Посуђе за микроталасне пећи - које се не могу ставити у пећ, правила за кухање и загревање хране

Помоћу микроталасне пећнице можете брзо загрејати ручак, скухати необично јело или замрзнути храну пре кувања. За употребу у микровалној пећници не постоје сви кухињски прибор. Немогуће је за ове сврхе узети "погрешан" капацитет - то ће довести до његовог топљења и паљења, појаве пукотина. Због неприкладних посуда, сам уређај ће се сломити, а неки материјали, када се загреју, испуштају отровне материје. Ако користите бесмислено за микроталасне капацитете, можете покварити технику.

Засо потребуетса специальние посуда дла микроволнового печати

Да би се разумело зашто микроталасна пећница треба посебна јела, неопходно је разумети принцип њеног деловања, који је следећи:

1. Зрачење уређаја је у интеракцији са молекулима воде који су присутни у свим производима. Они се крећу великом брзином под утицајем микроталаса.
2. У процесу кретања, они се међусобно сударају, због чега се врши селекцијахеат

Овај апарат загрева храну на ивицама. Загревање медија заснива се на принципу топлотне проводљивости. Загрејат ће се на рачун врућих молекула око рубова. Због тога не можете кувати велике порције на превеликој снази. Дакле, комад меса који се загрева на високим температурама, ће се сагорети око ивица и остат ће полукрути изнутра. Да бисте се припремили, морате одабрати просјечну снагу.

За квалитетно кување, потребне су посебне тањире и посуде. Приликом избора посуђа, одбаците варијанте које садрже метал. Не преноси зрачење и спречава квалитативно загревање производа. Чак и ако се метал користи само за декорацију, капацитети микроталаса нису прикладни. Да бисте осигурали сигурну употребу микроталасне пећнице, морате купити посебан прибор.

Шта се не може ставити у микроталасну пећницу

Постоји комплетна листа јела која су забрањена за употребу у микроталасним пећницама:

• Плоче и посуде примењеног цртежа: мат, метал, позлата.
• Пластика и папир са воском.
• Керамика без глазуре.
• Фолија - као и сваки метал, забрањена је употреба.
• Алуминијумски калупи за печење у пећници.
• Порцуланске и стаклене посуде са узорком.
• Метални прибор - не пролази кроз микровалну и акумулира електрични набој. Храна у њој неће се загрејати, а уређај ће се сломити чак и након неколико сличних експеримената.
• Танко стакло - понекад не издржава варијације температуре и јаког загревања.
• Кристал - овај природни материјал није погодан за микроталасну пећ, има металну нечистоћу, сребро и олово.
• Шљиве од силумина - практичне и модерне, ово јело се лако топи и стога није погодно за употребу у микроталасним пећницама.

Која јела се могу користити у микроталасној пећници

Приликом избора посуђа за модерну микроталасну, обратите пажњу на материјал од којег је направљен. Узмите у обзир и материјал који се користи за декорацију. На примјер, можете користити фаиенце и керамичке чаше без слике. Ако имају декор, онда не можете ставити амбалажу у микроталасну.

За загревање хране

За загревање хране можете користити следећа јела:

• Керамичко посуђе за микроталасну пећницу без цртања цртежа. Може се јако загрејати, тако да је важно припремити приватки унапријед.
• Стаклене посуде су погодне за загревање и одмрзавање хране.
• У микроталасној пећници можете ставити производе умотане у полиетилен или фолију за храну. Прије тога морате их прикључити на неколико мјеста.
• Силиконски сет калупа је погодан не само за печење, већ и за гашење поврћа и за печење.
• Пластична посуда за микроталасну пећницу је погодна само за грејање. Такви контејнери имају одговарајуће ознаке на поклопцу. Ако користите контејнере који нису намијењени за ту сврху, можете оштетити пећницу.
• За загревање хлеба или других пецива, можете их ставити на ланене или памучне салвете.
• Зазагревајуће течности користе пенасте пластичне наочаре, умотане у пергамент. Исто не можете и са картонским чашама.

За кување

Кухање траје доста времена. У овом случају, важно је да се храна равномерно загрева. За кување у микроталасној пећници:

• Керамичко стакло за микроталасне пећнице. Има специјално дно, које је јако загрејано дејством микроталаса, због чега производи добијају укусну златну кору.
• Фаиенце, керамичке (без слике) и порцеланске направе су погодне за кување у микроталасним пећницама. Могу чак и кувати кафу. Важан услов када се користи - не могу покрити поклопац.
• Стакло отпорно на топлину - идеално за микроталасне пећнице. Овај материјал добро подносе микроталаси, тако да се производи равномерно загревају. Изаберите прозирну стаклену посуду из микроталасне пећнице - тако да лако можете одредити спремност посуде са свих страна. Топлотно отпорно стакло се може користити у уређајима гдје је конвекција или роштиљ.

Обележавање посуђа за микроталасне пећи

Произвођачи снабдевају јелима посебне ознаке које су интуитивне. На капацитетима можете пронаћи следеће ознаке:

• Слика микроталасне пећнице (означена као "микроталасна сигурна" или без ње) - овај прибор је погодан за гријање и кухање у микровалној пећници.
• Слика на слици је упозорење да посуђе није погодно за микроталасну пећницу.
• Значка за посуђе заМикроталасна пећ у облику троугла са стрелицама са бројем 05 и словима РР (полипропилен) постављени на пластичне контејнере погодне за грејање.
• Троугао са стрелицама са бројем 06 и натписом ПС (пропилен) постављају се на пластичне контејнере који нису погодни за микроталасе.

Правила за употреба посуде за кухање в микроталасној печи

Да би се осигурало да је храна припремљена у микроталасној пећници увек укусна и безбедна, треба поштовати следећа правила:

• Увек поставите посуду тачно у средину микроталасне рерне тако да је растојање једнако за сваки од зидова. Затим ће загријавање хране бити једнако на свим странама.
• Без обзира на то који се капацитети одлучите загријати, одмрзнути или кухати, рубови не смију дирати зидове уређаја.
• Не можете загрејати у микроталасним јајима, а рајчице и кобасице треба претходно одбацити вилицом. Ако желите загрејати орахе, скините их.
• Не можете одмах загревати контејнере из фрижидера. Треба да сачекате да се загреју на собну температуру. У супротном, уређај се може оштетити. Ако ставите топле плоче из танког стакла, оне ће се одмах распрснути.
• Пећницу никада не остављајте празном, тако да се она брзо сруши.
• Да би уређај остао чист, користите посебан поклопац који има посебне поре за глатки проток ваздуха. Немојте покривати плоче за употребу у микроталасним пећницама. Иначе, деформација посуђа иоштећења уређаја. Поправка сломљене пећи је веома скупа.

Како одабрати посуђе за микроталасну пећницу

Приликом одабира јела, морате се придржавати следећих правила:

1. Контејнери од пластике за загревање треба да се узимају само са одговарајућим ознакама.
2. Округле или овалне плоче за микроталасну пећницу су идеалне ако требате равномјерно загријати производе.
3. Сва стаклена посуда за микроталасну енергију може да издржи високе температуре, али пластика може бити иста отпорна на топлоту - за такву посебну ознаку се примјењује.

Видео