Како скувати укусну питу са јагодама: рецепт за желе питу и брзо
Таква пита ће бити прави спас за оне који су неочекивано сазнали за прилив гостију или су желели да уживају у десерту.
Садржај
Брза пита од јагода, брза пита од јагода
Није тешко за припрему и за кување. потребан је најједноставнији сет састојака.
Требаће вам:
- бобице јагоде – око 250 грама, али је могуће и мање. Не треба узимати више од ове количине, јер је бобица доста сочна и даје доста воде
- брашна — једну чашу претходно просејаног пшеничног брашна највишег квалитета.
- јаја — два јајета, ако више волите домаћа јаја, јело ће бити невероватно укусно
- шећер — прилагодите његову количину сами, биће довољно пола чаше
- сунцокретово уље – трећина чаше да тесто буде мекано и да колач добро заостаје за калупом
- млеко – трећина чаша млека било које масти
- кесица ванилина или екстракта ваниле
- кесица прашка за пециво за раскош теста
- прстохват соли
Припрема корак по корак:
- Да би тесто било бујно, одвојити беланца од жуманаца са шећером
- Након што сте добили протеинску пену, постепено мешајте остале састојке
- Форму у којој ћете да печете (керамичку, тефлонску или силиконску) добро подмажите путером или биљно уље
- Добијено и прилично течно тесто сипајте у калуп, а на тесто лепо распоредите јагоде исечене на тањире
- Испеците колач за четрдесетак минута на температури не већој од 200 степени
- Готов колач за лепоту поспите шећером у праху и украсите свежим јагодама
Видео: «Рецепт за ПИТУ ОД ЈАГОДА. Невероватно укусно тесто!«
Рецепт за желе питу са јагодама, како направити такву питу?
Пита са пуњењем је увек једноставна и укусна. Јагоде су савршене за такав рецепт, чине га богатим, укусним и невероватно "летњим". За кување вам је потребно:
- путер — путер са највећим процентом масти, пола паковања, поред овога требаће вам око 20 грама за подмазивање калупа
- јаја — радије једно жуманце у количини од три комада, плус још два пилећа јаја
- шећер — да би колач испао сладак, биће потребна не пуна чаша шећера
- брашно — просејано брашно највишег квалитета најмање 250 грама, можете додати још пар кашика ако је тесто преретко
- павлака — не више од 200 мл, павлака мора бити масна, не мање од 20%
- прашак за пециво
- јагоде — око 250-300 грама, не више
Колач није тежак за припрему:
- Маслац (обавезно мекан) се помеша са три жуманца и шећером
- У масу се додају две пуне кашике павлаке и цела количина брашна, умеси се тесто
- Тесто се разваља у торту, обложи се форма. овај колач
- Колач може бити више пута пробушити га виљушком више пута да се добро испече
- Фил је припремљен: два беланца са шећером умутити у пену додају се павлака и жуманца
- На торту се стављају јагоде и преливају филом
- Колач се пече најмање пола сата на температуре од 200 степени, његова спремност се проверава чачкалицом
