Салата невјеста - једноставни рецепти корак по корак са димљеном пилетином

Када се пред љубавницом појави потреба да размисли о менију свечаног стола, пре свега почиње да размишља о томе како да кува неке потпуно различите салате које се не преклапају. Једна од њих може бити једноставна димљена пилећа салата "Невеста": деликатна, укусна и веома лепа.

Како кухати младу салату

Ово јело стручњаци сматрају великом категоријом лиснатих салата, које су љубавнице веома волеле због спектакуларног изгледа. Кухање фотографија то још једном потврђује: прекрасна површина, често додатно украшена нечим, занимљиве комбинације боја на резу - савршена опција за благдански стол. Као резултат тога, морате разумети не само како се кува са пилетином, већ и како је нацртати и доставити. Неке опште препоруке:

• Врхунац дизајнаова салата је обавезан бијели врх: традиционално се кува од куханих јаја, али је могуће и сир (Адигхе, Бринза, Фета), кисело врхње, чак и лук.
• Ставите месну куглу на дно - сакупиће укусе горњих састојака, потопити сос и бити врло њежни.
• Класични три производа - кромпир, шаргарепа, месо: готово традиционални топли напитак. Други састојци се бирају наизменично.

Рецепти с фотографии

Свака домаћица или шеф кухиње слободно играју сљедеће опције. Оригинални рецепт више се не одбија - ништа се не зна о томе ко га је створио, па чак и скуп основних компоненти је изазван од стране професионалаца. Међутим, варијације овог укусног хладног апетита заслужују велику пажњу.

Од димљене пилетине са печуркама

Овај рецепт није класичан, будући да је укус благог удаљен. Међутим, постоји један који ће цијенити вриједност такве салате с димљеном пилетином и гљивама. Ово може бити ви или један од ваших гостију, па се потрудите да припремите такву ужину.

Састојци:

• кисели шампињони - 200 г;
• димљена дојка;
• љубичасти лук;
• мајонез;
• мале слане краставце - 2 ком.
• јаја - 2 ком.
• биљно уље.

Метод припреме:

1. Сецкати сијалицу неколико пута кипућом водом, самљети је на пола прстена.
2. Јаје скухати тако да жуманце једва скочи: ставите их у кипућу воду и сачекајте тачно 8 минута. Цоол
3. тигањ са уљем,Сипајте га укисељене печурке (на сличан начин можете се заситити и свеже, али кухати дуже), пржити 5-6 минута на веома високој температури без поклопца.
4. Одрежите комаде на мале коцке. Исто важи и за гљиве и краставце.
5. Почните да правите салату: формирајте слој пилећег филеа, печурке са луком за мешање, ставите на врх. Покријте мајонезом, а затим расподијелите жумањке, комаде краставца. Завршите дизајн са рибаним протеинима и мајонезом.

Са пилетином

Традиционални рецепт, који вам омогућава да добијете врло деликатну, прозрачну структуру и укус јела, укључује употребу куваног меса перади. Боље ако буде пилетина, али исто тако можете кувати и ћуретину. Једноставна варијанта са куваном пилетином се прави на сат, али се препоручује да се почне радити 2-3 сата пре сервирања, тако да је месо благо испрано горивом.

Састојци:

• пилећи филе - 260 г;
• со;
• кромпир - 2 ком.
• шаргарепа;
• лук;
• зелени;
• павлака.

Метод припреме:

1. Филет спустите у кипућој води, посолите и баците тамо пола сијалице. Кувајте 40-50 минута док се влакна не одвоје.
2. Печени кромпир и шаргарепа, омотани фолијом.
3. Остао је пола здјеле куваног кромпира, исецкан.
4. Очистите кромпир, исеците са кокошима. Зрна мркве су велика.
5. Ставити производе у слојеве: месо, кромпир, мрква, лук. Између њих, обавезно додајте павлаку.Прелијте поврће.

Са димљеним грудима

Алтернатива класичном има неколико промјена: прво, пилетина се више не куха, већ се пуши. Можете се и пржити ако нисте збуњени коначним садржајем калорија. Друго, у овој рецептури, димљена салата од јагњетине је интересантна зеља - смрдљива крушка са укусом амарета, што оброк чини незаборавним. Ако су деца за столом, можете одбити алкохолну компоненту - укус се неће погоршати.

Састојци:

• димљена дојка;
• жаруља љубичаста;
• шаргарепа;
• индијски орах - 40 г;
• крушка је велика бела;
• амаретто - 2-3 кашике. л.;
• цимет;
• шећер - 1 тбсп. л.;
• тврди сир - 120 г;
• природни јогурт.

Метод припреме:

1. Крушка чиста, исечена на коцкице. Сипајте цимет, додајте амарето. Протресите, оставите стајати четврт сата.
2. Печени индијски орах, исечен.
3. Сир и шаргарепе трљати, мешати.
4. За захватање лука слатком водом (кашика шећера пола чаше кипуће воде). Да сломим
5. Изрежите фини прсни кош, положите га чврсто на дно посуде за салату. Од врха, распоредите лук, индијски орах, крушку, сир-шаргарепу. Размазати слојеве јогуртом.

С песа

Врло је храњив и веома се разликује од традиционалне варијанте рецепта. Месна компонента је одсутна, а ако искључите мајонез, јело постаје дијететско. Овај рецепт са репом је посебно занимљив када се разматрају коначне фотографије: одељак показује добру бојукомбинације формиране правилним избором производа.

Састојци:

• репа средње величине;
• кромпир - 4 ком.
• шаргарепа;
• јаја 2 мачка. - 4 ком.
• мајонез - пола чаше;
• павлака - 2 кашике. л.;
• сноп копра;
• со;
• бели бибер;
• перје зеленог лука - 3-4 ком.

Метод припреме:

1. Кухати репе или, три пута окретањем фолије, пећи на 170 степени. Можеш га скувати за пар. Важно је да се не држи предуго тако да задржи густину. Иста ствар као и за кромпир.
2. Јаје кухати хладно, охладити.
3. Шаргарепа, остала поврћа се режу кратком, танком сламом.
4. Сметана, мајонез, дробљени копар и лук, со и мешавина беле паприке. Да устанем
5. Нарежите бјелањке, отворите јаје рукама.
6. Почните скупљати укусну лисну салату: кромпир, сос, шаргарепу, репу, сос, жуманце, веверице, сос. Пожељно је послужити на равној посуди, или у стакленој посуди, тако да слојеви изгледају добро.

Са сухом пилетином и сувим шљивама

Направите са сувим воћем и зрном нара да бисте добили занимљив, светао укус. Грожђице - алкохолне ноте. Припрема се са шљивама које нису компликованије од традиционалне верзије, мада је фотографију тешко одредити принцип комбиновања производа.

Састојци:

• димљена пилетина - 250 г;
• суве шљиве - 100 г;
• сухе кајсије - 100 г;
• шаргарепа;
• полутврди сир - 130 г;
• каранфилић чешњака - 2 ком.
• мајонез - 2 кашике.л.;
• рум - пола чаше;
• зрна гранате - за украс.

Метод припреме:

1. Мешати сувом сувом кајсијом. Након 15-20 минута исперите и напуните кипућом водом.
2. Сир и бели лук се раскомадају.
3. Шаргарепа и пилетина нарезани на сламу.
4. Испрати сушену рабарбару. Оставите пола сата.
5. Мешавина мајонеза са масама сира и чешњака. Овде можете унијети све зачине.
6. Сушено воће је дробљено у комбинацији са мрквом.
7. Ставите пилетину на дно стаклене посуде за салату. Са врха, распоредите тежину шаргарепе са сувим шљивама и сувим кајсијама. Покријте шеширом са мајонезом од сира.
8. Проширите семе гранате у круг на салату.

Научите како да скухате бодљикав лосос прељев са шљивама.

Са похованим сиром

Зрачни и њежни, лагани, са кремастим укусима - ова салата од пилетине и сира нема јасне оштре ноте, а зачин се чува само за димљене груди. Ако желите, можете користити кувано месо, или га у потпуности одбацити, замјењујући густи сир - постат ће још њежнији, чак и мекши, још привлачнији. Јаја се могу користити препелице.

Састојци:

• димљена пилетина (месо) - 280 м;
• велики кромпир;
• пржени сир;
• јаја 2 мачка. - 3 ком.
• лук;
• сирће - 1 кашичица;
• шећер - 1 тбсп. л.;
• со;
• мајонез - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Очистите кромпир четком, умотајте га у фолију, пошаљите га на 170степени 30-35 минута. Алтернатива је кухање без уклањања коже. Покушајте да не претјерате са топлотном обрадом, иначе ће почети колапс.
2. Пилеће месо растављено на влакнима или нарезано на кратку сламу.
3. Јако скухати јаја, пустити их да се охладе.
4. Комбинујте сирће, шећер и чашу воде. Разговарајте, ставите на прстен лука. Маринирајте 20-25 минута.
5. Ставите пилетину на равну посуду, прекријте је мајонезом. Одозго ставите прстенове од лука, сламу куваног кромпира. Салт
6. Покривен напуклим жумањцима, нарибани сир. Завршни слој салате је исти рибани протеин. Између слојева можете додати мајонез за боље везивање.

Бридесмаид јабука салата

Ова брза верзија залогаја из других верзија ове салате одликује се воћном киселошћу и 2 врсте сира. Ако вам се не свиђа слан окус, замијените Адигхе или Сулугуни сир. Стварањем ове пилеће салате са јабуком ће се носити чак и дете, јер је термичка обрада овде намењена само за јаја. Осталим производима треба само лијепо изрезати и залијепити.

Састојци:

• димљена пилетина - 300 г;
• зелене јабуке - 2 ком.
• лук;
• лимун;
• тврди сир - 30 г;
• бринза - 100 г;
• мајонез;
• егг 2 цат. - 2 ком.

Начин припреме:

1. Смрвити пола прстенова лука, сипати кипућу воду. Након 5-6 минута уклоните, осушите.
2. Јаје кухати хладно, хладно. Одвојите протеин од жумањка, другитрљајте прсте.
3. Пилеће бело нарезано на сламу. Слично томе, урадите са протеином.
Сломите јабуку, поспите лимуновим соком.
4. Смрвите тврди сир са средством за чишћење поврћа да направите танке плоче. Смрвите бринз на великом рану.
5. Обликовање салате: пилетина, мајонез, лук, мајонез, јабука, жумањак, тврди сир. Лагано стисните одозго овај "колач од листова", прекријте протеинима, мајонезом и сиром.

Брунцх'с Салад - Гарлиц Реципе

Ова верзија предјела је толико богата да се лако може вечерати или чак и вечерати. Ако додајете сир, и пустите да се пилетина и салата од чешњака загреју, нико је неће разликовати од класичног. Срце се може заменити било којим споредним производом птице или потпуно уклонити, али затим повећати пропорцију филета. Пилетина се може узети и попушити, или пећи прије почетка рада.

Састојци:

• пилеће срце - 100 г;
• пилећи филе - 100 г;
• биљно уље;
• кромпир - 2 ком.
• шаргарепа;
• каранфилић чешњака - 3 ком.
• павлака - 3 кашике. л.;
• млевени бибер.

Начин припреме:

\ т
1. Срце и филе пржени са белим луком и уљем. Сипајте у воду, истрчите до спремности. Додајте кашику павлаке, бибер.
2. Кромпир прокухати, нарезати на коцкице. Шаргарепа свјежа решетка.
3. Ставите срце са филетом у први слој, ставите кромпир, мркву са врха. Покријте салату са павлаком.

Салата Невеста с ананасом и пилетином

Такво јелоима додир егзотике и јасно изражену слаткоћу због присуства конзервираног воћа. Ако можете пронаћи свјежи ананас, можете га узети - укус ће бити рафиниран. Последњи потез, који повезује све производе, биће дробљени ораси, који га чине свечаном ананасом.

Састојци:

• јетра пилетине - 280 м;
• јаја - 2 ком.
• ананас - 200 г;
• сир тврд - 140 г;
• мајонез;
• ораси - 100 г.

Метод припреме:

\ т
1. Исперите јетру, уклоните филм, со.
Бибер у тави, додајте воду, кувајте пола сата. Пресеци сламу.
2. Нагло скувати јаја. Гринд.
3. Сира да се пола нареди са жлицом мајонеза.
4. Испрати орахе, осушити у тави. Фино га уситните.
5. Ананас нарезан на коцкице. Ако је конзервирана - осушите салвету.
6. Спреад слојеви - јетра, мајонез, ананас, мајонез сир, јаја, сир, ораси.

Припремите пилећу салату са ананасима и другим рецептима.

Укусна салата са димљеном пилетином - тајне за кување

Ово јело има милион карактеристика које зависе од тога који је рецепт за салату са димљеним пилећим месом изабран. Можете се поиграти са идејама дизајна и филинга, променити стање главних компоненти - мариниране, свеже, слане. Неколико нијанси припреме:

\ т
• Површина може бити украшена пупољцима куване кобасице, али не би требала имати никакве додатке масти, у супротном ће изгубитифлексибилност
• Хоћете ли кухати оброк за вечеру за двоје? Распадати се на високим кремама од стакла. Структура листа ће изгледати веома повољно.
• Ако су репе и шаргарепа младе, не могу се подвргнути топлотној обради.

Сазнајте више рецепата за прелив са салатом са димљеном пилетином.

Видеоклипи