Овсени колачићи код куће: најбољи рецепти са орасима, сиром, чоколадом, бананом, са хељдиним брашном и брусницама, са кукурузним брашном и кокосовим пахуљицама, са житарицама, са пиринчаним брашном и семенкама, са наном у чоколади, са бибером и ђумбир

У овом чланку нудимо вам укусне и необичне рецепте за печење. Што се тиче припреме овсених колачића, неки рецепти ће вас сигурно изненадити.

Данас су полице продавница буквално пуне прожето разним слаткишима, међутим, домаће пециво не губе на популарности. Можда су најукусније домаће посластице колачићи. Данас ћемо вам рећи најпопуларније и најздравије рецепте за колачиће од овсене каше.

Овсени колачићи: класичан рецепт

• Овсене пахуљице - 1 шоља
• Јаје - 2 ком.
• Брашно - 150 г
• Шећерни песак - 100 г
• Маслац - 150 г
• Печење прах - 1,5 тсп.
• Ванилин, цимет - по вашем нахођењу

Затим пратите упутства за прављење посластица:

• По жељи пахуљице се могу оставити целе или измрвити у блендеру.
​​
• Умутити јаја у посуду и умутити их са гранулираним шећером.
• Додајте меки путер у мешавину јаја, још мало умутите смесу. По жељи додајте зачине.
• Затим у све састојке додамо пахуљице, поново промешамо садржај посуде.
• Брашно просијемо да из њега уклонимо грудвице, помешамо га са прашком за пециво. Постепено додајте суву смесу у посуду и замесите тесто.
• По овом рецепту тесто не би требало да буде превише стрмо, мало ће се лепити за руке.
• Оставите тесто на хладном месту најмање пола сата, а за то време ће љуспице мало набубрити.
• Сада обложите плех папиром за печење.
• Од теста обликујте колачиће и ставите их на плех. Не стављајте колачиће близу један другом, иначе ће се слаткиши држати заједно током кувања.
• Послати плех у загрејану рерну на 15 минута.
• Запечени колачићи ће бити готови, оставите посластице да се охладе, извадите их из тигања и уживајте у домаћој посластици.

Овсени колачићи са орасима: рецепт

Орашасти плодови се доста често додају разним пецивима и то није изненађујуће, јер дају производу посебан укус и арому. Међутим, морате запамтити да су ораси висококалорични производ и да их треба конзумирати умерено.

• Овсена каша - 1,5 шоље
• Јаја - 1 ком.
• Шећерни песак - 4,5 тбсп. л.
• Лешници – 30 г
• Бадеми – 30 г
• Ораси – 30 г
• Прашак за пециво - 1,5 кашичице.
• Маслац - 150 г
• Со - прстохват
• Природни течни мед - 1 кашичица.

Куваћемо колачиће са орасима на следећи начин:

• Пахуљице мало самељите блендером.
• По жељи самлети орахе у мрвице или сваки комад. разбити на неколико делова.
• Унапред извадите путер из фрижидера да омекша.
• Умутити јаје у посуду и додати гранулирани шећер. Умутити смешу.
• Додајте уље и мед у мешавину јаја и помешајте састојке.
• Сада напуните посуду пахуљицама и орасима.
• Просејати брашно и помешати са прашком за пециво.
• У течну смесу постепено додавати брашно, месећи тесто.
• Оставите тесто да одстоји око пола сата.
• Затим форму у којој ћемо пећи посластице намазати биљним уљем.
• Од теста формирајте мале колаче или колаче било ког другог облика и ставите их у калуп.
• Шаљемо форму у загрејану рерну око 10-15 минута.
• Слаткоћа се припрема брзо и једноставно, а испада веома ароматична и укусна.

Овсени колачићи са сиром: рецепт

Овсени колачићи од сира су здрав, укусан и необичан десерт који се може припремљен чак и за угошћавање гостију. По жељи сир се може заменити свјежим сиром, слатким свјежим сиром итд.

• Овсене пахуљице - 1,5 шоље
• Јаје - 2 ком..
• Шећерни песак - 50 г
• Свјежи сир - 120 г
• Путер - 3 тбсп. л.
• Прашак за пециво - 1,5 тсп.
• Кора поморанџе - по вашем нахођењу

Затим пратите упутства за прављење колачића:

• Самељите пахуљице помоћу блендера.
• Боље је узети домаћи сир, много је укуснији од куповног, али ваља запамтити да је маснији. По жељи производ можете заменити куповним немасним сиром или масом од сира која се може купити са сувим грожђем, сувим кајсијама, чоколадом итд.
• Сир самлети са гранулираним шећером. Имајте на уму да количина шећера зависи од млечног производа који одаберете. Сама скута је прилично слатка, посебно ако у њој има комадића чоколаде. У овом случају не можете уопште додати шећер или га додати, али мање него што је наведено у рецепту.
• Додајте јаја у сир, помешајте састојке.
• Затим у смешу шаљемо уље и зачине по жељи, поново промешамо садржај посуде.
• Сада у посуду додајемо љуспице, корицу и прашак за пециво, месећи тесто.
• Тесто оставимо пола сата на хладном месту да љуспице набубре.
• Подмажите плех уљем.
• Од теста формирати фигуре, куглице, колаче и пребацити их у плех.
• Шаљемо плех у загрејану рерну на 20-25 минута.
• Након што се посластица охлади, извадите је из тигања и поједите.

Имајте на уму да конзистенција теста и стварна тврдоћа готовог производа зависе од тога колико крупне љуспице ћете користити за прављење колачића. Зависи и од тога да ли ћете користити целе или здробљене пахуљице. Грубе и незгњечене љуспице ће резултирати устајалим и грубљим колачићима. Користећи згњечене и мекане љуспице, добићете деликатне колачиће.

Овсени колачићи са чоколадом: рецепт

Додавањем мало какаоа или неколико комадића чоколаде у тесто добићемо веома укусна посластица - чоколадни колачићи од овсене каше. И одрасли и деца једу ову посластицу са задовољством.

• Овсене пахуљице - 220 г
• Јаја - 2 ком.
• Шећерни песак - 100 г
• Какао - 1 кашика. л.
• Брашно - 120 г
• Прашак за пециво - 1,5 кашике. л.
• Тамна чоколада - 70 г
• Маслац - 120 г
• Цимет - прстохват

Ови колачићи се морају припремити према овом упутству:

• Пахуљице мало самлети блендером. Према овом рецепту, пахуљице не морају да се мељу до прашкастог стања.
• Помешајте гранулирани шећер, цимет и јаја у посуди. Умутити смешу.
• Маслац се по жељи може заменити маргарином. Производ се прво мора извадити из фрижидера тако да постане мекан.
• Додајте путер у мешавину јаја, поново мало умутите састојке.
• Просејати брашно, помешати са прашком за пециво и какаом.
• Чоколаду исецкати на мале комадиће.
• Додајте љуспице и комадиће чоколаде у посуду.
• Затим постепено сипајте суву смешу у посуду и замесите тесто. Оставите да одстоји најмање пола сата да љуспице мало набубре.
• Тесто према рецепту би требало да испадне прилично хладно.
• У фази додавања брашна прилагодите количину, можда ћете морати мало да повећате или смањите количину.
• Подмажите плех уљем.
• Од теста правимо прилично велике колаче.
• Шаљемо плех у загрејану рерну на 15-20 минута.
• Готове производе извадити и оставити да се охладе.

Овсени колачићи са бананом: Рецепт

Колачићи направљени од банане су веома укусни и необични. Такву посластицу нико неће одбити. По жељи можете припремити дијететске овсене колачиће са бананом, у овом случају ћемо добити не само укусан, већ и здрав десерт.

• Овсене пахуљице - 4 кашике. л.
• Пшенично брашно - 120 г
• Банана - 2 ком.
• Пилеће јаје – 2 ком.
• Шећерни песак - 100 г
• Маслац - 60 г
• Прашак за пециво - 1,5 кашичице.
• Цимет, куркума - по вашем нахођењу

Процес прављења посластица састоји се од следећих фаза:

• Треба рећи неколико речи о бананама. Многи људи више воле благо зеленкасто воће, међутим, за овај рецепт банане треба узети зреле и слатке. По правилу, банане са смеђим мрљама на кожи су најслађе. Ако су банане велике, довољан је 1 комад, ако су мале или средње, узмите 2 комада.
• Воће огулите и самељите блендером или изгњечите виљушком.
• Самељите пахуљице блендером или млином за кафу.
• Умутити јаја са гранулираним шећером у дубоком тањиру.
• У добијену смесу додати меки путер и зачине, помешати састојке.
• Затим додајте банану у посуду.
• Просејати брашно и помешати са прашком за пециво и пахуљицама.
• Постепено додајте суву смешу у посуду, месећи густо тесто.
• Подмажите плех уљем.
• Од теста формирати колачиће било ког облика.
• Пребацимо посластицу у плех и пошаљемо у загрејану рерну на 15-20 минута.
• Чим посластица постане румена, можете је добити. Сачекамо да се овсени колачићи са бананом охладе и сервирамо на сто.

Ако желите да добијете дијететски производ, користите следећи рецепт:

• Овсене пахуљице - 1,5 шоље
• Банана – 2 ком.
• Суво грожђе - 1 кашика. л.
• Суве кајсије, суве шљиве - пар ком.

Прављење колачића је веома једноставно:

• Према овом рецепту, пахуљице нема потребе за млевењем. Једина препорука за овај производ је да је за овај рецепт боље користити меке пахуљице.
• Згњечите банане виљушком.
• Сипати суво воће 5 минута. кључала вода Суве кајсије и суве шљиве исецкајте на мале комадиће.
• У посуди сјединити пахуљице, банане и суво воће, умесити тесто.
• Плех или форму у којој ћемо пећи посластице обложити папиром за печење.
• Од теста формирати колачић и пребацити га у форму.
• Послати посластице у загрејану рерну на 10 минута.
• Ови колачићи су одлична ужина у којој се може уживати у било које доба дана.

Овсени колачићи са хељдиним брашном и брусницама: рецепт

Овсени колачићи се припремају уз додатак брашна и нај често користимо пшенично брашно Међутим, за припрему такве посластице могу се користити и друге врсте брашна, попут хељде. Ова врста брашна је веома корисна, јер је богата разним витаминима и елементима у траговима, који су нашем организму често потребни.

• Овсене пахуљице - 1,5 шоље
• Брашно од хељде - 1,5 шоље
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Шећерни песак - 70 г
• Прашак за пециво - 2 тсп. без горког
• Домаће млеко - 100 мл
• Течни мед - 1 кашика. л.
• Суве бруснице - 3 кашике. л.
• Маслац - 120 г
• Куркума, цимет - по вашем нахођењу

Посланице ћемо припремити на следећи начин:

• Пахуљице самлети блендером.
• Извадите путер из фрижидера да омекша. По жељи, путер се може заменити маргарином.
• Умутити јаја са гранулираним шећером у дубокој посуди.
• Затим додајте путер, мед и зачине у посуду, помешајте састојке до хомогене масе.
• Сипајте млеко у састојке и нежно помешајте течну смешу.
• По потреби просијати брашно и помешати га са прашком за пециво, брусницом и пахуљицама.
• Постепено додајте суве састојке у посуду и замесите тесто.
• Подмазати плех уљем или га обложити папиром за печење.
• Од теста формирати мале колачиће и пребацити их у плех.
• Посластице шаљемо на припрему у загрејану рерну.
• Време кувања је приближно 20-25 минута.

Овсени колачићи са кукурузним брашном и кокосовим пахуљицама: Рецепт

Још једно брашно које се може користити за прављење укусних овсених колачића, ту су кукурузни колачићи. Ово брашно се значајно разликује од хељде и пшенице, производи од њега нису тако мекани, а тесто није тако еластично. Истовремено, то не утиче на укус готовог производа, слаткоћа је ароматична и укусна.

• Фино млевено кукурузно брашно - 10 кашика. л.
• Овсене пахуљице - 1,5 шоље
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Шећерни песак - 50 г
• Путер - 120 г
• Прашак за пециво - 1,5 кашичице.
• Со - прстохват
• Кокосови струготи - 30 г
• Куркума, цимет, кора лимуна - по вашем нахођењу

• Пахуљице је препоручљиво самлети у блендеру, посебно ако су грубо.
• Омекшајте путер након што га извадите из фрижидера.
• Умутити јаја са гранулираним шећером у дубокој посуди.
• Затим у ову мешавину додајте омекшали путер, мешајте док не постане глатко.
• По потреби просијати брашно и помешати га са сољу и прашком за пециво. Такође, по жељи додамо зачине и лимунову корицу.
• У течну масу додати суве састојке и замесити тесто.
• Додајте кокосове струготине у тесто.
• Оставите да одстоји неко време, око пола сата, и формирајте колачиће.
• Подмажите плех уљем и пренесите производе на њега.
• Такве колачиће треба пећи у загрејаној рерни око 15 минута.

Овсени колачићи од житарица: рецепт

Ови колачићи су божји дар за свакога ко воли слатко, али истовремено време покушава да одржи форму и да не једе пуно деликатеса. Овсени колачићи са житарицама су веома ароматични, укусни и здрави.

За прављење ових колачића можете користити различите житарице, ми смо више волели овсене пахуљице, јечам, просо и кукуруз.

• Овсене пахуљице - 30 г
• Јечмене пахуљице - 20 г
• Просене пахуљице - 20 г
• Кукурузне пахуљице - 30 г
• Пшенично брашно - 120 г
• Маслац - 120 г
• Шећерни песак - 50 г
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Домаћа павлака - 3 кашике. л.
• Прашак за пециво - 1,5 тсп.
• Куркума, цимет - по вашем нахођењу

Затим следимо следећа упутства за припрему посластица:

• За овај рецепт смо узели неколико врста пахуљица, можете купити готове пахуљице од 5 или 7 житарице и користити их. Пахуљице се морају уситнити блендером, али не до прашкастог стања.
• Маслац се може заменити маргарином, али ће први производ учинити посластицу много укуснијом. Маслац унапред извадите из фрижидера да омекша, па ће се брже отопити у парном купатилу.
• Можете узети павлаку купљену у продавници, таква замена производа је прикладна ако не желите да додате превише масни производ у тесто, у другим случајевима се препоручује употреба домаћег производа. павлака.
• Умутити јаја у дубљу посуду и умутити их са гранулираним шећером.
• Отопите путер у парном купатилу и оставите да се охлади. Охлађени производ сипајте у мешавину јаја.
• Тамо шаљемо павлаку.
• Просејати брашно и помешати са прашком за пециво, пахуљицама и зачинима.
• У течну мешавину постепено додавати суве састојке и замесити тесто.
• Покријте плех папиром за печење.
• Од теста обликујте лоптице, колаче, фигуре и ставите их у плех.
• Ставите плех у загрејану рерну на 15 минута.
• Чим посластица порумени, извадите је из рерне. Сачекајте да се колачићи охладе и послужите посластице.

Овсени колачићи са пиринчаним брашном и семенкама: Рецепт

Укус ових колачића је потпуно необичан. Посластица се испоставља не само укусна, већ и корисна, јер пиринчано брашно садржи прилично велику количину витамина и елемената у траговима.

• Овсено брашно - 50 г
• Пиринчано брашно - 50 г
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Семе бундеве - 20 г
• Семе сунцокрета - 20 г
• Семе сусама - 10 г
• Шећерни песак - 30 г
• Прашак за пециво - пола кашичице.

Затим пратите упутства за прављење колачића:

• У дубљи тањир умутити јаја и умутити их са гранулираним шећером.
• Просејати брашно и помешати са прашком за пециво.
• Додајте семе у течну смешу.
• Затим постепено сипајте суве састојке у посуду. Замесимо тесто. Подесите количину брашна у овој фази, можда ће вам требати мало више или мање.
• Покријте плех папиром за печење.
• Од теста формирати колачиће и пребацити их у плех.
• Кувамо посластице у загрејаној рерни 20 минута.
• Ова посластица се може користити као ужина, јер је веома хранљива.

Овсени колачићи са ментом у чоколади: рецепт

Иначе, такве колачиће можете направити са дететом, ово је процес ће свима који учествују пружити много забаве.

• Овсене пахуљице - 2 чаше
• Маслац - 70 г
• Пилеће јаје - 2 ком.
• Шећерни песак - 5 кашика. л.
• Домаћа павлака - 3 кашике. л.
• Свјежа нана - 4 гранчице
• Цимет, куркума - по вашем нахођењу
• Млијечна чоколада - 100 г
• Бела чоколада - 100 г
• Кондиторски посип - пар кесица
• Пиљевина бадема - 20 г
• Кандирано воће - 20 д

Када су сви производи припремљени, крећемо са припремом укусног и лепа посластица:

• Умутити јаја у дубљу посуду и умутити их са гранулираним шећером.
• Маслац претходно извадите из фрижидера да омекша. По жељи, путер можете заменити маргарином. Додајте уље у посуду, мешајте састојке до глатке.
• Сада у добијену смешу додајте павлаку.
• Нана се опере, осуши и ситно исецка, дода у посуду.
• Пахуљице самељите блендером и додајте прашак за пециво и зачине по жељи.
• У течну смесу додати делове брашна и замесити тесто. Оставите да одстоји око пола сата.
• Отопити чоколаду у парном купатилу, не мешати млечну и белу чоколаду.
• Покријте плех папиром за печење.
• Од теста формирамо прилично велике колаче.
• Пребаците производе у плех и пеците у загрејаној рерни око 15 минута.
• Затим производе вадимо из рерне, чекамо да се потпуно охладе и почињемо да их украшавамо. Имајте на уму да се само охлађени колачићи могу украсити чоколадом, јер се неће стврднути и једноставно ће се ширити.
• Половину колачића прелити млечном чоколадом, другу половину белом. Поспите производ струготинама бадема, прскалицама или кандираним воћем.
• У овој фази можете маштати. Поспите торту разним чоколадама, узмите чачкалицу и цртајте њоме по чоколади, помешајући мало млека и белог – у овом случају добићете необичне шаре на слаткишима.
• Колачиће шаљемо у фрижидер на 5-10 минута. да би се чоколада стврднула.
• То је све, укусни и мирисни колачићи су спремни, можете почети са чајем.

Овсени колачићи са бибером и ђумбиром: рецепт

Овсени колачићи се могу припремити не само као слатки десерт. Такође, ова посластица може бити љута и зачињена. Таква посластица није инфериорна у односу на слатку верзију колачића, а може се користити као зачињено предјело за пиво.

• Овсено брашно - 170 г
• Пшенично брашно - 60 г
• Маслац - 150 г
• Тврди сир 70 г
• Млеко - 3 кашике. л.
• Шећерни песак - 1 кашичица.
• Сол - пола кашичице.
• Прашак за пециво - пола кашичице.
• Пилеће јаје – 1 ком.
• Млевени црни бибер – прстохват
• Млевени ђумбир – прстохват
• Биљно уље – 1 кашика. л.

Почнимо да кувамо љуту посластицу:

• Маслац се мора растопити у парном купатилу. По жељи, путер се може заменити маргарином.
• Сир самељите на ситно ренде.
• Умутите јаја са гранулираним шећером и сољу у чинији.
• У мешавину јаја сипајте охлађен отопљени путер, додајте исецкан сир.
• Брашно просијати и помешати са прашком за пециво, по жељи се може додати бибер, ђумбир, паприка.
• У течну мешавину додати суве састојке, замесити тесто.
• Подмажите плех уљем.
• Од теста формирати колачиће и пребацити их у плех.
• На сваки колач ставите пар капи млека и по жељи производе зачините зачинима или сиром
• Ставите у загрејану рерну на 15 минута.
• Овакви колачићи испадају веома мирисни и укусни. По жељи можете повећати количину зачина, додати куркуму, бели лук или мешавину биља.

Овсени колачићи су укусна посластица коју свако може себи да приушти. Свака домаћица може да се носи са припремом таквих слаткиша, па пробајте различите рецепте и уживајте у укусним домаћим пецивима.

Видео: Супер једноставан рецепт за домаће овсене колаче