Свињска ребра - како се размазати и кухати у пећници, на жару или пирјана са сосом

Међу сочним јелима од меса, свињска ребра имају посебан укус - препоручује се печење или печење у тигању, пећи у рерни. Овај састојак је добар као самостално јело или снацк. То може бити густа јуха од грашка, печење, месо са роштиља или паприкаш са свежим поврћем. Неколико начина да се кувају свињска ребра, одражавају се у рецептима фотографије.

Како кухати свињска ребра

Овај део трупа се пече у тигању или на роштиљу, пече се у врелој пећи, укључујући фолију или рукав. На њој се налазе врло богати јухи. Одговарајући на питање шта направити од свињског репа, ваља посебно издвојити маринаде: с овим дијелом, добро комбиниране кисело-слатке и оштре, на примјер, роштиљ или брусницу.

Свињски рецепти

Главна ствар су квалитативни састојци. Ребра треба да имају слој меса светло ружичасте нијансе у глежњевима са малим слојем белог масти, без назнаке жуте грознице. Боље их је одмах скухати, јер након замрзавања производ неће бити сочан. Скоро сваки рецепт за свињска ребра сугерише њихово претходно печење до коре.

Свинина Рецепти

Припрема свињских ребара се врши на различите начине. Комбинују ихса кромпиром, парадајзом и другим поврћем. Можете експериментисати са маринадом од меда, користити исто пиво, сок од лимуна, павлаку, сенф или кефир. Прије почетка важно је добро очистити ребра. Препоручује се да их потопите у хладну воду најмање сат времена.

У рерни

  • Време кухања: 1 сат 30 минута.
  • Број поруџбине: 8 особа.
  • Количество калориј: 321 кцал на 100 г.
  • Састанак: прије вечере.
  • Сложеност припреме: просечна.

Свињетина на ребрима у пећници може бити и предјело и самостално јело. Погодан је и за уређење свечаног стола. Ако је свињетина намијењена предјелу, употријебите остатак соса за послуживање. Пре вечере је боље додати јело јелу у облику прженог кромпира. Упуте о начину печења свињских ребара у пећници приказане су у фото рецепту.

Састојци:

  • лук - 2 ком.
  • мед од багрема - 1 тбсп. л.;
  • соја сос - 3 кашике. л.;
  • грашак паприка - по укусу;
  • бели лук (глава) - 2 ком.
  • ђумбир - по укусу;
  • зачини или мешавина зачина - по укусу;
  • кашика парадајз пасте - 2 ком.
  • ребра (свињетина) - 1,5 кг.

Метод припреме:

  1. Пре резања на делове, трљати прстенове.
  2. Чешњак са луком и ђумбиром треба очистити, ситно исецкати у комаде, мешати.
  3. Додајте соја сос, кашику меда и пасте.
  4. Нарезивање са сосом од кришке, посипање црним папром, зачинима.
  5. Загрејте на пећницу од 160 степени.
  6. После 1-2х пошаљите пећи у облику (60-90 минута).

Ин Мултивартс

  • Време кухања: 2 сата.
  • Бројот на услуги: 4 лица.
  • Количество калориј: 320 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Овај фото рецепт је један од најлакших. Он такође описује како се праве ребра. Састојци морају бити правилно постављени у посуду уређаја, а затим укључити специјални режим. У већини случајева користи се програм "Продубљивање". Ребра се кувају у сопственом соку, тако да постану сочни. Да бисте им дали посебан зачински укус, додајте чешњак и ружмарин.

Састојци:

  • црни бибер, со - по вашем нахођењу;
  • глава чешњака - 1 ком;
  • лук - 3 ком.
  • ребра са облогом масти - 1 кг;
  • вода - 50 мл;
  • ружмарин - 2 прстохвата.

Метод припреме:

  1. Исперите ребра на комадиће, попаприте и поспите сољу.
  2. Очистите лук, а затим га уситните на пола прстена.
  3. Ставите ребра на дно посуде, додајте лук, бели лук и рузмарин одозго.
  4. Сипати у воду, ставити "гулаш" у 2 сата.

Фриед

  • Време кухања: 40 минута.
  • Количество большин: 4 чел.
  • Количество калориј: 425 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Од свих опција, најлакши начин је пржење меса у тави. За дневни ручак или вечеру, овај метод је посебно важан. Јело је и даље веома укусно и храњиво.Боље је користити тигањ са гвозденим или нелепљивим премазом. Маслац је добро охлађен, тако да се на месу појављује укусна коре.

Састојци:

  • уље руже. - 3 кашике. л.;
  • со, бибер - по укусу;
  • паприка - 3 ком.
  • глава чешњака - 3 ком.
  • ловоров лист - 1 ком.
  • ребра од свињског трупа - 700 г;
  • лук - 1 ком.
  • зачини и зачини - на патити.

Метод припреме:

  1. Одсеци меса на комаде.
  2. Бели лук.
  3. Загрејте уље у тави.
  4. Пржити свињетину 10-12 минута, затим отопити још 6 минута.
  5. Додајте мало кипуће воде, мешавину бибера и соли, палачинку.
  6. Убризгајте пола сата, повремено окрећите.

Стевед

  • Време кухања: 1 сат.
  • Бројот на услуги: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 315 кцал на 100 г.
  • Састанак: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Посебно сочна ребра, која се појављују када се угасе у котлу, јер имају дебело дно и зидове. Рецепт је једноставан, лако се може мењати: љубитељи хране су драги да додају још уља, а за љубитеље сочног суши, напротив, вода. Укус варира због експеримената за зачин. Поред лука и белог лука, можете додати и све зачине по свом укусу.

Састојци:

  • свињска ребра - 600 г;
  • лук - 1 ком.
  • каранфилић чешњака (велики) - 3 ком.
  • со - по укусу;
  • уље - 3 кашике. л

Методприпрема:

  1. Чисти суви пиринач се дели на порције.
  2. Затим пеците са свих страна месо до златне коре без поклопца.
  3. Смрвити полутакани лук, бели лук, свињетину.
  4. Додајте со, покријте и покријте 40 минута.

Са кромпиром

  • Време кухања: 40 минута.
  • Број случајев: 4 человек.
  • Количество калориј: 467 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Комплексност припреме: просечна.

Ово је потпуно јело за ручак или вечеру. Комбинација састојака никога неће оставити равнодушним - месо са деликатним кромпиром и сиром се топи. Чак се и дете не окреће од тањира са таквим укусом. Корисно је јер се кува уз печење, а не у тави са маслацем. Поред лука у рецепту може се укључити и друго поврће по укусу.

Састојци:

  • бибер - по укусу;
  • лук-репа - 2 ком.
  • со - 1 пинцх;
  • кртоле кромпира - 4 ком.
  • комад сира (чврст, не оштар) - 100 г;
  • ребра - 500 г

Метод припреме:

  1. Разделите месо на комаде, трљајте сваки са соли и бибером.
  2. Децо причврстите фолијом, исперите уљем, прелијте са врха.
  3. Са врха, распоредите кромпир.
  4. Благо посолите, покријте слојем фолије, поспите сиром, кувајте пола сата на температури од 180 степени.

Са купусом

  • Време кухања: 1 сат и 20 минута.
  • Број особа: 6 особа.
  • Количество калориј: 408 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Врло је важно на овај рецепт додати правог купуса како би се јело припремило онако како би требало. Још једна карактеристика - месо је пре-пржено на малој ватри, а не на јаком, као у већини случајева. То је неопходно да би се појавио само са купусом.

Састојци:

  • зачини - по укусу;
  • купус - 2 кг;
  • биљно уље - 150 г;
  • свињска ребра - 1 кг;
  • шаргарепа - 150 г;
  • кечап - 150 г;
  • бели лук - 50 г;
  • со - по укусу.

Метод припреме:

    \ т
  1. Пржите ребра до златне коре.
  2. Пуњено поврће, додајте месу са кечапом, промешајте.
  3. Мешајте печени пиринач на мекоћу купуса, зачините зачинима, сољу.

У кисело-слатком сосу

  • Време кухања: 1 сат и 10 минута.
  • Број слуцајев: 3 особе.
  • Количество калориј: 364 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: просечна.

Свињетина се комбинира са слатким и киселим маринадама, од којих се једна припрема на бази меда и сојиног пикантног соса. Њихове пропорције могу бити промењене по жељи. Тако да је месо добро процурило, маринира 2-3 сата, али ако је потребно, да то учини брже, довољно и 60 минута. Затим се свињетина једноставно пече на тави или шаље у пећницу.

Састојци:

  • маслац - 2 кашике. л.;
  • свињска ребра - 0,5 кг;
  • соја сос (са ђумбиром) - 6 кашика. л.;
  • светли мед - 2 кашике. л

Начин припреме:

  1. Мед са сосом прерано припремити припремљена ребра.
    2. После 2-3 сата, почните да пржите месо у уљу до коре.
  2. Прелијте преостали зачињени сос, бичите док не будете спремни.

Изливање из свињских ребара

  • Време кухања: 2 сата.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количине калорија: 408 кцал на 100 г.
  • Састанак: за вечеру.
  • Сложеност припреме: сложена.

Још једна укусна опција је ребра са подијумом. Захваљујући мађарском сосу од гулаша, испоставило се да су посебно сочни, деликатни и укусни. Такву посуду треба припремити у тави ако имате мало камења, јер ће се много тога користити. Његова густина се може подесити додавањем мање воде или без употребе брашна.

Састојци:

  • павлака (или вода) - 3 кашике. л.;
  • парадајз сос - 1 тбсп. л.;
  • ружино уље. - 3 кашике. л.;
  • брашно - 1 тбсп. л.;
  • димљена паприка - 1 кашика;
  • лук - 1 ком.
  • со са бибером - за укус;
  • свињска ребра - 600 г

Метод припреме:

    Пржите ребра до златне коре.
  1. Сипати лук, додати сос и паприку.
  2. Улијте чашу воде, поспите зачине и ставите месо.
  3. Пари под поклопцем пола сата.
  4. Додати кисело врхње у воду и брашно.
  5. Хајде да бацимопар минута

Соуп Реципес Соуп

    Време кухања: 2 сата.
  • Број слуцајев: 6 особа.
  • Количество калориј: 408 кцал на 100 г.
  • Именовање: за вечеру.
  • Сложеност припреме: сложена.

Постоји много варијација борча, али је веома бучан и укусан, долази од ребара од свињских трупова. Можете их допунити говедином како бисте побољшали свој укус. Свака домаћица има трикове за кување борча, али обавезно стање је присуство репе у рецепту, што даје јелу богату црвену боју.

Састојци:

    \ т
  • рст уље - пар великих кашика;
  • гомила свежег зеленила - 1 ком.
  • ребра - 0,75 кг;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • кромпир - 0,5 кг;
  • парадајз паста - 50 г;
  • купус - 250 г;
  • бели лук - 2 зуба;
  • репе - 350 г;
  • бујон - 4 л;
  • ловоров лист - 2 ком.
  • лук реп. - 1 ком

Начин припреме:

    \ т
  1. Сипајте ребра бујоном, додајте бибер и палачинку.
  2. Оставите да се кува 1 сат на мирном пламену.
  3. Цикла са шницле од шаргарепе, исечена у коцке лука. Пржите пар минута, додајте пасту, бибер, бели лук, парадајз на 5 минута.
    4. Додати кромпир после 3 минута. - Пожар, после 3 минута. - купус.
  4. Улити пола сата, додати биљке, бибер и со.

Видео

Популар Артицлес

Лепота Шта да замени шећер током мршављења и на дијети - мед, фруктозу и природне замене за шећер Здравље Упала простате - први знак како излијечити лијекове и народне лијекове
Здравље Ентеросгел - упутство за употребу за дете или одраслу особу, индикације, контраиндикације и одговори Здравље Дариина болест - кожне манифестације, наслеђе, терапија лековима и превенција Остали савети Сласне фритуле на води: основни, посни рецепт, без квасца, са јабукама, бананама, лимуном, зобом, са печуркама, важни савети за кување Остали савети Аскорил сируп: упутства за употребу, дозирање за децу и одрасле, састав, прегледи, аналози, контраиндикације, трајање примене. Асцорил сируп - од које године се може дати деци, за који кашаљ треба узимати: сув или мокар? Остали савети Како изгледају синехије препуција код дечака и како би требало да буде: фотографија. Лечење синехија и њега након одвајања синехија код дечака: лекови, савети и рецензије Остали савети Како и чиме опрати тил да постане снежно бел, да га касније не треба пеглати? Како ручно опрати тил са амонијаком, водоник-пероксидом, сољу и зеленилом, аспирином, сирћетом, сенфом, содом, содом, избељивачем? Остали савети Шта дете треба да ради током летњег распуста: на селу, на улици, у природи, на селу, у вртићу? Како организовати одмор и шта радити са дететом током лета: савети Остали савети Шта учинити да би резане руже дуже трајале у вази? Које врсте ружа у резаном облику трају најдуже у вази? Како правилно додати шећер, вотку, аспирин у воду у вази тако да живе руже дуже стоје?