Домаћи парадајз сос од парадајза: најбољи рецепти корак по корак са детаљним састојцима

Домаћи парадајз сос најбоље иде уз месо и шпагете. Можете једноставно намазати комад хлеба сосом од парадајза, посути зеленилом и сендвич је спреман.

Домаћи парадајз сос од парадајза: 2 најукуснија рецепта

За кување ће вам требати:

  • Велики парадајз — 5-6 ком.
  • Лук — -2 ком.
  • Парадајз паста — 1 кашика. л.
  • Зачини: со — 0,5 тсп.
  • Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
  • Бели лук — 1-2 чена
  • Шећер — 1 кашика. л. без врха
  • Маслиново уље - 1 кашика. л.
Са зачинима
  1. Очистите парадајз. Да бисте то урадили, прокувајте 1 литар воде у лонцу. Оставите парадајз у врелу воду на 5 секунди. Извадили су га, пустили да се охлади и кожа се сама лако скида.
  2. Парадајз исећи на кришке.
  3. Самлети у блендеру.
  4. Провуците бели лук кроз пресе за бели лук.
  5. Самељите зачине.
  6. Лук ситно исецкати у блендеру.
  7. Узмите шерпу, сипајте у њу маслиново уље, загрејте на °Ц.
  8. Ставите лук у шерпу, пропржите га до златне боје.
  9. Додајте парадајз пасту на лук и мало изгњечите.
  10. Сипајте парадајз у шерпу и динстајте још 20 минута.
  11. Додајте све зачине осим белог лука и још мало изгњечите.
  12. Охладите парадајз сос.
  13. Додајте бели лук у хладан сос.

Други рецепт је следећи:

  • Парадајз — 500 г
  • Црни лук, најбоље плави — 1 ком.
  • Шаргарепа — 1 ком.
  • Целер — 1 ком.
  • Со - 0,5 кашичице.
  • Алева паприка по укусу
  • Шећер - 2 кашичице.
  • Бели лук — 1-2 чена
  • Вода — 200 мл
  • Кукурузно уље — 2 кашике. л.

  1. Самељите сво корење, боље је ситно исецкати црни лук, па истрљати шаргарепа и целер на ренде.
  2. Сипајте кукурузно уље у шерпу и загрејте на 160-170°Ц.
  3. На уље ставите лук и мало га пропржите, па додајте целер и шаргарепу.
  4. Док се спрема печење парадајз самељите на погодан начин да добијете хомогену, густу масу.
  5. У добијену мешавину парадајза додати све зачине и бели лук пропуштене кроз пресе за бели лук.
  6. Сво печење ставите у парадајз и сипајте преосталу воду.
  7. Све добро измешати.

Домаћи парадајз сос је непревазиђено јело које ће бити по свачијем укусу. Печено поврће може се сипати парадајз сосом. Биће веома укусно.

Видео: Маринара

Популар Артицлес

Ућа и живот Кутни тоалет - преглед популарних описа, фотографија и рецензија Лепота Затезање на шипки - програм и програм обуке за повећање броја записа по броју у једном приступу
Ућа и живот Импрегнација за дрво од влаге и трулежи: заштитни природни материјал од спољних утицаја Здравље Борелиоза - симптоми и знакови, детекција крви, терапија и импликације Здравље Геделикс - упутства за употребу за дете и одраслу особу, облик ослобађања и контраиндикације Остали савети Модне плетене женске капе у техници бриоша: шаблони за плетење. Како везати стилски женски шешир за турбан, турбан, са плетеницама: опис са шемом, шарама Остали савети 100 најбољих поклона за девојчицу од дечака 14. фебруара: листа. Шта поклонити свом љубавнику, бившој, девојци, колегиници, пријатељу на Дан заљубљених: идеје и опције за поклоне. Који поклон изненадити девојку на Дан заљубљених? Остали савети Шта треба узети у обзир при избору поклона за дечака од 5-7 година? Шта дати дечаку за 5-7 година: друштвене игре, конструкторе, гаџете, прибор за експерименте, возила играчке, спортску опрему, креативне комплете, едукативне комплете - разне Остали савети Шта може да окрепи, освежи и да снагу у летњој врућини: најбољи рецепти за хладне напитке. Какво хладно пиће можете припремити лети: идеје, рецепти за хладне чајеве, кафу, морсе, мохитос, лимунаде, милкшејкове, квас Остали савети Како помоћи мушкарцу да изгуби тежину: савет нутрициониста