Једноставна и укусна прашка салата са шунком, пилетином и шљивама - савјети и тајне за кухање

Садржај

1Како кухати салату у Прагу
2Рецепти салатов с фото
3Прашка салата с пуфф пастри
4Са шунком и печуркама
5Прашка салата с кобасицом и сиром
6Са димљеном кобасицом
7прашка салата
8
9Прашка салата с пилии и абълки
10Праг с грахом
11Рецепти за говедина салата
12Тајне кухања укусног оброка - савјети кухара
13

Како се празници приближавају, већина домаћица трага за једноставним, али занимљивим рецептима оригиналне свечане закуске свуда, а главне су разноврсне свијетле салате. Прави украс свечаног стола ће бити једноставна и укусна лисната салата Праг, која се припрема на бази комбинације куханог пилетине и шљива, употпуњена другим компонентама које оброк чине деликатним и истовремено пуном, и испуњен мајонезом. У наставку су представљени најзанимљивији рецепти укусне прашке салате.

Како скувати салату Праг

Формула за једноставну и укусну салату Праг је веома лагана, па је савршена чак и за најискусније земљопосједнике. Све што је потребно је да се правилно припремитенеопходне производе, их сечите на одређени начин, нанесите слојеве, а затим намочите у сос од мајонеза, чинећи од њега танку мрежу. Окус јела постаје веома богат, деликатан и пријатан - ова једноставна, али невероватно укусна и спектакуларна салата сигурно ће задовољити госте. Осим тога, састојци за такво предјело су јефтини, па прашка салата припада категорији буџета.

Припрема састојака

Да би ваша једноставна, једноставна салата изашла нереално укусно и лијепо, као у сликама кулинарских часописа, потребно је припремити производе на одговарајући начин за њега:

Спремни су за кухање меса у сланој води са додатком зачина или припремити још један производ од меса који ће чинити основу овог ужина.
Додајте лук у једноставну маринаду од соли, шећера, сирћета и воде.
Прокухајте јаја и шаргарепу, охладите, очистите. Ако рецепт садржи сирову мркву, онда треба само добро опрати, а затим танко исећи кожу.
Додајте суве шљиве за урањање у кипућу воду на неколико минута како би их мало омекшале, како би окус осушеног воћа постао више засићен, дајући припремљеној јелу слатки слатки укус.
Припремите домаћи мајонез или користите мајонез од каноназе за импрегнацију слојева грицкалица.

Прагуе Реципе витх пхото

Класична верзија овог једноставног, али укусног јела укључује комбинацију неколико компоненти, које су обавезне међу којима - пилеће месо, кувана јаја, кисели краставци, маринирани лук ипрунес Међутим, многе љубавнице често модификују оригиналне рецепте, допуњавајући уобичајени укус ове једноставне ужине новим састојцима или замјењујући неке производе другима. Свака варијација салате Праг је укусна, тако да има право на живот. Најинтересантније од њих у форми корак-по-корак упутства за фотографије описане су у наставку.

Прашка салата с сухој черниј листьа

Време: 34 минута.
Бројот на услуги: 8 лица.
Садржај калорија: 236,5 кцал на 100 грама.
Сврха: за ужину.
Тешкоћа: лако.

Најједноставнија и најраспрострањенија варијанта овог јела је прашка салата са пилетином и шљивама, која се може кувати не само за било који празник, већ и за свакодневну домаћу кухињу. Припрема се брзо, и као резултат тога испада веома укусна, нежна, али истовремено и хранљива. Можете јести на малим јелима у порцијама, али на свечаном столу, било би боље да изгледате сјајно у салати са укусним сликовитим рушевинама под гласним именом Прага.

Састојци:

пилећи филе - 250 г;
јаја пилетине - 3 ком.
лук - 2 ком.
шаргарепа - 2 ком.
зелени грашак у конзерви - 170 г;
кисели краставци - 3 ком.
суве шљиве - 90 г;
со - 0,5 хл;
шећер - 2 кашичице;
сирће - 2 кашике. л.;
мајонез - 210 г.

Начин припреме:

Пилећи филе куван у сланој води са омиљеним зачинима до кухања. Цоол довн Одрежите коцке средње величине.
Два медијаРезати сијалице у полу-прстенове, преклопити у дубоку плочу. Помешајте сирће, со, шећер и идите до лука. Пролијте воду тако да потпуно покрије лук. Мешати, оставити 15-20 минута.
Мрква и јаја се бришу, очисте, у одвојеним резервоарима, мешају се на великом рану.
Резати краставце у коцкице, извадити из вишка маринаде.
Одрежите шљиве на 4 дела, додајте кипућу воду 5-6 минута. Затим га баците на сито да бисте направили вишак течности из стакла.
Ставите први слој коцкица меса, направите мрежицу од мајонеза.
Онда раширите укисељени лук, изрежите краставце, покријте гратед јајима, и поново сипајте мајонез.
Ставите следећи слој нарибане мркве - зелени грашак и кришке суве шљиве.
Топ предјела са мрежицом од мајонеза, украсите травама.

Са шунком и печуркама

Време: 10 минута.
Број слуцајев: 6 особа.
Садржај калорија у посуди: 254,8 кцал на 100 грама.
Сврха: за ужину.

Да би се класични рецепт учинио мало лакшим и да би се уштедело време за његову припрему, можете направити прашку салату са шунком и печуркама, а не са месом и шљивама. Састојци за ову верзију грицкалица су једноставни и приступачни, често у фрижидеру многих власника кућа, и не захтевају припрему, тако да је ова укусна варијација прашке салате савршена за лечење изненадних гостију.

Састојци:

маринирани краставци - 2-3 комада;
шунка - 230 г;
јаја пилетине - 4 ком.
лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
печурке свеже - 250 г;
биљно уље - 30 мл;
зелени грашак - 85 г;
мајонез - 140 мл

Метод припреме:

Печурке су опране, осушене, исечене на танке плоче. У тави са грејањем од биљног уља, пржите на средњој ватри до лаганог брушења.
Затим додајте црни лук, нарибан на великом рану шаргарепе, до печурака, исечен на пола комаде. Наставите да кувате на умереној ватри док поврће није у потпуности припремљено.
Шунка и краставци прекривени су танком сламом, а кувана јаја се протрљају на фином ренде.
Дно посуде за салату се намаже мајонезом, стави шунка, на њу - печурке са поврћем, затим слој краставца. Маст мајонез
Сипајте сва гратед јаја, направите мајонез, поспите зеленим грашком.

Прашка салата с кобасами и сиром

Време: 14 минута.
Бројот на услуги: 5 лица.
Калорични садржај посуде: 241,3 кцал на 100 грама.
Намена: за ужину.
Тешкоћа: лако.

Још једна интерпретација познате ужине из категорије брзе хране је једноставна и укусна прашка салата са кобасицом и сиром. За његову припрему могуће је узимати било какве производе од кобасица, али се врло хармонично комбинира са другим компонентама уобичајене варене. Краставци се могу узимати и свеже и укисељене, сир је чврст или истопљен: све зависи од расположивог поврћа, као и гастрономских преференција гостију.или домаћинства.

Састојци:

куване кобасице - 225 г;
слатки краставци - 2-3 комада;
јаја пилетине - 3 ком.
тврди сир - 180 г;
Кукуруз у конзерви - 110 г;
мајонез - 115 г.

Метод припреме:

Прокухати јаја, ситно исецкати. Ставите на дно велике равне плоче, прелијте мајонезом.
Краставци се трљају по великом рендеу, истисну. Ставите следећи слој.
Поспите кукуруз, поново направите месо са мајонезом.
Прережите кобасицу на танку сламу, ставите је преко кукуруза, раширите је мајонезом.
Врхунска јела су посипана нарибаним сиром, украшена гранчицама свежег зеленила.

Са димљеном кобасицом

Време: 12 минута.
Бројо до: 7 лиц.
Садржај калорија у посуди: 239,6 кцал на 100 грама.
Намена: за грицкалице, ручак, вечеру.

Ништа мање укусна је Праг са димљеном кобасицом, тим више што је рецепт ове салате још увијек једноставан, чак и елементаран. Ова верзија чувене прашке снацк је цијењена због брзине кухања, јер су сви састојци за њу једноставни и приступачни. Праг са димљеном кобасицом увек се може сачувати у ситуацији када су гости већ на прагу или, ако након напорног радног дана морате брзо нахранити породицу укусном вечером.

Састојци:

димљене кобасице било које врсте - 175 г;
топљени сир - 2 ком.
зелени грашак у конзерви - 120 г;
свјежи краставци - 3 ком.
јаја пилетине - 4 ком.
Пекински купус - 100 г;
павлака масна - 80 г;
сенф - 25 г.

Метод припреме:

Јаја се нагло кухају, након хлађења, очистити, изрезати на коцке средње величине.
Намакати коцку кобасице, сира, краставаца.
Сецкани купус са сламом.
Ставите све састојке на велику посуду у одвојене партије, у средини ставите кисело врхње-сенф пуњење.
Поспите конзервирани грашак. Повежите све компоненте пре сервирања.

Прашки салата

Време: 26 минута.
Бројот на услуги: 8 лица.
Садржај калорија у посуди: 240,7 кцал на 100 грама.
Сврха: за ужину.

Врло укусна је салата од прашке бугарске паприке, која се односи и на једноставне, лаке и брзе грицкалице. Ова сјајна јела се најбоље сервирају у малим салатама у порцијама, али ако кувате за велику компанију, препоручљиво је користити заменљиву форму како бисте направили укусну салату од колача, раширили све састојке слојевима и потопите их мајонезом.

Састојци:

пилећи филе - 280 м;
слани краставци - 2 ком.
лук - 1 ком.
јаја пилетине - 4 ком.
Бугарски бибер - 2 ком.
мајонез - 175 г.

Начин припреме:

Изрежите велику сијалицу на пола прстена, помијешајте је с оцтом, сољу, шећером и водом.
Пилећи филе кувајте,згњечити велике коцке.
Кувана јаја, сољени краставци и бугарска паприка исецкају се у мале коцкице.
Размазати салату са слојевима: пилетина, лук, краставац, јаја, бибер. Сипајте мајонез сос.

Са сувим шљивама и орахом

Време: 16 минута.
Количество питаниа: 8 лица.
Сврха: за ужину.

Желите ли припремити лагану али укусну и срдачну ужину за свечаним столом? Узмите једноставан рецепт за салату Праг са сувим шљивама и орасима. Такво оригинално јело не само да ће бити сјајан украс Вашег одмора, већ ће пријатно изненадити госте својим богатим месним укусом, који је употпуњен слатким нотама шљива и хрскавим мрвицама ораха.

Састојци:

шунка или кувано месо - 265 г;
тврди сир - 125 г;
јаја пилетине - 4 ком.
суве шљиве - 85 м;
ораси - 100 г;
мајонез - 240 г.

Начин припреме:

Очистити орашасте плодове из љуске, самљети у велике мрвице, пржити на лаганој ватри све док се не зарђа.
Прережи месни производ у сламу, кувати кувана јаја и сир да се трља по великом рану.
Печене суве шљиве, исечене на мале комадиће.
Користећи кулинарски прстен да покупите салату, раширите састојке слојевима у следећем редоследу: месо, јаја, шљиве, сир.
Сваки слој је обилно исцурен мајонезом.На врх салате попрскајте дебели слој мрвица од ораха.

Прашка салата с пилечками и аблоком

Време: 19 минута.
Број слуцајев: 7 особа.
Садржај калорија у посуди: 257,5 кцал на 100 грама.
Састанак: за ужину.
Комплексност: просечна.

Лака пикантна киселост једноставне и укусне салате у Прагу може се обезбедити, додајући главним састојцима неколико киселкастих јабука. Такав Праг има светао, богат укус, јер је комбинација састојака у њему веома хармонична, где сваки производ фаворизује и наглашава укус других. Како кухати укусан Праг с пилетином и јабукама, описује сљедећи рецепт.

Састојци:

пилеће бело - 265 г;
свјежи и слани краставац - 1 ком.
јаја препелица - 8 комада;
пржени сир - 130 г;
слатко-киселе јабуке - 2 ком.
Лимунов сок - 1,5 хл;
мајонез - 170 г.

Начин припреме:

Пилеће груди нарежите на мале брусочкаме, пржите малу количину уља на средњој ватри док се потпуно не припреми. Месо прережите у папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће.
Резати краставце и топљени сир на танке траке.
Скините јабуке са коже, уклоните кутије за семе, исеците месо на мале коцкице, поспите лимуновим соком.
Комбинирајте све састојке, напуните салату мајонезом, ставите у дубоку посуду за салату.
На врх Прага са пилетином и јабукама ставите нарезане кухане јаје препелицеполовице, украсите гранчицама копра.

Прага с грахом

Време: 38 минута.
Број слуцајев: 6 особа.
Садржај калорија у посуди: 249,2 кцал /100 грама.
Састанак: за ужину.

Једноставна и укусна прашка салата може се припремити уз додатак конзервираног пасуља - овај богати протеински производ ће учинити јело још хранљивијим. Боље је заменити шљиве са сувим кајсијама, које се складно уклапају у укусан букет грицкалица, без лишавања уобичајене светлосне слаткоће. Припремите тако једноставан, али укусан Праг за породичну вечеру или свечани сто, и будите сигурни: ниједан гост неће оставити ваше кулинарске способности без заслуженог комплимента.

Састојци:

пилећи филе - 320 г;
шаргарепа - 1 ком.
грах у конзерви - 210 г;
лук - 2 ком.
маринирани краставци - 4 ком.
сухе кајсије - 135 г;
мајонез - 180 г.

Начин припреме:

Пилећи филе кувајте са соли и зачинима, охладите, исеците у средње коцке.
Црни лук прережите на пола прстена, замаринат у раствору шећер-сирћет са додатком прстохвата соли.
Покријте краставце малим коцкама, испеците шаргарепу на малом ренде.
Распршите суву кајсију на неколико минута, изрежите на дуге, танке траке.
Састојке Прага ставите са пасуљем у слојевима следећим редом: месо, лук, пасуљ, шаргарепа, краставци.
На врху сваког слоја нацртајте танки паук мајонеза.
На врхуСалата са сламом од сувих кајсија. Нека неко време припремите оброк у фрижидер.

Рецепт за говедина салата

Време: 26 минута.
Број слуцајев: 6 особа.
Садржај калорија у посуди: 253,9 кцал на 100 грама.
Сврха: за ужину.
Комплексност: просечна.

Месне салате су увек популарне, посебно код мушкараца. Једноставна и укусна прашка салата у било којој интерпретацији укључује било који месни производ, али посебна опција за говедину заслужује посебну пажњу. Јуици, пржени лук, у комбинацији са сланим краставцем, слатким сувим шљивама и мирисном јабуком стварају невероватно укусну композицију. Попуните салату од репа мајонезом, али да бисте додали такав оригинални Праг оштрине и зачина, можете направити салату са сосом на бази мајонеза са додатком сока од сенфа и лимуна.

Састојци:

овчја говедина - 420 г;
слани краставци - 4 ком.
лук - 2 ком.
Слатка слатка јабука - 1 ком.
суве шљиве 120 г;
мајонез - 100 г;
сенф - 1 ком. л.;
Лимунов сок - 1 тбсп. л.;
биљно уље - 35 мл

Метод припреме:

Говедина се реже на мале комаде правоугаоног облика, стави на врућу посуду, прелијемо уљем. Пржите месо на високој ватри док не буде спремно. Со и бибер по укусу.
Сечите лук на пола прстена и пошаљите месу у браон. Окрените лук мекоћи и прозирности.
Припремите мешавину лука и меса у посуду за салату, оставите је да се охлади.
Резати краставце у сламу. Очистите јабуку од коже, уклоните семе, покријте месо коцкама.
Од мајонеза, лимуновог сока и сенфа припремити сос за подмазивање слојева.
Печене суве шљиве, исечене на сламу. Пола сувог воћа ставити на месо. Сипај сос.
Онда раширите коцкице краставаца и јабука изрезане у сламу и поново раширите сос.
Врх Прагу са говедином покривају други дио шљиве, да би украсили по свом укусу.

Сецретс оф Цоокинг а Тасти Дисх - Цхеф'с Типс

Да бисте имали једноставну и укусну прашку салату у вашем извођењу, имате висок укус и задовољите потребе чак и најизбирљивијих гостију, запамтите неке тајне искусних кувара:

Ако користите кувано месо као месну базу да би било укусно и сочно, кувајте производ на високој температури, игноришући укусе јухе.
Краставци за Праг узимају као слану, али не и киселу. Ако не желите да се ваша једноставна салата проспе по столу пре доласка гостију, обавезно добро исцедите исецкано поврће пре него што направите посебан снацк бар.
Обратите посебну пажњу на лук - правилно укисељен, учинит ће ужину још укуснијом, па задржите сљедеће пропорције: 2-3 жаруље треба узети пола жличице соли, двије жличице шећера и двије жлице оцта.
Ако нема пуно времена за маринирање лука, зачини га не сипати хладном водом, а кипућом водом - ова техника ће помоћи да се брзо ослободи поврће од горчине и стекне уобичајени кисело-слатки укус познат готовом производу.