Парадајз у италијанском стилу: 2 најбоља корак-по-корак рецепта са детаљним састојцима
Укусни парадајз у италијанском стилу може се припремити чак и код куће. А како, научићете из чланка
Парадајз у италијанском стилу је предјело које се лако припрема и савршено је за шведски сто. Главни састојци јела су парадајз и сос од белог лука, ужину можете допунити зачинима, зачинским биљем, сиром итд.
Парадајз на италијанском: класичан рецепт
Предлажемо да ваше упознавање са овом укусном ужином започнете класичним рецептом за њену припрему. Чак и млада домаћица ће моћи да припреми такву посластицу, док ће јело изгледати лепо и имати оригиналан укус.
- Парадајз - 2 ком. средњи
- Мајонез - 80 г
- Бели лук - 5 чена
- Сир - 120 г
- Першун – 15 г
- Листови салате – неколико ком. за декорацију
- Со, оригано
- Пошто је парадајз италијанско јело за ужину, препоручљиво је користити мали и средњи парадајз, чији би комади били згодни за јело. Поврће опрати, исећи на не баш дебеле кругове.
- Листове салате добро оперите и осушите. Изаберите посуду одговарајуће величине и на њу пажљиво ставите листове зелене салате.
- На листове ставити исецкано поврће, мало посолити и зачинити зачинима.
- Очистите бели лук и изрендајте га.
- Нарендајте сир.
- Оперите зеленило, исецкајте. Можете користити копер, першун, цилантро.
- У посебном тањиру помешати мајонез, бели лук, зеленило. По жељи додајте мало зачина у сос. Имајте на уму да за сос треба да изаберете мајонез, а не производ од мајонеза, сос од мајонеза итд.
- Нанесите сос на сваки комад парадајза, његову количину прилагодите по свом нахођењу.
- Ставите мало зеленила на сос.
- Затим сваки комад поспите сиром.
- Предјело је готово и може се послати на свечану трпезу.
- Имајте на уму да парадајз, као воденасто поврће, има тенденцију да пушта сок, посебно када је сољен. Стога нико не припрема такву ужину унапред, покушавају да је припреме и одмах служе на столу.
Парадајз по италијанском са сиром
Овај рецепт је погодан за оне који не воле много мајонез. Парадајз у италијанском стилу са сиром, белим луком и зеленилом је веома укусан и ароматичан.
- Парадајз - 2 ком. средњи
- Свјежи сир - 85 г
- Бели лук - 3 чена
- Зелени - 15 г
- Домаћа павлака - 2,5 тбсп. л.
- Маслине за декорацију
- Со, провансалско биље
- Поврће опрати, исећи на кругове средње дебљине. Према овом рецепту, парадајз није потребно гулити.
- Поврће одмах ставите на посуду одговарајуће величине.
- Изгњечите сир виљушком или га умутите у блендеру док не постане глатка.
- Очистите бели лук и изрендајте га.
- Оперите и исецкајте зеље.
- Преполовите маслине.
- Комбинујте сир са павлаком, белим луком и зеленилом.
- Посолите и зачините сваки комад поврћа зачинима.
- Затим пошаљите сирну масу на њих.
- Ставите неколико половина маслина на сваку кришку.
- Јело се може дегустирати одмах након припреме.
Парадајз на италијански начин је веома укусна ужина која је доступна свакој породици, посебно током сезоне бербе. Немојте се плашити да припремите ову ужину одступајући од рецепта, додајући своје састојке и зачине, јер ћете тако сигурно добити јело које желите.
