Рецепти брзих и укусних пржених тиквица у тијесту, павлаци, крушним мрвицама

Тиквице су једино поврће које се конзумира у храни која није зрела. Упркос чињеници да је мало калорично поврће, садржи много храњивих влакана и витамина, који су неопходни за здраву исхрану.

Брзе и укусне кобасице - основни принципи припреме

Од тиквица се припремају различита јела. Поврће је печено, печено, направљено од тестенина, па чак и колача. Али често се прже тиквице. Наравно, печење на маслацу додаје калоријску посуду, али то је пржена тиквица која највише воли укусну коре и брзину кувања.

Бисквите не добијају велике величине са незрелим семенама. Поврће мора бити глатко, без оштећења. Немојте користити тиквице дебелим крутимпетите То значи да је поврће презрело, што значи да може имати неугодан горак укус.

Сквош је опран, опран пешкиром, исечен са обе стране и згњечен у шољице дебљине до центиметра. Најлакши начин: посолите и одмах пржите у врелом уљу са обе стране до рустичног. Ставите тиквице на тањир и стисните чешњак преко пресе.

Постоји много начина да се кувају печене тиквице. Могу се пржити у дубокој млађи, крушним мрвицама, брашну, сусаму. Јело ће се показати занимљивијим ако, након печења, ставите поврће у сос.

Рецепт 1. Тиквице печене брзо и укусно са биљем

Састојци

• пшенично брашно - 100 г;
• бели лук - пет режњева;
• три тиквице;
• свеже биље;
• кувана со;
• два јаја пилетине;
• биљно уље.

Метод припреме

1. Оперите, обришите тиквице кухињским пешкиром и исеците је кругом дебљине пола милиметра.

2. Пресавијте поврће у посуду, прокувајте сваки слој.

3. Стресите јаја у дубокој плочи, лагано посолите, попаприте и добро протресите вилицом.

4. Просијати брашно у засебну посуду.

5. Утрљајте шалице за скуасх у брашно, затим их потопите у мешавину јаја и ставите у таву са врелим уљем. Пеците са обе стране на златну боју.

6. Ставите тиквице на посуду. Чешњак очистити и стиснути кроз штампу. Смрскати зелени грашак, додати бели лук и промешати. За сваки круг положите мали бели лукмешавине

Рецепт 2. Тиквица печена брзо и укусно у тијесту

Састојци

• младе тиквице - пола килограма;
• биљно уље - 80 мл;
• два јаја;
• 9 г белог лука;
• мајонез - 50 г;
• кухињска со - 5 г;
• брашно - 90 г.

Начин припреме

1. Скуасх, опрати, исећи на мале кругове, дебљине пола стотина инча. Ставити у посуду, лагано солити сваки слој. Оставите пола сата.

2. Протресите јаја у дубокој посуди и протресите вилицу до хомогености. Додајте брашно, здробљени бели лук, зачине и со. Поново добро протресите. Треба да постоји хомогена течна мешавина без грудица.

3. Претходно загрејте уљну бушотину у тигању. Ставите брашно у посебну плочу. Сваку посуду залепите у брашно, затим је потопите у штап и ставите у таву.

4. Пржите кругове до златне нијансе са обе стране. Завршите тиквице на папирном ручнику да бисте се ослободили вишка масти. Печене тиквице послужите са павлаком или парадајз сосом.

Рецепт 3. Тиквице брзо пржене и укусне са месом у тијесту

Састојци

• три тиквице;
• кухињска сол;
• млевено месо - 300 г;
• млевени бибер;
• лук;
• млеко;
• јучерашњи хлеб - две кришке;
• брашно - 50 г;
• јаја - три комада.

Метод припреме

1. Сквош се пере, пере се пешкиром и сеци га круговима дебљине два центиметра.

2. Одрежемо пулпу из кавеза, покушавајући да је не оштетимозидови

3. Јучерашњи хлеб је преплављен млеком. Лук је чист и исечен на четири дела. Свињска тиквица, исцијеђени крух и лук преокрените на млин и помијешајте с мљевеним месом. Додајте јаје, зачините зачинима, добро промијешајте и ставите у фрижидер на пола сата.

4. Додајте прстенове тиквица млевеном месу. Повежите два јаја са мало млека, бибера и соли. Пажљиво протресите вилицу до хомогености.

5. Прстенови за скуасх са мљевеним месом разбијамо брашно и урањамо га у штап. Ставите добро загрејано уље и пржите на тутњаву са обе стране. Готове тиквице се шире на посуду прекривену папирним убрусом.

Рецепт 4. Тиквице пржене брзо и укусно у испирању

Ингредиентс

• крушне мрвице - 200 г;
• тиквице - пола килограма;
• кухињска сол;
• јаја - два комада;
• зачини;
• пшенично брашно - 50 г;
• 100 мл биљног уља;
• сушено биље копра - 7 г.

Начин припреме

1. Скуасх се пере и брише папиром. Сецкати поврће у круговима, не више од 5 мм дебљине, пресавијати у посуду, лагано салимати и одложити.

2. Узмемо три плоче. У једном просијању брашна, у другом тресите вилицу јаја са сувим копром и соли, у трећем, прелијте мрвице.

3. Ставите тигањ на ватру са маслацем и добро загрејте. Круговима тиквица разбијамо брашно, а затим урањамо у мјешавину јаја, и великодушно пењемо у крушним мрвицама.

\ тШоље ставите у таву са загрејаним уљем и пржите до стварања хрскаве, ружичасте коре. Тиквице се послужују топле или вруће са павлаком.

Реципе 5. Поховани тиквице брзо и укусно у сосу од павлаке

Ингредиентс

• стакло павлака;
• биљно уље;
• две тиквице;
• тло за мљевену паприку;
• главу лука;
• кухињска сол;
• комад чешњака;
• пшенично брашно.

Начин припреме

1. Оперите тиквице и исеците их круговима дебљине око 8 мм.

2. Комбинујте брашно са соли и промешајте. Сип у тањир. Ставите таву са уљем на умерену ватру и добро загрејте. Пеците чаше у брашно и ставите их у таву. Пеците са обе стране док не поцрвени.

3. Очистите лук, оперите га и исеците танким перајама. Бели лук прескаче кроз штампу. Пржити лук на биљном уљу до златне нијансе. Стави на тањир.

4. У дубокој шољици, помешајте павлаку са пола шоље воде за пиће и белог лука. Зачините смјесу сољу и папром. Добро протресите.

5. Ставите пржене тиквице у један слој на тигањ, где се пржи лук. Са врха ставите лук на пржење. Ставите још један слој тиквица. Сипајте све сос од павлаке и гулаш десет минута испод поклопца.

Рецепт 6. Тиквице брзо пржене и укусне "Тесцхин Тонгуе"

Састојци

• четири парадајза;
• кухињска сол;
• три младе тиквице;
• 150 мл уља;
• 200 г сира;
• 150 г брашна;
• две главе белог лука;
• јаја - пет комада;
• две гомиле зеленог копра;
• 150 г масног мајонеза.

Начин припреме

1. Очистите младе тиквице, исеците стабљику и исеците поврће дуж танких плоча. Ако имате резач, користите га.

2. Ставите тиквице на тањир, лагано посолите и оставите на страну десет минута.

3. Прережи сир на танке кришке. Украсите бели лук на зубима и очистите. Оперите парадајз, исеците стабљику и исеците на танке кришке.

4. Протресите јаја у дубокој шољици и протресите вилицу до хомогености. Ставите брашно у посебну плочу.

5. Утрљајте траке за скуасх у брашно, затим га потопите у изваљено јаје и ставите на топлу таву са маслацем. Пеците на умереној ватри око пет минута са сваке стране.

6. Попуните кришке тиквица на тањиру. Сви пропустите мајонез. На једном крају траке ставите кришку сира на други део парадајза. Право да се згњечи стисните кроз чешњак. Уништите сав ситно исецкани копар.

7. Ставите скуасх на ролну, почевши од краја, на којем леже парадајз. Ставите на тањур са шавом на горе, навуците колут чачкалицом.

Рецепт 7. Тиквице брзо пржене и укусне са парадајзом и јајима

Састојци

• једна тиквица;
• кухињска сол;
• две сијалице;
• биљно уље;
• три парадајза;
• 20 г манка;
• јаја - четири комада;
• свеж першун.

Начин припреме

1. Очистите тиквицу, изрежите стабљику и очистите је од коже. Поврати поврће на мале комадиће.

2. Сечите лук, оперите и фино покријте.

3. Ставите таву са уљем на умерену ватру и добро загрејте. Ставите тиквице и пржите их редовно, око седам минута. Сада додајте лук и наставите да кувате исто време.

4. Оперите парадајз, исеците на танке кришке. Ставите у таву, посолите и поспите манастозним гризом.

5. Протресите јаја у дубокој посуди и протресите вилицом. Напуните тучена јаја танком теглицом у тигањ. Сипајте сав здробљени першун. Покријте поклопац и кувајте још десет минута.

Кобасице брзо и укусно пржене - савјети и трикови​​

Тако да глина не излази из кругова тиквица, припремите их у брашно.

Ако желите јело са ниским уносом калорија, пржите тиквице у тави са роштиљем, лагано подмажите вагу уљем.

Укус тиквице ће бити богатији ако, пре кувања, поспите лимуновим соком или балзамичним сирћетом.

Тикве ће изаћи са прелијепом корицом, ако буду куване у ситним чипсом од сира.