Керамичко посуђе - како изабрати прави квалитет, произвођач и погледе

Садржај

1Шта је керамичка посуда
2Типови керамичких посуда
3Како изабрати керамичку посуђе
4
5

За производњу посуђа, здјела, здјела за салату, шалица, шалица, итд. Данас се користе различити материјали који се разликују по вриједносним и квалитетним карактеристикама. Популарна опција је керамичка роба за инострану и руску производњу, главна за коју служе глинене сировине. Керамика је служила људима више од хиљаду година. Упркос низу савремених материјала, керамика је и даље популарна, а јела припремљена у керамици имају софистициран и јединствен укус.

Шта је керамичко посуђе

Под таквим посудама налазе се производи од керамике, који се састоје од мешавине глине са минералним адитивима. Истовремено, није исправно подијелити посуђе на глину и керамику на основу чињенице да први није прекривен глазуром, а други је покривен. Сви кухињски прибор, за чију производњу се користи глина, називају се керамичким, односно овдје се примјењују и порцулански и порцулански производи.

Шта раде

Керамички производи руске или иностране производње производе се синтеровањем глине или смеша глине. Упркос великом асортиману производа, за производњу керамике користи се мешавина глинекаолин и са додатком фелдспара, кварца. Гипсани облици се користе за додавање жељеног облика готове смеше. Затим се ваздух уклања из сита, јер је потребно повећати пластична својства и укупни квалитет керамичких производа.

Главна фаза производње подразумева синтеровање при високој температури са накнадном обрадом, односно печењем, украшавањем површине. У зависности од врсте готовог производа, топлотна обрада се врши на високој температури - од 900 до 1250 ° Ц. Као резултат, смеша глине која се може патентирати постаје чврста, задржавајући обезбеђени облик, ватросталну и добијајући хемијску отпорност. Да би се избегле пукотине које се појављују због влажности и наглог пада температуре, површина је прекривена глазуром.

Предности и недостаци

Након сазнања о томе шта чини керамичко посуђе и упознавање са технологијом производње таквих производа, обратите пажњу на предности и мане. Овај кухињски прибор отпоран на топлоту има следеће предности:

способност регулисања влажности, температуре посуде која се кува, јер порозна структура керамике доприноси апсорпцији влаге са њеним накнадним утицајем;
временом производи не формирају олош;
погодан за дугорочно складиштење производа;
Беспрекоран укус јела, јер храна припремљена у керамичком посуђу има посебан окус и богат укус - као да је у пећници.
је еколошки сигуран - то јеје због недостатка тешких метала и ослобађања отровних материја под утицајем високих температура.

Можете наручити одговарајуће керамичке производе у специјализованим онлине трговинама са доставом поштом. Пре него што купите керамичку посуду, прочитајте њене недостатке. Попут прибора из било којег другог материјала, није им ускраћено. Ако узмете у обзир недостатке, онда је могуће продужити вијек трајања куповине. Негативни квалитети укључују:

деструктивно дејство влаге која је резултат порозности материјала;
повећана крхкост;
апсорпција масти и њено тешко прање;
запањујуће, дуготрајно очување мириса куване хране - за свако јело боље је имати одвојени керамички прибор.

Типове керамических посудиј

Лончари и глинене посуде за печење, лонци, шоље, чајне чаше и други керамички производи подељени су у две главне групе: за кување и за послуживање. Керамика се широко користи не само код куће, већ иу многим угоститељским објектима, на пример, када је потребно да у ентеријеру направите неку врсту етничког укуса. Осим тога, такви производи се деле на остакљене и неглазиране. Нове технологије омогућавају производњу керамике различитих врста, у зависности од тога која се јела могу поделити на следеће типове:

Кухињско посуђе од теракоте. За његову производњу се користи црвена глина, слој глазуре се ријетко прекрива, након печења добија другачију текстуру: крупно зрнату или фину, са чврстим илиделимично полирање. Боја варира од црне, смеђе и црвене до светло беж боје. Једном теракота је веома ниско отпорна на влагу, али нове технологије су поправиле овај недостатак.
Фаиенце производи. Чајне гарнитуре, сетови за кафу и други производи ове категорије израђени су од бијеле глине, али с мање топлинске отпорности и трајности, више порозности и дебљине зида. Све то доводи до израженије апсорпције мириса и влаге у поређењу са порцуланским аналогом. Лак ударац на површину фасаде узрокује низак, глув и брзо нестајући звук - то је због релативно ниске температуре печења унутар 900-1050 ° Ц.
Производи од порцелана. Производи од порцелана се производе на бази глине. Има лакоћу, префињену естетику, високу издржљивост и добру отпорност на топлоту и киселину. Са благим утицајем на керамичку облогу од порцелана, можете чути дуг, чист, висок звук. Контејнери из порцелана остају топли и хладни, делујући као врста термос. У поређењу са фаиенце аналозима, они имају високу механичку отпорност.

Керамички производи руске производње

Ако посетите продавницу керамичких производа, можете наћи доста домаће производње: керамичке таве, чајнике, чаше итд. Што се тиче производње, то су углавном керамичке радионице, али фабрике са високим производним капацитетом. Добра куповина ће бити чаша "Вероне" од керамичке ручне израде. Производ је дуго временачувај охлађене напитке хладног и топлог чаја:

Име модела: Верона 1764924;
карактеристике: димензије - 8х8,5х8,5 цм, тежина - 240 г, шарене, запремина - 250 мл, кутија - 12 комада;
плусес: јефтина, занимљива слика;
недостаци: не.

Погледајте још једну руску производњу. Ово је сос од чаја са Доулевард порцеланом:

Име модела: Тулип 1489796;
карактеристике: димензије - 15к15к2 цм, тежина - 90 г, у паковању - 40 комада, материјал - порцелан;
плусес: прихватљиви трошкови;
минуси: нема цртежа.

Комплет "Мрије", који се састоји од два субјекта, у потпуности је у складу са стандардима квалитета. Производи имају занимљиву плаво-плаву нијансу:

Име модела: Морнинг 894465;
карактеристике: састоји се од 0,2 л шоље и посуде за салату од 0,6 л, укупне тежине 510 м, боје плаве, плаве;
Прос: Ефективна нијанса;
минус: не.

Полска керамика

Керамика је високо цијењена, јер је топлотни капацитет, лако се троши, а његово гријање се равномјерно проводи. Можете га користити чак иу пећници, само је постепено загријавајте како бисте избјегли могуће проблеме. Нека популарност у земљи постала је керамичким производима пољских произвођача, који се понекад могу купити уз добар попуст - током продаје, дионица. Алтернативно, можете наручити јело од Болеславиец (Пољска):

Название модель: Болеславиец Б43 дисх;
карактеристике: висина - 7 цм, дужина - 34,5 цм, ширина - 22,5 цм,орнамент - оловка за оловку;
Прос: квалитет, естетски изглед;
минуси: је скупо.

Болеславиец је произвођач јединствених пољских дизајна и квалитетних јела које је веома популарно. Још једна велика креација, која се чак може користити као поклон:

название модель: флат дисх Болеславиец Т-136;
карактеристике: висина - 4 цм, пречник - 29 цм, орнамент - чамац;
плусес: лепота, практичност, добра величина;
минуси: мало драга.

Ако сте заинтересовани за прелепи чајник пољске производње, погледајте следеће производе. Котлић има удобну браву за закључавање. Топлота у њој због керамике дуго траје, па чај испада укусно и мирисно:

Име модела: кеттле Болеславиец 264;
карактеристике: запремина - 0,9 л, висина - 14 цм, украс - дрво;
плусес: оптимална запремина, естетика, оригиналност;
минуси: високи трошкови.

За кухињу

Добра куповина ће бити комплет кухињских потрепштина са нелепљивим керамичким премазом (интерни) ЕЦО-ЦЕРА. Сет се састоји од 3 комада, поклопац посуде је направљен од стакла отпорног на топлину. Ручке су причвршћене на заковице:

название модель: ВС-2216 Витессе;
карактеристике: посуда - 2,8 л, 20 цм, пречник посуда - 24 и 20 цм, алуминијумска кутија, дебљина зида - 2,5 мм, тежина 2,117 кг, боја - црвена, плава;
про: добар квалитет, естетски изглед;
минуси: вреди мало скупље.

6813БС от Бартон Стеел- Још један сет посуђа са керамичким премазом, савршен за кухињу. Погодан за све врсте плоча, укључујући индукцију. Капе су од стакла, имају тигањ и металне оловке:

име модела: 6813БС Бартон Стеел;
карактеристике: 3 посуде - 2,5 /4,5 /7 л, 20/24/28 цм, тава - 3 л, 28 цм, налази се силиконска оштрица, 2 куке, 2 стоје под врућим;
плусес: богат скуп за разумну вриједност, одличан квалитет;
минус: не.

Сет посуђа за кухињу "Далматитси" укључује 3 предмета. То је јефтино, производња - Добрусх фабрика порцелана (Белорусија):

Име модела: Далматианс 1035476;
карактеристике: шоља - 200 мл, посуда за салату - 360 мл, пречник посуде - 17 цм, материјал - порцелан, укупна тежина - 700 г;
плусе: присуство слике, ниска цена;
минус: не.

Цолоуред

Керамички кухињски прибор обојен у различите боје задовољит ће сваког госта у вашој кући. Уз његову помоћ кухиња може пружити неку оригиналност и спектакуларност. Главна ствар је да се осигура да је производ заиста квалитативан, издржљив и израђен од еколошки прихватљивог материјала. Занимљива куповина ће бити жуто-плави чајник из Цесира:

име модела: Цесиро 2477_06_120_428;
карактеристике: боје - жута, плава, носивост - 600 мл, висина - 130 мм, земља порекла - Румунија;
плусес: оригинални изглед, добар квалитет производње;
минуси: боја може изгледати необично.

Обратите пажњу на тавусветло наранџасте боје од Беккера. Месо кухано у глиненим посудама добија посебну мекоћу, а поврће остаје сочно. Спољни ребрасти производ погодан за машину за судове, пећницу и микроталасну пећницу:

име модела: Беккер БК-7097;
карактеристике: боја - наранџаста, запремина - 2,1 л, величине - 30,5 х20,5х115 цм, облик - овални, материјал - керамика отпорна на топлоту;
плусес: оптимална запремина, дебели зидови;
минуси: не сасвим удобан облик.

Ако тражите тањир, онда погледајте џокер, обојено плаво и плаво. Нема слике на то:

название модель: Цесиро 1469361;
карактеристике: боје - плава, плава, запремина - 230 мл, пречник - 23 цм, облик - округли, тежина - 470 г, земља порекла - Румунија;
плусес: приступачна цена, занимљива комбинација боја;
минус: не.

Трпезарија

Обратите пажњу на Беккер сервис за вечеру БК-7033, који је направљен од висококвалитетног порцулана. Посуђе задовољава све доступне свјетске стандарде у области екологије и сигурности. Сет садржи велику здјелу за салату, тањурић, тањуре класичног облика и неке друге предмете. Комплет је релативно јефтин, али квалитетан - идеалан за свакодневну употребу:

Име модела: Беккер БК-7024;
карактеристике: главна боја - бела, 6 вечера, 6 супа и 6 десертних тањира, тањир, овална посуда, здјела за салату, тањир за тањуриће, материјал - порцулан;
плусес: рицхсет, разумна цена,
недостаци: не.

Услуге за вечеру од најквалитетнијег порцелана БК-7038 из БК-7038 - то су производи украшени прекрасним цвјетним орнаментом. Површина сваког предмета је прекривена сјајном глазуром, која не садржи олово. Такву услугу ће посебно волети љубитељи класика и они који воле профињеност и софистицираност:

име модела: Беккер БК-7038;
карактеристике: промјер плоча за јуху (6 комада) - 19 цм, величина тањура (6 комада) - 25,5 к 21 цм, десерт (6 комада) - 20,5 к 16,5 цм, тањир (6 ком. ) - 15,5 к 12 цм, запремина чаша (6 комада) - 250 мл, материјал - порцелан;
плусес: практичност, велики број субјеката;
минуси: скупљи је од аналога.

Још један добар сет керамичких посуђа - "Тулипани". Сви предмети су прекривени глазуром и украшени прекрасним цвјетним узорком:

име модела: Долпхин Тулипс;
карактеристике: величина тањура (4 комада) - 22к22к4 цм, величина вечере (4 комада) - 23к23к2,5 цм, десерт (4 комада) - 19к19к1,5 цм, тањир (4 комада) - 15к15к1 , 5 цм, запремина шоље (4 ком.) - 180 мл, пречник - 7,8 цм, висина - 7 цм, материјал - керамика;
плусес: естетика, богат скуп;
минус: не.

Како одабрати керамичке посуде

Одлучивши се за куповину керамичке гарнитуре, размислите о његовој селекцији са свом озбиљношћу. У овом случају, боље је направити избор у корист читавог сета, на пример, сви улази у њега од прибора су дизајнирани у истом стилу. Куповином посуђа одвојено, као резултат тогау кухињи ћете формирати неку врсту нереда у естетском смислу. Обратите пажњу на дизајн, присуство слике, боју. Обавезно проверите површину сваког производа тако да нема чипова и других дефеката.

Идентификујте тип керамике. Најиздржљивија опција је керамичка посуда, јер овај материјал има високу механичку отпорност, киселост и отпорност на топлоту. Фаиенце је мање издржљив, али јефтинији - опћенито, јела из ње се не боје температурних варијација. Ту је и теракота која се не може ставити на отворену ватру, а након прања треба је темељито обрисати.