Шпинат - користи и штете за одрасле и дјецу, састав и садржај калорија, рецепти за кухање

Садржај

1Шта је спанаћ
2Предности спанаћа
3Како користити шпинат у храни
4Рецепти народне медицине са спанаћем
5Козметические продукти с шпиначом
6

За тијело жене, мушкарца и дјеце корисно је ако је дијета спанаћ - користи и штета, о чијим особинама се говори у чланку испод. Годишња биљка пореклом из Персије расте у умереним климатским условима на Кавказу, Централној Азији и јужној Европи. Поврће има извор витамина и минерала, има многа корисна својства - што га чини незаменљивим у дневном менију сваке особе.

Шта је спанаћ

Зелено лиснато поврће спанаћ досеже висину од 25-55 цм. Листови садрже многе корисне супстанце које се користе у кухању, медицини, козметологији и парфимерији. Шта је користан шпинат? Спречава развој хипертензије, јача крвне судове, дјелује диуретски, ублажава упале и отицање. Поврће обнавља рад штитне жлезде, централни нервни систем, чисти организам од штетних токсина. Осим употребе прасе, пуњење недостаје минералних супстанци и витамина у организму, нормализација пробаве.

Пропертиес

Шпинат - његове предности и недостаци се састоје од следећих фактора:

неутрализација слободних радикала који убрзавају старење организма, што доводи до развојаболести нервног система;
садржај витамина А, Ц, полифенолних антиоксиданата, лутеина, каротена;
заштита од дегенерације мрежнице услед старости услед каротеноидног зеаксантина;
очување видне оштрине, здравље коже, слузокоже, превенција онкологије плућа и усне шупљине на рачун витамина А, флавоноида;
јачање костију, стимулисање дејства остеотропа, стабилизовање неурона мозга због високог садржаја витамина К;
свеже биље је корисно за труднице, помаже у спречавању настанка дефеката у феталном нерву током феталног едема;
калијум помаже у контроли крвног притиска, откуцаја срца;
омега-3 побољшава метаболизам;
профилаксу канцерогеног колона, простате;
вредност је стимулисање производње црвених крвних зрнаца због корисних микронутријената бакра;
Нажалост, штета повезана са формирањем камена у бубрезима.

Шта су витамини у спанаћу

Благотворни ефекти шпината познати су још од давних времена када се називао краљ поврћа. Витамин, минерални састав биљака:

Супстанце	Садржај по 100,%
Протеини	2.86
Угљени хидрати	1.43
Прехрамбена влакна	2.2
Фат	0.39
Јасен	1.72
Вода	91.4
Витамини А	469 μг
до	482.9 μг
Група Б	194 μг
Од	28.1 μг
Манган	0,9 мг
Калијум	558 мг
Магнезијум	79 мг

Садржај калорија у спанаћу

Поврће је ниско-калорично, стога се препоручује да се користи у исхрани. Садржај калорија у сировим листовима износи око 22 килокалорија на 100 г прженог - 50 кцал на 100 г. Дијететским својствима свежег спанаћа спадају благи лаксатив, диуретски ефекат, антиинфламаторни, тонички ефекти.

Предности спанаћа

Због витамина, минерала и састава исхране, познате су следеће предности спанаћа за тело:

засићење, снабдевање хранљивим материјама, уклањање шљаке;
је богат гвожђем, помаже хемоглобину да повећа активност, побољшава доток крви у ћелије помоћу кисеоника;
побољшава метаболизам, промовише производњу енергије;
повећава здравље десни, зуба, спречава анемију, туморе;
јача крвне судове, стимулише рад панкреаса, чисти црева;
је корисно код анемије, хипертензије, шећерне болести, гастритиса, ентероколитиса - спанаћ има лагани диуретик, лаксатив, анти-инфламаторни, тонички ефекат.

За жене

Од биљних врста, највреднија се сматра "врста сламе", очигледна корист од спанаћа за жене:

цинк, селен - нормализује стање коже, косе;
стимулише функције срца, храни зидове артерија, штити од оштећења;
штити материцу и гениталне органе од малигних тумора;
спречава констипацију;
лечи анемију, рахитис, скорбут,туберкулоза, корисна код дијабетес мелитуса;
повећава отпорност организма на инфекције, помаже код умора, асимилације лијекова;
смањује тежину.

За мушкарце

Благотворно дејство спанаћа на људски организам:

лутеин спречава ризик од атеросклеротских плакова, штити од удара, срчаног удара;
стабилизује артеријски притисак, смањује штетно дејство соли на тело;
висок садржај протеина помаже у изградњи мишића;
јача имунитет због садржаја јода;
омега-3 и соли фолне киселине имају позитиван утицај на потенцију;
цинк повећава производњу тестостерона, сперме, повећава либидо, побољшава ерекцију, смањује ризик од простатитиса;
Витамин Е регулише хормоне, побољшава функционисање простате, елиминишући ризик од неплодности.

За децу

Почевши од шест месеци деци можете дати сок од спанаћа. Јединствена композиција биљака је неопходна зависност од дојенчади, пружа следеће:

ублажава констипацију, анемију, обнавља недостатак калцијума;
позитивно утиче на раст, развој гениталних органа код старијих;
помаже код рахитиса, анемије;

Како користити спанаћ у храни

Култура поврћа погодна за дуготрајно складиштење. Добро је бити свјежи, посути лимуновим соком и посипати сољу, али ће се договорити ио начинима његовог очувања:

ссалате од смрзнутог спанаћа;
замрзавање коцки леда - листови се режу, замрзавају, користе се ван сезоне за супу;
пире кромпир са маслацем - дробљен мешалицом, рафинисан маслацем, замрзнут - користи се за побољшање укуса тестенине, рижота;
сушени, сољени листови, сок од спанаћа.

Додавање спанаћа је контраиндиковано (може изазвати оштећење здравља) када:

болести бубрега;
бешике;
патологије јетре, жучне кесе;
чиреви;
реуматизам;
гихт;
хронична хипертензија;
узимање антикоагуланса.

Можете да једете спанаћ у сировом облику

У кухању, најпопуларнији сирови спанаћ - користи и штете од којих су следећи фактори:

оксална киселина појачава стварање оксалатног камена у уринарном тракту;
сирово лишће током редовне употребе може довести до недостатка производа тироксина, дисфункције штитне жлезде;
јестиво влакно је корисно за варење;
јела од шпината су једноставна, али се не могу поново загријати због стварања штетних нитрита, нитрозамина.

Рецепти традиционалне медицине са спанаћем

Корисна биљка се користи у народној медицини. Неколико популарних рецепата за лечење болести бубрега и јетре:

Код анемије, упале грла, констипације, упала плућа ће помоћи инфузију кашике сломљеног лишћа на чашу воде.Направите сат, филтрирајте, попијте 50 мл пре јела.
Од судског спашавања скуваног у бадемовом маслацу свежег лишћа, помешаног са маслацем.
Код хемороида можете пити мале дозе помешаног сока од спанаћа 100 мл бадемовог уља.
У онкологији и туберкулози потребно је узети 10 г лишћа, сипати чашу воде, након два сата, на напрезање. Узмите три пута дневно четвртину чаше.

Козметические продукти с шпинатом

Постројење се користи у козметологији и парфимерији. Примери за коришћење вредних листова:

сок од спанаћа, помешан са алкохолом или тинктуром невена, да се маса кожа масира једном дневно;
маска за подмлађивање: 50 г кухати с млијеком до груде, ставити на газу, оставити на лицу, деколтеирати 15 минута;
храњива маска: 100 г за распадање, сипати пола чаше кипуће воде, кухати док не омекша, ставити на лице, држати 15-20 минута.