Слатке паприке у парадајзу за зиму: 2 најбоља корак-по-корак рецепта са детаљним састојцима

Можете припремити укусне паприке за зиму. А како, научићете из рецепата у наставку.

Садржај
  1. Паприка у парадајз сосу
  2. Печена паприка у парадајз соку
  3. Видео: Увртање слатке паприке у парадајз за зимницу

За конзервацију треба бирати свеже, зреле и меснате плодове, без недостатака. Није основна боја бибера - фокусирајте се на своје преференције. Ако нема готовог сока од парадајза, можете користити парадајз пасту или сосове из продавнице.

Паприка у парадајз сосу

Састојци:

  • слатка паприка - 3 кг
  • парадајз сос - 500 мл
  • хладна вода - 250 мл
  • шећер - 100 г
  • со - 1 тбсп. л.
  • сирће - 100 мл

Ова количина ће чинити 5 лименки запремине 0,5 литара.

У парадајзу

Процес кувања:

  1. Оперите паприку, уклоните семенке и петељку. Исеците по дужини на неколико делова.
  2. Разблажите парадајз сос, со и шећер у води док се потпуно не растворе.
  3. Сипати раствор бибера. Додајте сирће и добро промешајте.
  4. Ставите на ватру и доведите до кључања. Након кључања кувајте 15 минута, повремено мешајући.
  5. Раширите паприку у стерилне тегле и заролајте.
  6. Чување у фрижидеру испод ћебе у обрнутом облику.

Печене паприке у парадајз соку

Састојци:

  • паприка - 5 кг
  • парадајз - 5 кг
  • лук - 1 кг
  • биљно уље - 250 мл
  • со - 2 тбсп. л.

За овај рецепт је боље изабрати меснату паприку – лакше је ољуштити.

Празнине паприке

Рецепт за кување:

  1. Оперите и осушите бибер. Лим за печење обложите фолијом, ставите бибер и пошаљите да се пече у загрејаној рерни. Периодично, бибер треба преокренути. Када су странице са свих страна порумени, паприка је готова.
  2. Паприке се могу пржити у тигању са мало уља или пећи на роштиљу. Печену паприку охладите у тигању, покријући је поклопцем. Када се паприка охлади, скините јој кожицу, исеците петељку и уклоните семенке.
  3. Огуљени лук исећи на ситне коцкице. Сипајте биљно уље у тигањ са дебелим дном и пржите лук до златне боје.
  4. Парадајз исеците кору и прелијте их кључалом водом на пар минута. Бланширати - уклонити кожу. Затим нарендајте парадајз.
  5. Добијени парадајз пире додајте у пржени лук и динстајте 15 минута. На крају кувања сос посолите по укусу.
  6. У припремљене тегле стављају се слојеви печених паприка и соса.
  7. Покријте тегле поклопцима и стерилишите: ставите пешкир на дно веће шерпе, спустите тегле тамо и напуните водом тако да не допире до ивица тегли за 2 цм. Време стерилизације 30 минута.
  8. Затим извадите лименке из лонца и заврните поклопце. Покријте ћебетом и оставите да се охлади.

Паприка из конзерве у парадајзу може се послужити као самостално јело или уз прилог. Добро иде уз месо, живину и рибу. Погодно за прављење отворених пита и пица.

Видео: Увртање слатке паприке у парадајз за зимницу

Релатед публицатионс

Остали савети Корејско поврће: шаргарепа са печуркама, краставци са тиквицама, патлиџан са парадајзом и слатка паприка: 3 најукуснија рецепта са детаљним састојцима Остали савети Корејско поврће: шаргарепа са печуркама, краставци са тиквицама, патлиџан са парадајзом и слатка паприка: 3 најукуснија рецепта са детаљним састојцима Остали савети Разно поврће за зиму: са белим купусом, патлиџаном, тиквицама. слатка паприка, јабуке, печурке, парадајз, трешње, шаргарепа и лук - најукуснији рецепти Остали савети Разно поврће за зиму: са белим купусом, патлиџаном, тиквицама. слатка паприка, јабуке, печурке, парадајз, трешње, шаргарепа и лук - најукуснији рецепти Остали савети Шта је енглеска реч ЦУТЕ, ЦУТЕСТ: превод са енглеског на руски са транскрипцијом. Фраза ЈАКО, ТИ, ОНИ СУ, ТАКО ЈЕ СЛАТКА, СЛАТКА БЕБА, АЛИ ЛУДА, ЛЕПА, И КАКО, СТВАРНО, СУПЕР СЛАТКА, ПАР, ДЕВОЈКА: превод са енглеског на Остали савети Како правилно осушити метле за купање након пара

Популар Артицлес

Лепота Протеински коктел за губитак телесне тежине код куће - Како се кувати и списак спремних Остали савети Спхагнум - опис фотографије, врсте и репродукције, употреба у народној медицини и хортикултури
Ућа и живот ТВ штанд - Преглед најбољих модела који описују сорте, облике и величине Ућа и живот Констипација у мачића: како препознати прве симптоме проблема у медицинској сестри и првој помоћи Ућа и живот Корисни савети за све домаћице. О кувању, сакупљању, чувању одеће и обуће, врту и граду Цоокинг Декорација салата - како је лијепа и оригинална за уређење јела за благдански или дјечји стол Здравље Антикоагуланси - списак тренутних оралних и оралних препарата, кумаринских антикоагуланса Цоокинг Колачи са циметом - како укусно припремити се од лиснатог теста или квашеног теста на основу рецепата са фотографије Здравље Артхросилен - Упутство за употребу, цену и аналоге лека Остали савети Меки знак у средини и на крају бројева: правопис, правило, примери. Реч ПЕТНАЕСТ ХИЉАДА: са меким знаком или не?