Салата од свежег купуса - како скувати укусне рецепте са мајонезом или уљем са фотографијама

Једно од најкориснијих и најпопуларнијих поврћа је купус различитих врста. Из ње кувају много укусних, светлих и укусних јела. Свежи млади краставци се често користе за производњу витаминских салата: широк спектар занимљивих рецепата.

Како скувати салату од свежег купуса

Једна од најтраженијих украса је разноврсна салата од купуса. Грицкалица је савршено у комбинацији са месним и рибљим јелима, која се користи као самостална нискокалорична ужина. Како направити салату од купуса? Постоји много начина да се припреми поврће црвенооких, белих очију, обојено. За таква јела постоји минимум времена ипроизвода, а резултат су "прсти".

Лаки снацк кувар са мрквом, краставцима, парадајзом, јајима, кукурузом, кобасицом, пилетином, раковима, пасуљем и другим састојцима. Јела попуните мајонезом, павлаком, сирћетом, лимуновим соком и уљем. Пре него што припремите свежу салату од купуса, морате да купите неопходне састојке који су доступни у свакој продавници.

Рецепти за салатни конзерве

Ако почетнички кувар не зна да направи салату од купуса, или искусна домаћица жели да диверсификује дневни мени, онда постоји нешто за изабрати. Испод је списак популарних метода припреме универзалног ужета за целу породицу. Потребно је само да одаберете корак-по-корак рецепт за салату са купусом и почнете да стварате посластицу.

Салата от купус и мрква

Врло једноставна, лагана и укусна салата од купуса са мрквом - одлична опција за оне који тек уче да кувају. Грицкалица је попуњена малом количином сунцокретовог уља или лимуновог сока (може се заменити класичним или јабуковим сирћетом). Такав украс савршено надопуњује вечеру са месом или рибом. За кување ће бити потребан минималан сет састојака.

Састојци:

• бела вилица - 300 грама;
• лук -? а парт;
• шаргарепа - 2 ком.
• Лимунов сок - 2 кашике. л.;
• биљно уље - 3 кашике. л.;
• со, шећер -? цх.
• црни бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Главни производ је фино исецкан са акутним ножем. Маса се одлаже у дубок контејнер, посипа се сољу и протрља рукама тако да се појави сок.
2. Шаргарепа се меље на великом ренде, половина главе лука је сјајна са пола прстена. Све поврће је помешано како би направили асортиман, као на слици.
3. Следи гориво: сок од лимуна, шећера, маслаца, соли и бибера су спојени. Грицкалица је преплављена насталом композицијом, мешана.
4. Јело треба маринирати 20 минута.
5. Спреман за брз купус!

Салата са купусом са сирћетом

Још једна добра верзија украса - салата од свежег купуса и сирћета. Предјело је брзо направљено код куће, испоставило се врло укусно, хрскаво. Као део овог јела - свеже поврће, тако да је веома корисно за здравље одраслих и деце. Припрема се лагана салата од црвене рибизле и другог поврћа. Прилог је допуњен обичним јелом или јабуковим оцтом.

Састојци:

• лук - 1 глава;
• репа - 1 ком.
• црвене вилице - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• сирће - 1 кашика. л.;
• зеље, со, бибер - по укусу.

Метод припреме:

1. Поврће нарезано на сламу. Све је положено у дубоком капацитету.
2. Затим купус, репа, шаргарепа, лук сол, бибер и ароматизовани сирћетом.
3. Сесано зелено поврће додаје се украсу, мијеша се и ставља на стол (фотографија приложена).
4. Салата од купуса савршено се комбинује са било којом врстом меса.

Салата из младог купуса

Следећи оригинални рецепт добро ће се уклопити у свечани мени или дневну исхрану. Пролећна дијета купус салата за мршављење врло брзо се прави, за њено стварање не захтева посебно кулинарско знање. Састав јела може се назвати необичним, јер је главно поврће допуњено сушеним воћем, бобицама и цитрусима. Преостаје да купите потребне производе и почнете да кувате.

Састојци:

\ т
• млади бели купус - 1 купус;
• шаргарепа - 4 ком.
• наранџаста - 1 ком.
• сухе кајсије - 100 г;
• сушене вишње - 30 г;
• бруснице - 200 г;
• мед - 2 кашике. л.;
• зелени чај са јасмином - 1 кашичица;
• со.

Метод припреме:

1. Пиво чаја, инсистира се 5 минута, филтрира. Напитак је пуњен вишњама, сувим кајсијама (оставите пола сата).
2. Трешња је очишћена од камења, сушене кајсије исечене на комаде.
3. Наранџаста кожа се уклања рибежом и меша са медом. Из пулпе се исциједи сок.
4. Бруснице су огуљене кроз сито (или смрвљено блендером), у комбинацији са цитрусним соком.
5. Шаргарепе се нарезују на сламке, сипају у смешу наранџасто-бруснице, мешају се у фрижидеру 30 минута.
6. Потколенице на танке траке, сољене, помешане са другим састојцима.
7. Гарнитура је испуњена медом и корицом наранче.

Салата из купус и краставцев

Традиционални летњи рецепт за витамински укус - салата сасвежи купус и краставац. Испада укусно, веома мирисно и лако за тело. Биљна салата је боље користити свјеже припремљену, након дана неће бити тако укусна и хрскава. Као гориво, вреди користити сунцокретово уље и сок од лимуна. Минимум компоненти ће обезбедити максималне укусе.

Састојци:

• Младо поврће бијеле ноге - 300 г;
• лук - 1 глава;
• краставци - 2 ком.
• Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
• нерафинисано сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
• зеленило (першун, цилантро, копар);
• со.

Метод припреме:

\ т
1. Главна компонента је ошишана оштрим ножем.
2. Направите мало купуса, лагано стисните руке док се сок не ослободи.
3. Сецкани лук, краставац нарезан на полу-прстенове, комбинован са белим поврћем.
4. Производи се заливају соком од лимуна, уљем, мијеша.
5. Јело је украшено зеленилом, послужено за сто.

Зелена салата за зиму

Током хладне сезоне, нико неће одбити третман хрскавог, укусног прилога. Често, кухано поврће у Кореји, кинеска метода је такође популарна. Зимску салату од купуса можете направити једноставним рецептом. Црвена вена у стакленкама изгледа сјајно, привлачно и укусно. Врло се добро комбинира са многим производима, као што су јабуке. Зимска берба ће бити хрскава, пикантна, корисна.

Састојци:

• црвене културе - 700 г;
• \ тјабуке зелених сорти - 120 г;
• лук - 2 главе;
• корен хрена - 10 г;
• сирће - 2 кашике. л.;
• сунцокретово уље - 3 кашике. л.;
• цимет, со - по укусу;
• ловоров лист, каранфилић, паприка грашак - 3 комада.

Метод припреме:

1. Главни производ се ситно сече или протрља на посебном ренде.
2. Јабуке се чисте од грашка, семенке, исечене у сламу.
3. Корен хрена се здробљује финим рендером.
4. Изрежите полукруг лука.
5. У посуду се улива уље, загрева се. Сочна купус је благо испран на лаганој ватри.
6. Прати га јабуке, хрен, лук, зачини. Направи кухање.
7. Након што се поврће уклони са тањира, помеша се са сирћетом и разложи на стакленке.
8. Препарат се стерилизира под покривним плочама током 40 минута на температури од 100 ° Ц.
9. Контејнер са ужином је замотан. Он се хлади инвертован.
10. Зимска зачињена салата, као на фотографији у кулинарским часописима, спремна је.

Салата с свежим купусом и бугарска паприка

Постоје врсте грицкалица које су потребне да би се ојачао имунитет, подржао прелепу фигуру и укупни тон. На пример, салата од свежег купуса са бугарском паприком ће постати добар "лек" против авитаминоза у хладној сезони. За јело вам треба мала количина хране и доста слободног времена. Резултат је сочна, хрскава, мирисна прилог.

Састојци:

• белоких очијуповрће - 400 г;
• свежи парадајз - 200 г;
• Бугарска паприка - 200 г;
• кашика сенфа - 1 кашичица;
• сунцокретово уље - 3 кашике. л.;
• сирће - 1 кашичица;
• шећерни песак - 1 кашичица;
• со, зелени - по укусу.

Начин припреме:

1. Купус фино сјајан. Парадајз је огуљен и исечен у шоље.
2. Бугарски бибер се ослобађа из семенки, пресечених прстеном.
3. Компоненте су комбиноване у једну посуду.
4. Салата је обучена у мешавину соли, биљног уља, сенфа, шећера, сирћета. Добро узбуркано.
5. Јело је украшено филетима копра, сервирано за сто.

Салата с белим купусом

Поврће садржи велику количину хранљивих састојака, витамина, тако да свјежу салату од бијелог купуса треба додати дневном менију. Ако додате укусни украс парадајзом, краставцима и разним биљем, количина витамина ће се повремено повећавати. Такво укусно јело се брзо и лако припрема, чак и дете може то да уради.

Састојци:

• главни производ је 1 димњак;
• парадајз - 1 ком.
• краставац - 1 ком;
• першун, зелени лук - једна гомила;
• биљно уље - 1 тбсп. л.;
• со и бибер.

Начин припреме:

1. Главна компонента се реже на танке траке.
2. Краставац, парадајз обријано полукругом.
3. Лук, першун ситно исецкан.
4. Производи се морају напунити биљним уљем, сољу, папром и промешати.
5. Салатасвјежи бијели купус је спреман.

Салата с свежим купусом и кобасицом

Ако имате жељу да изненадите и одушевите своје најмилије нечим укусним, салата од купуса са кобасицом је веома добра опција. Снацк се врло лако припрема, овај процес траје 10-15 минута. Јело успјешно комбинира сочни пекински купус, квалитет кобасица, грашка и нутриционистички пуњење мајонеза са чешњаком. Необични третмани ће задовољити госте и дуго ће се памтити.

Састојци:

• Пекиншка врста поврћа - 1 виљушка;
• зелени грашак у конзерви - 200 г;
• димљена кобасица (нпр. Сервелат) - 200 г;
• бели лук - 2 зуба;
• јаја - 2 ком.
• мајонез - 2 кашике. жлице;
• зеље, со - по укусу.

Начин припреме:

1. Главни производ је пругаст или подеран рукама на великим комадима.
2. Кобасице се секу на танку сламу, кувана јаја - на коцкице. Зелени се распадају.
Састојци се стављају у посуду за салату, додаје се грашак. Умак од белог лука се прави са мајонезом, салатом одевеном, нарезаном и добро помешаном.

Салата са купусом и јабукама

Још једна необична верзија ужине - брза салата од купуса и јабука. За припрему необичног ужина, користите црвено кавијарско поврће, јабуке, орашасте плодове, тврде сиреве, мед. Сви састојци јела су пажљиво и складно комбиновани, стварајући посебну палету укуса.Кисело-слатка салата од купуса пожељно је стајати на хладном мјесту 20 минута.

Састојци:

\ т
• поврће црвени кавијар - 450 г;
• јабуке - 1 ком;
• целер - 2 стабла;
• сир - 100 г;
• шаргарепа - 2 ком.
• сортирано од ораха - 150 г;
• маслиново уље - 6 кашика. л.;
• течни мед - 1 тбсп. л.;
• сок од наранџе (природан) - 5 кашика. жлице;
• со, бибер - по укусу.

Начин припреме:

1. Цобблер је мало исецкан. Резано поврће је растворљиво, мало збуњено рукама.
2. Шаргарепа се протрља великим рендером, јабука се реже на танке кришке.
3. Целер се чисти од тврдих влакана, фино схинкуетсиа.
4. Поврће и воће су помешани, постављени у дубокој посуди.
5. Пуњење се врши: потребно је комбиновати мед, сок од поморанџе и путер.
6. Салата се залива маринадом, додаје сољена, додаје се паприка. Маса се мора мешати.
7. Контејнер са снацком је покривен тацном, одлази у фрижидер 20 минута.
8. Сир се реже на коцкице, орашасти плодови секу се ножем. Састојци се додају укусном украсу.

Салата купус и кукуруз

Сочна, укусна салата од свјежег купуса и кукуруза је идеална прилог за готово сваки оброк, посебно месо. Не траје више од 20 минута да се направи таква ужина. Лагана, једноставна посластица са поврћем, мрквом, кукурузом и укусним пуњењем горива успешно диверсифицира досадну дневну исхрану. Вриједи једномпробајте рецепт за салату са купусом да бисте је користили много пута.

Састојци:

• шаргарепа - 1 ком.
• конзервирани кукуруз - 1 лименка;
• беле зупчасте вилице - 1 ком.
• Сок од лимуна - 1 кашика. л.;
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• со, бибер;
• зелени.

Начин припреме:

1. Главни производ је ситно исјецкан, посут сољу, лагано притиснут рукама.
2. Шаргарепа је згњечена на рику, повезана са купусом.
3. Кукуруз помеша течност, састојак се додаје поврћу.
4. Пуњење захтева следеће: лимунов сок + уље + сецкани бели лук + црни бибер.
5. Додајте маринаду у ужину, добро промијешајте, украсите зеленило - и јело је спремно.

Укусне салате од купуса - тајне кувања

Пре него што припремите салату од купуса, морате се упознати са карактеристикама украса. Постоји неколико једноставних кулинарских тајни за идеалну ужину:

\ т
1. Што је купус тањи, то је сочнији и укуснији.
2. Увек је препоручљиво трљати поврће са соли, али уредно, тако да се салата не осуши као "крпа".
3. Салата од свјежег купуса куша се с малом количином сока од лимуна, столног или јабуковог оцта. Јело ће добити необичан кисели укус.

Видео: Купусова салата с крабами