Жаба јабука и диње - како кувати мак, кондензовано млеко
Садржај
Научите да сачувате укусне делиције за зиму помоћу рецепта за загревање јабука. Сторед биллет добро, све док собна температура не прелази +20 ° Ц, а тегле биле сакривене од директне сунчеве светлости.
Да бисте укусили дезерт, разни комади цитруса или било којег другог воћа и бобица ће вам помоћи.
Тајне прављења укусног џем од јабука и диње
- Јам зуба кувара у зиму треба да буде у нехрђајућој посуди. Емајлирани контејнери се неће уклапати јер ће производ сагорети на дно, ау алуминијуму, може почети процес оксидације.
- Одаберите еластичне мелоне за очување, можда ћете бити мало зрели. При куповини производа обратите пажњу на кожу - она треба бити интегрална, без оштећења, богата арома.
- Префер густе јабуке које имају посебан укус и кисело или слатко - да изаберете, без обзира што укус желите да џем.
- Да би занимљиво фрагрантли-укуса десерт, додати јабуке диње и осталог воћа и бобица, кондензовано млеко, мака. Неки господо чак и стављају поврће. Ако додате цитрус, обавезно уклоните камен од њих, иначеДеликатеси могу бити горки.
- Ако се не тражи рецепт пиурироват џем Блендер, користити за сечење главне компоненте у облику ножа - како десерт ће изгледати укусно, прелепо.
- Сируп се производи на бази соковог сока, који се формира као резултат заспаног шећера шећера. Његову слаткост треба прилагодити на основу првобитног укуса диње.
- Стерилизирање делиција пре испуштања није потребно, јер користи конзервансе природног поријекла - цитрусни лимун, лимунска киселина.
- лежи на пекмез би требало да очисти стерилни банке простерилизованными ролл поклопац и очистите подрум после конзервације охлади под топлим ћебетом.
Амбер јам од јабука и диње
- Време: 4 сата.
- Број оброка: 11-12 особа.
- Садржај калорије: 108 кцал /100 г
- Намена: чување за зиму, десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
За кувати џем дињу и јабуке за овом рецепту, морате јабука кришке исечене воће и лубеница пулпе пиурироват, иако можда ћете желети да цхоп све састојке. Затим изаберите било које, чак и прекомерне диње.
Састојци:
- мелона - 1,5 кг;
- шећер - 0,5 кг;
- лимун (мали) - 1 ком.
- јабука - 0,35 кг
Метода припреме:
- Лимун темељно исперите, потресите водом која је кључна, суха воља. Скините малу грудицу коре, само горњи жути део коже. Требаће вам 1 тсп. састојак
- Исперите културу длаке, исеците је на две половине, уклоните семе, исеците коре. Пелле месо са произвољним комадима, потресите блендером или га извијте кроз млин за месо.
- Очистите плодове јабука са коже, пресечите на пола, уклоните језгро. Месо сече на коцке са стране од око 3 цм.
- Додајте кромпир пире десерта у шећер, ставите га на пећ. Донесите до вреле, стално мешајући. Смањити ватру и кувати док се не загуши маса. Ако се у процесу на површини џема пена иде - уклоните.
- Када густа теза постане прозирна, повуците, додајте делове јабуке и лимунову зест. Мешајте, поново довршите и укуцајте 5 минута.
- Ширити на опраним, стерилисаним теглама, завити с кључем или специјалним поклопцима. Обмотите топло одећу.
Густи
- Време: 4 сата 20 минута.
- Број услуга: 18 особа.
- Садржај калорије: 135 кцал /100 г.
- Намена: конзервирање за зиму, десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
Овај рецепт џем од мелоне са јабукама може се променити: замијенити шећерњи мед са медом - 0,5 л за 1 кг нараве. Ако одлучите да не напустите рецепт, промените количину шећера у зависности од слатке културе диње.
Састојци:
- мелона - 2 кг;
- јабуке (кисела-слатка сорта) - 0,6 кг;
- шећер - 1 кг;
- лимун (велики) - ½ ком.
Метода припреме:
- Басматска култура се добро опере, сечени на пола, уклања семе, сечепеел Пелете мале комаде мале величине.
- Уклоните јабуке из коже, извадите језгро, исеците на мале комаде.
- Уклоните сок из испраног лимуна, филтрирајте кроз малу сито или газу.
- Мешајте главне састојке, потресите лимуновим соком, мијешајте.
- Шперите шећер, поново мешајте, оставите сок 30 минута.
- Ставите на плочу, доведите до вреле, кувајте пола сата, стално мешајући.
- Уклоните са плоче, оставите пола сата пљуну.
- Замените џем кроз сито или пеж са блендером. Кувати још 1,5 сата на малу топлоту.
- Налијте лименке, навијте.
- Време: 4 сата 10 минута.
- Број порција: 6-7 особа.
- Садржај калорије: 135 кцал /100 г.
- Намена: конзервација за зиму, десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
Сати са мака пиурируетсиа не, тако да је важно да одаберете само еластични воће целулозе не распала током кувања.
Састојци:
- диње - 630 г;
- јабука - 0,3 кг;
- шећер - 2 јединице;
- лимунска киселина - 0,5 дела по литру;
- мак - 1 тбсп. л
Начин припреме:
- Обришите културу диња, очистите је са коже, извадите семе и влакнаст део.
- Исеците месо у мале комаде приближно исте величине. Мешајте у шећеру, оставите на страну док се шећерни песак не стопи.
- Запалите, заврите, смањите пламен, савијте масупола Очистила пену.
- Нанесите јабуке, исечите га на пола, уклоните језгро, исечите половину јабука са лајсном.
- Додати сируп сиру, мешати. Скините контејнер са плоче, оставите га на сат.
- Додати лимунску киселину, претворити посуду на пећ, кувати 15 минута након кључања.
- Сипати маково семе, кувати пола сата. Разблажите џем стерилизованим теглама, окрените га.
Са кондензованим млеком
- Време: 2.5 сати.
- Број порција: 8-9 особа.
- Садржај калорије: 43 кцал /100 г.
- Намена: чување за зиму, десерт.
- Тешкоће: доступно за почетнике.
Овај џем није само укусан, већ и невероватно мирисан захваљујући присуству цимета, ваниле и наранџасте коре на листи компоненти. Ако деликатеса не изгледа слатко, додајте мало више кондензованог млека или шећера.
Састојци:
- кнедла лан - 1,2 кг;
- јабука (пелен и кардиран) - 0,5 кг;
- наранџа - 1 чајна жличица;
- Кондензовано млеко - 1 ком. л .;
- цимета (тла) - 1/3 делова по литру;
- шећер (ванила) - 2 г
Метода припреме:
- Сипајте маљину која се користи у уситњавању или помијешите кроз млин за месо.
- Шприцајте шећер, мешајте. Ставите контејнер са масом на спор пламен, кухајте док не прозирни.
- Исеците јабуке на танке делове, додајте на заглављени џем. Донесите до вреле, смањите ватру, укуцајте 5 минута.
- АддКондензирано млијеко, поморанџа, зачини, мијешати.
- Ширите на лименке, преврните се.