Торта од сира са јабукама у пећници и мултивартима: како скувати тесто и пуњење, једноставна и брза јела са фотографије

Популаран десерт у многим земљама света је печење. Торта од сира са јабукама или другим воћем прикладна за сваку прилику. Запамтите да је јело калорија, тако да се не може описати као корисно за оне који желе да изгубе тежину, чак и узимајући у обзир садржај воћа у саставу. Да би се смањио садржај калорија, препоручује се узимање безмасног сира.

Како скувати торту са јабукама

Да бисте добили укусан и нежан, изаберите производе добре квалитете. Ово је главно правило сваке хране, ако се припрема за савест. Што се тиче начина кувања, све је једноставно. Ово је погодно за конвенционалну пећницу или мултиварк. Обе ове методе су добре за печење, тако да је господарица добила избор.

Ако одлучите да користите пећницу или немате мултитоуцх, онда заЗа кување ће вам требати посуда за печење. Професионални кувари који знају да кувају колаче са јабукама укусно и брзо, препоручују узимање кукоља са високим ивицама када се ради о течном тесту. Имајте на уму да ће процес печења бити прикладан, тако да ову значајку треба узети у обзир. Ако је печење равно, онда можете користити обичан лист.

В мултивартс

Прави асистент у кухињи за било коју љубавницу је вишеструко паковање. Са овим уређајем можете пећи, али помешати тесто. Да бисте то урадили, морате да убаците све састојке у мулти-мик у редоследу у којем се "приказује". Једна ствар: може да кува скуте и пите од јабука, са лоптицама. Резултат ће бити обичан колач са укусним пуњењем, али ако на врх ставите, на примјер, залеђивање или чоколаду, онда је то одлично за малу породичну прославу.

Рецепти торти с окусами с сиром и абами

Главни састојци овог јела су сир и воће, али основу се може узети било која: кугла, квасац, јогурт. Све зависи од укуса. Пуњење чини овај десерт корисним и укусним, а кухање не траје много времена. У наставку се налазе рецепти за питу, међу којима ће свака одабрати одговарајућу опцију за себе.

Из теста с сиром

  • Сат: 1 година.
  • Број порција: 8 оброка.
  • Количество калориј: 320 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Комплексност: просечна.

Сирасто тесто за торту са јабукама као што можетеразуме се из назива, израђује се на бази кисело-млечног производа. Сир је богат калцијумом, па је веома користан за малу децу, старије и оне који су на рехабилитацији након прелома. Дезерт се кува врло једноставно, јер се на бази узима пуно колача од сира, што додаје још брашна.

Састојци:

  • јабуке - 300 г;
  • сир - 300 г;
  • павлака - 2 кашике. жлице;
  • брашно - 2 цента;
  • шећер - 0,5 чаше;
  • Ванилин шећер - по укусу;
  • јаје - 1 ком.
  • сол - 1 прстохват.

Метод припреме:

  1. Помијешајте сиреве, павлаку, шећер, ванилу, јаје и сол. Додајте брашно, замасите тесто.
  2. Извуците слој жељене величине, положите га на декор.
  3. За пуњење уклоните кору са јабуке и исеците на комаде.
  4. Прелепо воће на врху.
  5. Пеците у пећници 30 минута на 220 степени.

Из квасца

  • Време: 1.5 сати.
  • Број доза: 8 оброка.
  • Количество калориј: 340 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Тежина: просек.

Историја појаве печења квасца није позната. Постоји претпоставка да су се први производи од ње почели производити у древном Египту. Данас се хлеб пече од квасца, пече укусне пецива, пите, колаче, пите. За оне који желе да изгубе тежину или имају тенденцију да буду пуни, дивљење брашна се не препоручује. Такви десерти брзо остављају траг на фигури у облику вишка килограма.

Састојци:

  • јабука киселе сорте - 300 г;
  • крушка - 100 г;
  • сир - 300 г;
  • грожђице - 100 г;
  • брашно - 500 г;
  • шећер - 0,5 ком.
  • суви квасац - 1 кесица;
  • млеко - 1 цент;
  • маргарин - 100 г;
  • јаје - 2 ком.
  • мед - 1 ком. кашика;
  • сол - 1 прстохват.

Начин припреме:

  1. Загрејте млеко на 30 степени. Растворите квасац у њему.
  2. Разбијте јаја, раздвојите протеине од жумањака и побиједите их шећером.
  3. Растопите маргарин, помијешајте све горе наведене састојке, посолите и мијесите тијесто. Уклоните на топло место 20 минута.
  4. Док год се уклапа, попуните пуњење. Да бисте то урадили, очистите плодове и исеците их на коцкице. Мешајте са сиром, медом, грожђицама.
  5. Тело се дели на 3 дела. Из два дела направите базу испод пите са странама. Треба да стави надев.
  6. Ваљање теста и исецање на траке. Ставите их дијагонално тако да се ћелија ослободи. Подмажите га жумањком.
  7. Пеците у пећници пола сата на температури од 250 степени.

Из пуфф пастри

  • Сат: 1 година.
  • Број порција: 8 оброка.
  • Количество калориј: 300 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Тешкоћа: просечна.

Лиснато тесто је веома укусно. Нежан је и прозрачан, али калоричан, што се не може заборавити. Од њега су кухали кнедле, колаче, пите. Постоје две врсте овог теста: свежи и квасац. У овом рецепту се користи надутост квасца, мешана на маргарину. Уместо тогаМожете узети маслац са маргарином, а испостави се да је јело укусно али масно.

Састојци:

    \ т
  • јабуке - 3-4 ком.
  • сир - 300 г;
  • суве шљиве - 50 г;
  • ораси - 50 г;
  • брашно - 0,5 кг;
  • шећер - 150 г;
  • маргарин - 200 г;
  • вода - 0,5 чаше;
  • жуманце - 1 ком;
  • Лимунов сок или сирће - кашичица;
  • со - 1 пинцх.

Метод припреме:

    \ т
  1. Помијешајте брашно са соли и просијте, сипајте дио на стол.
  2. Нарежите на кришке маргарина и ставите их на брашно. Резати брашном ножем.
  3. Растопите у хладној води једну кашику шећера и лимуновог сока, помијешајте с утезима маргарина. Додајте брашно, замасите тесто и ставите у фрижидер.
  4. Сушене плодове одрежите на комаде, поспите шећером и пржите у тави док се не појави мирис и боја карамеле. Додајте нарезане шљиве, орахе и кисело млеко.
  5. Извадите тесто, уваљајте га у танак слој, неколико пута га преклопите и поново га одмотајте. Направи три колача.
  6. Ставите једну торту на посуду. Половицу пуњења ставите на врх.
  7. Покријте сву другу торту, протресите ивицу.
  8. Направите још један слој.
  9. Подмажите горњи слој жумањком и пробијте га вилицом на неколико места.
  10. Пеците у рерни 20-25 минута док не буде спремна на температури од 220 степени Целзијуса.

На кефир

  • Сат: 1 иеар.
  • Број порција: 8 оброка.
  • Количество калориј: 310 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
    • Тежина: лако.

Припремљени производи од брашна на кефиру излазе нежни и лагани, слични кексу, али кориснији. Не без разлога главни састојак је дуго био сачуван међу народима Кавказа, који су га назвали пићем дуговјечности. Кефир је вриједан извор калција, фосфора и других елемената у траговима и витамина. Овај колач од кефира се може кувати у рерни и мултивер.

Састојци:

    \ т
  • јабуке - 200 г;
  • кефир - 1 чаша;
  • сир - 200 г;
  • брашно - 1 комад;
  • шећер - 1 цент;
  • јаје - 3 ком.
  • сода - 1 кашичица;
  • со - 1 пинцх;
  • ванила - по укусу.

Метод припреме:

  1. Истећи јаја са шећером док се не формира бела пена.
  2. Додајте кефир, сода, со.
  3. Мешати брашно.
  4. Воће се меље на великом рибежу, сир - утрљајте вилицом.
  5. Додајте пуњење у тесто.
  6. Добијену масу ставите у уљу натопљену форму и пеците 30 минута на температури од 200 степени.

Качкаваљ с јабуками

    \ т
  • Сат: 1 иеар.
  • Број дозирања: 6 оброка.
  • Количество калориј: 310 кцал /100 г.
  • Именовање: десерт.
    • Тежина: лако.

Власници кућа често немају довољно времена и труда да створе укусна ремек-дјела, али то није проблем, јер сиреви и јабуке могу направити укусан десерт у облику лонца, који се може видјети на фотографији. Основа пите је пожељна од уобичајеног штруца, који током кувања апсорбује уље, формирајући мирисну кору. ГентлеСкут и воће допуњују састав јела.

Састојци:

  • јабука - 300 г;
  • сир - 500 г;
  • павлака или павлака - 0,5 ст;
  • брашно - 2 кашике. жлице;
  • манна - 1 шт. кашика;
  • шећер - 0,5 чаше;
  • ванила - по укусу;
  • јаје - 2 ком.
  • палица - 0,5 ком.
  • маслац - 100 г.

Начин припреме:

  1. Помијешајте кисело-млијечно тијесто са шећером и јајима док се не добије хомогена конзистенција. Помешајте брашно и манго.
  2. Одрежите јабуке на танке кришке.
  3. Ставите комаде маслаца на дно форме, а на горње, танко нарезане кришке гомиле што је могуће гушће.
  4. Прелијте први слој векне пуњења и ставите кришке воћа на врх.
  5. Пеците 20 минута на температури од 230 степени.

Насипни

  • Сат: 1 година.
  • Број оброка по порцији: 6 порција.
  • Количество калориј: 280 кцал /100 г.
  • Намена: ручак, вечера.
  • Комплексност: просечна.

За масовну торту узмите мрвљиво песковито тесто. Од осталих врста разликује се по својој способности да се лако распада. Одлично за укусне колаче и колаче. Главно правило за рад са њим је његова температура. Тесто је боље ако ради на температури од 15-20 степени. Ако се чува у просторији са температуром већом од 25 степени, изгубиће своју еластичност, почиње да се распада у сировом облику и имаће укус након печења. Пре рада се препоручује да се држиу фрижидеру 10-15 минута.

Састојци:

  • јабуке - 300 г;
  • сир - 300 г;
  • брашно - 2,5 стр.
  • шећер - 0,5 чаше;
  • маргарин - 250 г;
  • јаје - 2 ком.
  • со - 1 пинцх.

Начин припреме:

  1. Маргарин се загреје на собну температуру. Сипајте дио брашна у њега и утрљајте га вилицом у хомогено стање.
  2. Пухати јаја са већином шећера, соли и помешати са маргарином. Додајте преостало брашно и замените густо тесто. Уклоните у фрижидеру.
  3. Извадите јабуке из коре и изрежите их на коцкице. Мешати са сиром и остатком шећера.
  4. Поделите тесто на два дела. Направите један лист са једне стране. Стави на врх надева.
  5. Направите трећи комад теста на великом рендеу преко пите. Као резултат горе наведеног, формира се још један коврчасти слој коре теста. Фотографија приказује структуру доброга десерта.
  6. Пеците 30 минута на температури од 250 степени.

Бурнинг

    \ т
  • Сат: 1 иеар.
  • Број доза: 6 оброка.
  • Количество калориј: 320 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
    • Тежина: лако.

Цветна торта од јабучног сира ће се свидети домаћицама које знају да кувају бисквитно тесто, јер се на основу тога пече тај десерт, сличан шарлату. За кување ће вам требати миксер или миксер за сјецкање јаја и посуду за печење са високим рубовима. Бисквити се кувају на јајима. Преведено са француског "кекса" значи два путасинтеред ". У почетку је била направљена од сухих равних колача или крекера за британску војску. Данас је кекс повезан са свим нежним еластичним колачима.

Састојци:

    \ т
  • јабуке - 3 комада;
  • сир - 250 г;
  • брашно - 1 цент;
  • јаја - 4 ком.
  • шећер - 1 ком;
  • млевена цимета - по укусу.

Начин припреме:

  1. Јабуке треба ољуштити и исећи на танке кришке.
  2. Стресите јаја постепеним додавањем шећера.
  3. Када се јаја претворе у белу пену која не излази из посуде, пажљиво обрните брашно док не настане хомогена конзистенција густе киселе павлаке.
  4. На дну форме, подмазане уљем, положите слој воћа. Сипајте их тестом.
  5. Поспите сир на врху и користите други део теста.
  6. Сир и јабуке морају се пећи у рерни на температури од 220 степени 20-25 минута.
  7. Готови десерт је положен наопако, то јест, мора се нежно подићи из облика и преврнути.

Фаст

    \ т
  • Време: 30 минута.
  • Број порција: 6 оброка.
  • Количество калориј: 300 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
    • Тежина: лако.

Ова најбржа варијанта кухања бујне торте са укусним пуњењем киселог млека и воћа. Појавит ће се ако гости дођу код вас или једноставно немате времена за кухање, а ваша обитељ жели одушевити нешто укусно. Основа за то је употреба готовог замрзнутог теста који се продаје у свим продавницама и трошковимајефтино. Пре употребе треба се растопити и ваљати до потребне величине.

Састојци:

    \ т
  • џем од јабука - 100 г;
  • сир - 300 г;
  • Готово замрзнуто тесто - 2 листа;
  • шећер - 5 кашика. жлице;
  • ванила - по укусу;
  • јаје - 1 ком.

Начин припреме:

  1. Крцкајте сир вилицом уз додатак шећера и ваниле. Мешајте са џемом од јабука.
  2. Отопити тесто и котрљати сваки лист до жељене величине.
  3. Ставите један лист на децо са уљем. На врху раширите пуњење равномерним слојем, остављајући празне ивице 2-2,5 цм по ободу.
  4. Ставите други лист на врх и убаците ивицу вилицом.
  5. Стисните јаје и подмажите питу.
  6. Направите неколико пункција вилицом у горњи слој и пошаљите посуду у загрејану пећницу до 220 °.
    7. После 20 минута, десерт је спреман.

Торта од јабука и сира

  • Време: 1 сат.
  • Број доза: 5 оброка.
  • Количество калориј: 300 кцал /100 г.
  • Намена: десерт.
  • Тешкоћа: лако.

Ово је један од једноставних рецепата који је волио много господина за нежност. Куварима се саветује да прже јабуке у стању, како је приказано на слици, тако да десерт даје ненадмашан укус и арому. Нарочито овај краљевски колач од сира и јабуке ће волети дјецу. У својим мајкама и бакама са овим десертом биће шанса да нахране своје дете корисним сиром, који није сва деца у чистом облику.

Састојци:

  • јабуке - 300 г;
  • сир - 250 г;
  • брашно - 3 кашике. жлице;
  • скроб - 1 цент. кашика;
  • јаја - 2 ком.
  • шећер - 4 кашике. жлице;
  • Риппер - 1 пакет;
  • павлака - 0,5 шоље;
  • маслац - 2 кашике. жлице;
  • со - 1 пинцх.

Начин припреме:

  1. За тесто, капут сир додајте 3 кашике шећера, јаја, павлаке, брашна, сирила и скроба. Добро промијешати.
  2. Одрежите јабуке на комаде и пржите на маслацу са остацима шећера док не добијете укус карамеле.
  3. Ставите пуњење на дно обрасца и сипајте са врха тестом.
  4. Пеците док не буде спреман на температури од 200-220 степени.
  5. Спреман за декорацију десерта шећером у праху.

Видеоклипи

Релатед публицатионс