Свињетина у мултивартовима - корак по корак рецепти за кување укусних пржених или пирјана јела са фотографијом

Постоји много рецепата јела направљених од свињског меса, а вртоглаво укусни можете сигурно именовати сваки од њих. Сада је веома популарно кувати га у мултивартовима, јер је невероватно згодан, што једноставнији, а резултат увек надмашује сва очекивања. Запамтите нека од најпопуларнијих јела од меса у овом кухињском апарату.

Хов то цооксвињетина у мултивартима

У сваком начину прераде меса у овом уређају испада веома мекано, сочно. Можеш га испећи, пржити, угасити. Свињетину можете кухати у мултиварту или лонцу под притиском, као мале комаде, и једну велику. Месо за кување може се полагати у посуду уређаја, а прво се омотати рукавом или фолијом. Запамтите неколико трикова који ће Вашу свињетину у мултивартовима увијек учинити на врху:

1. Најбоље је месаћи месо тако да постане сочно и кувано брже. У маринаду додати биљна уља, воћне сокове, мајонез, пржени мед, соја сос, крем, бели лук, сенф, зачинско биље.
2. Гарнитура за готова јела може бити све што желите: кромпир, хељдина каша, укисељени пиринач, лећа, тестенина, јаја.
3. Од зачина до свињетине, ловорови листови, црвени и бели бибер, босиљак, кардамом, жутика, каранфили су најприкладнији.
4. Свињетина се савршено комбинира са разним поврћем, воћем и гљивама. Можете га скухати са ананасом, наранџом, јабукама, кромпиром, купусом, тврдим сиром.
5. Месо пре кувања обавезно треба темељито опрати, уклонити филм, хрскавицу и вене. Ако сте је раније замрзнули, доведите је на собну температуру. Изрежите комад треба да буде преко влакана.

Порк Реципес ин Мултивартс

Избор јела је практично неограничен. За сваки случај постоје дивни рецепти за свињетину у мулти-јелу, па какав догађај нисте припадали, фешта илиобичан породични ручак, нећете остати без оброка. Посебна предност је у томе што је у уређају могуће направити и месо одвојено, и одмах украсити. Још увек оклеваш о томе шта да куваш од свињетине у мултивартовима? Прочитајте најбоље рецепте корак по корак.

Свињетина у мултиварту

• Време кувања: 85 мин.
• Бројот на услуги: 6 лица.
• Количество калориј: 2949 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Дословно се топи у устима, врло је мекан и њежан да би стегли свињетину у мултивартовима. Овај гулаш је идеална опција за ручак и вечеру. Да му служи као украс боље је нешто дијететско, на пример, хељдин каша, пире кромпир. Пре гашења свињетине у мултиварту, сече се на мале комадиће, тако да се јело релативно брзо куха.

Састојци:

• свињски рез - 1 кг;
• лук - 2 ком.
• вода - 320 мл;
• маслиново уље - 2 сата;
• шаргарепа - 2 ком.
• брашно - 4 кашике. л.;
• паста од парадајза - 6 хл;
• со - 0.5 хл;
• Мешавина паприке, мушкатног орашчића, коријандера, чилија, оригана, сушеног сенфа, тимијана, слатког и црног бибера - 1,5 кашичице.

Метод припреме:

1. Уклоните вене и вишак масноће из меса, оперите га. После сечења малих коцкица, ставите у посуду уређај, намашћен уљем.
2. Попрскајте гратед зрна шаргарепе и ситно исецканог лука. Укључите опцију "Фриинг" за 10 минута. Припремите тако што ћете периодично мешати производе.
3. Додајте брашно, зачине и со. Спремите парадајзну пасту водом и сипајте производе са сосом. Укључите функцију Куенцх и кувајте један сат.

Порк Бакед ин Мултивартс

• Време кухања: 95 мин.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 3185 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: висока.

Ако морате да покријете свечани сто, онда је свињетина која се пече у мултивартовима велико јело за њега. Испада да је невероватно хранљива. Бити део рецептуре, суве шљиве додаје месу пријатан слатки укус. Чак и људи са најслађим укусом ће ценити такво јело. Ако размишљате о томе како пећи свињетину у мултивартовима, онда користите сљедећи рецепт сигурно.

Састојци:

• свињска пулпа - 1 кг;
• со, бибер;
• сланина - 320 г;
• бели лук - 6 канала;
• сир са пепелницом - 75 г;
• суве шљиве - 300 г.

Метод припреме:

1. Испрати и сухо месо, исећи танким плочама. Одражај сваку од њих.
2. Шљиве су натопљене топлом водом.
3. Напуните површину на којој кухате траком за храну. Направите тањир меса на њему, тако да се појави велики правоугаоник.
4. Чешњак очистити од љуске, притиснути пресу, помијешати са соли, папром. Направите месо са овом смешом.
5. Подијелите ситно исјецкани сир до врха.
6. Претходно навлажити суве шљиве. Одрежите га и раширитемесо
7. Лагано окрећите ролну. Омотајте танке кришке сланине. Положите пређу за новац.
8. Ставите ролу у капацитет јединице. Подесите опцију "Печење" и припремите сат. Окрените се усред процеса и увек пазите да не изгорите.

Свињска паприкаш у мултивартима

\ т
• Време кувања: 155 мин.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Количество калориј: 1685 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: висока.

Прекрасан пудинг у мултивартима је велико јело за романтичну вечеру. Једноставно је немогуће описати његов укус ријечима, а такво кулинарско ремек-дјело мора бити сигурно. Овај рецепт од свињетине у мултивартовима ће савјетовати све ваше познанике, јер је зајамчено да постане један од ваших најдражих. Месо се савршено комбинује са поврћем, гомилом зачина.

Састојци:

• свињски рез - 450 г;
• паприка - 0,5 тсп;
• џем од шљива - 3 хл;
• кумин - пола кашичице;
• бибер, со;
• црвено суво вино - 60 мл;
• лук - 1 мали;
• брашно - 1,5 хл;
• вода - 240 мл;
• чешњак - 1 зуб;
• мрква - 1 мала;
• маслиново уље - 2-3 кашике. л.;
• целер од петељке - 120 г;
• Провансе - 1,5 х.

Метод припреме:

1. Обришите и згњечите месо коцкама. Бибер, промешајте са прованским биљем и паприком, со.
2. Сецкати мркве на коцкице, целер -кругови, лук - коцке. Браните бели лук.
3. Подесите функцију "Пржење" на јединици 20 минута. Сипајте пола путера, пржите поврће, мешајте. Узми их.
4. Сипати уље и пржити месо. Када буде спреман, сипајте поврће назад.
Посуду поспите кимом и залијте водом.
5. Поставите опцију "Стеам" на 110 минута. Будите сигурни да сте у процесу мешали производе.
6. За 20 мин. пре него што искључите апарат, сипајте вино и додајте џем. Поспите брашно, поново огулите, затворите поклопац и сачекајте да се кува.

Свинина в фолии в мултивартах

• Време кухања: 215 мин.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 3856 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Комплексност припреме: просечна.

Ако сте били жељни да пробате месо испуњено аромама зачина, меко и сочно, пробајте да правите свињетину у фолији у мултивартовима. Мариниран је у мешавини белог лука, рузмарина, маслиновог уља, мајчине душице и босиљка. За такав оброк, морате обезбедити елегантан прилог, на пример, пире кромпир са салатом од целера и лаганог поврћа. нико неће одбити такву посластицу.

Састојци:

• Свињска шунка - 0,6 кг;
• вода - пола чаше;
• бели лук - 2 зуба;
• маслиново уље - 1 кашика;
• сушени босиљак - 0,5 хл;
• сол - штипање;
• сушена мајчина душица - 0,5 хл;
• грашак папар (црни) - 5 ком.
• осушени ружмарин - 0,5 жличице.

Метод припреме:

1. Месо, опрати, осушити, очистити од вена, вишак масноће.
2. Ставите чешњак у капацитет блендера. Исто тако ставите сухе биљке и грашак. Црусх на максималној брзини. Прелијте маслиново уље и со. Схуффле агаин.
3. Ставите велики комад фолије на сто у два слоја. Ставите месо, направите нож преко цијеле површине пункције. Направите груди са маринадом и омотајте фолију да запечате запечаћену омотницу. Стави сат и по на хладноћу.
4. Улијте воду у посуду са више плоча. Ставите капут у омотницу од фолије са шавом. Ставите опцију Бакинг пола сата. Држите јело након што искључите "Грејач" сат и по.

Свињетина с овосами в мултивартах

• Време кувања: 95 мин.
• Бројо дозе: 6 лиц.
• Количество калориј: 2436 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Подмукло укусна и укусна свињетина са поврћем у мултивартовима. Гарнитура није неопходна за кување, јер у јелу, поред меса, има и много других производа. Рецепт је погодан за технологију било које компаније: Муллинк, Редмонд, Пхиллипс, Панасониц, Поларис. Укус овог јела је једноставно диван, месо постаје мекано, упија се са соковима од поврћа. Још једно достојанство лежи у чињеници да је ова посебна посластица веома брза.

Састојци:

• патлиџани - 2 ком.
• бели лук - 6 канала;
• тиквице - 2 ком.
• со - 2 кашике;
• лук - 2главе;
• Свињска пулпа - 1,4 кг;
• уље паприке - 80 мл;
• парадајз - 6 великих;
• Бугарски бибер - 2 ком.
• шаргарепа - 2 ком.
• свежи першун - 5-6 гранчица;
• млевени бибер - 2 кашичице.

Начин припреме:

1. Нарезати мале комадиће меса и испрати јединицу у капацитет уређаја. Со, бибер. Припремите "Печење" за златну кору, и онда је узмите.
2. Улијте уље у посуду. Поспите коцкасте патлиџане и тиквице. Пржите их три минута.
3. Додајте сецкани лук, шаргарепу, паприку. Наставите са кувањем.
4. Парадајз поспите кипућом водом, уклоните кожу и разбијте млин за месо у пиреу. Уђите у оброк.
5. Ставите укисељене зеље, со, бибер. Припремите се за "Деад" пола сата.
6. Додати месо у одмашћено поврће. Покрените "Куенцх" још 40 минута.

Свињетина у мултивартима

• Време кухања: 80 мин
• Број слуцајев: 5 особа.
• Количество калориј: 3158 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Комплексност припреме: просечна.

Свињске резнице се по правилу кувају у мултиваријантном целом комаду, али ако је исеку, то неће бити горе. У следећем рецепту препоручује се месо са луком, додавањем мало коњака и сенфа. Укус овог јела је једноставно диван. Резање оставља нежно и мирисно, добро прожето сосом. Послужите га са пире кромпиром и кришком црног хлеба.

Састојци:

\ т
• сенф - 2 кашике. л.;
• свињетина - 1,2 кг;
• копар - пола греде;
• лук - 4 мале главе;
• со;
• бибер је оштар - два прста;
• сушена паприка - 2,5 кашике. л.;
• коњак - 275 мл;
• биљно уље - 2 кашике. л

Начин припреме:

\ т
1. Нарезивање меса на кришке, а лук на пола прстена. Сипајте уље у посуду апарата. Ставите месо и помешајте са луком. Припремите се за "Печење" 15 минута. са отвореним поклопцем.
2. Додати коњак, зачине, сенф, копар.
3. Затворите поклопац и, у режиму "Каљење", исперите посуду сваки сат док не буде спреман.

Свинина врат у мултивартима

Време кувања: 12,5 сати.
• Број слуцајев: 2 особе.
• Количество калориј: 2243 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Јело које се припрема по овом рецепту посебно ће привлачити мушкарце. Свињски врат у мултивару је прави укус, а испоставило се да је такав да се кува заједно са огромном количином различитих зачина. Месо постаје испрано и благо слаткасто. Као додатак пожељно је припремити салату од свјежих краставаца, парадајза и бугарског бибера.

Састојци:

• свињски врат - 0,5 кг;
• вода - 40 мл;
• Провенце трава - штипање;
• паприка - 0,5 хл;
• грашак мирисне паприке - 5 комада;
• бели лук - 1 канџа;
• со, млевени црни бибер;
• мешавина сувог коријандера и цилантра - пинцх;
• маслиново уље - 3Арт. л.;
• ловоров лист - 1 ком.

Метод припреме:

\ т
1. Трава, папар, бели грашак, коријандер са коријандером и лопатицом ловора у малтеру и помешати са маслиновим уљем.
2. Оперите месо, сухо. Везати конац за кухање.
3. Чешњак сече резање. Радим посекотине на врату, закуцај га. Мешајте са свих страна уљем за зачин.
4. Ноћ држи врат у фрижидеру.
5. Ставите цео комад меса у шољицу ујутро. Нема потребе за нафтом. На "Печењу", брусите врат са свих страна (4 минута сваки).
6. Додајте мало воде. Пређите на Схутдовн програм и кувајте два сата.

Свињетина с кромпир в мултивартех

\ т
• Време кувања: 55 мин.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 3254 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

За љубитеље једноставне, али киселе хране свакако ћете уживати у свињетини са кромпиром у мултивартовима. Ово дивно јело је одлично за ручак или вечеру у породичном кругу. Са процесом кувања, чак и почетник ће се снаћи, јер у њему нема апсолутно ништа компликованог. Пре печења свињетине у мултивартовима, ставите посуду на посуду. Потом се кромпир додаје у посуду и све се угаси у сосу од парадајза.

Састојци:

• кромпир - 1120 г;
• вода - 0,5 л;
• свињски рез - 0,8 кг;
• парадајз паста - 2 сата;
• лук - 0,4 кг;
• брашно - 50 г;
• биљно уље - 2Арт. л.;
• со - 3 дела по литру;
• зелени лук - хрпа;
• црни и црвени млечни бибер - 1 чајна жличица.

Начин припреме:

1. Припремите производе. Очистите и оперите поврће, пулпу.
2. Изрежите коцке од лука.
3. Очистите месо из филма. Прережи га на велике комаде.
4. Уништите зелени лук.
5. Одсечите кромпир квартално.
6. Улијте уље у посуду апарата. На "Печење", кувајте лук на транспарентност. Додајте месо. У истом режиму, кувајте 10 минута.
7. У хладној води растворити парадајзну пасту и брашно.
8. Додајте у посуду кромпир, со, бибер. Додајте чашу воде.
Ставите га на "Депресију" пола сата. У средини процеса уђите у сос.
9. Готови оброк поспите зеленим луком и послужите.

Свинина шунка у мултивартима

• Време кувања: 150 мин.
• Број слуцајев: 20 особа.
• Количество калориј: 6425 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: висока.

Ако волите пупољак, онда треба да покушате да скухате свињску шунку у мултивартовима. Захваљујући овом уређају, месо се испоставило да је чудно по укусу, веома нежно. Дијелу пића потребно је неколико сати за маринацију, тако да је исцурило с окусом поврћа и зачина. На свечаном столу, шунка, кувана на овај начин, одмах ће се распршити.

Састојци:

• мршава свињетина - 2 кг;
• вода - 125 мл;
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље - 6 кашика. л.;
• \ тБели лук - 10 кремена
• морска сол - 3 хл.
• бибер са мирисним грашком - 12 комада;
• семе коријандера - 2 сата;
• ловоров лист - 8 ком.
• млевени црни бибер - 1 кашичица;
• куркума - 1 сат. л

Начин припреме:

Очистите шаргарепу. Изрежите једну велику коцку, а другу - уздужне плоче. Чист бели лук. Пресеци то велико
1. Мешајте куркуму са коријандером, соли, млевеним бибером.
2. Исперите месо. Закопчајте тањир шаргарепе, пола чешњака. Мешајте зачине. Замотајте филм и задржите га неколико сати.
3. Узми пиће. Улијте уље у капацитет вишенамјенског вагона. Пржите сланину за "печење" за 15 минута.
4. Додајте бели лук и коцкице шаргарепе у посуду. Прелијте водом, ставите лишће кикирикија и кикирики паприке. Затворите поклопац апарата и пеците на "Каљење" два сата.

Свинина в мултиварт с соа сос

\ т
• Време кувања: 150 мин.
• Број слуцајев: 8 особа.
• Количество калориј: 4382 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Свињетина у мултивартовима са сојиним сосом испада веома мекана, слатко-слано по укусу. Ако сте љубитељ азијске кухиње, онда ће ово јело дефинитивно задовољити. Рецепт не укључује додавање поврћа или житарица, па се побрините за прилог за такво месо. Идеално пристаје рижа кувана са мешавином поврћа, пире кромпир, тестенина.

Састојци:

\ т
• брковисвињетина - 1,3 кг;
• хопс-сунели - 1 хл.
• црвена паприка - прстохват;
• скроб - 3 кашике. л.;
• шећер - 3 дела по литру;
• соја сос - 200 мл;
• сирће - 3 сата;
• путер - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Резано месо у средње коцкице. Со, додати зачине, скроб. Добро промијешати.
2. Убризгати пола сојиног соса, уља, сирћета. Одлази на сат.
3. Тхе Мултицоокингс капацитета пропржите месо на "печења" да сви битови пидрум'ианилисиа.
4. шећер растворити у малој количини (пола цуп) топле воде, додајте преостали соја сос.
5. Течност сипати у посуду са месом. Ставите "Васх" и кувајте око сат времена.

Свинина в сос крем крем в мултивартс

• Време кухања: 50 минута.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 2350 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: лако.

Ако је потребно да се кува месо мекано и јако мало времена направите Свињетина у крем сосу у мултивартси. Рецепт је врло једноставан, припрема производа траје не више од пет минута. Комади меса ће бити веома нежни, сочни. Јела припремљена следећим рецепту могу да садрже чак мени за децу, јер не постоје штетни организам осетљиве компоненте.

Састојци:

• свињски рез - 750 г;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• павлака - 0,3 л;
• брашно - 3 кашике. л.;
• шаргарепа - 1 велика;
• со,бибер;
• лук - 1 велики.

Начин припреме:

\ т
1. Резање меса, лука и шаргарепе на великом ренде.
2. Нарезани комади паприке, бибера, помешати са брашном.
3. Поставите апарат на опцију "Печење". Улијте уље, ставите месо, поврће и кувајте четврт сата.
4. Додати павлаку. Искључите апарат на "Пећи" и кувајте четвртину сата.

Свињска оштрица у мултивартовима

\ т Време кухања: 12 сати.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 2165 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Комплексност припреме: просечна.

Свињска лопатица у мултивартовима је најбоље припремљена у потпуности, али како то урадити, научит ћете у сљедећем рецепту. Испада врло сочно, а захваљујући печењу испод хаубе и равномјерној расподјели температуре добива се златна кора. Део овог укусног меса са хељдином или пире кромпиром ће постати савршена вечера за одраслу особу.

Састојци:

• свињска лопата - 750 г;
• сенф - 3 кашике. л.;
• со, бибер, зачини;
• адзхика - 5 тсп.

Начин припреме:

\ т
1. Мешајте месо са зачинима, соли и бибером.
Помешајте сенф и аџику. Благо подмажите насталим сосом од сечива. Пошаљи у фрижидер преко ноћи.
2. Улијте мало уља у посуду са више посуда. Ставите лопату и кувајте за "печење" годину дана. Окрените се усред процеса.

Свинина с ананасом в мултивартах

• Време кувања: 90 мин.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 3201 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Љубитељи оријенталних јела попут свињетине са ананасом у мултивартовима, која има деликатну конзистенцију и кисело-слатки укус. Изгледа врло укусно, као што можете лако видјети ако погледате фотографију. За јело можете узети било који дио неупотребљеног трупа. Ананас ће стати и конзервирати, међутим, ако имате прилику, онда боље купите свјеже воће.

Састојци:

\ т
• бело суво вино - 6 кашика. л.;
• скроб - 2 кашике. л.;
• паприка мирисна земља - 1 кашика;
• Свињска пулпа - 1 кг;
• конзервирани ананас - 1 велики лонац;
• кечап - 2 кашике. л.;
• биљно уље;
• соја сос - 6 тбсп. л

Начин припреме:

\ т
1. Одрежите месо танким тракама. Бибер, размазати у соја сосу четврт сата.
2. Излијте течност из ананаса. Ако је у прстену, онда га изрежите.
3. Улијте уље у контејнер са више вагона. Изнеси месо. Припремите 5 минута за "печење", уз мешање. Додајте мед, мешајте.
4. Комбинујте кечап са вином и скробом. Сипајте у посуду. Искључите апарат на "Угаси" и кувајте 40 минута.

Свинина на кости в мултивартах

Време кухања: 12 сати.
• Број слуцајев: 3 особе.
• Количество калориј: 3254 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Размислите како да спржите свињетину у мултивартовима? Користите следећи рецепт. Свињетина на кости у мултивартовима није само јело, већ кулинарско ремек-дјело са одличним укусом и изгледом, од којег свака особа једе саливате. Такво печено месо може се сигурно послужити на свечаном столу. Ребека ће још више одговарати рецепту, неће бити ништа мање укусна.

Састојци:

\ т
• котлет на свињској свињетини - 3 ком.
• морска со;
• лук - 3 ком.
• мљевени коријандер - 1,5 хл;
• бели лук - 3 зуба;
• тимијан - 3 гране;
• граната - 1 велика;
• сок од лимуна - пола кашике.

Начин припреме:

\ т
1. Сецкати један лук, бели лук.
2. Очистите гранату. Зрно (оставите трећи да сервирате) помијешајте с луком, чешњаком, коријандером, мајчином душицом. Одсеците руке да бисте уклонили сок.
3. Ставите пола маринаде од меса и покријте другу. Оставите ноћ испод поклопца.
4. У програму "Печење" пржите комаде меса до грубе коре са обе стране. Померите апарат у режим печења. Кувајте 50 минута.
5. Изрежите две сијалице полу сецкане, мариниране у лимуновом соку.
Послужите свињску пулпу на костима маринираним луком. За украшавање, посипајте зрна гранате.

Свинина в битс ин а мултивартс

\ т
• Време кухања: 120 мин.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 4158 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Тешкоћаприпрема: просјечна.

Веома је укусно да се свињетина производи у комадићима мултиверса, који се припрема уз додатак сувог воћа. Од њих она има слатки укус. Посуда није тако брза, али резултат оправдава трошак времена. Ако желите да одушевите своје најмилије са нечим оригиналним, покушајте да за њих припремите дивно месо по следећем рецепту.

Састојци:

\ т
• свињски рез - 1,4 кг;
• со, бибер;
• шаргарепа - 2 ком.
• биљно уље - 4 кашике. л.;
• паприка - 2 ком.
• соја сос - 6 тбсп. л.;
• суве шљиве - 200 г;
• вода - 480 мл;
• сува кајсија - 200 г.

Метод припреме:

1. Резано месо у комадима, бибер - коцкице, суво воће - пола, сок од мркве.
2. Помијешајте воду са соја сосом, бибером. Не сијте пуно, довољно држите.
3. Улијте уље у капацитет мултивартова. Ставите месо, шаргарепу, паприку, суво воће.
4. Улијте маринаду и кувајте за "гашење" пола сата.

Свинина в руках в мултивартах

• Време припреме: 180 мин.
• Број слуцајев: 6 особа.
• Количество калориј: 1935 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Сложеност припреме: просечна.

Најновији рецепт који ћете ускоро сазнати - свињетина у рукаву у мултивартовима. Кулинарски пакет помаже да се релативно брзо кува и велики комад меса, што је неоспорна предност. За овај рецепт је боље користитипопрсје, мада можете узети друге делове. Месо је маринирано у зачинима, сенфу. Даје му запањујући укус.

Састојци:

\ т
• свињска дојка - 1 кг;
• Француски сенф - 4 сата;
• маслиново уље - 2 кашике. л.;
• лук - 2 ком.
• со, бибер;
• мешавина сушеног биља - 1 чајна жличица;
• бели лук - пар образа;
• хоп-сунели - 1 ч.

Метод припреме:

\ т
1. Мешајте хун-сунели са зачинским биљем, бибером, со, чешњак. Мешајте комад сланине.
2. Подмажите месо сенфом и охладите у хладњаку пола сата.
3. Одсеци прстенове лука. Ставите груди у рукав. Нанесите лук.
4. Припремите се за "печење" сат и по, периодично превртање.