Салат Флагман са црвеном рибом - како кувати са гранатом, сиром и парадајзом

Димљена риба из породице лососа добро изгледа на столу као независан предјело, али је интересантније пробати различите комбинације. Класична риба салата припрема се на основу димљеног лососа и јаја, обучених мајонезом или павлаким сосом. Можете декорирати сљуном зеленом, нарибаним зрном, сиром или гранама зрна.

Класична парадајзна салата

• Време: 50-60 минута.
• Број оброка: 3-4 особе.
• Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
• Намена: хладна ужина.
• Тешкоће: лако.

Приликом припреме ужитка "Флагсман", пратите изглед распореда. Дакле, сви састојци ће задржати свој изглед, не мешати. Запамтите да је боље користити сиреве као маасдам, цхеддар: они су посебно добро комбиновани са рибом.

Састојци:

• шипка - 30 г;
• зелени лук - 1 гомилица;
• парадајз - 150 г;
• мајонез - 4 тбсп. л .;
• сир - 100 г;
• пилетина јаја 1 мачка - 5 ком.
• димљени лосос - 250 г

Метода припреме:

1. Поставите јаја 15 минута. Онда сипајте хладну воду, уклоните шкољку, охладите.
2. Одвојите протеин, исеци га на мале коцке.
3. Згробити жуманцу вилицом, мијешати са 1 тсп мајонезе.
4. Мешати сир.
5. Димљени филе од лососа резан танким, кратким резовима.
6. Парадајз исперите водом, исеците у четвртине и уклоните семе соком. Исеците месосредње коцке.
7. Отворите наран, узмите семе.
8. Исперите зелени лук, исећи корен, стрелице су фино исецкане.
9. Салата лишћа Застава црвене рибе сакупља се у следећем редоследу: лосос, жоље, парадајз, сир, вјеверице. Сви слојеви су масни са мајонезом.
10. Ставите горњи слој у сецкане зеленице, украсите зрна зрна. Пре сервирања пустите да излијека дип, а затим га однесите у фрижидер 30-40 минута.

Видео