Ребра од теста са јабукама - како се кувају лиснати, квасац или сир
Садржај
Свеже пециво са пуњењем јабуке познато је у кухињама различитих народа: јабука шарлот, штрудла са циметом, пите и колачи од сира. Диверзификујте мени који ће вам помоћи да научите како да направите руже од јабука и лиснатог теста, као на слици. Корисно не-калоријско јело неће узети пуно времена и труда, али ће испасти врло укусно.
Како кухати руже са тестом са јабукама
Рецепт руже од лиснатог теста са јабукама је добар у томе што није потребно заменити основу руком: искусна господа уверавају да готова теста није гора од куване од себе. Ако желите да пробате прављење лепиња од квасног теста или хрскавог воћног колачића, морате направити мало дуже.
Воће са густим месом са црвеном кожом је погодно за пуњење. Нарезани плодови су намазани медом, џемом или течним џемом без пулпе, додати ванилу и цимет. Пеците са шећером или прахом, за свечану верзију додајте сладолед или шлаг.
Рице торта рецепти с аблоком
• Време: 2 сата.
• Број сервиса: 12 особа.
• Садржај калорија: 350 кцал пер100
\ т
• Сврха: свечана.
• Кухиња: италијанска.
• Сложеност: просечна.
Пикантна торта са ружичастим јабукама припремљеним од оригиналног теста пуњеног сочним воћем, додајте мушкатни орашчић и цимет са лимуновим соком. Врх пите се подмазује лаганим џемом или џемом. Готов колач се служи са сладоледом, шлагом или репом, што даје свечани изглед делиција (види фотографију).
Састојци:
- Брашно - 1,5-2 цента.
- Шећер - 2 кашике. л
- Маслац - 250-270 г.
- Ледена вода - 1 тбсп.
- Јабучни оцат - ¾ жлице. л
- Сол - 4 кашике.
- Јабуке - 1 кг
- Јам - 3 артикла. л
- Маслац или маргарин - 2 кашике. л
- Шећер - 4 кашике. л
- Лимунов сок - 2 кашичице.
- Стаљени цимет - 1 чајна жличица.
- Мускат - ½ тсп.
- Сладолед.
- шлаг или веверица.
Метод припреме:
- Вода и маслац хладимо 15-20 минута у замрзивачу.
- Сипати воду у посуду и додати сирће.
- У другој посуди мешати брашно, со и шећер. Утрљајте маслац у маслац на малој решетки и мешајте док се мрвица не изједначи.
- Додајте воду у сирће при константном мешању. Узмите тесто, уклоните га, умотајте га у филм и ставите га у фрижидер на 1 сат.
- Док се тесто хлади, јабука ми се реже на пола, уклања се ножем или посебном жлицом језгра са костима.
- Пола комадића воћа се режу на комаде дебљине 2-3 мм, стављају у посуду, додају шећер, со и зачини, посипају соком од лимуна,Пажљиво промијешајте да не бисте разбили комадиће јабуке. Оставите 40 минута пре него што се сок ослободи.
- Сок лагано исушити, додати маслац и довести на задебљање на лаганој ватри, пустити да се охлади.
- Тесто разваљајте клацкалицом величине посуде за печење, пренесите је у калуп, ставите у фрижидер на 15-20 минута.
- Шири се воће на спиралу, почевши од ивице форме, крећући се ка центру.
- Четка прекривена густим соком и покријте фолијом са рупама.
- Ставите у рерну и пеците 30-40 минута на температури од 190-200 степени. Пре него што завршите, уклоните фолију тако да је десерт браон.
- Завршите торту као залеђивање са куваним џемовима или џемом. Пре сервирања сечемо на комаде и украсимо их сладоледом или шлагом.
Ризоме из лиснато тесто с јабуки
• Време: 40 мин.
• Број порција: 6 особа.
• Садржај калорија: 235 кцал.
• Намена: за доручак, за пријем гостију.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.
Десерт од лиснатог теста се лако припрема. Тесто можете направити сами или можете купити готове пахуљице у трговини. Плодови су намазани медом или немасним џемом. Јабуке од лиснатог теста посипају прахом (види фотографију), укусно је додати цимет или ванилин шећер.
Састојци:
- Тесто - 250 г.
- Јабуке - 3 ком.
- Вода - 200 мл
- Шећер - 4 кашике. л
- Шећерни прах.
Метод припреме:
- Јабуке су средње величине, корови, преполови се и уклањају језгру. Одрежемо танке кришке 2-3 мм, поспите водом лимуновим соком, како не би потамнили.
- У кипућој води, додати шећер док се потпуно не отопи и ставити воће у сируп. Прокувајмо и кувајмо, тако да воће постане меко, али не и пробуди се.
- Одмрзнуто готово тесто отопили смо танким слојем и нарезали на траке ширине 3-5 цм
- Додајте траке са шећером и раширите кришке јабука, пажљиво окрените ролну, направите тесто.
- Ставите јабуке у лиснато тесто у силиконске калупе или их раширите на деко са пергаментним папиром.
- Пећи 20 минута у рерни на 190 ° Ц. Руже јабука и лиснатог теста поспите прахом.
Из квасца
• Врема: 50 мин.
• Број порција: 4 особе.
• Садржај калорија: 260 кцал.
• Намена: за чај.
• Кухиња: словенска.
• Тешкоћа: лако.
Тесто од квасца, чак и међу искусним домаћицама, сматра се већим акробатима: не знају сви да кувају ружичасте пецива и бујне колаче. Ако нема времена за мљевење и стављање пјене на квасац, купујте готов тесто у супермаркету. У комбинацији са воћним пуњењем, то ће бити одлична опција за породични доручак или чајанку.
Састојци:
- Тесто од меденог квасца - 250 г;
- Јабуке - 3 ком.
- Шећерни прах за декорацију.
Метод припреме:
- Тесто од квасца је при крају и поделимо се на мале куглице. Извуците танке траке одговарајуће величине.
- Одрежите плодове из језгре и исеците их на танке кришке.
- Нанесите траке на траке, одмотајте их, заштитите их од дна и ставите их на посуду, оставите их 15 минута, врх је могуће мастити жумањком.
- Пеците 30 минута у рерни на температури од 180 степени, поспите прахом од шећера.
Из теста из сирови
• Време: 30 минута.
• Број порција: 6 особа.
• Садржај калорија: 310 кцал.
• Сврха: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Тешкоћа: лако.
Печење сира воли многе људе због њиховог посебног деликатног укуса и лакоће кувања. У комбинацији са јабукама добићете диван и користан десерт, који се може брзо припремити. Укусно је јести га и са топлим чајем и са млеком.
Састојци:
- Брашно - 400 г.
- Уље - 200 г.
- Сир-400 г.
- Шећер - 2 кашике. л
- Риппер.
- Јабуке - 300 г.
Метод припреме:
- Поспите комаде воћа до мекоће.
- Мешати брашно, маслац и сирно тесто.
- Ми се котрљамо на пругама, полажемо јабуке, цртамо у ролне, правимо пупољке.
- Сипајте шећер и пеците 20 минута у рерни на 180 степени.
