У чему је проблем брзе хране, коју наноси тело

Прави проблем брзе хране

Нове студије на Универзитету у Минесоти указују да одустајање од брзог оброка сваких 7 дана повећава ризик од смрти од коронарне срчане болести за 20%, у поређењу са онима који се уздржавају од њега. Ако неко узима ову храну четири или више пута недељно, ризик од смрти се повећава за 80 процената, у поређењу са онима који нису у искушењу.

Статистике долазе од кинеских становника Сингапура, које је тим из Минесоте описао као "главобољу за дијабетес и срчане болести". Научници су проучавали податке прикупљене током 16 година, од 1993. године и резултирали су досљедним прехрамбеним навикама 52.000 људи.

Још једно изненађење: учесници истраживања који су јели највећу количину брзе хране били су млађи, образованији, мање пушачи и склонији физичкој активности. Истраживачи су уочили, по правилу, да је то због мањег кардио-метаболичког ризика.

Брза храна

Иако је брза храна саставни дио нашег начина живота, особа може имати здравствених проблема ако добије превише хране.

Велики број студија повезао је брзу храну са здравственим проблемима, укључујући повећани ризик од гојазности, неухрањености, дијабетеса, срчаних обољења и можданог удара. Препоручује се да се ограничите да бисте смањили своје здравствене ризике.

Висок ризик од гојазности

У великомСтудија, која је финансирала од стране Националног института за здравље и објављена у издању 2005. године магазина «Ланцет» јануара, млади људи који су јели брзу храну више од 2 пута недељно добила још 10 килограма од оних који су га пили мање него једном недељно.

1. Студија спроведена у априлу 2004. године показала је да људи старости од 20 и више година, који често једу брзу храну је имао индекс велики телесне масе од оних који га мање једу.
2. Мали наредбе као помфрит и велики пљескавице, у којем 800 калорија, и заслађени безалкохолна пића, које се често продаје са брзе хране, без сумње довело до гојазности су приказани у неколико студија.

Висок ризик од неухрањености

Подаци о више од 17.000 одраслих и деце су анализирани и објављени у издању часописа «Јоурнал оф тхе Америцан Дијететски Удружења» октобра показали да су они који често једу брзу храну није имала довољно количине витамина А и Ц, млека, воћа и поврћа, од оних који га нису користили.

Идерачи брзе хране такође имају висок ниво калорија, засићених масти и натријума него остали производи. Потрошња газираних безалкохолних пића је 2 пута већа од оне која једе брзу храну која једе 2 пута више кромпира од оних који то не чине.

Ризик од дијабетеса и можданог удара

Ово је Учесталост резистенције на инсулин, фактор размотрити могућност дијабетеса у развоју, 2005. студија објављена у часопису «Ланцет,», а извештај за 2010. годину ХарвардНа Универзитету је у извештају откривена повезаност слатких безалкохолних пића са високим ризиком од типова дијабетес мелитуса и кардиоваскуларних болести.

Поред тога, ризик од можданог удара може бити повезан са великим бројем ресторана брзе хране у том подручју, према студији објављеној у Анналс оф Неурологи 2009. године.

Студија је показала да се ризик од можданог удара повећава за 1% за свако путовање у ресторан брзе хране у области Тексаса. Уроњени су у велику количину натријума, што повећава ризик од развоја високог крвног притиска и можданог удара.