Салата јетре и шаргарепе с црним луком - слатким или сланим краставцем

Цоол (температура је између 14-18 ° Ц) прихваћена је да служи салату јетре са шаргарепом и луком. Подпродукти се могу користити за говедину или свињетину. Запамтите да се јетре у 2-3 сати хладноће чисте воде за уклањање горчине.

Говедина

  • Време: 4-5 сати.
  • Број услуга: 4 особе.
  • Садржај калорије: 113 кцал /100 г.
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Запамтите да када припремате салату, важно је не претерати кланичку.

Јетра мора бити нежна, са прженом кору златне боје. За узгој можете додати јаја, кромпир и пасуљ.

Састојци:

  • јетра говедине - 300 г;
  • лука - 2 комада;
  • шаргарепа - 200 г;
  • биљно уље - 2 супене кашике. л .;
  • мајонез - 3 супене кашике. л

Начин припреме:

  1. Исперите под производ, очистите га од филмова и масти, у хладном чисти води засићите 2-3 сата. Скините, осушите, исеците на коцке или мало танку сламу. Сипајте уље док не добијете браон-беж комаде.
  2. Одвојите лусу из сијалице, исеците у танке траке.
  3. Корење шаргарепа, одвоји врхове, уклонити горњи слој, грундирати на великој групи.
  4. Цоолмешајте састојке, попуните сосом (мајонезом), потресите сољем, млетим мирисом бибера, мешајте.

Са сланим краставцима

  • Време: 5-6 сати.
  • Број оброка: 4-5 особа.
  • Садржај калорије: 98 кцал /100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Класична салата јетре са шаргарепом и луком је одлична за формирање лиснате закуске. Поред наведених састојака, додајте бели лук, грашак. Осим тога, можете украсити посуду рибе сирове рибе: лосос, остриж.

Састојци:

  • јетра говедине - 300 г;
  • шаргарепа - 200 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • слани краставци - 150 г;
  • биљно уље - 2 тбсп. л .;
  • мајонез - 4 тбсп. л .;
  • конзервисана гљива кувана - 150 г;
  • свежи копер - 1 сунд.

Метода припреме:

  1. Очистити јетру, направити уздужне резове по цијелој дужини комада, потопити у хладној води 3 сата. Сјежите месо у коцке величине 1-1,5 цм, пржите.
  2. Шаргарепа, очистити, млевати на грубо.
  3. Сијајте сијалице фино.
  4. Копер се испере под хладном текућом водом, завити у салву, суши, млет.
  5. Слани краставци испрати из сланог раствора, исечени малу кратку сламу.
  6. Гливене гљивице на црева, урезане у плоче по ногама.
  7. Ширите слојеве салате обећавајући их мајонезом у следећем редоследу: црни лук, јетра, шаргарепа, краставци, печурке. Подмазати горњи слој са малом количином мајонезе. Састављена снацк је украшена зеленилом.

Брза рука на корејском језику

  • Време: 2-3 сата.
  • Број оброка: 2-3 особе.
  • Садржај калорије: 102 кцал /100 г
  • Намена: снацк.
  • Тешкоће: лако.

Запамтите да јетра и лук имају различито вријеме кувања. Прво, постављајте месо, питајте му мало кору. Након уласка, сецкане лук. У супротном постаје неред и неће се осетити у посуду.

Састојци:

Популар Артицлес

Цоокинг Мангостин - где је растући и хемијски састав, примена у кувању и медицини Лепота Јела од целер стабла мршављења - Рецепти за кување за дијету, корисне особине и болове
Цоокинг Порк Стуффер - како се кува и како се кува у корак-по-корак рецептима са фотографијом Здравље Како лијечити синуситис код куће. Синуситис у детињству, како су опасни и како се лече Здравље Референца за ентеробиозу за базен - узорак и рок трајања, како проћи анализу дјетету и одраслој особи Остали савети Шта кувати за 2-годишње дете за доручак, ручак, поподневни чај, вечеру: рецепти за децу од 1 до 2 године. Јеловник за децу од 1 године до 2 године за сваки дан. Шта кувати детету од 2 године ако не једе добро, него да повећа апетит детета? Остали савети Како правилно пити различите врсте мартинија и шта јести са њим из етикета: рецепти, правила, савети. Шта се разблажи и како се пије суви, црвени, розе, зелени мартини, Бианко, Россо, Росато, Ектра Дри, Асти: називи сокова, пропорције Остали савети Силденафил: упутства за употребу, дозирање за мушкарце и жене, састав, аналози, прегледи, контраиндикације, трајање примене. Силденафил: након колико времена почиње да делује и колико сати делује пилула, како се комбинује са алкохолом? Остали савети Када, у ком узрасту и у којој количини детету може да се да лубеница? Предности и штете од лубенице за децу, ограничења употребе лубенице. Шта учинити ако је дете прогутало семе лубенице? Остали савети Одакле долази комплекс инфериорности код детета? Беба одражава наше комплексе, како препознати и повећати самопоштовање код детета?