Домаћи парадајз сос од парадајза: најбољи рецепти корак по корак са детаљним састојцима

Домаћи парадајз сос најбоље иде уз месо и шпагете. Можете једноставно намазати комад хлеба сосом од парадајза, посути зеленилом и сендвич је спреман.

Домаћи парадајз сос од парадајза: 2 најукуснија рецепта

За кување ће вам требати:

  • Велики парадајз — 5-6 ком.
  • Лук — -2 ком.
  • Парадајз паста — 1 кашика. л.
  • Зачини: со — 0,5 тсп.
  • Млевени црни бибер - 0,5 кашичице.
  • Бели лук — 1-2 чена
  • Шећер — 1 кашика. л. без врха
  • Маслиново уље - 1 кашика. л.
Са зачинима
  1. Очистите парадајз. Да бисте то урадили, прокувајте 1 литар воде у лонцу. Оставите парадајз у врелу воду на 5 секунди. Извадили су га, пустили да се охлади и кожа се сама лако скида.
  2. Парадајз исећи на кришке.
  3. Самлети у блендеру.
  4. Провуците бели лук кроз пресе за бели лук.
  5. Самељите зачине.
  6. Лук ситно исецкати у блендеру.
  7. Узмите шерпу, сипајте у њу маслиново уље, загрејте на °Ц.
  8. Ставите лук у шерпу, пропржите га до златне боје.
  9. Додајте парадајз пасту на лук и мало изгњечите.
  10. Сипајте парадајз у шерпу и динстајте још 20 минута.
  11. Додајте све зачине осим белог лука и још мало изгњечите.
  12. Охладите парадајз сос.
  13. Додајте бели лук у хладан сос.

Други рецепт је следећи:

  • Парадајз — 500 г
  • Црни лук, најбоље плави — 1 ком.
  • Шаргарепа — 1 ком.
  • Целер — 1 ком.
  • Со - 0,5 кашичице.
  • Алева паприка по укусу
  • Шећер - 2 кашичице.
  • Бели лук — 1-2 чена
  • Вода — 200 мл
  • Кукурузно уље — 2 кашике. л.

  1. Самељите сво корење, боље је ситно исецкати црни лук, па истрљати шаргарепа и целер на ренде.
  2. Сипајте кукурузно уље у шерпу и загрејте на 160-170°Ц.
  3. На уље ставите лук и мало га пропржите, па додајте целер и шаргарепу.
  4. Док се спрема печење парадајз самељите на погодан начин да добијете хомогену, густу масу.
  5. У добијену мешавину парадајза додати све зачине и бели лук пропуштене кроз пресе за бели лук.
  6. Сво печење ставите у парадајз и сипајте преосталу воду.
  7. Све добро измешати.

Домаћи парадајз сос је непревазиђено јело које ће бити по свачијем укусу. Печено поврће може се сипати парадајз сосом. Биће веома укусно.

Видео: Маринара

Популар Артицлес

Лепота Испирање косе са зеленим чајем од пада, жутљења и перути, прегледи Здравље ХЕРИМЕКС ЕНЕРГИ - Упутство за употребу лека
Лепота Најчешће грешке оних који губе тежину: зашто не донесе резултате исхране и спорта? Здравље Номидол - лек гљива за лечење и превенцију, активни састојак и контраиндикације Здравље Пигментисана места на лицу - узроци и третмани козметиком и народним рецептима Здравље Уро-восак у капсулама - опис, активни састојак, контраиндикације, дозирање и прегледи Здравље Инзулинска шприца и бризгалица - упутство за употребу, врсте и критике Остали савети Како довести кожну јакну у ред? Како обновити, вратити кожну јакну, кожни капут, уклонити огреботине код куће: упутства, савети. Како третирати кожну јакну од огреботина? Остали савети Укусни кисели кекси са орасима, какао, кандирано воће, суво воће, суво воће, сир, мак, мед, бундева, лимун, мандарине, са пивом: најбољи рецепти Остали савети Модне летње женске хаљине на АлиЕкпресс-у за пролеће-лето 2019: каталог, цена, рецензија, фотографије, рецензије. Како наручити јефтину, прелепу летњу лежерну женску хаљину, модерну 2019, у АлиЕкпресс онлине продавници?