Тесто за кнедле са трешњама - како се кувају на укусним рецептима на води, млеку или кефиру са фотографијом

Мирис свежих бобица подстиче апетит и жељу да се проба нешто укусно. За љето, кнедле ће постати прикладно јело, јер можете одабрати било коју врсту надјева. Ко ће одбити домаће делиције од трешања? Да бисте мазили своје вољене и госте, купат ћете се ако имате разне рецепте за припрему укусног оброка.

Како скувати тесто за кнедле

Исправно припремљена база је пола успјеха, а када се ради о тијесту са сортама с вишњама, треба му посветити посебну пажњу. Тајна је једноставна: јака, али не и мршава, али да би направили укусно тесто на вареницима, мораће да се сети неких детаља:

• За свјеже - узети хладну, бољу ледену воду.
• Када мешате састојке, треба да следите текстуру која не би требало да буде течна.
• Кефир, квасац, сурутка - то је оно што помаже да се диверзификује укус, као пуњена целим бобицама или сирупом и обликом.

Како мешати тесто

Имаћете мало прљавих руку, али резултат ће бити потврда ваших кулинарских способности. То је укусно тесто са сортама трешања које излазе, ако радите ручно урањање:

1. У просејаном брашну од брашна треба направити рупу, сипати течност, додатидругих производа и мешати док се не ослободи пластична маса.
2. Основа за делиције је да дају облик лопте, оставите је пола сата, ставите је на хладно место или једноставно покријте пешкиром или газом.
3. Да би се омогућило да се ивице лако везују током обликовања, можете додати мало скроба приликом мешања.

Рецепти за десертно тесто

Јуици пуњење бобичастог воћа, деликатан укус базе и не разбијено у облику кухања - ово је савршена варијанта готовог годишњег јела. Начин на који се кува тијесто за пуњење на вареникима с трешњама, помаже у разноликости јеловника за тједан дана. Рукотворине се могу направити од слаткиша, а наредних дана у тједну - на квасцу, млијеку и сурутки. Најсавременији производи са деликатним укусом прелазе рецепт са кефиром, а песме - од класичне. Да бисте открили акорд укуса било које врсте готовог деликатеса ће се појавити ако се кува у пари.

Кремасто тесто са вишњама

Размишљајући о томе како кухати кнедле са трешњама да би биле свеже, можете изабрати овај рецепт: савршено се уклапа. Љетна јела се припремају брзо, а од тренутка када се изливени производи спусте у кипућу воду и ухвате спремни, то неће трајати више од пет минута. Добра опција за кување једног годишњег јела са пуњењем бобичастог воћа и чињенице да ћете га уживати као врућу опцију, а нешто касније, већ мирује.

Листа састојака:

• Бобице без костију - 500 г;
• шећер - 200 г;
• брашно - 450-500 г;
• вода (кипућа вода) - 200 мл;
• биљно уље - 25мл;
• скроб - 1 хл;
• сол - штипање.

Припрема корак по корак:

1. У нарезано брашно прелијте кипућу воду, мешајте са кашиком у посуду, додајте маслац и со. Када маса постане густа, трљајте је са неколико руку, дајући облик лопте. Оставите пола сата, за то време припремите пуњење, очистите зрело воће од камења.
2. Затим подијелите базу на неколико дијелова, преузмите кобасице, исецкане на комаде.
3. Да би направили торту, ставите надев, посипајте бобице шећером, сазрећете ивице.
4. Кувајте у сланој води, доносите на сто са павлаком или медом.

Како направити тесто на варениксима на квасцу

Богатство бобичастог воћа је добар разлог за разноликост јеловника, укусно, годишње јело. Како направити кнедле са трешњама, одабрати као базу квасца? Рецепт за припремање популарног јела са летњим поклонима готово да се не разликује од класичног, али укус у овој деликатеси са сочним пуњењем бобичастог воћа је неупоредив, посебно ако користите пароброд.

Састојци:

• бобице - 350-400 г;
• Млеко - 200 мл;
• брашно - 400-500 г;
• квасац (суви) - 10 г;
• јаје - 1 ком.
• шећер - 250 г.

Припрема:

1. Загрејте млеко да скуха квасац са кашиком шећера.
2. Ударите јаје и помешајте три кашике брашна са течном базом.
3. Покријте непрозирним ручником, оставите га топло.
4. Затим додајте преостало просејано брашно, гњечите га, оставите га сат времена, тако да се приближи опор.
5. Испирање бобица,уклоните цеви
6. Тесто за кнедле са трешњама за разваљивање, али не танак слој, изрежите кругове, ставите пуњење са шећером, пажљиво лопату, комбинујте ивице.
7. Изаберите одговарајући режим за кухање на пару, распрострите их тако да не дођу у контакт један са другим. За припрему на традиционалан начин, загријте воду у лонцу, посолите порције у кипућој води 5 минута, уклоните и прије послуживања поспите шећером или прахом.

Тесто за кнедле са вишњом на јогурту

Изаберите ову опцију рецепта боље под условом да имате могућност кухања у пари. Припрема за популарно јело од кефира је веома деликатно. Да бисте одржали овај квалитет и спријечили урушавање готових производа приликом кухања, користите пароброд. Да бисте припремили благо тесто са трешњама, мораћете да бринете о доступности следећих производа:

• бобице - 500 грама;
• кефир - 200 мл;
• брашно - 800 г;
• јаје - 1 ком.
• шећер - 100-120 г;
• сода - 1 кашичица;
• со - пола кашичице.

Корак по корак Рецепт:

1. Просијати брашно, додати сок, пола шећера.
2. Одвојено тучите јаје, сипајте кефир, протресите.
3. Комбинујте два дела, нанесите еластичну масу, оставите 20 минута.
4. Узмите бобице, узмите камење, додајте шећер и ставите у цједило, тако да сок уђе у другу посуду.
5. Преузмите базу, исеците кругове, испуните пуњење, чврсто спојите ивице.
6. Залити најмање два литра да прокува, сол,да спусте пуњене бобице по комаду. Када почну да истичу, угасите ватру и покријте посуду поклопцем, остављајући га на неколико минута.
7. Готова летња торта са соком од вишње, посути шећером.

Како скувати тесто на пшеничне варенике

Занимљива опција, када припремљено јело комбинује слатки укус и киселост, даје следећи састав производа:

• бобице - 400 г;
• брашно - 600 г;
• Серум - 200 мл;
• вода - 50 мл;
• сода - 1 хл;
• со - 1 чај;
• шећер - по укусу за пуњење.

Припрема:

1. Измијешајте сирутку и воду, повећавајући запремину на 250 мл.
2. У течност додајте брашно, соду и со.
3. Прво добро промешајте са кашиком, а затим помешајте масу са рукама, али не више од 5 минута.
4. Припремите се на тесто за кнедле од вишања пола сата, а затим разваљајте, изрежите кругове, умочите, пуните шећером и бобицама.

Тесто за кнедле са вишњом на води

Класични рецепт вареника са трешњама остаје најпопуларнији због своје једноставности и погодан је као јело за мршав мени. Минимална комбинација састојака који се налазе међу домаћим производима је пријатна, а прво се ручно помеша течна маса ручно у густо стање. За припрему деликатеса испало је укусно, потребно је не само да "забијете" основу.

Састојци:

• свеже бобице - 500 г;
• брашно - 600-700 г;
• вода - 200 мл;
• шећер - 1 чаша;
• маслац (поврће) - 60 мл;
• сол - два прста.

Припрема:

1. У нарезано брашно додати ледену воду, затим биљно уље, со.
2. Поставите базу, дајте јој сат времена, а затим завијте слој дебљине око два милиметра, исеците кругове.
3. Ставите бобице, поспите шећером, пажљиво заштитите ивицу.
4. Уроните у кипућу слану воду, кухајте док се готови производ не пролије.

Видео: како да направите нежно тесто за куване тратинчице на кипућој води