Чаша са паром пиринча - како брзо кувати и укусити с свињетином, говедином или витким

Припрема шпила често доводи власнике земљишта, јер не сви добијају хрустљаву оријентално јело. Како би се ометали по потреби, а да ме не подсећате на нарибану кашу, користите парени пиринач за кување. Ова житарица има густу љуску, тако да ваше шансе да добијете прави пилаф се повремено повећавају. Кувари препоручују узимање пиринча са дугим зрним, он ће успешно заменити скупе азијске сорте.

Карактеристики парени риж

На полицама у продавницама можете наћи двије сорте пиринчаних мачака различитих величина и облика: полирани или парени. Последња врста пре продаје је посебан третман. Прво, она се сипа у воду, уклањајући скроб, што често изазива исецкану кашу. Тада житарице се добијају паром високе температуре. Као резултат, зрно добија златну нијансу и транспарентну структуру, као што је видјено на фотографији. У процесу кувања овај пиринач задржава облик, зрна се не држе заједно.

Рецепт за флоат са паром риже

Пливати су пиринач, месо, поврће и велики број оријенталних зачина. Ако започнете љубавницу или само ретко ољтежите пилаф, онда припремите ово јело од пареног пиринча. Месо може узети било коју разноврсност, опционо употребљавати јагњетину.Одговарајуће свињетина, говедина и живина. Што се тиче зачина, препоручује се куповина готових зачина за купање са паром пиринча, како би их самостално одабрали уморним. Служи пилаф са источним печењем неслада.

Свињска пириначица од парене са свињетином

  • Час: 1 година.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 230 кцал /100 г.
  • Именовање: за ручак и вечеру.
  • Тешкоће: просечно.

Свињетина од свињетине је мастна и хранљива. У овој варијанти припреме узбекшког јела наћи ћете целу главу лука. Може се ставити у бакар, скидајући горњи слој луске, али боље је подијелити зубе. Са оваквим зачећем се пловак испоставља мирисан и укусан, а сам леск, упакован са мирисом свињетине и зачина, стиче угодан слатки укус.

Састојци:

  • парени пиринач - 300 г;
  • свињетина - 0,5 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • вид - 1 пинч;
  • турмериц - 1 пинцх;
  • барберри - 1 пинцх;
  • шафран - 1 пинч;
  • коријандер - 1 пинч;
  • мешавина паприка - 1 штапић;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • соли по укусу.

Метода припреме:

  1. Припремите месо. Ако је потребно, одмрзните, посекајте на коцке.
  2. Исперите пиринач и пробајте одвојено у посуди.
  3. Узмите посуду од ливеног гвожђа, сипајте мало уља и загрејте га.
  4. Пржите месо све док се не појави ружичаста коријена. Сол, сезона са зачинама.
  5. Чесен се раздваја у зубе и уклања луску од њих. Баците у врелину.
  6. Налијте месо зачиномводе тако да у потпуности покрива садржај посуде. Микс парадајз пасте. Затворите поклопац, утурајте 10 минута.
  7. Додајте пиринач у врелу воду. Сипати слану воду са два прста преко ивице гризева.
  8. Затворите поклопац, поставите минималну ватру и утурајте 20 минута. Поклопац се не може подићи у процесу.

Поховане пирине пирине са пилетином

  • Време: 1 година.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
  • Именовање: за ручак и вечеру.
  • Тешкоће: просечно.

Тешко је замислити модерну руску кухињу без пилећег меса. Нежна је, јефтина и корисна. Станодавац је на свој начин променио кавкаски пилаф, заменивши традиционално јагње са уобичајеним пилећим филеом и задовољан. Састав овог јела укључује поврће: лук и шаргарепу, који се савршено уклапају у мирисну "атмосферу" пливања на руском језику.

Састојци:

  • парени пиринач - 300 г;
  • пилећи филе - 0,5 кг;
  • лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • бели лук - 3 зуба;
  • зачини за пливање - према укусу;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • соли - по укусу.

Метода припреме:

  1. Пилећи филе сечен на дугачким вишњама.
  2. Шаргарепа прережена на прстенове, црни лук - на полупречнику.
  3. Очистите чесме од коже. Велики зуби се могу исећи на пола.
  4. Налијте мало биљног уља на дно лонца, загрејте.
  5. Спржите месо. Чим почне да браон, додајте поврће и мешајте их. Још јољ5-7 минута.
  6. Посипати зачине, бели лук са со. Напуните водом и оставите пет минута испод затвореног поклопца.
  7. Додати месо и поврће испране пари пиринач. Не мешање, сипати сву воду на два прста изнад житарица и затворите поклопац.
  8. Смањење топлоту на минимум и кувати пиринач 20 минута без отварања поклопца.

Пилетина

  • Време: 1 сат.
  • Број оброка: 6 порција.
  • Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
  • Намена: основна.
  • Тешкоће: просечно.

Ово је још један креативни могућност пилаф са пилетином, који се израђује на посуду (пожељно нонстицк узети или гвожђа). Овај рецепт ће се жалити многим љубавницима, пошто је то згодно и једноставно. Поред кромпира, укључено је и јаје и конзервирани грашак. Додај јаје тањира деликатну структуру и заменити црни лук грашак и шаргарепу, која опционо може да се стави у посуду током кувања.

Састојци:

  • парени пиринач - 250 г;
  • труп трулеж - 0,8 кг;
  • јаје - 1 ком.
  • зелени грашак зелени конзервирани - 1 конзерва;
  • бели лук - 3 зуба;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • зачини за пливање - према укусу;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • соли по укусу.

Метода припреме:

  1. Исеците пилеће месо каркасе, сеци на коцке и пеците у тигању са дубоким браницима.
  2. Заварите кост из слане ражњеве.
  3. На крају додајте парадајз пасту, цијели гризли и зачине.Сол
  4. Налијте испрану пари пиринач у тањир, попуните сутом парадајз пастером, покривајте поклопцем. Мешајте 20 минута.
  5. Стисните јаје, сипајте у боцу, лагано мешајући садржај тигања.
  6. Додајте зелени грашак.

Са јагњетом

  • Час: 1 година.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 220 кцал /100 г.
  • Намена: за ручак, вечеру, свечаности.
  • Тешкоће: просек.

Муттон је класичан састојак узбекског пливања од пареног рижа, који има посебан укус и текстуру. Осетљива пулпа овог укусног меса је основа посуде. Не покварите зачини ако желите послужити једу која доноси врућу атмосферу јужних ивица. За аматере, кувар маца препоручује да се укључи у листу чили црвених паприка.

Састојци:

  • парени пиринач - 300 г;
  • јагњетина - 0,5 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • парадајз - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • вид - 1 пинцх;
  • цурри - 1 пинцх;
  • грожђица - мала шака;
  • барберри - 1 пинцх;
  • коријандер - 1 пинч;
  • кумин - 1 пинч;
  • паприка - 1 пинч;
  • босиљак сува - 0,5 тсп жлица;
  • мешавина паприка - 1 штапић;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • соли - по укусу.

Метода припреме:

  1. Исеци јагњет на мале делове. Пржите на биљном уљу у лонцу.
  2. Припрема поврће. Резање лука на мале коцке, парадајз - на леђима.
  3. Када се пулпа добије ружичаста кора, додајте поврће, ољуштене каранфиле од чесна, зачине и со. Пржите још 5 минута.
  4. Налијте месо са поврћем са кључаном водом, покријте и исперите 10 минута.
  5. Налијте пиринач у тепсију, налијте сву слану воду два прста, покривајте и покривајте 20 минута на малу топлоту.
  6. После кувања, заврните кухало с пешкир и пустите да стоји 10 минута.

В Мултивартс

  • Час: 1 година.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 220 кцал /100 г.
  • Намена: основна.
  • Тешкоће: просечно.

Ако у вашој кухињи имате универзални асистент мултиварк, онда кувати пилаф за целу породицу неће бити превише посла. Брза, укусна и богата. Многи кухињски јединице ове врсте основала посебан програм за припрему пилав, али ако не, можете подесити време по себи, није претеривати, иначе можете добити редовну пиринча каша са месом и поврћем, а не пилав са Пиринач на пари са говедином.

Састојци:

  • парени пиринач - 300 г;
  • говедина - 0,5 кг;
  • лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • бели лук - 1 глава;
  • зачини за пливање - према укусу;
  • зеленило - мали сок;
  • маслац - 1 тбсп. кашика;
  • соли - по укусу.

Метода припреме:

  1. бееф одмрзавања, ако је потребно, и исећи на мале комаде у облику коцке.
  2. Лук смањи на коцкице, шаргарепаПремешајте у грубо, исећи зелено.
  3. Уклоните бели лук од лука и направите нож са плазама.
  4. Ставите масло, месо, бели лук и поврће у посуду, кухајте 10 минута.
  5. Додајте соли и зачине, пелете пиринач са биљем. Залијте сву врелу воду.
  6. Поставите вишеслојну плочу на минималну снагу у трајању од 20 минута.

У пећници

  • Час: 1 год.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 220 кцал /100 г.
  • Сврха: основна.
  • Тешкоће: просечно.

Пиринач у рерну се разбија, чак и ако узмете различите врсте млевења. Парића врста гризева је једноставно немогућа покварити, тако да ако имате мало искуства са овом грубом, или желите да пробате нешто ново, онда кувати пилаф у пећници. Овај рецепт ће вам помоћи за оне који држе пост или не једу месне производе. Свињетина, овчица и птица замјењују се гљивицама било које врсте.

Састојци:

  • парени пиринач - 300 г;
  • печурке - 0,5 кг;
  • лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • бели лук - 1 глава;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • зачини за пливање - према укусу;
  • биљно уље - 2 супене кашике. кашике;
  • соли по укусу.

Начин припреме:

  1. Оперите и очистите печурке.
  2. Скините пену од лука и млетите што је могуће мање. Исеците шаргарепу у велике полупанчине или сламке.
  3. Чесен се дели на зубима и чисти.
  4. Загрејати биљно уље у пан. Спржите печурке на њој све док се не појави светло блиставкора, додајте поврће, бели лук, зачин и сол. Фри 5 минута.
  5. Ставите готову базу на дно котла или посуду са дебелим зидовима (дубоки слој ће се уклапати), потресати на врх житарице и сипати водом разблаженом парадајз пастером.
  6. Затворите поклопац чврсто и уклоните га у пећници пола сата. Режим температуре је 180-190 степени.

У лонцима

  • Час: 1 година.
  • Број порција: 6 порција.
  • Садржај калорије: 215 кцал /100 г
  • Намена: за ручак, вечеру за госте.
  • Сложеност: просек.

Многи власници су приметили да су посуђе на 1-2 порције испоставило се да су засићене укусом. Посуђе у посудама на њиховој конзистенцији веома су сличне пилафу са паре из пећи. Разлика овде је делови, што чини јело веома укусним. Ако више волите пржено месо, препоручљиво је обрађивати месо у тигању пре него што га разбије на лонацима.

Састојци:

  • парени пиринач за пливање - 300 г;
  • свињетина - 0,5 кг;
  • бели лук - 1 глава;
  • јаје - 6 комада;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • мешавина паприка - 1 штапић;
  • лист лука - 1-2 комада;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике;
  • крем - 1 ст .;
  • соли - по укусу.

Начин припреме:

  1. Свињетина пржите на биљном уљу посебно у тигању.
  2. Када месо добије златну кору, додајте сецкане лук и корење, зачине и соли. Наставите да се испрате све док поврће није спремно.
  3. Бели лукочистити и уклонити шест зуба.
  4. Узми лонце. Ставите месо на дно са поврћем, један каранфилић од белог лука. Сипајте преко 50 грама пириног врха.
  5. Сипати сваки пот са сланом водом са разблаженим парадајзом и кремом на два прста изнад пиринча.
  6. Затворене посуде поставите у пећницу у трајању од 20 минута.
  7. Извади га. Отворите поклопац и прелијте једно јаје на врх пилафа. Саљу и уклоните у пећници још 5 минута.

Видео

Релатед публицатионс

Остали савети Плетење "пиринач", "двоструки пиринач" са иглама за плетење: дијаграм, корак по корак опис, видео. Плетење сноода са шаблоном "пиринач" са иглама за плетење. Какво плетење је комбиновано са шаблоном "пиринач"? Остали савети Плетење "пиринач", "двоструки пиринач" са иглама за плетење: дијаграм, корак по корак опис, видео. Плетење сноода са шаблоном "пиринач" са иглама за плетење. Какво плетење је комбиновано са шаблоном "пиринач"? Остали савети Која врста пиринча је потребна за пилав? Најбољи, исправан пиринач за пилав: листа са именима, брендовима. Како правилно припремити пиринач за пилав тако да се пилав не држи заједно и буде мрвљив? Да ли је потребно и како натопити пиринач за пилав? Остали савети Како кувати мрвљиви пиринач, у којим размерама, тако да се не лепи? Како и колико кувати пиринач: браон браон, дивљи црни, црвени рубин, округли и дугозрнасти јасмин, басмати? Остали савети Како кувати мрвљиви пиринач, у којим размерама, тако да се не лепи? Како и колико кувати пиринач: браон браон, дивљи црни, црвени рубин, округли и дугозрнасти јасмин, басмати? Цоокинг Пржите, брзо и укусно пеците свињетину - рецепти укусних јела