врло мекан и њежан. Главна ствар је темељито очистити производ од камења тако да је готова посуда јела и уживала.

Састојци:

• бибер, со - по укусу;
• празилук - 3 стабла;
• крема - 200 мл;
• маслац - 40 г;
• филе лососа - 300 г.

Начин припреме:

1. Очистите филе од костију, исперите га, размажите преко папирнатог ручника и оставите да се осуши.
2. Утрљајте кафену кашичицу, фино самљети, а затим пржите на растопљеноммаслац.
3. Након 4-5 минута, додајте комадиће рибе, кувајте за прозирност.
4. Затим сипати крему, обрађивати на лаганој ватри 3-5 минута.

Пора и сир

Време кухања: 50 минута.
• Обсо: 5 человек.
• Количество калориј: 63 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /користан ручак /добар ручак.
Комплексност припреме: просечна.

Састојци:

• јабука - 1 ком.
• кромпир - 3 комада;
• сир - 150 г;
• печурке - 250 г;
• мајонез - 2 кашике. л.;
• карфиол - 150 г;
• зачини - по укусу;
• броколи - 150 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• пор - 100 г.

Начин припреме:

\ т
1. Исперите печурке, а затим их исеците на четвртине или једноставно листове.
2. Карфиол из брокуле за одмрзавање, ако је потребно. Затим исперите, осушите и раставите у мале цватове.
3. Кромпир и шаргарепе такође се оперу, а затим исеку на танке прстене. Међутим, лук се љушти на пола прстена, а јабука је лобула, да би их прво очистила од коже.
4. Узмите форму за печење, до днакромпир Пеците са бибером, со.
Затим ставите јабуке, оба типа купуса, гљиве, лук и шаргарепу. Зачините сваки пут зачине. /Ли & гт;
5. Оставите поврће на 10 минута, након што га поспите чипсом од сира, а на врху са мајонезом.
6. Пеците у рерни на 180 степени да направите смеђу кору. За то је потребно 25-30 минута.

Јуха с лук каша

\ т Време кувања: 40 минута.
• Бројо дозе: 5 лиц.
• Количество калориј: 80 кцал.
• Сврха: за ручак /за вечеру /добар ручак /добар ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Пире од јухе с кремастим луком - оригинално, лијепо и врло укусно јело. То је класична француска кухиња. Лако се припрема и траје мање од сат времена. Сви састојци су доступни, тако да се ова супа може кухати барем сваки дан. Кремасти и благо слатки укус - припремите се и уверите се у њега сами.

Састојци:

\ т
• бибер, со - по укусу;
• суво бело вино - 50 мл;
• пор - 2 ком.
• свјежи кумин - 4 ком.
• зелени лук - по укусу;
• маслац - 30 г;
• кромпир - 4 ком.
• бујон пилетина или поврће - 1 л;
• Крема 20% - 200 мл

Начин припреме:

\ т
1. Исперите шавове, фино исеците беле и светло зелене делове.
2. Маслац се растопи на дну тигања, на њему се испече здробљени лук до мекоће.
3. Затим додајте свежи кумин,сипајте вино, кувајте док течност не испари.
4. Затим додајте кромпир, бујон нарежите на коцкице и уклоните тимијан. Со, бибер.
5. Кувајте док кромпир није спреман. Затим супу умутите у блендеру и додајте загрејану крему.
6. Јело скухајте још једном, а затим оставите да стоји 10 минута.

Сос са црном луком

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Број упуг: 5 человек.
• Количество калориј: 274 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Лук у кремастом сосу део је оригиналног, па чак и гурманског јела. Ово је паста од шкампа. Меки и деликатни морски плодови под мирисним сосом од лука и лука су савршена варијанта богатог ручка или вечере. Ово јело можете донети иу свечани сто. Шкампи је боље узети просјечну величину, али ће стати и велике сорте - тигар или краљевски.

Састојци:

• путер - 1 тбсп. л.;
• Пасте - 250 г;
• пор - 50 г;
• крема - 200 мл;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• бибер, со - по укусу;
• рачићи - 500 г

Начин припреме:

1. Кухајте тестенину према упутствима док не буде спремна.
2. Морски плодови мраза, чисти, пржите на препеченом маслиновом уљу, соли, биберу.
3. Следећи, исећи лук и путер.
4. Пари се 3 минута, затим додајте крему. Када су малозгусните, узмите посуду из ватре.
5. Да би се сервирала, помешајте пасту са сосом од шкампа.

Пор и кромпир

\ т
• Време кухања: 1 сат и 15 минута.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 180 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Кромпир са луком-луком постаје врло сочан и укусан у облику лонца. Ово је економично, али укусно јело - добар избор за срдачну вечеру. Можете користити чак и маске које сте јуче оставили. У пекари проналази нови, занимљив укус. Иако ће свежи пире кромпир бити још привлачнији. Да би јело било разноликије, додајте своје омиљене зачине. Плодови мора савршено се комбинују са кромпиром, па је његов укус јаснији и сочнији.

Састојци:

• кромпир - 0,5 кг;
• павлака - 0,15 кг;
• тврди сир - 0,15 кг;
• јаје - 1 ком пире и 2 ком. за пуњење;
• стабљика кашичице - 2 ком.
• со, мушкатни орашчић, паприка - по укусу.

Начин припреме:

1. Очистити кромпир, испрати их, а затим кухати док се не припреми.
Додати 1 сирово јаје, со. Кухани кромпир уредите у пиреу.
2. Ставите га на дно дубоке посуде за печење, да формирате стране.
3. Исперите бели део каше, исеците га на пола круга. Научите га у центру базе кромпира.
4. Оставите јаја помешана са павлаком, соли, додајте зачине. Сипајте ову мјешавину лука.
5. На врх посипајте нарибаним сиром.Пеците на 180 степени 30-40 минута.

Пора с месом

\ т
• Време кухања: 45 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 155 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Месо са оброком од лука се савршено уклапа. Научите како да кувате нешто укусно од њих. Веома оригиналан рецепт - говедина са луком и мирисним сосом на монголском. Главни састојци су само поширано месо. Посебан укус дају они у облику маслаца од кикирикија, ђумбира, чили соса, итд. Готова млађи може се послужити са било којим украсом, као што је кромпир или пиринач.

Састојци:

• путер од кикирикија - 2 кашике. л.;
• говеђа овца - 350 г;
• кукурузни скроб - 1 хл;
• сирће - 2 сата;
• ђумбир - 30 г;
• Чили сос - 2 сата;
• шећер - 1 тбсп. л.;
• пор - 200 г;
• соја сос - 2 кашике. л за пуњење горива и 2 артикла. л за месо;
• сос од острига - 1 кашичица;
• сусамово уље - 0,5 кашичице.

Начин припреме:

\ т
1. Узмите посуду, где мешати соја сос са чилијем, сирћетом, сезамовим уљем, шећером и сосом од острига. Одложите гориво бочно.
2. Затим комбинујте остатке сојиног соса са рибаним ђумбиром и скробом. Промијешајте сјецкану месу са овом смјесом. Нека стоји око пола сата.
3. Затим загрејте маслац од кикирикија у тигању, пеците месо 2-3 минута.
4. Затим додајте ситно исецкану кожу.Кувај пола минута.
5. Затим додајте поновно пуњење, добро промијешајте.
6. Попеците се неколико минута и послужите за сто.

Посуда с лук-супа - тајне кухања

Како скувати укусна јела са кашом? Вриједи неколико једноставних савјета од искусних кухара. Препоручује се да се језгро одсијече, јер је чврсто и неукусно. Приликом пржења другим поврћем потребно је не фокусирати се на ружичасту боју, већ на структуру. Када лук постане мекан - спреман је. Умак са лук-кашом се може направити густим, ако додамо мало скроба, разблажено хладном водом.

Видеозаписи: Отворите торту с лук с пооре