Салата од мариниране гљиве - како направити једноставан и укусан рецепт са фотографије

Једноставна и укусна верзија салате може се направити од укисељених гљива. Витамин, светла, лагана, понекад неочекивана комбинација производа - они могу са правом да отворе било коју гозбу. Иако су хаљине за салату погодне и за дневни мени. Како их припремити, научит ћете из сљедећег фото рецепта.

Како се припреми салата од укисељених гљива

За такву салату чешће се користе чешће кориштене гљиве или мед. У чему су они добри? Ове печурке:

• имају густу ијака структура;
• доступно по цени;
• су веома укусне.

Такође, ове гљиве су корисне у маринираној форми, јер у процесу такве обраде издвајају посебну слузокожу. Благотворно делује на желудац. Припрема салате са маринираним печуркама почиње маринадом, коју треба исушити. Ако користите гљиву или маслац - боље са водом. Печурке се не могу прати. Можете их комбиновати са грашком, раковима, сиром, говедином и краставцима. Укусне печурке су мариниране мрквом, орашастим плодовима, крекерима, јетром и чак лигњама. Не мешајте их само са рибом.

Рецепти за салати с маринираними грибами

Какав год да је рецепт за салату са укисељеним гљивама коју нисте изабрали, јело ће испасти само укус. Постоји много опција за такве грицкалице - са пекиншким купусом, краставцима, језиком, шунком или кукурузом. Оригинална комбинација долази од печурки са шљивама или корејском мрквом. Разликују се салате и то у облику подношења. Састојци се могу једноставно згњечити и помијешати или нанијети њихове слојеве. Друга оригинална опција је салата Нут Гроом, у којој су шумске гљиве класична компонента. Ови и други рецепти су приказани у наставку.

Пилећа салата и укисељене гљиве

• Време кухања: 30 минута.
• Број поруџбине: 5 особа.
• Количество калориј: 134 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Салата са маринираним печуркама и пилетином погоднија је за свечанетабела, јер производи у складишту имају вишу просјечну цијену. Бели лук, тврди сир, ораси - могу да диверсификују састав овог јела. По рецепту салата се кува са ананасом. У класичној верзији, комбинује се са пилетином и печуркама. Ако желите више зачињене салате, користите димљено месо.

Састојци:

• конзервирани ананас - 0,5 тегли;
• пињоле - 50 г;
• бели лук - 2 зуба;
• мајонез, биље - по укусу;
• димљена пилећа прса - 200 г;
• мариниране печурке - 150 г;
• тврди сир - 200 г.

Метод припреме:

1. Сечите димљену пилетину са танким кришкама.
2. Отворите банку за маћухицу, узмите колут сирупа, пустите их да тече, а затим исеците на мале комадиће.
3. Пресеци сир на отприлике исте кришке.
4. Печурке су такође здробљене.
5. Пошаљите све састојке заједно с ручком у здјелу за салату.
6. Попунити пресованим белим луком и мајонезом, посолити, промешати.
7. На врху да украсите зеленило, поспите орасима.

Салата с киселими гриби и шунка

• Време кухања: 30 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 135 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Рецепт за салату са киселим гљивама и шунком је једна од најбржих руку. Ако ће гости доћи овамо, онда можете брзо скухати такав оброк - кисело, храњиво, врло мекано. Посебноњегов укус ће привући мушкарце. Салата се такође зове - Свеет. Изаберите само висококвалитетну шунку са светлим укусом тако да не омета друге намирнице. Мајонез се користи за пуњење горивом, али можете узети уље са лимуновим соком.

Састојци:

• кувано јаје - 3 ком.
• кисели шампињони - 300 г;
• шунка - 200 г;
• парадајз - 2 ком.
• уље - по укусу;
• лук - 1 ком.
• со, трава, мајонез - по укусу.

Метод припреме:

1. Топло уље на тави, пржите на коцкастом луку.
2. Затим додајте здробљене печурке.
3. Пржити док се влага не осуши. Онда пустите да се производи охладе.
4. Шунка нарезана на коцкице или сламу. Парадајз је такође здробљен.
5. Јаје скухати, затим охладити, очистити, исећи на коцкице.
6. Комбинирајте све састојке у посуди за салату.
7. Нарезани нарезани зелени, мајонез, сол, мешајте.

Салата с азиками и маринираними грибами

\ т
• Време кувања: 3 сата.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 149 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Говеђи језик и мариниране гљиве ће изгледати добро међу свечаним грицкалицама. Ако желите изненадити госте, припремите лагано, али и срдачно јело. За то ће бити потребно мало више времена него за обичне салате. Све је због дугог кључања говедине.Али испостави се да је то заиста лагана салата. Боље је кухати га са плетеницама. Ове гљиве су мале, тако да се не могу ни резати, него ставити у посуду за салату.

Састојци:

• мајонез, со, бибер и зеље - по укусу;
• маринирани мед - 1 ст .;
• говеђи језик - 200 г;
• тврди сир - 100 г;
• пилеће јаје - 3 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Језик је опран, очишћен и стављен да кува 2-3 сата.
2. Затим је охладите равно у бујону, а затим исеците танку сламу.
3. Јаја се кувају одвојено, пустите их да се охладе, а затим очистите од љуске, уситните у коцке. Један жуманце остаје да се украси.
4. Извадите брацтс из лименки, баците га натраг у цједило, исперите са хладном водом да уклоните слуз.
5. Крцкајте сир са танком сламом.
6. Зеленило је опрано, осушено, затим ситно исјецкано.
7. Комбинујте све састојке салате, бибер, со, додајте мајонез, помешајте.
8. Украсите врх са здробљеним жуманцем.

Салата с маринираними гриби и сиром

\ т Време кухања: 40 минута.
• Број на продукти: 6 лица.
• Количество калориј: 238 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Једна од опција за преносиву свечану закуску може бити салата од димљеног сира и укисељене гљиве. У овом случају, умјесто дубоке посуде за послуживање послужите цременки или чаше за вино. Необичан укус јелаПружа димљени сир у комбинацији са деликатним пилећим филеом. Још једна карактеристика је пуњење горива. Као што се користи мешавина биљног уља и сирћета. Додаје ову "композицију" белог лука. Испоставља се укусан, али оштар као салата.

Састојци:

• бели лук - 2 зуба;
• пилећи филе - 300 г;
• кромпир - 4 ком.
• лук - 1 ком.
• зачина - по укусу;
• першун, цилантро - пар гранчица;
• димљени сир "Кобасица" - 150 г;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• тамне маслине - 10 ком;
• киселе гљиве - 300 г;
• природни воћни оцат - 1 тбсп. л

Метод припреме:

1. Филе скухајте заједно са целим луковицама и зачинима. Затим исеците месо, а затим исеците кришке.
2. Чешњак фино исецкан.
3. Кромпир кувајте одвојено, чистите и пустите да се охлади, а затим га уситните у коцке.
4. Маслине се преполови, здробимо на рибе, а печурке се произвољно распадају.
5. Измијешати све састојке, посути насјецканим поврћем, помијешати с оцтом и маслацем.

Маринатед Салтер Салад

• Сервис: 10 минута.
• Количество калориј: 38 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто /за брзу руку.
• Сложеност припреме: лако.

Запањујућа јесенска салата са маринираним лептирима, у коју ћете сигурно уживати. Рецепт припада категорији "брзе руке", јер је врло једноставан - треба додати гљивемало зеленог лука и копра. За пуњење горива користи се биљно уље. Таква једноставна салата је погодна и за свечани мени као предјело за алкохол или главно јело.

Састојци:

• копар - 40 г;
• киселе сорте - 400 г;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• зелени лук - 40 г.

Начин припреме:

1. Од лептира испразните маринаду, пренесите их на цедило, исперите под хладном водом и оставите да тече около.
Држите мале узорке нетакнуте. Свака велика млаћеница се преполови. Затим пребаците печурке у посуду за салату.
2. Исперите лук копром, осушите га, а затим га ситно исеците.
3. Напуните зеленило печурака, сипајте уље и промешајте.

Салата с маринирани бели гљиве

• Време кувања: 50 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Количество калориј: 124 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Састојци:

• димљена кобасица - 200 г;
• слане печурке - 400 г;
• мајонез, со, шећер, зачини - по укусу;
• сирће - 1 ком. л.;
• маслине - 100 г;
• Црвени конзервирани грах - 200 г;
• сир - 100 г.

Начин припреме:

1. Маринате из печурака сипајте у хотелски контејнер, помешајте са сирћетом, зачинима, соли и шећером. Прелијте га натраг и оставите пола сата.
2. Онда ставите печурке на цедило.
3. Кобасицу се пререже у брисел, а сир се уситњено реже.
4. Ставите све производе у посуду за салату, зачините мајонезом.
5. Измијешајте и по потреби расподијелите чаше за вино или кремације.

Рецепти из листовие салати с маринираними грибами

Време кухања: 3 сата.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 238 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: просечна.

Лисана салата са маринираним печуркама може такође бити различита. Веома оригинална верзија таквих грицкалица и име је необична - шумска пропланак. Бићете одушевљени не само њеним деликатним укусом, већ и његовим изгледом. Због малог трика приликом кувања, једноставна салата се претвара у травњак са гљивама. Комбинација меке пилетине са сиром, јајима и кромпиром чини јело веома храњивим и храњивим.

Састојци:

• слани краставци - 3 ком.
• јаје - 3 ком.
• першун, копар - по укусу;
• сир - 100 г;
• кисели шампињони - 500 г;
• кромпир - 1 ком.
• мајонез - 200 мл;
• пилећи филе - 300 г;
• шаргарепа - 3 ком.

Начин припреме:

Узми дубоку посуду, стави печурку на дно, само шешири.
1. Поспите врхом растрганог зеленог.
2. Кухајте филет, оставите га да се охлади, затим га изрежите и положите на следећи слој.
3. Затим направите мрежицу ​​мајонеза.
4. Кромпир, шаргарепа и јаја кухати, хладити, гулити и мљети.
5. Сир до решетке.
6. Ставите шаргарепу на лопту са мајонезом.
7. Поново подмажите мајонезом. Онда распоредите сир, а на њему - јаја.
8. Исперите поново мајонезом. Да рашири кромпир.
Мало мајонеза, последњи који је стављао нарезане краставце.
9. Покријте посуду за салату и пошаљите је у фрижидер на 2 сата.
10. Затим узмите широку равну посуду.
11. Укључите посуду за салату тако да су гљиве на врху.

Салата с маринирани гриби и кукуруз

\ т
• Време кухања: 25 минута.
• Бројо дозе: 4 лиц.
• Количество калориј: 126 кцал.
• Намена: за ручак /за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Желите да једете и подижете своје расположење? Затим употријебите прељев за салату с маринираним гљивама и кукурузом. За њега је боље користити црвени лук, јер је сладак и није тако оштар у укусу. Иако је погодна и обична сијалица. Потребно га је само опрати кипућом водом, а онда неће осјетити оштар мирис и горчину. Осим гљива и кукуруза закромпиру треба кромпир. Учинио је грицкалицу хранљивијим.

Састојци:

\ т
• уље - 30 мл;
• лук - 1 ком.
• кукуруз у конзерви - 200 г;
• киселе гљиве - 200 г;
• бибер, со - по укусу;
• копар - 5 грана;
• кромпир - 2 ком.

Начин припреме:

1. Исперите кромпир, прокувајте га у униформи, затим оставите да се охлади, очистите и исеците на коцкице.
2. Отворите банку кукуруза, испустите течност и ставите садржај на дно посуде за салату.
3. Додајте коцке печурака на исто место.
4. Затим унесите кромпир. Црни лук исеците у пола ролни, ставите у посуду за салату.
5. Исперите зеленило, сухо, ситно исеците. Напуните је салатом.
6. Со, бибер, бибер и помешати.

Салат мариниране гљиве и краставца

• Време кухања: 25 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
• Количество калориј: 121 кцал.
• Састанак: за ручак /вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Ако пратите вегетаријанску исхрану, онда научите како да направите салату са укисељеним гљивама и краставцима. Иако љубитељи јела од меса, и он ће морати да проба. Богата салата прави кромпир. Уз то се додају и слане краставце и лук. Чак и са тако минималном количином хране, јело је врло укусно, а ако га попуните мајонезом од лимуна, чак и дијетом.

Састојци:

• слани краставци - 4 ком.
• кромпир - 5 комада;
• печуркемаринирана - 250 г;
• лук - 1 ком;
• црни бибер, першун свеж - по укусу;
• биљно уље или мајонез - 5 кашика. л

Начин припреме:

1. Кромпир се кува у униформи, а када се охлади, очисти и исече на коцкице.
2. Краставци такође нису јако ситно исјецкани.
3. Ставите здробљену храну у посуду за салату.
4. Додајте и сјецкане гљиве. Раније је потребно напрезати маринаду.
5. Додати сецкани першун, пржити са бибером и уљем, промешати.

Рецепт за салатата с маринирани гриби и месо

\ т
• Време кухања: 50 минута.
• Број слуцајев: 4 особе.
Садржај калорија: 215 кцал.
• Намена: за ручак /вечеру /за свечани сто.
• Сложеност припреме: лако.

Оригинално јело за дневну ужину или свечани јеловник је салата са маринираним гљивама и месом званим Бијеле ноћи. Комбинација састојака у њој се сматра готово савршеном. Мариниране печурке, кувано месо, поврће и меки сир - што је можда укусније. Предјело се односи на категорију лиснатог, јер су сви састојци постављени досљедно, а не једноставно помијешани.

Састојци:

• кувано месо (говедина или свињетина) - 300 г;
• биљно уље - мало за пржење;
• киселе гљиве - 200 г;
• мајонез - по укусу;
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 2 ком.
• кромпир - 2 ком.
• сир - 200 г.

Начин припреме:

\ т
1. Лук са мрквомцлеан уп Прво поврће је ситно исјецкано и пржено до плавкасте боје, а друго - до решетке.
2. Кромпир кувајте у униформи, затим оставите да се охлади, огулите и прережите у коцке.
3. На дно посуде за салату ставите здробљене печурке са прженим луком, подмажите их мајонезом.
4. Онда распоредите производе тако - кромпир, шаргарепу, кувано месо. Сваки слој се меша са мајонезом.
5. Поспите са нарезаним сиром.

Укусни краставци од маринираних печурака - тајне кухања

Научивши ове једноставне савјете, научит ћете како кухати укусне салате с маринираним гљивама. Лук је боље користити слатке сорте - љубичасту, бијелу или црвену. Не почну горити након неког времена, тако да укус салате неће бити покварен. Можете користити допуну на бази природног јогурта. Ако га додате сенфу, лимуновом соку, зеленилу, зачинима, чешњаку, онда ће постојати одлична алтернатива већ надуваном мајонезу. Ево још неколико препорука:

1. Гљиве треба пажљиво одабрати. Боље ако су исте величине. То значи да се производ равномерно пробија.
2. Не препоруча се унапријед напунити салату паприком и сољу. Боље је то урадити испред саме хране.
3. Да бисте пригризцима дали посебан укус, можете додати још лимуновог сока и зебре уз мајонез.
4. Кромпир за салату обавезно куха у униформи. Тако да он неће кухати и након што се резање не претвори у кашу.

\ тВидео: Салад »травњак са маринираним печуркама