Ране сорте купуса - опис карактеристика и карактеристика узгоја

Као и код других биљних култура, сорте купуса су подељене у 3 групе према зрелости. Према томе, биљка је касна, средњих година и рана. Прве двије врсте су савршене за прераду (брање, кисели краставци) и складиштење, а рани купус се користи за свјеже, додаје га раги и другим сезонским јелима. Биљке са раним сазријевањем имају одређене особине, постоје усјеви као снаге и слабости.

Чему се разликују ране сорте купуса

Рана поврћа имају врло кратке периоде сазревања: након 90-100 дана након сијања, узгајивачи мркве одсецају младе мачке. Већина ових сорти пјева се у првој половини јула. Карактеристике ране културе су лабава структура чашице, нежних и сочних листова. Рано-растуће биљне врсте имају мале вилице, али се то компензира њиховим брзим растом и добрим приносом.

Поред тога, рана култура добро расте чак иу ограниченим условима и на неплодном земљишту. То је тоне утиче на укусна својства поврћа, али може да утиче на количину жетве. Када се зарасле или обилне канте за наводњавање могу сломити, овим местима за бригу треба посветити посебну пажњу. Упркос чињеници да купус није прво зелено поврће, његов изглед на полицама гледа напријед. То је због богатог садржаја витамина биљке, због чега је идеалан производ за борбу против авитаминоза.

Карактеристике

Главна сврха свих раних усева је да се користи свеже. Често се млада биљка конзумира у облику салата или кува из сока. Слажем се са производом и као састојак за прилоге, супе, гулаш. Главне карактеристике раних сорти поврћа су:

• просечни принос;
• неприкладност за конзервацију због високог сјаја, сочне лишће и њихове недовољне хрскавости и густоће;
• мала величина надстрешнице, која током пуцања пукне;
• кратак период сазревања;
• лагани укус, свеж мирис;
• висок садржај витамина и минерала;
• немогућност продуженог складиштења.

У поређењу са раним, касним сортама имају високе приносе. Поред тога, они су мање подложни накупљању нитрата од других, што значи гаранцију сигурности употребе таквог поврћа за здравље. Касни купус погодан је и за свјеже и за прераду. Ипак, његова структура је крута, а укус је засићенији, оштрији, дакле, у свјежем облику, касног поврћаЈа не волим све. Таква култура је лепо сачувана, али сазрева много дуже од првих врста - њен вегетативни период прелази 130 дана.

Белка-пржена цветача

Најбоље сорте и хибриди биљке за рано засијавање за умерену климу су следећи:

• јун;
• Козак;
• Трансфер;
• Стакхановка 1513;
• Малахит, итд.

Генерално, у северним регионима зрелог типа зрења, према укусним својствима, више је као касна биљка, па се лишће користи за бербу, кување за конзервацију.

Козацхок

Ово је хибрид белог купуса са листовима светло зелене боје и жуто-жуте средине. Козак даје богату жетву, гомиле сазревају истовремено, не пуцају. Период вегетације је 95-100 дана. Просечан принос по квадратном метру парцеле - од 1,5 до 5 кг. Козак добро подноси хладноћу, лошије се развија у врућој клими. Вилице, обично мале величине, средње густине, тежине 1 глава је 1200-1700 г. Козак се користи у свјежем облику. Културу не нападају пликови или развој трулежи.

Екпресс Ф1

Наднаравни хибрид који дозријева 40-45 дана (овај пут од времена садње садница до земље прије жетве). Укупни вегетациони период је око 90 дана. То је високоприносни хибрид са одличним укусним својствима. Кацхани Екпресс је округла, мала (1,3 кг), светло зелена, средње густине, са малим шупљинама дуж периферије. Лишће је раширено, седи.После сакупљања поврћа можете чувати 3-4 месеца да бисте створили најбоље услове за то. Хибрид је намењен за свежу потрошњу, има одличне укусне особине.

Тобиа Ф1

Хибрид има богату зелену горњу и жућкасту боју унутар вилице, малу калдрму. У случају зарастања, каде се не пуцају и не губе укус. Структура глава је чврста, глатка. Принос Тобије није дуг, па је боље користити плодове за кратко време након жетве. Култура је отпорна на већину болести. Од једног квадратног метра града прикупити 9-10 кг, тежина једне главе је 3,5-7 кг. Од пресађивања садница у тло траје 85-90 дана. Карактеристике хибрида су висок принос и одличан укус.

Цопенхаген Маркет

Култура холандског узгоја сазрева преко 100-115 дана. Кацхани Цопенхаген Маркет има малу величину, уредну сивкасто-зелену боју, а лишће са фином структуром је посебна карактеристика културе. Просечна тежина главе 1-2,5 кг, принос - 4,5 кг по 1 ск. Км. м. Копенхаген Тржиште је хладно замрљано, али је његова тежина ниска. Ране сорте се складиште само 3-4 недеље, али проблеми као што су пуцање или тапкање нису релевантни за њега. Култура је отпорна на хладноћу, лако се подноси лагани мраз.

Јуне

Популаран рани изглед са густим димњацима, деликатног укуса. Листови поврћа су зелени, хрскави. Прва жетва се бере 2 месеца након љестава. Чепови добро расту чак и са згуснутим садњом. Култура одржава ротационе мразове (до -5степени), али негативно реагује на вишак влаге, што може довести до пуцања шупљине. Просечан принос од 1 квадрата. м је 6-7 кг, тежина једне главе - 2-3 кг

Малахит

Рани хибрид је стар само 100 дана. Ниво Кацхани Малацхите, са одличним укусним својствима. Њихова просечна тежина је 2 кг. Степен преносивости плодова је висок, техничка густина је нешто испод просјека. Главе су зелене, а бела и жута изнутра. Поврће се гаји садницама и без семенки. Малахит није напукнут, има висок принос (до 6 кг са 1 ск М). Поврће се може конзумирати свеже и конзервирано.

Трансфер Ф1

Рани хибрид са малом вилицом. Какаан је јак, густ, релативно сочан, ретко пукнут. Шатл је идеалан за салате. Семе хибрида је погодно за сакупљање. Култура се конзумира свежа, једна глава тежи око 600-1500 г. Жетва се бере 110. дана након степеница, док је са 1 квадратним километром. м може добити од 4 до 6 кг воћа

Цветача

Ова култура је високо цењена захваљујући садржају витамина и одличним укусним својствима. Новац вртлари треба пажљиво проучити опис сваке врсте како би одабрали најбоље за садњу у свом подручју, узимајући у обзир климатске и друге вањске факторе. Најбоље сорте купуса за средњу и другу климу су описане у наставку.

Гаранција

Рана култура домаћих родних приноса (1,5-4 кг са 1 ск. М.) 70-98 дан након љестава. Намењен зарасте у отвореном тлу или испод филмског склоништа. Листови у култури су седилни, интегрални, ланцетасти, зелени, средње величине (40-60 цм дужине, 20-36 цм ширине). Биљка је равна и округла, густа глава, чија је тежина од 500 г до 1,2 кг. Просечан пречник главе је 15-26 цм, површина фино зрнатог поврћа. Предности гаранције - отпорност на бактериозу и пријатељско сазревање, нису пронађени недостаци.

Снежна кугла

Брзо растуће поврће се бере 92-96 дана након појаве степеница. Снежна кугла се препоручује за конзервирање, конзумацију свежег, замрзавање. Биљка има густе главе средње величине, равног округлог облика, беле. Тежина сваке - од 400 г до 1 кг Снежно беле боје за козе обезбеђене су самозатварајућим покровним листовима. Предности Сновбалла су одличан укус, стабилни високи приноси, отпорност на ниске температуре и болести. Према оцјенама, једини недостатак врсте је просјечна сличност.

Екпресс

Ултралаки изглед дозријева у 80-90 дана. Екпресс је високоприносна врста са одличним укусом. Плодови имају малу масу (1,3 кг), светло зелене боје, заобљеног облика. Након бербе, поврће се складишти до 4 мјесеца, а биљка је изложена штеточинама - то су главни недостаци сорте. Ипак, предности Екпресса су и: биљка даје добру жетву и стабилна је против бактериозе. Међутим, ако редовно роните, култивишете културу и просипате земљу, можете спречити масовне паразите.

Брокула са купусом

Више вртлара почиње да узгаја укусно и здраво поврће на својој локацији. Међу њима су и популарност различитих сорти брокуле - непретенциозне биљке са огромном количином минерала и витамина у саставу. Поврће се одликује технологијом узгоја, сезоном жетве, отпорношћу на стресне временске услове, тежином плода и другим карактеристикама. Немогуће је именовати најбоље представнике брокуле, јер сваки јазавичар води своје приоритете. Ипак, ниже описане сорте, које су позитивно оцењене од стране многих љубитеља овог поврћа, описане су у наставку.

Батавиа Ф1

Ово је рани хибрид са зелено-сивим лишћем, валовитим дуж ивица. Глава фетуса је округла, густа, прекривена малим грбовима. Секундарне главе се лако одвајају, теже 200 или више грама, тежина централне се креће од 700 г до 1,5 кг. Купус можете сакупити за 1,5-2 месеца након садње садница. Сјеменке гаје културу, али тек од друге половине априла. Просечан принос је 2,5 кг по квадратном километру. м ситес. Биљка савршено толерише топлоту и плодове до мраза. Ипак, Батавија се дуго не чува.

Лорд Ф1

Поврће има одлична укусна својства, даје обилан усев. Садња семена на садницама одвија се средином марта, а биљка се преноси у земљу после 20. априла. Господиново писмо је благо валовито, стабло је снажно. Тежина једне главе је 1,5 кг, облик је округлог облика, боја је тамно зелена. Структура ситног зрна поврћа, цвасти се лако раздвајају. ТехнолошкиБожија зрелост долази на 60-64 дан слетања. Бочни плодови формирају се до мраза и теже до 200 г. Хибрид није изложен нападима нереалистичне пепелнице и даје богату жетву - 4 кг по 1 км2. м.

Цолраби

Ова култура је вредна због високог садржаја витамина Ц: колорадо аскорбинске киселине више него у цитрусном или белом купусу. Поред тога, поврће садржи и друге витамине, биотин, провитамин А, минералне соли, калцијум и гвожђе. Пошто након припреме већина корисних супстанци нестаје, препоручује се да се користи свјежа мрква. Поред стабљике, младим листовима се додају салате. Најбоље сорте купуса описане су у наставку.

Атена

Плод стабљике биљке има округли, благо спљоштени облик. Пречник му није већи од 6-8 цм, а врх поврћа је мало конкаван. Атена се разликује у свијетлозеленој боји, док је пулпа бијела и врло сочна. Укус раних сорти је веома пријатан, усев се препоручује за свежу потрошњу и за припрему разних јела. Приликом слијетања Атхена схеме 25к25 цм од једног квадратног метра земље, прикупити до 4 кг усјева. Просечна тежина једне стабљике је више од 220 г. Чак и за ране сорте, период зрелости у Атини је рекордан - 50-60 дана од времена степеница.

Главна предност ове врсте мркве су високи приноси и кратки рокови сазревања, што омогућава да се жетва неколико жетви у једној сезони. Недостатак сорте - слаба подношљивост суше. Недостатак влаге изазива грубљење горњег дела биљке. Из овогаРазлоге треба пажљиво одабрати мјесто садње усјева (земљиште треба бити лабав, редовито хидратизирано, мала тераса). Поред тога, поврће треба повремено хранити органским ђубривима, било да се ради о стајњаку, пилићима, итд.

Бечка бела 1350

Рана сорта са вегетативним периодом од 65-75 дана. Бечка бела је погодна за гајење и на отвореном простору иу стакленику. Листови сокова су мали (пречник - 30-45 цм), листови су лиозасти, глатки, светло зелене боје. Петељке су танке, дуге, листови троугластог облика, мали. Спољни димњак је кратак. Матично воће је округло, светлозелено, пречник је 7-9 цм, а укуси бечког белог су нагли, али тврдоћа је лоша. Месо боје зеленог, сочног, нежног. Квалитет је релативно отпоран на сушу, али је нагнут према кобилици.

Пикант

Сорта се размножава 70-75 дана од тренутка степеница. Велики, плаво-зелени листови овалног облика се састављају у полу-подигнуту грло. Плод стабљике биљке је округлог, благо згуснутог, прекривен зеленкасто-кремастом густом коре. Месо Пиканта укусно, сочно. Просечна тежина једног воћа варира од 500 до 900 г. Биљка нема тенденцију цветања или пуцања, ретко дрвена. Рана берба купуса је до 6 кг по 1 км2. м.

Тасте

Лијепе, густе стабљике стрше 75-80 дана након љестава. Листови сорте су велики, овални, сивкасто-зелене боје и љубичасте пруге. Прекривене су плавим плочама и сакупљене у полу-вертикалне утичнице. Мреже су округле,имају малину-љубичасту кору засићене боје. Тежина сваке од њих је 500-700 г. Прекрасна квалитетна сочна, зеленкасто-бела пулпа је дивна. Седимент женке је непретенциозан, отпоран на болести. Поврће не пуца, не дрво. Винтаге женски високо - до 5 кг са 1 ск. м.

Пекинскиј купус

Ово поврће има деликатан укус и нижи степен хрскавости у поређењу са белим купусом. Кинеска салата (друго име усева) се користи свеже, јер није погодна за термичку обраду и зимске гредице. Пекинешки купус је непретенциозан у бризи и не захтева пуно времена. Захваљујући великој разноликости сорти, сваки вртлар може изабрати најбољу опцију за себе, узимајући у обзир климатске услове и друге факторе.

Флак Ф1

За сорту је карактеристична издржљивост због недостатка светлости, тј. Биљке ће добро расти и доносити плодове чак иу условима слабог осветљења. Прирубница има вертикалну утичницу промјера 23-35 цм и висину од 30-35 цм, док су доњи листови биљке сједећи, главни лист је велик, широког круга дужине 27-33 цм. Ткиво листне плоче је густо, површина мехура, на ивицама је благо валовита.

Просечна тежина плода је 350 г, сорта има одлична укусна својства. Лан припада раним врстама пекиншког купуса и дозријева 39 дана након пуних степеница. Постројење даје стабилан принос од 2,5 до 4 кг по квадратном метру. Отпоран је на болести, паразите. Боље је користити кинеску салатукратко вријеме након жетве.

Веснианка

Лиснато поврће зрело би 25-35 лења након пуних степеница. Опружна утичница је повишена, плахта седи, холистички, светло зелена и глатка. На ивицама је слабо валовит. Централна вена листова је сочна и широка. Тежина једног кавказа је 250 г. Веснианка има одлична укусна својства, садржи много аскорбинске киселине и отпорна је на цветање. Поред тога, култура практично није подложна васкуларној или мукозној бактериози. Спрингберри се препоручује за употребу свеже.

Високо родние сорти ранного купуса

Такве културе брзо формирају хумке, карактеришу их сочност и нежност. Рани купус је одличан за салате, летњи боршч и раго. Упркос малој величини главе, такве сорте су омиљени вртлари не само због укуса, обилног жетве, већ и непретенциозне неге (биљке савршено толеришу гомилање и расту чак и на сиромашним тлима).

Голден Нецтар

\ т

Дистрибуција сорте је због одличних укусних својстава и пријатељске ране бербе. Купус припада рано замрзнутој врсти која се узгаја методом садње. Од тренутка клијања семена до жетве, пролази 110 дана. Златни нектар се одликује одличном сличношћу семена, са пола подигнутом биљком, малим листом округлог облика.

У младом поврћу боја је свијетлозелена, на површини је благи восак. Зреле главеокругле, глатке, средње величине, високе густине, њихова тежина варира од 1,5 до 3 кг. Златни нектар даје обилне жетве: од 1 квадрата. м може добити до 8,5 кг воћа. Поврће је идеално за свежу конзумацију, као и за салате, зимско сољење.

Поклон

Рана култура са високим приносима, великом вилицом и способношћу да задржи свјеж изглед око 5 месеци. Поклон није склон пуцању, богат је аскорбинском киселином, погодан за салате, киселе краставце, кување разних јела. Поврће се одликује високим укусом и одличном преносивошћу. 1 ск. м сакупи 8-10 кг воћа, чија је просечна тежина 2,5-4 кг. Од времена садње садница до техничког сазревања траје 114-132 дана.

Цолорфул Алабастер Ф1

Поврће има велику, густу, заобљену бијелу главу тезине 2 килограма. Поврће има средњу, натечену, њежну и густу структуру. Кавказ је добро прекривен зеленим листовима средње величине са слабим цветовима воска. Укусне особине карфиола су велике. Препоручује се за замрзавање и свјежу конзумацију различитих јела. Алабастер даје до 5 кг по 1 км2. м.

Цолраби Моравиа

Постројење карактерише одлична отпорност на мраз, способан да издржи пад температуре до -5 степени. Мораи има полу-вертикално грло пречника 45-85 цм, средње дебљине, конкавне, овалне, сиво-зелене боје. Врх листа је округлог, жучни камен на рубу листа је просечан, са благимили врло слаба, или потпуно одсутна. Празнина на лишћу је практично одсутна или слабо изражена, просјечна воска плака.

Матично воће средње величине (2-2,2 кг), пречник му је 8-10 цм. Пулпа је сочна, нежна, њежног, пријатног укуса. Моравска је рана култура која сазрева 80-85 дана. Стабилан принос сорте је 2-3 кг од 1 грма. Плодови нису предвиђени за дуготрајно складиштење.

Пекинг Ричи Ф1

Хибрид достиже 45-48 дана после мердевина. Скровишта су широко елиптична, затворена, просјечне густоће, а њихова тежина варира у распону од 2-3 кг. На врху зелено поврће, ау резу - светло жуто. Спора-сува сорта је отпорна на бактериозу слузи и друге уобичајене болести културе. Због нежности листова, Ритцхие није погодан за дуготрајно складиштење.

Како изабрати семе раног купуса

Упркос чињеници да поврће није класификовано као тешко гајење, потребно је придржавати се правила засађивања и бриге о култури. Једнако важан за добру жетву је прави избор садног материјала. Препоручује се да се изабере одговарајућа сорта према следећим критеријумима:

1. Број топлих дана у климатској зони у којој живите. Различите сорте имају одличне услове сазревања. Трајање сунчаних дана зависи од избора оптималног типа културе и начина гајења (садница, безрасадни).
2. Услови за будућу жетву (поврћепотребне за свјежу потрошњу, очување или дуготрајно складиштење).
3. Потребна количина жетве. Најскупљи типови су зимски, а рано производе ограничен број воћа.

Гровинг оф еарли цаулифловер

Култура, иако непретенциозна, и даље треба да се придржава одређених правила култивације. Оптимум за већину сорти је постављање на довољну површину (не мање од 0,5 квадратних метара по биљци). Други захтеви су:

\ т
• природно тло;
• не превише бледо подручје (биљка треба сунце);
• присуство таквих претходника у кревету, као што су махунарке, коријенски усеви, бундеве, житарице;
• је добра вентилација локације.

Култура погодна за плодна, травната, подзолска, лагано иловаста, тресетна, пјесковита тла са неутралном киселином. Добар усев неце дати биљку на теској глиненој или песковитој земљи. Ране сорте купуса захтевају пажљивију и пажљивију бригу, јер је већа вероватноћа да ће бити нападнути од штеточина и да ће више реаговати на промене у режимима воде или температуре. Осим тога, такви усјеви пате од корова. Потребно је унапријед припремити земљиште под садњом раних погинулих биљака. У ту сврху:

• прављење ђубрива;
• дубоко копање;
• обављање попуштања, размножавање земљишта;

Сеедлингс

Важно у култивацији културе има припремни рад. Поред тога, усеви купуса ће зависити од тога колико ће добро време бити изабраносадњу, мере за заштиту биља. Узгој садница обухвата следеће обавезне ставке:

1. Прелиминарна припрема парцеле. Почиње у јесен и укључује копање земље, израду ђубрива. У ту сврху, коришћењем хумуса, компоста, стајњака у количини од 1 канта по 1 квадратном километру. Поред тога, земљиште је обогаћено минералним ђубривима (40 г суперфосфата и 20 г калијум хлорида на парцели од 1 м2). Кисхи ланд лиме.
2. Довршавање кревета. У пролеће, земљиште се пробавља, опушта, обогаћује ђубривима као што је стајњак (1 канта по 1 м²) или дрвени пепео (1-2 кашике по 1 м2).
3. Узгој садница. Сјеменке се сијају у кутије са земљишним тлима, које су претходно поравнате и залијевају. После бразде дубине од око 1,5 цм, сеје се у размаку од 2 цм, а када се појаве степенице, температура околине треба да буде око 20 степени. Када се појаве степенице, температура у стакленику се смањи на 8 степени и одржава на овом нивоу током недељу дана. Касније је температурни режим подигнут на 16-18 степени по дану и 10 степени ноћу.
4. Брање. Када се појаве два летка, они роне саднице у одвојене посуде. Важно је узети у обзир да је за активан раст и развој купуса потребно додатно освјетљење.
5. Пресадити у кревет. Након појаве на биљкама на 5-6 листова, саднице се преносе на отворено земљиште.

Одржавање постројења

2 недеље пре садње саднице у садницама треба зачинити за ову намену, саднице се изводе под сунцемзраке (у врту, на веранди или на балкону). Први пут се тамо чувају не дуже од сат времена, чиме се повећава време боравка на отвореном сваки дан. Пре садње саднице би требало да буду на улици око сата. Недељу дана пре пресађивања на кревету, залијевање купуса је смањено, али без да се биљке осуше. Неколико дана пре преноса садница у тло врши се уклањање калијумових раствора купуса.

Садјена садница треба да има 6-8 листова, снажног стабла, добро развијеног кореновог система. Ране сорте се саде између краја априла и почетка маја. Површина засађена за поврће треба бити добро освијетљена, а земљиште треба припремити унапријед, чистити од траве, биљних остатака и копати тло увођењем трулог гноја или компоста и дрвеног пепела. Посађено рано купус по следећим шемама:

\ т
• бело грло - 30Кс40 цм;
• броколи - 20Кс50 цм;
• брисели - 60к70 цм са размацима од 70 цм;
• Цолорадо - 25Кс35 цм;
• цвет - 20Х50 у шаховској секвенци, 30 цм одвојено.

Да би трансплантација изабрала мрачан дан, на локалитету ископати бунаре, сваки од њих се сипа не мање од једног литра воде, након што се стави у рупе садница, извади из чопора са грудима земље. Они су ухваћени у дубину првих неколико летака и залијевани. Током првих 2-3 дана потребно је заштитити саднице од директних сунчевих зрака и свакодневно након 17 сати попрскати водом. Потребно је пажљиво пратити саднице како би се на вријеме вратили на мјестобиљке Ако се предвиђа да ће врући дани привремено преседати саднице новинама.

Током недеље, залијевање садница из лименки за залијевање (ради то увече). Даља брига о биљкама се састоји од:

1. Заливање. Култура захтева много влаге. Заливање се врши у тамним данима сваких 5-6 дана, соларно - са периодом од 5-6 дана. Поступак се изводи искључиво увече.
2. Отпуштање тла. Мора се обавити након сваког наводњавања, истовремено са овим купусом. Искусним вртларима се саветује да користе малч од тресета, чији слој мора бити дебљине 5 цм (задржава влагу дуже и служи као исхрана за узгој садница).
3. Храњење. Недељу дана након брања садница, потребно је направити прву порцију ђубрива које се састоји од 2 грама калијума, 4 грама суперфосфата и 2 грама амонијум нитрата по литру воде. Ово решење ће бити довољно за храњење 50-60 садница. Раније је купус наводњаван да би се избегла опекотина. Друга обрада се одвија након 2 седмице и састоји се од двоструког дијела овог састава (количина воде је иста, а удио гнојива удвостручен). Када се ради о садницама ораха, треба га напунити течним раствором ферментисаног стајњака да би се израчунао на 1:10.
4. Прерада купуса. Неколико дана након садње тла, ране сорте у праху са пепелом са додатком дуванске прашине. Тиме ће се осигурати заштита младих биљака од бува и пужева. Алое и гусенице могу бити уништене инфузијом 2 кг парадајз конопље и 5 литара воде,се кува 3 сата, охлади, проциједи и разблажи са водом 1: 2. За најбољи ефекат у течност додајте 20-30 гратед грит сапун.

Видео