Тиквице са парадајзом у рерни: 2 најбоља корак-по-корак рецепта са детаљним састојцима
Сочне тиквице са зрелим парадајзом могу се припремити чак и код куће, а размотримо како у чланку.
Доласком лета и јесени повећава се количина поврћа и јела од њих у нашој исхрани. Нажалост, многи не мисле да су јела од поврћа хранљива и укусна, али у ствари то није тако, а данашњи рецепти су доказ томе.
Тиквице са парадајзом у рерни
Ако желите да се почастите укусном, здравом и лаганом вечером или ручком, онда овај рецепт је само за тебе. За припрему таквог јела потребно је пола сата, а као резултат ћете добити сочно и ароматично поврће.
- Парадајз - 3 ком.
- Тиквице - 1 ком.
- Црвени лук - 1 ком.
- Домаћа павлака - 5 кашика. л.
- Бели лук – 2 чена
- Пилеће јаје – 2 ком.
- Першун - 20 г
- Млеко - 30 мл
- Со, оригано, паприка, млевени црни бибер
- Парадајз треба користити зрео, али чврст, еластичан, који се не шири када исећи ножем Оперите и исеците поврће на не дебеле кругове. Није потребно љуштити парадајз.
- Тиквицу бирајте ситну и не презрелу, јер ће такво поврће бити горко и унутра ће бити много семенки. Оперите тиквице и, без љуштења, исеците их на кругове.
- Очистите лук и исеците га на колутове.
- Очистите бели лук и изрендајте га.
- Оперите першун, исецкајте га.
- Ставите поврће у посуду за печење са високим страницама. Распоредите поврће наизменично.
- Умутити јаја са млеком у дубокој посуди.
- Затим додати павлаку, бели лук и зеље.
- Ставите лук на поврће.
- Садржај калупа зачините сољу и зачинима, а затим у њих сипајте садржај тањира.
- Калуп послати у загрејану рерну на пола сата.
- Вашој рерни ће можда требати мало више или мање времена да скува ову посластицу, па након пола сата извадите посластицу из рерне и проверите да ли је готово. Готово поврће неће бити мекано.
- Пожељно је такво јело послужити топло.
Тиквице са парадајзом и печуркама у рерни
Печурке ће помоћи да јело буде још ароматичније и пикантније. Можете користити и шумске печурке и обичне печурке. Јело се испоставља веома укусно и укусно.
- Парадајз - 2 ком.
- Тиквице - 1 ком.
- Печурке – 150 г
- Пилеће јаје – 2 ком.
- Млеко - 50 мл
- Бели лук - 2 чена
- Сир - 150 г
- Маслиново уље – 30 мл
- Со, провансалско биље, мајоран, босиљак
- Парадајз опрати, исећи на кругове. Не правите кругове превише дебеле, јер ће то повећати време кувања.
- Изаберите младу и не баш велику тикву. Оперите поврће, исеците га на кругове, такође не би требало да буде густо.
- Оперите, очистите и исеците печурке.
- Огулите бели лук, изрендајте га.
- На исти начин самљети сир на ренде.
- Загрејати уље, пржити печурке у њему 7 минута.
- Затим додајте бели лук и кувајте још 1 минут.
- Ставите тиквице у форму са високим страницама, посолите их, зачините зачинима.
- Додајте печурке као следећи слој, мало их посолите и зачините зачинима.
- Затим ставите парадајз у калуп, посолите их.
- У посебном тањиру умутите јаја са млеком.
- Овом мешавином прелијте поврће и пошаљите калуп у загрејану рерну на пола сата.
- Након овог времена извадити посуду и посути јело ренданим сиром, кувати још 10 минута.
- Овакву посластицу треба послужити топло.
Тиквице са парадајзом можете кувати са скоро свим састојцима, јер поврће одлично иде уз месо, печурке и остало поврће.
Ако желите да добијете ароматичније и пикантније јело, користите одговарајуће зачине и зачине – сенф, црвену паприку, црну млевену горку паприку, ђумбир итд.
