Рецепти за лосос са бисерним месом у мултивартовима: тајне за кување

Воћни сок у мултивартовима се показао посебно укусним због чињенице да гризу руску пећ, задржавајући укус и све хранљиве материје колико је то могуће.

Густа јуха, угодна киселост и дезинтеграциони бисер чине ову супу јединственом.

Рузмарин с пеперминтом в мултивар - основни принципи припреме

Кућанице које ће по први пут кувати ову супу, треба да знају да га кувају на месној судији (по могућности говедини). То мора нужно бити перловка и слани краставци.

Прво скувајте јуху. Као што је горе описано, боље је кухати с говедином, али ако волите свињетину или, на примјер, пилетину, можете сигурно користити ово месо. Затим се готови бујон филтрира да би јуха очистила.

Бисерни дресови кувају се дуго времена, али се време кувања може знатно смањити ако га намочите неколико сати.

У посуду уређаја, сипајте уље и пржите у њему лук и шаргарепу. Затим додајте сунцокретову парадајзну пасту и промешајте. Затим се уређај претвара у "супу" и ставља се у здјелу крумпира, бисерних бобица и сланих краставаца. Напуните бујон и кувајте пола сата. На крају додајте ловоров лист и биље.

Рецепт 1. Рузмарин с перловка в мултивартс

Састојци

• два литра месне јухе;
• зелени;
• две слане или киселе краставце;
• ловоров лист;
• 60 г зрна бисера;
• со;
• три кртоле кромпира;
• бибер;
• мало шаргарепе;
• 30 мл биљног уља;
• глава лука;
• 30 г парадајз пасте.

Начин припреме

1. Пажљиво исперите маслац од маслине. Прелијте га чистом водом и оставите неколико сати.

2. Улијте уље у посуду и покрените програм пржења четврт сата.

3. Очистите сијалицу и фино покријте. Ставите у посуду са маслацем и лагано пржите.

4. Огулите шаргарепу у велики чип и додајте лук. Наставите да пржите, повремено мешајте лопатицом. Додајте парадајзну пасту.

5. Маринирани или сољени краставци су уситњени на рибе са великим отворима. Додајте поврћу, помешајте.

6. Сипајте месо у посуду. Додајте сецкани и коцкасти кромпир и бисер. Лагано сол.Запамтите, слани краставци ће дати своју сол. Укључите мултиварк у режим кувања и скухајте пола сата за супу. На крају додајте папар и ловоров лист.

Рецепт 2. Росин с бисер в мултиварт с свинина

Састојци

• свињетина на глежњу;
• два литра филтриране воде;
• непотпуни мултисцан бисерни гриз;
• свеже биље;
• лук;
• 250 мл саламуре од сланих краставаца;
• средња шаргарепа;
• четири кромпира;
• два слана краставца;
• 60 мл сунцокретовог уља.

Начин припреме

1. Ставите комад свињског меса (нужно на пањ) у вишеслојну посуду и, у режиму "гашења", прокувајте један сат. На крају посолите, додајте грашак мирисном црном биберу и ловоровом листу. Месо извадите из бујона и напините саму јуху. Исперите вишенаменску посуду.

2. Очистили и опрали лук и шаргарепе у посуду. У "печеном" режиму, пржите их неколико минута додавањем уља.

3. Затим додати уситњене слане краставце. Очистите бугарски бибер и исечене траке. Пошаљите на друго поврће и кувајте још неколико минута. Ставите на месо поврће са саутеом.

4. Ставите у посуду очишћени и сецкани кромпир насумично, опраним бисерним гризом. Сипајте сву јуху и поставите програм "јуха" на 40 минута.

5. Додајте 10 минута прије времена додајте поврће пржено месо, додајте саламуре, зачините својим омиљеним зачинима. Немојте претјерати са сољу!

6. Пратите постсвеже зелене. Затворите поклопац за више новчаника и након што уређај пошаље сигнал, пустите да сланица стоји у режиму "грејања" 10 минута.

Рецепт 3. Супа с пеперминта в мултиварт с говедина

Састојци

• филтрирана вода - два литра;
• говедина на кости - 400 г;
• зрно бисера - 60 г;
• слани краставци - три комада;
• велике мркве;
• средња глава лука;
• кромпир - три гомоља;
• ловоров лист;
• зачини.

Метод припреме

1. Очистите говедину на кости добро, очистите је од филмова и уклоните мале комадиће. Очистите кромпир и шаргарепу чистачем поврћа и очистите лук и исперите га. Бисер исперите под млазом воде, пребаците га на цедило.

2. Очистите кромпир и исеците га на коцкице. Сецкана шаргарепа се меље на мале комадиће, ситно исецкани лук. Прережите краставце у велики чип.

3. Извадите посуду из мулти-новчаника, додајте месо, кромпир, шаргарепу, лук и краставце. Поспите сирилом, зачините зачинима и ставите ловоров лист.

4. Додајте две литре филтриране воде у посуду и промешајте. Инсталирајте посуду са састојцима у мултиварк, затворите поклопац и покрените програм "СУМ". Подесите време на два сата. У овом тренутку довољно је да се говедина куха, кикирики пржи, а остали састојци су добро протоцхилос у бујону. Припремите се за звучни сигнал без отварања поклопца без мијешања и додавања!

5. На крају програманежно отворите поклопац и пустите пар. Завршено цедило од јагода на соли. Послужите са нарезаном говедином, павлаком и зачинским биљем.

Рецепт 4. Рузмарин с пеарл јечмом в мултивар с гулашем

Састојци

• два велика кртола кромпира;
• парадајз паста - 30 г;
• шаргарепа;
• маслац - 60 мл;
• мала жаруља;
• гулаш - 100 г;
• три мала слана краставца;
• ? Вишестепени бисерни гриз.

Начин припреме

1. Очистите и оперите поврће. Сечемо ситно сецкани лук, кромпир сечемо малим коцкицама, мркву и киселе краставце са танком сламом.

2. У мултиварту, улити уље. Ставите здробљено поврће, предгрејте га. Пржите их у режиму печења око 15 минута, повремено мешајте.

3. Ставите парадајзну пасту, промешајте и пржите још неколико минута.

4. Бисер се пере под текућом водом. Напуните га хладном водом и оставите неколико сати. Затим додајте житарице у контејнер. Шаљемо и слане краставце, мешамо и гулирамо пет минута. Додајте пире кромпир, бибер. Садржај посуде напунити литром вруће воде и малим сланим раствором. Ниво течности не би требало да пређе максималну ознаку на посуди. Припремите супу око сат времена у "Деепенинг" моду.

Рецепт 5. Супа с кикирикијем в мултивар с пилецами

Састојци

• 1/3 стакла. пеарл гроатс;
• 750 г пилетине;
• ловоров лист;
• две сијалице;
• со;
• шест кромпира;
• млевени црни бибер;
• две мркве;
• 120 г павлаке;
• гомила першуна;
• 60 г штављеног маслаца;
• корен целера;
• стакло. сок од краставца;
• две бачве краставца.

Начин припреме

1. Пилеће месо се пере под млазом воде. Пилетина од пилетине, мало слана, док месо није спремно. Уклоните паприку од шаргарепе са средством за чишћење поврћа и растворите га у велики чип. Сецкани лук фино исецкан. Очистите коријен целера од коже. Смрвите га на малом ренде.

2. Отопите маслац у посуди. Дајте јој поврће и пржите, повремено мешајте. Почните са кувањем у режиму пржења, а затим пређите на режим гашења.

3. Очистите кромпир и оперите их ситним комадима. Пеарл ринсе. Потопите га неколико сати. Зато ће се скувати много брже. Резање малих краставаца.

4. Уклоните месо из бујона. Оциједите бујон кроз сито. Извадите поврће из посуде. И сипај у јуху. Када почне да кува, ставите му кромпир и бисер, а затим пржите поврће. Кухајте све у "кухарском" начину за четвртину сата, након чега додајте краставце, зачине, ловоров лист, смреку краставаца, прекуван. Сачекајте још пет минута. Пилећи нарезак на комаде, раширите преко плоча и раширите кору. Попеците са павлаком и поспите ситно сецканим зеленилом.

Рецепт 6. Малина лаванде с бисерном у мултивартовимаса печуркама

Састојци

• шумске сушене гљиве - 25 г;
• зелени;
• бурад од сланих краставаца - 300 г;
• маслац;
• 100 г бисерних крупица;
• со;
• три кромпира;
• два комада белог лука;
• шаргарепа;
• лук - глава.

Начин припреме

1. Осушене печурке се пере и натапају у хладној води три сата. Можете користити било које шумске гљиве.

2. Инфузија гљива се филтрира и сипа у посуду. Исперемо печурке поново, исечемо их на комаде и пошаљемо у посуду. Напуните филтрирану воду до три литре. Покренули смо уређај у "Соуп" моду. Поставили смо време за један сат и затворили поклопац.

3. Бисерна крема се пере и шаље у печурке за десет минута након кључања.

4. Припремите ужину. Да бисте то урадили, очистите поврће, изрежите лук, мрвите шаргарепу на великом ренде. Попеците поврће на сунцокретовом уљу до златне нијансе.

5. Очистите кромпир, нарежите на коцкице и додајте јуху за четрдесет минута. Узећемо још десет минута.

6. Соли краставце нарезане на коцкице. Додајте краставце у супу и кувајте четврт сата. Пробајте супу за со. Ако треба додати со, сипати мало саламуре из краставаца.

7. Додати чир и кухати још пет минута. У међувремену, очистите пар зуби чешњака и стисните кроз пресу у супу. Искључите апарат. Сок од воћа ће бити укусан ако се остави да стоји четрдесет минута у режиму грејања.

Брине саПеарл ин Мултивартс - Типс анд Трицкс

Резање сољених краставаца само када је поврће спремно. Иначе им киселина неће допустити да прокувају.

Користите само киселе краставце, а не мариниране.

Да бисте направили дијету, пржите поврће у сувој тигању.

Јуху послужите са павлаком, зачинским биљем и крутонима.