Кобасица за Цезар салату - класичан или једноставан рецепт за кување прељева корак по корак са фотографијом

Популарна Цезар салата неће имати тако привлачан укус ако је направите без соса. Заменом најмање једне компоненте у допуњавању горива, можете драстично да учините укус целог оброка другачијим. Сазнајте више о разноврсним опцијама како да припремите сос за Цезара користећи предложене рецепте и фотографије.

Како направити сос за Цезар

По свом италијанском поријеклу, угоститељ Цезар Цардини дао је живот новом смјеру у кухању, по жељи, мијешањем за пуњење салате у том тренутку у кухињи сиромашним сетом производа. Рођен у рукама мајстора, нови сос за уобичајену салату од зеленила, сир, крекери од белог хлеба,волио многе и брзо стекао популарност.

Одлучите да својим најмилијима размазите укусну салату, направите пре-селекцију соса. Гориво за Цезара код куће није потешкоћа у кувању. Минимални скуп производа ће бити сличан многим рецептима. Променом састава састојака, укус цезар салате ће купити посебне ноте. Припрема допуне горива траје минимално времена и по својој сложености под снагом љубавнице било ког нивоа.

Цезар сос код куће - рецепт

За љубитеље популарне салате препоручујемо да је покушате направити код куће. Тајна укуса лежи у правилно припремљеном пуњењу горива, који је саставни дио. Сачувајте основне класичне рецепте за сос од цезес салата, од којих можете узвратити да бисте створили ремек дела предјела. Запамтите компатибилност производа, на основу главног састојка салате (пилетина, плодови мора). Како правилно припремити допуну за Цезара код куће, сазнајте препоручене рецепте.

Цезар сос - класични рецепт

Да би овај цезар класични сос направили, морате се заложити посебним састојком. Слиједећи древне рецепте, дио горива мора бити присутан у Ворцестеру. Додавање ове компоненте ће дати јелу необичан укус који је тешко збунити са нечим. Пратећи упутства корак по корак, припрема класичног соса за Цезар салату неће бити тешка.

Састојци:

• уљемаслиново прво спин - 100-110 мл;
• Ворцестер сос - 2 кашичице;
• јаје - 2 комада;
• свјежи бели лук - 2 зуба;
• лимун -? а парт;
• бибер, со.

Метод припреме:

1. Свако јаје благо убоди иглом из тупог дела. Спустите га у кључалу воду на неколико секунди тако да се протеин мало згусне. Чисте, распадају се у посуди.
2. Одсецање кришке чешњака кроз пресу или ситно сецкано ножем. Излијте јаја.
3. У добијену смешу, исциједите сок од резаног лимуна, прелијте ворцхестер, маслиново уље. Схуффле
4. У хомогену масу додајте со, млевени црни бибер. По жељи, можете побољшати окус са прстохватом сувог медитеранског биља.

Цезар салата са пилетином

Рафинирана салата са прженим или димљеним пилећим филеом украсиће сваки стол. У свом саставу, осим дијететског меса, нужно треба укључити и лишће зелене салате, сјецкани рајчице (боље узети трешње), крушне мрвице бијелог круха, зачињени чешњак, нарибани сир, према класичном рецепту препорученом пармезану. Укусност ће вам помоћи да осетите гориво Цезар салате са пилетином куваном по овом рецепту.

Састојци:

• маслиново уље слабе ароме - пола чаше;
• Табасцо пикантни сос - 2 капи;
• јаја - 2 комада;
• лимун -? комада;
• бели лук - 1 средња канџа.

Метод припреме:

1. Кухајте кокошја јаја "цоол" 7-9 минута. Охладите под хладном водом, уклоните љуску. Одвојите жуманцепротеина који темељно четка вилицом у посебној посуди.
2. Додајте чешањ чешњака жумањку и део Табасцо соса. Мешати до хомогене масе. Из табасца треба бити опрезан, има веома оштар горући окус.
3. У истом капацитету, улијте уље у маслиново уље и сок истиснут из пола лимуна. Поново промешајте све да бисте добили хомогену конзистенцију, без грудица.

Гориво за Цезар с сенфом

Даје салату укусан сос сенфа за Цезара. Пуњење, зачињено Ворцестер сосом, има пикантно киселкаст укус у комбинацији са сенфом, неће оставити равнодушним чак ни гурмана, зна у оригиналном јелу. Како припремити ову једноставну композицију, сазнај тако што чуваш рецепт за корак по корак са фотографијом. Умак од сенфа се сервира одвојено у тави или заливеној салати непосредно пре сервирања.

Састојци:

• јаја - 3 комада;
• сок од свежег лимуна -? део фетуса;
• Пармезан, ситно исецкан - 3 кашике;
• маслиново уље - 150 мл;
• сенф није (боље узети Дијон) - 1? кашике;
• бели лук - 2-3 каранфилића.

Метод припреме:

1. У сировим јајима пажљиво одвојите жуманце од протеина.
2. У посуди помешајте сок од лимуна, жуманце, пармезан, слатку сенф у посуди.
3. Сипати уље, поново га помијешати.
4. Додајте со, сецкани бели лук по жељи. Ако се крекери за салату прже у уљу од белог лука, онда да би се избегла прекомерна оштрина, требало би да смањите количину зачињеностисуплементи

Цезар салата с мајонезом

Бакља са сојиним умаком Ворцестер не мора увек бити доступна у домаћој кухињи. Може се замијенити мајонезом, а бројне су марке заступљене у свакој трговини. Укус салате ће се мало променити, али се неће погоршати. Цезар мајонез сос ће задржати свој укус захваљујући додавању чешњака и свеже исцијеђеног лимуновог сока. За хомогену еластичну конзистенцију, препоручује се употреба процесора или електричног миксера.

Састојци:

• мајонез средње масноће - пуна чаша;
• маслиново уље - пола чаше;
• бели лук - 3 каранфилића средње величине;
• сок истиснут из пола лимуна;
• со, млевени бибер;
• торта од сира - пола чаше;
• јаје - 1 комад.

Начин припреме:

1. Чешњак се ломи са великим делом кухињског ножа и фино се реже или нарезује кроз магарца. Мешајте са сировим жумањком. Со, додајте мало црног бибера.
2. Убијте мајонез, маслиново уље, увенути сир, лимунов сок, додајте смјесу од јаја-чешњака.
3. Настали сок од мајонеза за укусну лагану салату не би требало да има видљиве квржице.

Кобасица за Цезар са павлаком

За љубитеље исхране и свакога ко прати стандард своје тежине, препоручује се да се за Цаесар испробате нискокалорични крем сос. Ово гориво имаделикатнији укус. Одаберите киселу крему боље од просечне масноће, иначе ће конзистенција бити или течна или врло густа. Замените ову компоненту природним јогуртом без адитива.

Састојци:

• свежа павлака 15% масти - 200 г;
• бели лук - 2 средња зуба;
• со;
• сенф -? кашике.

Метод припреме:

1. Нанесите бели лук кроз хеликоптер и помешајте са сенфом. Салт
2. Додајте кисело врхње оштрим компонентама. Добро срушен
3. Добијена са кремастим мешавинама са деликатном конзистентношћу Цезареве политике.

Цезар сос са шкампима

Првобитна морска нота Цезара додаје кухани рачићи умјесто пилећег меса (боље је узети велике краљевске). Они који воле морске плодове морат ће вољети ову врсту јела. Како припремити пуњење за Цезара са шкампима, научите корак по корак рецепт са фотографије. Број састојака за кување се узима из израчунавања два дела.

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• сенф Дијон - 2 кашичице;
• сок од половине свјежег лимуна;
• маслиново уље првог окуса - 1 чаша;
• соја сос - 2 кашичице.

Метод припреме:

\ т
1. Јаја кухати у кипућој води један минут. Нека се охлади на собној температури. Након чишћења љуске, извадите жуманце и помијешајте је са сенфом и соја сосом.
2. За кување, боље је узети оригинални Ворцхестер са киселкасто-слатким, пикантним укусом, алиако се то не пронађе, уклопит ће се онај који ће се добро комбинирати са шкампима.
3. У смјесу додајте мало маслиновог уља и лимуновог сока, мало посољене.
4. Маса мора бити хомогена.

Цаесар салата сос - једноставан рецепт

Најједноставније гориво за Цезар кува се са маслиновим уљем, белим луком, соја сосом и жумањцима. Све ове компоненте ће се наћи у кухињи сваке љубавнице која воли експериментисати и изненадити своје најмилије новим јелима. Брза комбинација умака неће одговарати само Цезару, већ и другим врстама салата од поврћа.

Састојци:

• маслиново уље нерафинирано за прву спин - 150 мл;
• јаја - 3 комада;
• соја сос - 2 кашике;
• со;
• бели лук - 2 зуба.

Метод припреме:

1. Јаја се кухају крхка, раздвајају жумањке и трљају их масом соли и чешњака.
2. Помијешајте маслиново уље и соја сос, пажљиво промијешајте са миксерима или блендером.
3. Додајте састојке од јаја-белог лука, поново мешајте.

Цезар сос с инћуни

Настављајући морску тему, немогуће је не споменути изворни сос за Цезара с инћунима. Белешке карактеристичног мириса надопуњавања ће допунити укус јела ако његов састав садржи филет црвене рибе. Боље је користити слани лосос или лосос, изрезати на танке, прозирне траке. Љубитељи морских плодова већ дуго воле овај рецепт,у комбинацији са Цезар рибом.

Састојци:

• сир, фино исецкан - 100 г;
• филети инћуна - 10 комада;
• сенф у праху -? кашике;
• Лимунов сок - 3 кашике;
• лимунова кора, ситно исецкана -? кашичице;
• маслиново уље нерафинирано - 200 мл;
• бели лук - 3 зуба;
• млевени црни бибер, со.

Начин припреме:

Чешњак треба да прође кроз пресу, помијеша се са соли и мљевеним папром.
1. Сир, филе од инћуна, кора од лимуна, фино исецкан и уклопљен, или користите малтер за кување.
2. Добијену масу помијешати са сухом сенфом у праху, лимуновим соком и уљем, додати сјецкани бели лук.
3. Мешати док смеша нема хомогену конзистенцију.

Цезар сос без инћуна

Рибља варијанта салате са лососом, хреном или лососом може се допунити, припремивши укусан сос за Цезара без инћуна, који нису тако чести у продаји. Могу се замијенити смрвљеним маринираним тиквицама (мали краставци) или за елитне варијанте које можете узети капаре (врста конзервираних малих маслина узетих са дрвета у неразвијеном стању).

Састојци:

• меки сир фета - 100 г;
• маслиново уље првог окуса - 150 мл;
• сува сенф - 1 кашика;
• јаје - 1 комад;
Сок од лимуна - истисните половину фетуса;
• бели лук, со, млевени бибер;
• краставци или капери - 2 кашике.

Начин припреме:

1. Користећи кухињску технику, брусите киселе краставце (капаре). Додавањем меког сира поновите операцију.
2. Измијешати у хомогено стање у одвојеној посуди маслиновог уља, сухог сенфа, пасте од чешњака са соли и папром, лимуновог сока, сировог жумањака.
3. Додати мариниране састојке, добро промијешати.

Кобасица за Цезар без јаја

Оригинална боја ароме Цезара без јаја ће додати малу количину меда која се додаје главним састојцима. Комбинација слатког, зачинског и оштрог доводи до пуњења посебан окус и пикантност. Ова варијанта пуњења ће одговарати различитим типовима Цезара, без обзира на његов основни састав. На овом рецепту вреди зауставити некога ко је алергичан на јаја.

Састојци:

• маслиново уље првог окуса - 75 мл;
• сува сенф у праху - 1 кашика;
• соја сос (по могућности Ворцестер) - 1 кашика;
Мед је реткост - 1 кашика;
• бели лук - 2 зуба;
• со;
• Лимунов сок - 2 кашике.

Метод припреме:

1. Покупите чешњаке чешњака кроз пресу и покријте сољу.
2. Помијешајте с маслиновим уљем, сенфом, мјешавином меда. Додајте исти соја сос и лимунов сок.
3. Након темељитог мијешања, додајте слану пасту од чешњака. Пребаците се до хомогене конзистенције.

Цезар салата Дрессинг ат Хоме - Цоокинг Сецретс

Нема укусног пуњења гориваЦезар салата са пилетином по класичном једноставном рецепту неће имати своју потпуност. Постоји неколико једноставних тајни које препоручују искусни кувари. Ево неколико основних савета о томе како припремити сос за Цезар у вашој домаћој кухињи тако да се не разликује много од опције ресторана:

\ т
• мешавина зрна се припрема паралелно са самом салатом, не препоручује се претходно припремање горива;
• јаја морају узети прву свјежину која још није доживјела промјену температурног режима у фрижидеру;
• биљно уље треба да користи само маслиново уље, иначе укус неће бити исти као у оригиналу;
• мешање смеше је што је могуће детаљније, што не утиче само на апетит врсте хране, већ и на укус;
• Ворцестер (Најгори), који укључује више од 20 компоненти, тешко је замијенити друге, па ако имате прилику, купите ову врсту.

Видео: Цхеесецаке Цаесар