Салата од купуса за зиму у лименкама - рецепт за укусно јело - пуњено патлиџаном, печуркама

Међу домаћицама су посебно популарне жетве купуса за зиму у лименкама, јер је ово поврће универзално - уклопит ће се као гориво за јухе, грицкалице или украс. Ако узмете различите врсте повијача, тада ћете добити невероватна јела која задовољавају њихов диван укус и корист. У комбинацији са другим састојцима, обрадак ће бити још бољи.

Салата од цветача за зиму

Оптималан начин жетве ове врсте поврћа је маринирање у теглама са другим поврћем. Рецепт користи оригинално пуњење, нема јак укус сирћета. Јело је свијетло, дугорочно очувано, има јединствен баршунаст укус. Састојци за његову припрему су следећи:

• ролнице од купуса - 1,5 кг;
• воће паприке - 300 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• листови: хрен, рибиз, трешња, ловор - 2 ком.
• хрен - 1 корен;
• копар - 2 кишобрана;
• лук -1 ком.
• црни бибер, мирисни, грашак;
• бели лук - 3 зуба;
• вода - 1 литра;
• со, шећер - сваких 20 грама;
• сирћетна есенција -? наочаре

Хостесама се саветује да зими направе салату од цаулифлуниум у лименкама, следећи кораке:

1. Оперите канте, стерилизујте.
2. Ставити на дно лишћа, зачина, копра, чешњака, лука.
3. Сипајте гребене, бисерне, огуљене шаргарепе са бугарском паприком и нарежите на колутове и комаде.
4. Ставите поврће у теглу, напуните водом, сачекајте 20 минута.
5. Оциједите воду, измерите 1 литар, додајте со, шећер. Кухајте, сипајте оцат, сипајте поново у теглицу маринада.
6. Држите поклопац затворен, омотајте га, оставите да се охлади на један дан, након чега га можете однијети на чување.
7. Снацк је погодан за месо, кувани кромпир, рибу.

Салата с белим купусом

Врло укусна, витаминска и помало оштра јесенска јела од свјежег купуса за зиму, која захтијева сљедеће производе:

• патлиџан - 3 кг;
• купус купус - 2 кг;
• лук - 500 г;
• бели лук - 1 глава;
• воће слатке паприке - 500 г;
• шаргарепа - 500 г;
• горка паприка - 2 махуна;
• сирћетна киселина - 2 кашике. л.;
• маслац - 0,5 л;
• со.

Производња привлачних витаминских предформа неће трајати много времена, јер се она мора маринизовати током процеса стерилизације:

1. Патлидзана кувана у води 7 минута, уклоните из сувишне влаге, исеците на сламу.
2. Скуасх, згњечите шаргарепу, направите пола круга на прамцу, прережите паприке са сламкама, и исецкајте бели лук са горком паприком у млин за месо.
3. Повезивање поврћа, со,додајте сирће, помешајте.
4. Попеците путер, помешајте са поврћем.
5. Ставите посуду у лименке, стерилизујте пола сата.
6. Затворите поклопац, омотајте га, оставите да се охлади, уклоните га на тамном, хладном мјесту.
7. Показало се да је традиционално руско јело као што је кечап поврће које не треба сачувати.

Зелена салата за зиму

Салата од купуса је изузетно укусна зими у лименкама са црвенкастим кокосом за које су потребни следећи састојци:

• репа - 2 средња фетуса;
• купус купус - 3 ком.
• бели лук - 4 зуба;
• со - 6 десертних кашика;
• шећер -? чаше;
• вода - 100 мл;
• есенција сирћета - 150 мл;
• зачини - по укусу.

Следите упутства корак по корак за бербу укусног поврћа:

1. Пушити, отрести, додати со, шећер, зачине и бели лук.
2. Одбацити репу, исећи, ољуштити.
3. Претходно резано поврће са маринадом.
4. Покријте лименке полиетиленским поклопцима, држите их у хладном подруму.
5. Због необичне љубичасте боје, јело са оригиналним укусом и нотом сенфа украшава сваку гозбу. Служи боље као ужина.

Салата од краставцев и купус за зиму

Ако желите да диверзификујете витамине, онда ће салата са купусом за зиму, разблажена краставцима са парадајзом, постати прави проналазак. Да бисте направили овај шарени снацк, припремите:

• купус купус - 4 кг;
• парадајз и краставац - 2 кг;
• мрква, лук, плодови паприке - 1,5 кг;
• шећер - 1 чаша;
• сирћетна киселина -200 мл;
• уље - 0,5 л;
• со, ловоров лист.

Врло укусно предјело је припремљено у сљедећим фазама:

1. Изрежите сламу краставца, краставац - танке полутке. Паприке љуштене од семена и нарезане на полу-прстенове, лук - слично. Изаберите парадајз са прстеном, затим пола, шаргарепу - сламу.
2. Мешајте производе, ставите их у посуду, кувајте у маринади пола сата.
3. За претходно припремљене банке да разграђују снацк, стерилизирајте пола сата.
4. Твист, пустити да се охлади, лежати за складиштење.
5. Због мијешања боја, кисели купус изгледа привлачно, погодан за месо и рибу.

Салата од купуса и шаргарепа за зиму

Ова жетва не мора бити маринирана. Да бисте добили зимску салату од дивног купуса у лименкама, припремите следеће производе:

• купус купус - 3 кг;
• мрква - 0,2 кг;
• јабука - 3 ком.
• печурке - 800 г;
• со.

Направити салату од купуса за зиму без стерилизације на следећи начин:

1. Чучнути, темељно мрвити шаргарепу, исећи јабуке гљивама на комаде.
2. Узмите одговарајући контејнер (буре, канту), положите куглице од поврћа.
3. Додати слану воду, напрезање масе, ставите га на врх.
4. Оставите радни комад на 4 дана. Повремено растегните садржај за зрак,адд брине
5. Проширите масу салате пре-стерилисаним посудама, покријте поклопцима.
6. У овој традиционалној жетви, укус излази, као у мршавом поврћу, а због одсуства сирћета, јело добија пријатну, благо цврчаву ноту.

Видео: рецепт купуса за зиму в лименке

За конзервирање било које врсте купуса - рано, плавичасто-црвено, црвено или обојено, шарено. Посебно је атрактивна салата од купуса за зиму у лименкама са додатком репе, бибера, шаргарепе. Гледајући видео испод, научит ћете популарне рецепте купусових празнина које ће точно процијенити вашу цијелу обитељ. Научит ћете тајне скупљања, правила припреме маринаде, нијансе које ће омогућити да се чување дуго чува без надимања капица и оштећења садржаја.

Зимска салата од купуса

Купус са репом за зиму

Салата од купуса са бугарском паприком за зиму