Чоколадни гобиц на врелу воду - како правилно кувати у рерни или мултиварт

Чоколадна торта са кремастим чоколадом је идеална база за кување колача, минијатурних колача, варијација на тирамису и другим популарним десертима. Ово пециво се кува на врелу воду, испада посебно укусно, бујно, буквално се топи у уста. Потребно је само одабрати одговарајући рецепт, посматрати пропорције, као и температурни режим.

Рецепти чоколадног бисквита на кључу воде

Класични рецепт вам омогућава корак по корак да припремите савршено пециво не само у пећници, већ иу вишенаменској посуди. Брашно, какао у праху, уље, јаја и други производи су мешани, поплављени воденом кухном водом. Текуће тесто за схокобисквиту испоставило се на децу, у вишеструкој посуди или у облику прскања, нежно спуштене раменима и печењем око сат времена.

Бисквит на врелу воду у пећи

• Час: 1 година.
• Број оброка: 8 особа.
• Садржај калорија: 244 кцал на 100 г
• Намена: печење на чај.
• Сложеност: просек.

Чоколадна торта на кључу ће бити висока, чак и лепа, као на слици, ако је остављена да доврши решетку.

Пре сечења готовог производа на торти пожељно је дозволити "одмор" неколико сати.

Састојци:

• прешано брашно - 200 г;
• какао (пожељно алкални прах) - 125 г;
• шећер - 1,5 ст .;
• сирће 9% столно вино - неколико капи (за гашење соде);
• маслиново уље или сунцокретово уље без мириса 100 мл;
• јаја - 2 комада;
• сода (њенаможе се заменити рустиком) - 10 г

Метода припреме:

1. Превуците јаја с чашом топле воде, путером, шећером.
2. Мешајте какао, брашно. Схуффле
3. Додати чашу кључалне воде и соде (мора се ферментирати са сирћетом). Нанесите течност чоколадног теста са круном.
4. Прекини. Печемо 40 минута у добро загрејаном рерну на 180 ° Ц.

В Мултивартс

• Време: 1 сат 30 минута.
• Број услуга: 8 особа.
• Садржај калорије: 312 кцал на 100 г
• Намена: печење на чај.
• Сложеност: просек.

Печење ће бити засићено, тамно смеђе и мирисно, ако више волите алкални прах какаоа. Сув спужва може се посипати јаком слатком кафом, сирупом, алкохолом за десерт.

Састојци:

• прешано брашно - 10 тачака. л .;
• Какао (пожељно алкални прах) - 150 г;
• сода - 15 г;
• маслиново уље или сунцокретово уље без мириса - 80 мл;
• млеко било којег дебљине - 1 артикл;
• шећер - 12 кашика. л .;
• Испирање или амонијак - 1,5 хл;
• јаја - 2 ком.

Метода припреме:

1. Комбинирај шећер са јајима, путером, млеком.
2. Одвојено мешати руптуру са какаоом, содаром и брашном. Сипати смешу у течну маса.
3. Налијте чашу воде која је кључала. Уђите
4. Налијте текућу чоколадну тесто у вишенанку, изједначите.
5. Поставите режим печења, кухајте 60 минута.
6. Немојте вући производ и не отварајте поклопац, поставите режим "Хеатер". Да кувамЧоколадна торта за 20 минута.

Видео