Торта од сира у пећници - укусни и брзи рецепти за кување домаћег печења са фотографијом

Дивно пуњење за домаће колаче - сир. Печење са њим може бити диван слатки десерт, као и додатак чају, млеку или кави. Омиљени производ за децу и родитеље складно је комбинован са воћем, какаоом, чоколадом. Пожурите да испечете торту са сиром у рерни, молимо Вас домаће уз одабир једног од најбољих рецепата.

Како скувати колач од сира у пећници

За печење се користи другачији тесто: пахуљасто, песковито, желе, пахуљасто - по вашем избору. Пре него што припремите укусну торту и сир у рерни, пажљиво прегледајте рецепте корак-по-корак, фотографије до њих. Покушајте да замислите не само исход већ и процесцоокинг Покупите рецепт тако што ћете упоредити листу састојака са производима који се налазе у вашем фрижидеру. Ако први пут спремате сир, најбоље је не експериментирати, али искусни кухар може приуштити одступање од канона.

Рецепти с сировим колачима у пећници

Пуњење сира, допуњено једним или другим адитивом, мења укус колача све док се не открије. Љетни укус додаће бобицама у врт и шуму: јагоде, трешње, боровнице, малине, рибизле. Јабуке ће додати кисело-слатки нијанс, могу се успешно комбиновати са грожђицама. Печење сира и чоколаде је посебан успјех. Обавезно покушајте да га скухате за децу. Чак и ако невољко једу млечне производе - чоколадни колач ће се свидјети свима.

Торта с сиром и абълки

Варијација на тему свих ваших омиљених цхарлотки - пита од јабука и сир. Његове главне предности су сет производа који ће се увек наћи у вашем фрижидеру иу једноставности кувања. Одаберите јабуке киселкасто-слатких сорти, сир је боље узети кући, масно, густо. Пеците сир и јабуку у високотемпературним јелима отпорним на топлину било ког облика.

Састојци:

• шећерни песак - 1,5 чаше;
• сир - 300 г;
• маслац - 70 г;
• јабука - 3 - 5 ком.
• јаје - 5 комада;
• Риппер - 1 хл;
• брашно - 1 чаша;
• шећер у праху.

Метод припреме:

1. Скујте јаја са песком шећера (једна чаша) у белу пену.
2. Додајте мешалици, брашно, мешајте.Просијати брашно.
3. Припремите масу сира: додајте главни састојак и маслац остатку шећера, уситните у блендеру максималном брзином.
4. Јабуке сечите уредним, танким кришкама.
5. Облици за подмазивање. Улијте 1/3 теста. Нанесите јабуке (оставите мало да украсите).
6. Напунити још једну трећину теста. Сложите слој сира, поравнајте га кашиком.
7. Тијесто прекријте остатком посуде, украсите јабучастим режњевима.
8. Пеците у рерни, загрејте. Температура је око 180 степени. Торту треба кувати 45-50 минута.
9. Уклоните охлађену шарлату из посуде, украсите шећерним прахом.

Печени колач с сиром

Да бисте припремили овај десерт, не требате никакве кухињске уређаје осим пећнице. Покушајте направити питу са свјежим сиром и житарицама за доручак. Према укусу, подсећа на чувене солосе. Посебно ће бити добро ако ово јело не једете одједном, оставите да одстоји 6-10 сати (покушајте да кувате од вечери). Умјесто грожђица, можете користити суве шљиве, сухе кајсије, сушене вишње без сјемена.

Састојци:

• млеко - 1/3 шоље;
• шећерни песак - 10 кашика. л.;
• маслац од маслаца - 85 м;
• јаје - 3 ком.
• ванилин - 1 кесица;
• сир - 500 г;
• Риппер - 2 хл;
• брашно - 2,5 чаше;
• манка - 2 жлички. л.;
• грожђице - 100 г;
• лимун полет
• со.

Метод припреме:

1. Млеко, 6 кашика шећера и маслаца, загрејати у посудисветла Мешајте, чекајући док се не отопи шећер. Понесите масу до 35-40 степени.
2. Додајте једно јаје, лагано гађајте вилицом (са вијенцем), излијте руптуру. Мик
3. Сипати смјесу у брашно и припремити тесто. Биће потребно два дела исте запремине.
4. Помијешајте сир (по могућности обришите преко сита), два јаја, гљиве, суво грожђе, ванилин, сјецкану лимунову корицу.
5. Превуците већи комад теста на пергамент папир, остављајући страну. Ставите у форму.
6. Ставити, изравнати смјесу сира.
7. Затворите ролну са другим ваљком. Ојачајте ивицу темеља и горњи слој.
8. Пеците око пола сата, загрејте рерну.

Торта с сиром и вишњами

Сирна маса се може користити не само у пунилу. У овој торти са сиром и вишњама, тесто ће бити сирасто, а надјев - кисело врхње и вишња. Јело се кува веома брзо, укусно је јести топло и хладно. Трешње у киселом павлаку-пуњењу шећера могу бити свеже, смрзнуте, сушене или конзервиране. Оставите последње унапред за цедиљку.

Састојци:

\ т
• сир - 150 г;
• Трешња - 400 г;
• скроб - 1 тбсп. л.;
• павлака - 400 мл;
• сунцокретово уље (рафинирано) - 50 мл;
• Млеко - 50 мл;
• шећерни песак - 200 г;
• јаје - 2 ком.
• брашно - 250 г;
• ванилин шећер - 2 кашичице;
• Риппер - 1 чај.

Метод припреме:

1. Помијешајте сир, пола шећера, сунцокретовог уља, млијека. Адд 1/2део ванилиног шећера. Потопити блендер у хомогену смешу.
2. Увести бритву, брашно, мешати.
3. Запремите јаје са шећером (без миксера) у лагану пену, додајте павлаку, преостали скроб, ванилин шећер.
4. Све помијешајте тако да је пуњење хомогено.
5. Контејнер отпоран на топлоту за колач или колач је био прекривен пергаментом. Прстима распоредите тесто на листу и формирајте ниску страну.
6. Проширите вишње, нежно их напуните киселим врхњем.
7. Пошаљите производ у рерну загрејану на 175-185 степени, запалите 50 минута.

Торта с сиром и јагодами

Још један рецепт за колаче у пећи ће се свидјети љубитељима десерта. У лаганој торти са сиром и јагодама додајте малине, рибизле, јагоде, купине или боровнице. Различите бобице мијењају окус јела - свака торта ће бити оригинална, а не слична другима. Овај рецепт укључује течно тесто, које се кува брзо и повољно.

Састојци:

• шећерни песак - 250 г;
• сир (суви) - 400 г;
• кефир - 1 чаша;
• брашно - 300 г;
• сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
• павлака - 2 кашике. л.;
• јаје - 2 ком.
• сода - 1 хл;
• бобице - чаша.

Метод припреме:

1. Припремите пуњење: комбинујте сир, павлаку, две кашике шећера, помешајте.
2. Измијешати јогурт, сок, преостали шећер, јаја, путер. Помозите да се уклопите у хомогеност.
Додати брашно, мешати. УлијтеГреасед капацитет отпоран на топлоту.
3. Лагано нанесите слој надева. Држите страну дуж периметра. Подијелите бобице на врху (као на слици).
4. Кухајте у рерни на 175-185 степени. Трајаће 50-60 минута.

Торта с сировом и кислој кремами

Бисквит са деликатним суфлеом од млечних производа - одличан десерт за чај са добрим пријатељима. Научите како да направите отворену торту са сиром и павлаком из рецепта описаног у наставку. Успех јела је прави избор производа, који морају бити природни, свежи и са високим процентом масти. Суфле ће бити савршене ако се млечни производи темељито оборе.

Састојци:

• брашно - 400 г;
• сир - 600 г;
• Риппер - 2 хл;
• скроб - 50 г;
• шећерни песак - 1 стакло;
• маслац од маслаца - 150 грама;
• павлака (садржај масти 30%) - 1 чаша;
• јаје - 3 ком.
• ванилин шећер - 1 паковање.

Метод припреме:

\ т
1. Утрљајте маслац пола шоље шећера, додајте јаја, средство за испирање, брашно. Помешајте нежно тесто.
2. Да би се формирао облик, изравнати тесто по дну, формирати ниску страну.
3. Сир, скроб и јаје, сипајте јаје у пастозно стање помоћу потопног блендера.
4. Слаткиши, шећер, ванилија пажљиво одвојено вагани. Додати у сирну смешу и промешати.
5. Ставите надев и поравнајте га.
6. Држите у пећници 40 до 50 минута, загрејте на 175-180 степени. Серве цхиллед.

Роиал Пиеса сиром

Састојци:

• сир - 400 г;
• јаје - 3 ком.
• маслац - 100 г;
• брашно - 2 чаше;
• шећерни песак - 2 чаше;
• 1/3 тсп. сода;
• со;
• ванилија.

Метод припреме:

1. Уље, охлађено у замрзивачу, исјецкано у мрвице. То се ради уз помоћ вечере (трљајте брзо док се не растопи), али је то практичније - у комбинацији или у блендеру.
2. У посуду, истовремено са маслацем, додајте једну чашу шећера, а касније - брашно.
3. Припремите пунило: помијешајте сир, јаја, преостали шећер. Промешајте миксер.
4. У облику за различито печење, улијте пола сецканог теста, сипајте масу од јаја и сир и заспите са остатком мрвица.
5. Пећницу је потребно пећи у пећници на 175-185 ступњева 40 до 45 минута.
Пусти је да се охлади. Након 15-20 минута, преокрените облик, ширећи питу на посуду.

Резана торта са сиром

Пециво, познато из детињства, универзална посластица, у коју можете ставити било какву надјеву. Са сиром се испоставља да је посебно успешан. Такав садржај не тече нити гори, окуси гањежан, екстеријер - леп. Рецепт користи додатно пуњење - било који џем од воћа. Одаберите свог омиљеног, не губите се!

Састојци:

• маргарин - 200 г;
• шећерни песак - 250 г;
• брашно - 4 чаше (или нешто више)
• јаје - 5 комада;
• мана - 3 кашике. л.;
• сир - 700 г;
• џем - 2/3 шоље;
• сода - 1 хл;
• ванилин.

Начин припреме:

Разгризите маргарин, додајте пола куваног шећера, соде, неколико јаја и брашна. Помешајте меко, еластично тесто теста.
1. Разделите тесто на два дела. Замотајте сваки комад филмом и сакријте се у замрзивач.
2. Мешајте преостале производе са мешалицом: сир, манцхее, шећер, јаја, ванилин.
3. Тесто напунити пергаментом и брзо брусити половину теста, користећи велики ренде. Помешајте сир и мешавину јаја, а на њему - слој џема. Од врха, утрљајте други део теста, који би требао лежати мрвљив чипс.
4. Претходно загрејте пећницу унапред на 180 степени. Исперите посуду брзо: 15-20 минута. Пожељно је резати десерт када се потпуно охлади.

Цхеесецаке витх стравберри

Годишњи укус и арома за породичну вечеру ће бити представљени са тортом од сира са јагодама. Ова бобица је укусна, лепа, ау комбинацији са домаћим сиром је јединствена. Добит ћете укусни врч од јагода користећи једноставну технологију. Пуњење тијеста које се користи за шарлату најбоље одговара десерту с прекрасним, укусним имирисна бобица.

Састојци:

• сир - 300 г;
• шећерни песак - 1,5 чаше;
• јагода свјежа - 500 г;
• јаје - 5 комада;
• брашно - 1 чаша;
• маслац - 70 г;
• Риппер - 1 хл;
• шећер у праху.

Начин припреме:

\ т
1. Направите полудраго тесто од јаја, једну чашу шећера, брашно. Препоручује се мешање мешавине јаја-шећер са лепом, стабилном пеном, да би се просијало брашно. Не заборавите да ставите тутњаву.
2. Користећи подводни миксер, сир, преостали шећер и маслац претворити у хомогену пасту.
3. У намашћеном облику, улити 1/3 теста. Пресавијте опране и сушене бобице (мале - целе, велике нарезане на комаде).
4. Сипајте јагоде тестом (1/3).
5. Уметните пуњач, затворите га са остатком теста. Баке
6. Пеците целе и нарезане бобице (као на слици).

Пита на кефир с сиром

Чоколадни разни колач од сира и сира одушевит ће љубитеље какаоа у печењу. Сирасто пуњење чоколаде и чоколадна млечна чоколада као декорација - шта вам још треба за срећу за срећу? Од кефира испада полутекуће тијесто (као за тијесто), с њим је врло погодно за рад. За припрему пуњења потребан вам је миксер.

Састојци:

\ т
• сир (суви) - 400 г;
• кефир - 1 чаша;
• павлака - 2 кашике. л.;
• шећерни песак - 250 г;
• јаје - 2 ком.
• брашно - 300 г;
• сода - 1 хл;
• сунцокретово уље - 2 кашике. л.;
• бобице - чаша.
• Какао - 3Арт. л.;
• чоколада - 1/2 плочице.

Метод припреме:

1. За пуњење, помешајте сирну масу, павлаку, какао, две кашике шећера. Припремите масу мешалицом док крема не буде спремна.
2. Додати јогурт, соду, преостали шећер, јаја, путер. Уђите у брашно, добро промијешајте.
3. Испуните тесто у облику који је прекривен пергаментом ..
4. Лагано нанесите слој надева. На периметру мора остати страна.
5. Кухајте у рерни на 175-185 степени. Трајаће 50-60 минута.
6. Када се спужва охлади, украсите је чипсом од чоколаде.

Пита за сир на брзој руци

Да ли су гости на путу, и да се не понашају? Ситуација ће бити спашена брзим колачима од сира, чија је основа од колачића, а филер од сира може бити зрнат или згњечен у крему. Користите газебове или сендвиче, чак и ферментисане слатке крекере из мажења. За љубитеље можете додати сирну смјесу прегршт грожђица, ситно исјецкано сухо воће.

Састојци:

\ т
• сир (влажан) - 400 г;
• кекси - 150 г;
• крем маслац - 80 г;
• павлака - 6 кашика. л.;
• шећерни песак - 75 г;
• јаје - 1 ком.
• скроб - 2 кашике. л (са слајдом).

Начин припреме:

\ т
1. Бисквите претворите у мрвице, додајте маслац и пола киселог врхња. Мик.
2. У сирну масу додати шећер, јаје, павлаку, скроб. Мешати са вилицом или блендером.
3. Подмажите облик. Подијелите смјесу из колачића рукама. Мораш направити страну.
4. Сипајте пуњење и ставите у рерну са температуром од 175 до 185 степени пола сата.

Чоколадни колач са сиром

Невероватно деликатна и изузетно светла чоколадна торта са сиром - оригинална посластица за душу. Чоколадно тесто са заслепљујућим белим кремом испуњено је контрастом укуса и боја. Најбољи дио је његова предност - кухање траје само неколико минута. Пре послуживања, десерт држите у фрижидеру, јер ће бити још тањи када се охлади.

Састојци:

• сир - 0,5 кг;
• јаје - 5 комада;
• шећерни песак - 1,5 чаше;
• павлака (15%) - 1,5 чаше;
• маслац од маслаца - 40 г;
• Риппер - 1 хл;
• брашно - 1 чаша;
• какао прах - 2-3 кашике. л.;
• ванилин шећер - 1 пакет;
• мана - 2 кашики. л

Начин припреме:

Узмите пар јаја са чашом шећера. Мешањем додајте чашу павлаке, маслац (растопљен).
1. Помијешајте брашно, какао, средство за испирање, додајте сухе састојке у текућину, промијешајте.
2. Направите надев: комбинирајте, сир, 3 јаја, остатак павлаке и шећера, манш, ванилин. Победите масу помоћу блендера са подводним мотором.
3. Положите образац пергаментом, подмажите га. Сипајте смеђи слој, нежно га раздвајајте одозго.
4. Пржите пите од чоколаде у пећи око сат времена.

Пуфф пастри цхеесе

Ако планирате направити питу са свјежим сиромТесто, купите готов желе полупроизвод. Рецепт за овај десерт се зове Пушкин, о томе пишу легенде, иако се не зна сигурно, велики песник је појео такву серију. Пуњење трешње-јабуке савршено надопуњује свеже тесто, додаје цимет шарму ваздушне посуде. Ова торта може бити отворена, али можете и направити врх са тракама од теста ако желите.

Састојци:

\ т
• лиснато тесто са квасцем - 400 г;
• сир - 400 г;
• јаје - 2 ком.
• шећерни песак - 4 кашике. л.;
• јабуке - 2 ком.
• павлака - 100 г;
• цимет - 1 кашичица.

Начин припреме:

1. Сечите јабуке танким кришкама, поспите циметом.
2. Тесто разваљајте, ставите га на науљену посуду, са стране.
3. Мешати друге производе, мешати блендер.
4. Сипати сирну смјесу на тијесто. Проширите јабуке са прелепим узорком.
5. Пеците у рерни не дуже од 40 минута на 170-180 степени.

Пита с крушком и сиром

Већ знате како скухати колач од сира у пећници како би задовољили и изненадили госте. Још једна идеја краљевског пуњења за питу - са крушком и сиром. Сва слатка летња воћа добро се комбинују са киселом-млечним производима, али је крушка посебно добра! Додајте јој укусни цимет и користите га као оригинално воћно пунило.

Састојци:

\ т
• маргарин - 200 г;
• шећерни песак - 250 г;
• брашно - 4 чаше (или нешто више)
• јаје - 5 комада;
• сир - 700 г;
• свеже крушке - 2-3 ком.
• скроб - 2 кашике. л.;
• сода - 1 хл;
• цимет - 1 кашичица.

Начин припреме:

\ т
1. Крушке нарежите на кришке, поспите циметовим шећером.
2. Смрскати маргарин ножем или рибером, додати пола шећера, соде, неколико јаја и брашна.
3. Баци куглу од песка. Поделите га на пола. Сакријте сваки дио у врећици и замрзивачу у замрзивачу.
4. Блендер за јаја, сир, скроб, шећер, ванилин.
5. Напуните облик отпоран на топлоту пергаментом и брзо га утрљајте преко масе теста. Нанесите сирну смјесу, а на њој - крушке. Други део теста треба покрити слој крушке и створити неравну површину од смрзнутог чипса.
6. Пеците 15-20 минута у 180 степени. Пожељно је резати потпуно остивсхим.

Видео: торта са јабукама