Боршт у мултивартовима - корак по корак рецепти за припрему украјинског класичног или порилука боршч са фотографије

Класична украјинска кухиња је боршч. Свака љубавница мора бити способна да га кува. Нова опција за кување укусне супе је употреба мултикурне. Олакшава процес, смањује трошкове времена и даје бујону чир и арому. Процеси израде супе уз помоћ мултивара и тава се не разликују.

Како кухати боршч у мултивартовима

Сваки кухар ће почети кухати боршч у мултивартовима за припрему хране и прераду. Главни састојци укусног јела су јуха од комада меса или поврћа, репе и парадајз пасте. Обавезно додајте купус у супу,кромпир, пуњење лук-мрква. По жељи, зачињени боршч са коријењем, зачинима, зеленилом и грахом, може се увести пасуљ.

Шећерна репа за боршч је најбоља, можете је користити већ претходно куване и пари, или сир или лагано пржене. Осветљеност мирисне супе биће сачувана ако се репа подмазује сирћетном есенцијом или соком од лимуна. Такође задржава боју печења коријена у корици користећи закишељени сирћет воде. Цвекла се кува у другој посуди, одвојено од осталих производа, стави у бујон после кромпира.

Боуиллон фор борсцхт

Да бисте кухали боршч у бујону, прво морате направити основу. Класична варијанта је неиспарљива течност висококвалитетног говедине, свињетине или пилетине. За доброту, додајте јагњеће кости у јуху, као и за дијететско јело, патку, гуску или зеца. Буџетска варијанта кухињске чорбе укључује употребу мљевеног меса или пиреа, а немасно месо је потпуно без меса.

Када кувате бујон у месу, боље је да га дуго задржите да би се заситило. Кости се кувају до шест сати, месо - до три, у процесу уклањања пене. У процесу припреме јухе додајте цијелу жаруљу, мркву, целер и гомилу зеленог копра. Када је спремно, поврће се избацује, а пулпа се уклања из костију и користи се за главни састав борсцха.

Борсцхт Реципе ин Мултивартс

Буди кухар, корак по корак рецепт за кување боршча, помаже у прављењу традиционалних укусних делиција. Побољшајте се са најједноставнијимопције - леан или оне где је основа за конзервирање хране (конзервирано месо). Професионалци ће моћи да кувају класичан боршч са пасуљем или додатком свињских ребара. Коришћење овог мулти-одељења значајно олакшава процес.

Борсцх ин мултивартс - рецепт по корак по корак с фото

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 42 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Како кухати украјински борш у мултивартовима, објасните сљедеће детаљне упуте. Према њеним речима, спектакуларно прво јело, које задовољава домаћинства својом пријатном аромом и ружноћом. Боље је узети за кување говедине са минималним процентом масти, тако да готова густа супа није превише масна, већ се испоставило да је богата витаминима и бенефицијама.

Састојци:

• говеђа сланина - 800 г;
• кромпир - полукруг;
• репе - 100 г;
• шаргарепа - 100 г;
• лук - 100 г;
• купус - 200 г;
• биљно уље - 80 мл;
• лимунов сок - 30 мл;
• паста од парадајза - 20 мл;
• вода - 2000 мл;
• со - 20 г;
• бели лук - 2 зуба;
• шећер - штипање;
• ловоров лист - 2 ком.
• црни бибер - 2 грашка.

Метод припреме:

1. Испрати говедину, исећи на порције.
2. Очистити купус од горњих листова, исећи на сламу.
3. Кромпир нарежите на коцкице, попаприте малу циклу, урадите исто са мрквом.
4. Црвени лук малокоцке
5. Сипајте маслац на дно штедњака са више ножева, поставите функцију "пржење", пржите лук три минута, додајте мркву.
6. После три минута, сипајте репу, за две минуте сипајте сок, парадајзну пасту. Пржите три минута.
7. Ставите месо, кромпир, купусове сламке, сипајте воду, додајте зачине и брашно по жељи.
8. Поставите на екран мултиваријантни програм "Јуха", кувајте пола сата, зачините белим луком, кувајте пола сата.

Пилетина борсцх ин мултивартс

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 15 лица.
• Садржај калорија: 40 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Пилетина у мултиварку има разлику од меса у облику нискокалоричног садржаја, што га чини дијеталним јелом. За кување је добро узети пилећи филе или груди које имају корисна својства, које воле одрасли и дјеца. Остали производи на листи су део традиционалне деликатесе, по жељи допуњене зачињеним сувим или свежим биљем.

Састојци:

• пилећа прса - хемисфера;
• кромпир - 0,35 кг;
• лук - 100 г;
• бели лук - 2 зуба;
• парадајз паста - 30 мл;
• сирће - 20 мл;
• со - 10 г;
• паприка - штипање;
• першун - 2 стабла;
• вода - 3 л;
• купус - 0,3 кг;
• репа - 0,3 кг;
• мрква - 0,2 кг.

Начин припреме:

1. Прелијте водом, ставите комаде опране груди, поставите мод "Соуп".или "Варка" пола сата.
2. Цикла с мрквом, мљевени крумпир, нарезан на коцкице, сјецкани лук са кришкама чешњака, исјецкан купус.
3. На другој тави пржите лук мрквом, посолите за пет минута, додајте репу, сипајте четвртину чаше воде, пирјајте док не омекша. Зачините са белим луком, сирћетом, парадајзом. Задржите се пет минута.
4. Протресите пилетину у комаде, пресавијте натраг у посуду са кромпиром, купусом. Кухајте пола сата у одабраном моду.
5. Унесите чир, зеленило, кувајте 10 минута, пустите да се скуха.

Борсцх витх сауеркраут ин мултивартс

• Време припреме: 1,5 сата.
• Бројот на услуги: 15 лица.
• Количество калориј: 41 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Боршч са киселим купусом у мултивартовима ће изаћи са пријатном киселошћу и богатим укусом. Употреба за кување је само-печено поврће или се купује у продавницама, али треба да се уверите да је сољење без сирћета, да бисте избегли вишак киселине готовог оброка. Зачињена јуха са масним павлаком, посута чипсом и сервирана врућа.

Састојци:

• репе - 0,3 кг;
• месо - 0,35 кг;
• греен - беам;
• биљно уље - 55 мл;
• парадајз паста - 65 мл;
• кисели купус - 0,35 кг;
• лук - 2 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• кромпир - 0,45 кг;
• вода - 3000 мл

Метод припреме:

1. Подмажите посуду уљем, сипајте исецкани лук и трљајте мркву, поставите програм печења на 15 минута.
2. Направите кришке меса, рибане репе, кришке кромпира. Подесите режим на 20 минута.
3. Ставите шунку, рибани бели лук, парадајзну пасту, зачините зачинима.
4. Сипати кипућу воду, подесити програм "Стеам" на 40 минута.

Лумпи борсцх в мултивартах

• Време кувања: 1.5 сати.
• Бројот на услуги: 10 лица.
• Количество калориј: 27 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Комплексност припреме: просечна.

Како се кува супа од меса у мултивартовима описана је у рецепту испод. Добијену супу могу користити људи који посте или вегетаријанци. Због ниског калоричног садржаја добијеног јела, то је добро чак и за оне који изгубе тежину без обзира на забринутост због прекомерних одложених килограма у струку или стомаку. Ситиности оброк додаје много свежег купуса, исјецканог са танком сламом.

Састојци:

• купус - 400 г;
• кромпир - 4 ком.
• лук - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• репа - 2 ком.
• сок од парадајза - чаша;
• биљно уље - 80 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• вода - 2000 мл;
• шећер - штипање;
• ловоров лист - 2 ком.
• сирће - 20 мл

Начин припреме:

1. Нарежите лук, добро промућкајте шаргарепу, а затим пеците на чисту боју помоћу функције "Печење".
2. Цикла да расте. Пола дијела печену и додајте остатку кипуће воде и оцта. Пржите сланину са сирћетом, шећером. Промијешати пет минута.
3. Сипати сок од парадајза, гулити шест минута, додати комадиће кромпира и јагода.
4. Сипати кипућу воду, зачинити зачинима, кухати сат времена у одговарајућем програму.
5. Унесите пуњени бели лук, сок од репе и кувајте 20 минута.

Борсцх с грахом в мултивартах

\ т
• Време припреме: 5 сати.
• Обсо: 10 человек.
• Количине калорија: 45 кцал.
• Именовање: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Кухање борсцха у мултивару са грахом ће бити лако ако следите кораке наведене у следећем упутству. Разликује се од кувања употребом тигања тако да можете намакати грах само два сата, а не за дан или ноћ. Због дужег трајања у мултивартовима, зрна ће се растопити и оставити оптималну конзистенцију, неће постати превише тврда или мека.

Састојци:

• грах - 200 г;
• репа - 2 ком.
• лук - 1 ком.
• парадајз - 1 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• купус - 0,2 кг;
• шећер - штипање;
• парадајз паста - 40 мл;
• говедина - 0,2 кг;
• сирће - 20 мл;
• ловоров лист - 2 ком.
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље - 20 мл;
• зеленило - 30 г;
• вода - 2000 мл

Начин припреме:

1. Мјешати грах на пар сати, пререзати месо коцкама, самљети лук.
2. Узгајају шаргарепу, сечене парадајзе са кришкама, репу - коцкице, сламу од купуса.
3. Укључите "Печење", улијте уље, ставите месо лук и шаргарепу. Пржите пет минута, додајте слатки парадајз, цвеклу, пасту. Мешајте 10 минута, рафинирајте са шећерним песком и сирћетом.
4. Ставите купус, пасуљ, прелијте топлом водом, со. Додајте ловоров лист, зачине и покажите програм "Јуха" два сата.
5. За 10 минута прије краја, унесите сјецкани бели лук са биљем.

Ред борсцх ин мултивартс

Време кухања: 2 сата.
• Бројот на услуги: 15 лица.
• Количество калориј: 40 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Боршт са репом у мултивартима рационално се припрема према класичном рецепту, који је дат у наставку. Од њега ће бити три литре укусне супе, која обожава све. Препоручује се да се сервира са црним хлебом, који је допуштено да се мало пржи у тостеру или у рерни и расути чешњак. То ће бити оригинално ако се дода врућим јухама или кнедлама од теста, зачините киселим врхњем или кремом.

Састојци:

• говеђа пулпа - 0,35 кг;
• купус - 0,35 кг;
• шаргарепа - 1 ком.
• репа - 1 ком.
• кромпир - 3 комада;
• лук - 1 ком.
• сунцокретово уље - 20 мл;
• Бугарски бибер - 100 г;
• парадајз паста - 40 мл;
• сирће - 40 мл;
• шећер - 15 г;
• зелена - хрпа;
• вода - 2 л

Начин припреме:

\ т
1. Улијте уље, пржите пет минута сецканог лука са зеленилом у режиму "пржење".
2. Додати испечену мркву, пржити пет минута.
3. Додајте мале кришке слатке паприке, за пет минута - нарежите репу, оцат, шећер.
4. Мешати, кувати 10 минута.
5. Додајте комаде меса, кувајте 15 минута, сипајте парадајз пасте.
Сипати воду, пирјати 10 минута.
6. Ставите кромпир на кришке, купус - сламу, ловоров лист. Подесите мод "Соуп" на пола сата.
7. За 10 минута, унесите ољуштени бели лук.

Како кухати боршч у мултивару са месом

\ т
• Време припреме: 1,5 сата.
• Број слуцајев: 10 особа.
• Количество калориј: 46 кцал.
• Намена: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Рецепт за месни боршч у мултивару нуди употребу најукуснијег дела свињетине - ребеке. Најбоље их је конзумирати охлађеним или лагано димљеним да би готова јела добила оригиналан укус и пријатан окус. Посебне ноте бујона доносе поврће, пржено не на сјеменке сунцокрета, већ на високи маслац. Добро је заменити уобичајену парадајзну пасту са еластичним светлим парадајзом.

Састојци:

• свињска ребра - 300 г;
• вода - 2000 мл;
• купус - 0,2 кг;
• репа - 2 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• лук - 1 ком.
• кромпир - 2 ком.
• парадајз - 2 ком.
• гхее - 20 г;
• бели лук - 2 зуба;
• шећер - 10 г;
• лимун - половина воћа;
• \ тзеленило - 30 г.

Начин припреме:

\ т
1. Шаргарепа са цвекла, бибером, посипајте лук, купус да сечете сламице, парадајз - брусочками, чешњак се стисне кроз пресу.
2. Пренесите шаргарепу са луком, пржите пет минута у програму "Печење".
3. Додајте сецкани пиринач, парадајз, гулаш пет минута.
4. Ставите коцке кромпира, купуса, пола репе, шећера.
5. Сипати врућу воду, гасити на одабраној функцији један сат.
6. Помијешати пола пива са чашом прокухане воде, сипати сок од лимуна, прокувати га.
7. У припремљену супу прелијте припремљени бујон, зачините белим луком, сецканим зеленилом.

Борсцх с говедина в мултивартс

\ т
• Време припреме: 1 сат.
• Количества опросов: 12 чел.
• Количество калориј: 47 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Како кухати боршч у мултивару са говедином, научит ће сљедећу инструкцију корак по корак с детаљним објашњењем сваке фазе. Да бисте направили укусан оброк, требаће вам сланина или говедина, која се брзо припрема унутар апарата. Добијену супу послужите са помелосима са мирисом белог лука, који ће целом јелу дати укусни укус.

Састојци:

• говедина - 400 г;
• кромпир - 0,3 кг;
• купус - 0,25 кг;
• репа - 0,2 кг;
• шаргарепа - 100 г;
• лук - 1 ком.
• парадајз пасте - пола чаше;
• бели лук - 2 зуба;
• вода - 2 литре;
• зелени -10 п.

Метод припреме:

\ т
1. Оперите месо, сухо, исецкано широком сламом.
2. Резати лук малим комадићима, соком од шаргарепе. Нарезани купус, резани кромпир са цвеклом, репа - слама. Пилећи бели лук са биљем.
3. Направите све састојке у посуди, залијте водом, парадајз пасте, зачините зачинима.
4. Затворите поклопац, подесите режим "Јуха" на пола сата.

Борсцх с свиньи в мултивартах

Време кухања: 1,5 сати.
• Број слуцајев: 12 особа.
• Количество калориј: 45 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: просечна.

Кухати борч у свињској јухи може се користити већ припремљеном подлогом, претходно скухати, или то учинити у вријеме кухања. Друга опција повећава време кувања за пар сати, што је непожељно у одсуству слободних минута, тако да је готова супа добра замена уобичајеном водом. Боље је напунити топлом и прокуваном водом да убрзате процес кувања.

Састојци:

\ т
• свињетина - 300 г;
• купус - трећина коке;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком.
• парадајз - 1 ком.
• кромпир - 4 комада;
• репа - 1 ком;
• парадајз паста - 60 мл;
• бели лук - 2 зуба;
• биљно уље - 10 мл;
• вода - 2000 мл;
• сухи оригано - 2 г.

Начин припреме:

1. Резани комади меса, пржите у програму "Печење", после 20 минута, зачините зачинима.
2. Мрква, исеците лук.Шаљи на месо под притиском чешњака, коцкица парадајза и рибане репе.
3. Мешајте 15 минута, ставите коцке кромпира, купусове сламке, парадајзну пасту, напуните оригано.
4. Прелијте кипућом водом, кухајте сат времена са функцијом "Угаси".

Борсцх ин мултивартс витхоут цаббаге

\ т Време кувања: 1.5 сати.
• Број слуцајев: 12 особа.
• Садржај калорија: 49 кцал.
• Именовање: за вечеру.
• Сложеност припреме: просечна.

Боршт без купуса у мултивартовима излази са профињеном аромом и дебелом попут густе. Ако желите да сачувате густу конзистенцију, можете повећати количину кромпира - део гомоља ставити целу, кувати, а на крају исећи на уситњени кромпир. Добијена посуда у мултивартовима одликује се светлином боје увођењем додатне компоненте - бугарске паприке.

Састојци:

\ т
• бујон - 2500 мл;
• кромпир - 3 комада;
• лук - 2 ком.
• шаргарепа - 1 ком.
• репа - 1 ком.
• паприка - 1 ком;
• зеленило - 25 г;
• биљно уље - 60 мл;
• пире од парадајза - 300 г.

Начин припреме:

\ т
1. Загрејте маслац у режиму "Печење", пошаљите гратед беетс тхере, сауте за пет минута. Додајте коцке лук и мркве шаргарепе, за пет минута, комад бугарског бибера.
2. Сипајте пире од парадајза, држите га три минута.
3. Пошаљите коцкице кромпира, напуните јухом.
4. Подесите режим окидача, држите сат,сезона зеленила

Како кухати боршч у мултивартовима - врхови кухара

Да би се укусан боршч у мултиваријантном стању скухао, додајте му мало прженог кромпира, затим додајте купус. Приликом додавања лука, корења, паприке и парадајза, они се хране. Да би се боршч истакао због своје укусне оштрине, може се кухати уз увођење ловора, чипса и грашка. Добро је увести пет минута до краја свињске масти, омекшане са луком, солом чешњака. Зелена летња супа ће се појавити уз употребу спанаћа, коприве или мајчине душице уместо репе.

Видеос: Греен борсцх ин мултивартс