Салата са коријенима целера - како брзо кувати и укусно за губитак масе уз поврће или месо са мајонезом

Окусна салата корена целера је варијанта укусне, једноставне и веома корисне снацк за целу породицу. Ова јела су сочна и хрустљава, са запањујућом зачињеном аромом и оригиналном текстуром. Гости ће дефинитивно имати салату за лагану дијету, јабука-целер Валдорф или пикантно свечано предјело које припрема познати енглески кухар Јамие Оливер. Потребно је само одабрати квалитетне кореновске културе, правилно припремити састојке, направити одговарајући допуњавање и пратити одређене пропорције.

Како се кувати салата од корена целера

За припрему салату од целера коренастог поврћа се користе свеже или из туршије, зеље, кувано или димљеног меса, ораха, сира и других различитих врста производа доступних. Припремљени састојци се пресецају на коцке, сламе или сламе. Корен Целерије гурнуо је на грубо, резано оштрим ножем или чишћењем поврћа. Витки делови излазе из хрустљавог, вероватније су да буду укорењени маринадама и соковима других састојака. Како се гориво користи, павлака, мајонез, мешавина маслиновог уља са балсамицом или јабучним сирћетом, несладканог јогурта.

Припрема производа

Окус салате ће бити заиста богат, богат и живописан, ако се правилно припремају корени и други састојци. Пожељно је одабрати густе, глатке корене целера мале величине. Они се темељито опере, врх и дно се уклањају. Кожа је резана оштрим ножем или средством за чишћење поврћа. Месо мора бити бело, сви мрачни фрагменти уредно сечени. Други састојци за снацк се кувају према рецепту који изаберете. Поврће маринирати, кувати или оставити сир. Воће се одлепило. Месо се кува или пече док се не припреми.

Рецепти за корење целерије

Постоји много начина припреме поврћа, меса и чак воћних салата са кореном целера. Овај производ је савршено комбинован с инчама, пасуљем, печуркама, јајима, лигњама, поморанџом, сиром и осталим састојцима. Роот целера није подвргнут топлотном третману како би се одржала максимална нутритивност. Хард корени (добиће велике величине, брдовите површине и сумпорне процесе на врху). Најважније - да изаберете доказан рецепт и да верујете у своју кулинарску фантазију.

Једноставна салата за дијете за дијете

  • Време: 10 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 73 кцал на 100 г.
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просек.

Ниска калорија, али хранљива салата са кореном целерије, свјежих биљака и сок од лимете лако се куха за само 10 минута. Такво предјело можете себи приуштитичак и пре спавања када није препоручљиво јести тешку храну. Опционо, део горива је помешан са јабучним или винским сирћетом, који нема својства сагоревања масти, али продужава осећај ситости. Дијетална салата се припрема без додавања соје, јер задржава течност у телу и промовише појаву едема. Боље је дати предност другим зачинама и зачинама, на пример коријандеру.

Састојци:

  • коријен од целера - 1 ком.
  • сок од кречњака - 2 кашике жлица. л .;
  • першун - 150 г;
  • маслиново уље - 2 супене кашике. л

Метода припреме:

  1. Очишћени корени се расте или се једноставно исече у дугачку сламу.
  2. Посути с свеже стисканим соком лимете.
  3. Додати сецкани першун.
  4. Саставите састојке у великој посуди.
  5. Напуните предјело маслиновим уљем.

Салата са кореном целера и пилетином

  • Време: 40 минута.
  • Број порција: 4 особе.
  • Садржај калорија у посуђима: 89 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Топла салата са сочним пилећим месом, зеленом и хрскавим бугарским бибером је спектакуларна и укусна јела вредна свечаног стола. Кувана дојка је исхрана богата протеинима и садржи минималне калорије. Месо ће испасти мирисно, ако додате у воду да припремите ловор лист, ољуштени лук или шаргарепу. Ужина ће бити још лепша ако користите мале бугарске паприке различитих боја. Уобичајени парадајз средње величине може се заменити малим, благо слатким и веома привлачним вишњама,Резани на половине или четвртине.

Састојци:

  • коријен од целера - 1 ком.
  • пилећа прса - 350 г;
  • црвени лук - 1 ком.
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • парадајз - 2 комада;
  • биљно уље - 3 супене кашике. л

Метода припреме:

  1. Пилећи груди сипајте.
  2. Месо треба да буде потпуно хладно да би се омогућило да се муче у траке или да се поделе на влакна.
  3. Очишћена решетка за усев.
  4. Исеците лук на коцкама, уђите у уље. Црвени лук се може заменити заједничким луком.
  5. Када се црни лук пече, додајте бугарског бибера у тањир, исећи у врло танку сламу. Спржите меканост поврћа.
  6. Прикључите састојке.
  7. Додати парадајз, нарезати.
  8. Грејање предјела топло.

Валдорф са орасима

  • Време: 2 сата 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 174 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Чувена салата Валдорф је класично америчко јело припремљено од слатких и киселих црвених или зелених јабука, корена целера и ораха. Као додатни састојак, традиционално коришћене грожђице, свеже грожђе и зачињене папричице, исецкане танким прстеновима. Сос бо још укуснији ако га кувате од куће, а не мајонезе у продавници. У овом случају, свеже стиснут лимунни сок не може се додати у пуњење. Салата Валдорфа служи делимичнодизајнирање сваке плоче користећи посебан кухињски прстен.

Састојци:

  • Роот Целери - 250 г;
  • ораси - 12 комада;
  • јабуке кисело-слатких сорти - 250 г;
  • мајонез - 100 г;
  • Лимунов сок - 2 кашике жлица. л

Метода припреме:

  1. Пресекати сламу усева.
  2. Обриши киселу слатку јабуку. Скините језгро, педунцле. Прекини на коцке.
  3. Очистите орахе, фино исецкане.
  4. Комбинирајте састојке, мешајте.
  5. Мешајте мајонез са лимуновим соком.
  6. Напуните предјело припремљеним сосом.
  7. Уклоните у фрижидеру.
  8. После 2 сата поново мешајте, ставите клизач на сервирно јело.
  9. Пре служења готова салата може се украшити јабучицама и цијелим половицама ораха.

Салата корена целера са јабуком

  • Време: 10 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 43 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Сложеност: просек.

Годишња салата од воћа и поврћа са кореном целера је прави извор витамина и макронутриената. Биће сложније, лепо и живописно ако фумлате наранџасту пре мешања са другим састојцима. У ту сврху, кедар сече бијелом пулпом, а онда оштар нож чини резове дуж филмова који подијељују наранџасту лајсну. Јабуке одговарају свима, али пожељно је дати предност црвеним, жутим и зеленим плодовима.кисело-слатке сорте. Као пуњење горива можете користити не само павлаке са ниским садржајем масти, већ и природним несладаним јогуртом.

Састојци:

  • коријен од целера - 500 г;
  • јабука - 3 комада;
  • шаргарепа - 2 комада;
  • наранџасто - 1 ком.
  • павлака - 100 г

Метода припреме:

  1. Очишћени труљење коренског канала.
  2. Исперите кисел-слатке јабуке, уклоните језгро и педицу. Припремите воће на велике коцкице.
  3. Решеткаста шаргарепа.
  4. Наранџасто ољуштено. Исеците сваки део на 3-4 дела.
  5. Прикључите састојке.
  6. павлака (пожељно радије малокалорииному производ 10% масти).

Са сиром и мајонезом

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 205 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Јуици салата са сиром, корен целера и зачињено домаћим мајонезу - то је веома задовољавајуће и укусна ужина у журби. Да би се припремио мајонез потребан никакав сенф - Цлассиц Дијон, слатка Баварске или француски кавијар. Ако је сос превише густ воља, може се мешати са свеже исцеђеног лимуновог сока или кашику чисте воде. Ако желите, додајте хрскави снацк састојке - рендани рен, кисели краставац, капар. Припремљено јело може се посипати сезамом или ланеним семеном, морска со.

Састојци:

  • Роот целера - 500 г;
  • сир -250 г;
  • салата - 300 г;
  • жуманца - 2 комада;
  • Лимунов сок - 1 тсп;
  • горчица - 1 тсп .;
  • маслиново уље - 150 мл

Метода припреме:

  1. Уловите жуманце од класичног, зрнастог или било ког другог сенфа.
  2. Налијте маслиново уље танким навојем, и наставите да срушите масу.
  3. Додајте свеже стискани лимунов сок.
  4. Успорите око 30 секунди док маса не постане сјајна, влажна и хомогена.
  5. Уклоните добијену мајонезу у фрижидеру неколико минута.
  6. Чврсти сир је резан на велике коцке.
  7. Очишћени коренасти усев решава се за корење на корејском језику.
  8. Ицеберг или било коју другу врсту салате за темељито испирање. Леавес разбијена рукама.
  9. Мик састојке.
  10. Напуните предјело са хлађеним домаћим мајонезом.

Корен целулозе са шаргарепом

  • Време: 10 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 126 кцал на 100 г.
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Хрустљава салата са кореном целери и сировим шаргарепом је лагана, сочна, богата каротеном и другим витаминима за целу породицу. Љубитељи сланих, благо сланих јела могу заменити свеже шаргарепу са корејском карамелом, кувану са омиљеним рецептом. У овом случају, коријен целера треба сећи у танку сламу. Зеленило се може користити или са першуном, коријандером, рукколом, копером, сјецканим соком лука. Салата ће бити кориснија ако замените масне мајонеземаслиново уље, лимете или сок од лимуна, друга ниске калоријске облачење.

Састојци:

  • целер целера - 250 г;
  • шаргарепа - 150 г;
  • мајонез - 100 г;
  • першун - 150 г

Начин припреме:

  1. Очистите очишћену главу.
  2. Пажљиво очистити першин под текућом водом. Гринд.
  3. Сирова шаргарепа.
  4. Повежите састојке.
  5. дробљеног производ треба да се мешају и нежно заврнути руке, па су нека сок.
  6. Напуните предјело са мајонезом.

Салата масти са ананасом

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Цалорие меал: 61 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

ниске калоријске салата са ананасом, димљеном пилетином и селдереиным корена - на добар јело које ће задовољити не само глад, али и помаже да напусти вишак килограма. Ананас је одличан додатак скоро дијететских узимања, због садржаја тзв ензима строиностибромелаина. Ово је јединствена супстанца стимулише лучење желудачног сока, нормализације систем за варење, подстиче процес варења масти и промовише губитак тежине. Важно је да је ананас свеж, а не сачуван.

Састојци:

  • коријен од целера - 1 ком.
  • ананас - 350 г;
  • не-масти павлака - 100 г;
  • димљена пилетина - 150 г;
  • цилантро - 50 г.

Метода припреме:

  1. Повишени кореновски усевирешетке
  2. Сипајте свеж ананас у велике коцкице. Опционо, можете користити специјалну кашику нуазет којом од воћа исећи на мале лоптице.
  3. Чинчила је фино исецкана.
  4. Пилеће месо посечено у сламу или растављено у влакна. Димљена пилетина може се заменити пустом куханом говедином.
  5. Комбинирајте састојке, мешајте.
  6. Напуните малу павлаку са ниским садржајем масти.

Салата од купуса и корена целине

  • Време: 10 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорија: 43 кцал на 100 г.
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Осетљиво салата са купусом, свеже мирођије и корен целера - а нискокалоричних, ваздух, слатке ужине које се могу чак и користити у строгој дијети. Припремити јела погодан као купус и црвени купус је богат витаминима, аскорбинске киселине и влакана. Рефуелинг ће постати пикантнисхе и укусније ако додате на њу мало тло ђумбир, рендани бели лук, угушена чили паприку, прстохват паприке или десерт кашике коњака. Пре служења, поспите салату може семе бундеве, пшеница или зоб крекере.

Састојци:

  • коријен целера - 250 г;
  • купус (црвенокоса или бела) - 450 г;
  • маслиново уље - 1 тбсп. л .;
  • Балзамски сирћ - 1 комад. л .;
  • соја сос - 1 тбсп. л .;
  • копра - 150 г.

Начин припреме:

  1. Очишћени труљење коренског канала.
  2. Бели купусза млевење
  3. Комбинирајте састојке у великој посуди.
  4. Смеша маслиново уље са балзамичним сирћетом, соја сосом, здробљеним копером.
  5. Залијте снацк из допуне горива.

Са авокадом и краставом

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 156 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Салата са сољеним или киселим краставцима, авокадом и коријенском целеријом није само укусна већ и корисна. Месо авокада има јединствену масну структуру која доприноси природном чишћењу црева. Конзервирани пасуљ дуго времена изазива осећај глади, ако је потребно, може се заменити куханом. Шаргарепа обогаћује ужину каротеном и влакнима. Садржај калориј готовог јела може се лако смањити ако замените надстрешницу мајонез са киселим грчким јогуртом или ниско масном киселом кремом помешаном са делом мирисних зачина.

Састојци:

  • коријен од целера - 1 ком.
  • авокадо - 2 комада;
  • кисели или краставачки краставчићи - 200 г;
  • шаргарепа - 150 г;
  • конзервирани пасуљ - 1 артикл;
  • цилантро - 50 г;
  • мајонез - 150 г.

Метода припреме:

  1. Очишћена целера да трља коренине.
  2. Маринирани или слани краставци се пресецају на коцке. Ако желите, можете користити мале хрскавице (треба их сећи у кругове).
  3. Одлепите сир са шаргарепом, решетку.
  4. Одбацити конзервираног зрна на сјај.
  5. Прање зубаца,фино исецкане
  6. Очистите авокадо са коже, исеците на велике комаде.
  7. Комбинирајте састојке, мешајте.
  8. Напуните предјело са мајонезом.

Салата од корења целине Јамие Оливер

  • Време: 15 минута.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 113 кцал на 100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: просечно.

Зачињена салата са коријенским целерима, кисело-слатка зрна гранатног и меког козјега сира је варијанта свечаног, освежавајућег ужитка од Џејми Оливер. Познати енглески кухар, ТВ водитељ, аутор многих кулинарских књига и популарни нутрициониста препоручује обраћање пажње на изглед и осећај листова целера. Требали би бити светло жуте, деликатне, коврџаве. Зелени листови имају специфичан гренак укус, тако да се не могу користити. Готову снацку можете послужити на великом посуђем или дрвеној палуби.

Састојци:

  • Роот Целери - 1 ком.
  • маслиново уље - 4 супене кашике. л .;
  • козји сир - 100 г;
  • листова целера - 50 г;
  • зрна нарена - 50 г;
  • целерне стабљике - 100 г;
  • лимунов сок - 2 супене кашике. л .;
  • першун - 100 г;
  • млевени црни бибер - по укусу;
  • соли - велики пинч.

Начин припреме:

  1. Сјести коријен Целери у танке краставице користећи чистач за поврће или врло оштри нож.
  2. Резање лишће и целулозу.
  3. Прерујте першун и финода исечем
  4. Комбинирајте састојке.
  5. Залијте маслиново уље помешано са лимуновим соком.
  6. Сол, великодушно бибер.
  7. Микс.
  8. Из горње стране стављамо зрна зрна, комади меког козјега сира.

Корисна својства целера

Коријен целера није само укусни, већ и веома корисни производ, који ће сорту учинити у дневном менију и учинити га балансираним. Богат је фосфором, калцијумом, цинком, гвожђем, магнезијумом, као и многим другим витаминима и макронутријентима. Корени целулита и стабла помажу да се протеин брзо апсорбује. Они се разликују у свом првобитном, богатом окусу, једноставности припреме и минималном калоричном садржају. Роот се може препоручити да уђе у исхрану са чир на желуцу, гастритис. Има следећа корисна својства:

  • Побољшава стање косе, коже и ноктију.
  • Има анти-алергијске, антисептичне, диуретичке, тоничне особине.
  • Има благ лаксативан ефекат.
  • Смањује болове у зглобу код артритиса, реуматизма, гихта.
  • Ефективно јача зидове посуда.
  • Помаже код хормоналних неуспјеха.
  • Нормализује притисак.
  • Успорава процес старења.
  • Ојачава имунитет, нервни систем.
  • Спречава отапање соли, олакшава отицање.
  • Побољшава варење, апетит.
  • Помаже код високог холестерола.
  • Смањује непријатне, болне осећања током менструације, врхунац.

Видео

Популар Артицлес

Мода и стил Мушко пливање - Како одабрати и где купити модне моделе са фотографијама Ућа и живот Шефлер - како расти код куће, правилно заливати, пресађивати, резати и лијечити болести
Остали савети 7 животних принципа које тврдоглаво игноришемо Цоокинг Најбољи рецепт за полак: Кухање корак по корак на штедњаку и пећници Остали савети Шта је хаип - превод са енглеског, коришћење музике, зарада на интернету и модна одећа Здравље Гљивице испод ноктију на рукама - знакови и врсте, како се лијече медицински и народни лијекови Ућа и живот Домаћин - садња и брига о биљци, сортама и врстама, узгој у врту и репродукција са фотографијом Ућа и живот Шта могу опрати пластичне прозоре након поправке Здравље Праг бола за различите типове људи је како одредити ниво осетљивости тестом