Салат Флагман са црвеном рибом - како кувати са гранатом, сиром и парадајзом
Димљена риба из породице лососа добро изгледа на столу као независан предјело, али је интересантније пробати различите комбинације. Класична риба салата припрема се на основу димљеног лососа и јаја, обучених мајонезом или павлаким сосом. Можете декорирати сљуном зеленом, нарибаним зрном, сиром или гранама зрна.
Класична парадајзна салата
- Време: 50-60 минута.
- Број оброка: 3-4 особе.
- Садржај калорије: 210 кцал /100 г.
- Намена: хладна ужина.
- Тешкоће: лако.
Приликом припреме ужитка "Флагсман", пратите изглед распореда. Дакле, сви састојци ће задржати свој изглед, не мешати. Запамтите да је боље користити сиреве као маасдам, цхеддар: они су посебно добро комбиновани са рибом.
Састојци:
- шипка - 30 г;
- зелени лук - 1 гомилица;
- парадајз - 150 г;
- мајонез - 4 тбсп. л .;
- сир - 100 г;
- пилетина јаја 1 мачка - 5 ком.
- димљени лосос - 250 г
Метода припреме:
- Поставите јаја 15 минута. Онда сипајте хладну воду, уклоните шкољку, охладите.
- Одвојите протеин, исеци га на мале коцке.
- Згробити жуманцу вилицом, мијешати са 1 тсп мајонезе.
- Мешати сир.
- Димљени филе од лососа резан танким, кратким резовима.
- Парадајз исперите водом, исеците у четвртине и уклоните семе соком. Исеците месосредње коцке.
- Отворите наран, узмите семе.
- Исперите зелени лук, исећи корен, стрелице су фино исецкане.
- Салата лишћа Застава црвене рибе сакупља се у следећем редоследу: лосос, жоље, парадајз, сир, вјеверице. Сви слојеви су масни са мајонезом.
- Ставите горњи слој у сецкане зеленице, украсите зрна зрна. Пре сервирања пустите да излијека дип, а затим га однесите у фрижидер 30-40 минута.