Брзе пите са купусом - рецепти за брзе пите од песка, лиснато тесто

Палачинке са купусом - веома топле и домаће колаче. Од њезиних снопова добро и добро расположење. Не мора да проведе цео дан у кухињи, све може бити лакше и много брже.

Овде су покупљени врло занимљиви рецепти пите са купусом на брзој руци.

Брзи колачи са купусом - општи принципи припреме

За брзе колаче, немојте користити квасно тесто ако није купљено. Боље је кухати брже опције на кефиру или на павлаци, са песком или пјеном. Друга опција је погодна јер се лиснато тесто може купити у свакој трговини, печење увијек излази на тендер и укусно. Испод су неки рецепти за његово коришћење.

Купус за колач се ријетко користи у сировом облику, често се пече или пржи. Побољшава укус, надјев се добро пече. Постоје занимљиви рецептиСаусаге Цаббаге. Често у пуњење ставите различите друге састојке. Посебно одмарајте варијанте са рибом, млевеним месом, печуркама.

Време печења и температура зависе од врсте теста. Ако је желе, онда је довољно 180-200 степени. Лишће тијесто с таквим параметрима ће се осушити, за то је боље загријати пећницу на 210-220 ступњева.

Рецепт за брзу питу са кефир купусом

Тесто на кефиру излази лагано, укусно, и веома је једноставно и брзо се припрема. Пуњење од купуса и јаја, али га не можете додати ако желите.

Састојци

• 250 грама брашна;
• пар јаја;
• пет грама соде;
• неколико кашика уља;
• 250 г кефира;
• со.

За пуњење:

• 350 г сировог купуса;
• три јаја;
• једна сијалица;
• маслац и зачини.

Начин припреме

1. Кухајте пуњење у великој тави, тако да ће купус бити брзо пржен. Сипати мало уља, загрејати, додати сјецкани лук. Припремите се за минут.

2. Брусите купус, додајте га на лук, пржите заједно пет минута, зачините сољу, папром, можете додати мало белог лука или зеленила. Цоол довн

3. Кувана јаја за пуњење, нарезана на коцкице или решетка, прелазе у купус.

4. У посуди разбијте јаја за тесто, посолите, додајте јогурт и додајте соде бикарбоне. Све их пропухајте круном до хомогености. Сипајте пар кашичица уља, поспите брашном, оборите га поново.

5. Подмажите форму, сипајте половину теста, раширите пуњењекупус са јајем, покријте новим слојем теста. Лагано истегните врх жлицом да би пита била глатка.

6. Ставите у рерну, пеците на 200 степени до спремности.

Рецепт брзе листне тортице са купусом

Једна од најнепретенцијалнијих опција. У рецепту брзе пите са купусом, користите готово тесто. Лако је купити у трговини, само један пакет.

Састојци

• тест пакет;
• пола килограма купуса;
73) једну главу лука;
• једна мрква;
• 60 грама маслаца;
• мало јаје.

Начин припреме

1. Почните боље са пуњењем. Ако постоји готов гулаш, онда користимо, у другим случајевима, на рецепт. Сечемо лук, мркву коју дрхтимо, мало се пржимо.

2. Насјецкајте купус, пошкропите га поврћем, пржите на тренутак, покријте и пеците. Ако је сок мали, додајте неколико кашика воде. Кухамо 10 минута, довољно да га зачинимо. До пуне мекоће пуњења ће доћи у рерну. Цоол довн

3. Проширите тесто, разваљајте га и поделите тако да постоје две мало различите величине формације. Пребаците једну на јело.

4. Ставите надев из купуса, равни, али не додирујте ивицу од 3 цм са сваке стране.

5. Ударити јајетом виљушком, али не много, само довести до хомогености. Ако није, онда ће и вода одговарати. Подмажите преосталу ивицу.

6. На другом слоју теста направимо рез или само пробушимо, пребацимо га на колач, повезамо са намашћеним ивицама. Они то радеУ овом тренутку оне су се запрљале и постале лепљиве.

7. Производи из готовог теста је пожељно пећи на високим температурама, ставити у загрејану пећ на 220 степени, припремити колач од купуса 20-25 минута.

Рецепт брзе пите с купусом и млетом месом

Друга верзија течног теста. Али ћемо га скувати са киселим врхњем и павлаком. Иако је други састојак савршено замењен кефиром, све иде добро.

Састојци

• 150 грама киселог врхња;
• 100 мл киселог млека;
• кашичицу шећера;
• 1 чај. сода;
• 2 јаја;
• 160 грама брашна.

За пуњење;

• 300 грама млевеног меса;
• 300 грама купуса;
• 150 г лука;
• маст или маслац, зачини.

Начин припреме

1. Очистити сијалице, самљети их сламкама, ставити у таву са малом количином масти или маслаца, лагано пржити и додати мљевено месо. Припремамо се заједно пет минута.

2. На другу таву са уљем и пржите купус. Исто тако, није потребно да се она доведе у пуну спремност. Чим се јачина звука смањи и појави се пријатна арома, искључите пећ.

3. Комбинујте састојке пуњења, посолите, попаприте.

4. За тестирање у посуди одлажемо: со, шећер, јаја, павлаку и кефир. Спустите миксер и само туците састојке неколико минута.

5. Напуните сок и брашно, поново уроните миксер и замасите тесто на неколико минута.

6. Сипати у подмазану, али пожељно у обложеној форми око пола теста, растегнути слој, раширити пуњење. Али не морате све да сипатеЈедно место, иначе неће успети. Најбоље је равномерно равномјерно расподијелити цијелу површину.

7. Прелијте преостало тесто, испеците питу од купуса на 180 степени до плавкасте боје.

Рецепт брзе пите с купусом кобасица

У овом рецепту, брза пита са купусом се помеша на путеру. Узимамо маргарин, али само високог квалитета и високог садржаја масти.

Съдържаниа

• 2ст. брашно;
• 500 г купуса;
• 1 жаруље;
• 2 јаја;
• 200 г маслаца;
• 30 мл биљног уља;
• зачини.

Начин припреме

1. На биљном уљу попржите исецкани лук и исјецкан купус. Зачините са зачинима по властитом нахођењу.

2. На великој плочи, просијте брашно, ставите комад уља у средину и изрежите га ножем.

3. Додајте једно цело јаје и један жуманце, други протеин неће бити користан. Можете додати у пуњење и промијешати, торта уздахне.

4. Тесто за четкање и гњечење до хомогености. Требало би да буде сакупљено у коми. Опционо, ако желите мекшу структуру, можете додати пар заковица.

5. Поделите тесто на пола. Поспите стол и један комад, завијте једну торту, пошаљите је у калуп.

6. Ставите купус.

7. Извалите други део теста и покријте надев, повежите ивицу купусног колача, уврните га, направите неколико рупа одозго.

8. Пеците до спремности на 200 степени. Мало охладите, а затим пажљиво уклоните из форме.

Рецепт за брзу торту са киселим купусом

Још једна варијанта пите из готовог теста, али то ће захтевати кисели купус да би се припремила. Веома је важно да се пржи пре употребе, из неког разлога, многи не.

Састојци

• 500 г киселог купуса;
• 3-4 кашике уља;
• пакет тестова;
• 2 жаруље;
• јаје.

Начин припреме

1. Улијте мало уља у таву, ставите на пећ.

2. Очистите, исеците на мале коцке лука, додајте на путер. Пржите до транспарентности. Ако то не урадите, онда под дејством купуса, поврће ће шкрипати дуго времена.

3. Уклоните купус из вишка сланог раствора. Ако је то пероксид, можете се претходно намочити у хладној води или само добро испрати. Пржите са луком на минут, покријте тигањ и гулите око петнаест минута. На крају можете додати кашику парадајз пасте.

4. Ваљати тесто на дебљину од три милиметра. Листови су обично квадратни или правоугаони, тако да само поделите на два дела.

5. Ставите један комад надева, прекријте други слој, комбинирајте рубове, направите рупу на врху.

6. Протресите јаје, подмажите и ставите у рерну. Пећи 20-22 минута, температура за колач је око 210 степени.

Рецепт брзе пите с купусом и рибом

Припрема пуњења уз употребу конзервираних саури. У сопственом соку или у сопственом соку можете узети и грб, скушу, сардинелу или другу конзервирану хранууља

Састојци

• 500 грама јогурта;
• 250 грама омекшаног уља;
• 500 грама купуса;
• 1 лименка саури;
• 20 кашика брашна;
• 20 г маслаца у надјеву;
• 25 г уља за подмазивање;
• 1 чаш. сода

Начин припреме

1. На уљу, пржите купус. Необавезно додати лук или шаргарепу. Резање надева, цоол.

2. Отворите стакленку рибе. Ако нема довољно течности, онда се заједно с њом распада, комбинира са купусом, промијеша.

3. Кефир мало загрејати, додати кашичицу соли, растворити, увести сода. Све темељито промијешајте, ставите омекшани маслац и напуните брашно. Треба да иде двадесетак жлица, али све зависи од густине кефира. Мешајте меко тесто.

4. Формирати обичан колач од затворених врста. На врху, направите неколико рупа тако да се не испуца приликом печења.

5. Ставите у загрејану пећницу 35 минута. Температура је 180 степени.

6. Пеците торту брзо масном маслацем, док је врела, покријте пешкиром, оставите пола сата.

Брзи колачи са купусом - корисни савети и трикови

Било која торта ће бити лепша и мириснија, ако је посута семеном сусама. Да би се добро залијепили, површина прије него што се подмаже јајима или водом.

Сода се увек гаси киселим или киселим млеком. Прашак за пециво није потребан, али је потребно само додати брашно, течност и масноћу, и може потиснути његов ефекат.

За пуњење можете користитине само белу рибиз, већ и пекиншки купус. Такође, треба је исећи и пржити на тигању, додати још поврће, печурке, месне производе.