Идахо кромпир - како кувати код куће у пећници или мултиварт по рецептима са фотографијама

Како кухати кромпир који се зове Идахо, не само кухари скупих ресторана, већ и обичне љубавнице. Ово је традиционално јело америчке кухиње. Популаран је као помфрит, али је кориснији и мање калоријски. Ово јело има друго име - кромпир на сељачки начин.

Како кухати кромпир Идахо код куће

Свако може да овлада домом кромпира Ајдахо. Овај кромпир је веома користан и одговара многим људима. Не пече се са много масти и пече се у рерни са много зачина. За столом се служи укусно јело са умацима који наглашавају њену арому. Постоји неколико једноставних трикова како кухати кромпир у златну кору и не сушити:

• ставите на дно посуде посуду са водом - онаће испарити током кувања и одржавати влажну микроклиматску пећницу;
• Прво нам је потребна пећница на ниској температури до полу-спремности, а затим до максимума - тако да на врху добијете руменило и мекоћу унутра.

Да би се добио прави кромпир, потребно је узети гомоље просјечне величине. Постоји посебна сорта истог имена која је савршена за ово јело. Идахо коренско поврће има висок садржај скроба и угљених хидрата у свом саставу, због чега потпуно откривају свој укус у печеном облику. Од заобљених гомоља исправног облика могуће је направити једнаке режњеве. Због недостатка ове врсте кромпира за кување погодни су: Гала, Беллароса, Сантхе, Лорк.

Идахо потато реципес

• Време кухања: 36 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 345 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Популарни традиционални рецепт за кромпир из Идаха укључује кухање поврћа у сланој води са накнадним печењем на средњим температурама. Овај сјајан украс погодан је за говеђи или јагњећи одрезак, исечен од свињетине или ћуретине. Конзумира се у чистом облику и са умацима. Почетници кувају јела од кухања која ће помоћи рецепту са фотографијом.

Састојци:

• кромпир - 900-1100 г;
• маслиново уље - 75 г;
• бели лук - 1 глава;
• сенф - 34 м;
• со - 7 г;
• мешавина зачина - 25 г.

Метод припреме

1. Крумпир средње величине добро је опран под текућом водом. Исеци у парним комадима.
2. Скувати воду у лонцу. Свеетен Сијте кртоле 10 минута.
3. Оциједите воду, оставите је да се мало охлади.
4. У порцуланској посуди стисните угрушак чешњака. Додајте сенф, уље и мешавину зачина. Добро промешајте.
5. Лагано помијешајте замрзнуте кришке и мирисни маслац са зачинима.
6. На посуду се равномерно распада.
7. Пеците у пећници на 180 степени 34 минута.

Ајдахо кромпир - класични рецепт

• Време кухања: 75 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 445 кцал.
• Састанак: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Да бисте кували класични крумпир у Идаху, не морате љуштити поврће. У овом рецепту маринирана је у мешавини маслаца и куркуме. Овај зачин даје ненадмашну златну боју, која је позната по јелу. Готове златне режњеве може се јести са кисело-слатким парадајз сосом или са благом кремастом гљивом. Класични рецепт осваја срца многих кувара.

Састојци:

• кромпир - 1 кг;
• маслац - 200 г;
• со - 8 г;
• куркума - 5 м;
• парадајз паста - 15 г;
• свежи копар - 20 г;
• Провансалска трава (сушена) - 10 г;
• чешњак - 3 зуба;
• слатка паприка - 6 грама

Метод припреме

1. За почетак, морате направити маринаду. Загрејте маслац у микроталасној пећници или тигању.Екстракт чешњака и копра се распада. Додајте прованску траву, парадајзну пасту, слатку паприку, куркуму и добро промешајте.
2. Преко добро опране кртоле кромпира исећи на комаде. Спустите га у кључалу воду 3 минута. Узми га и пусти да се охлади.
3. Мешати маринаду острига 25 минута.
4. Нежно ставите контејнер од киселог кромпира који је отпоран на топлоту.
5. Томити 30 минута у рерни на 150 степени. Затим подигните температуру на 200 ° Ц и пеците још 20 минута.

Идахо Кромпир - Рецепт в печнице

• Време кухања: 45 минута.
• Бројот на услуги: 5 лица.
• Съдържание на калории: 342 кцал.
• Састанак: за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Укусан Идахо кромпир у пећници ће чак изаћи из кухарице за кување почетника, ако се кува из овог једноставног рецепта. Додавањем зачинских биљака и зачинске паприке додаје се укусна зачињена кухиња. Печени кромпир се савршено комбинира са печеним свињским ребрима или сочним шницле средњег печења. Приликом кувања, пазите да поврће није спаљено, прекријте их фолијом.

Састојци:

• млади кромпир - 2 кг;
• маслиново уље - 100 г;
• љута паприка - 4 г;
• мешавина мирисног биља (босиљак, мажуран, рузмарин) - 10 г;
• сенф - 20 г;
• куркума - 7 г;
• со - 6 г;
• мешавина паприке - 5 г.

Метод припреме

1. Оперите млади кромпир ручником. Цут беаутифулбитова
2. Умутити у кључалу слану воду 4 минута. Узми га и остави да се охлади неко време.
3. Припремите маринаду. У уљу додајте љуту паприку, мјешавину мирисног биља, сенфа, куркуме и брескве паприке. Добро промешајте.
4. Смрвите кромпир маринадом. Лепо лежи на декор. Прелијте маринаду.
5. Пеците у рерни на температури од 200 степени 30-36 минута.

Идахо Потатоес ин Мултивартс

\ т
• Време кухања: 66 минута.
• Количества опросов: 4 человек.
• Количество калориј: 242 кцал.
• Састанак: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Идахо кромпир припремљен у овом мултиварту ће задржати време домаћина. Да би било лакше него једноставно, уз присуство ове корисне кухињске опреме у кући. Свака мирисна трава (рузмарин, цилантро, босиљак, тимијан) или зеленило (першун, копар) ће додати нашем кромпиру добру арому. Неопходно је припремити укусно јело на сељачки начин са мултиварком.

Састојци:

• кромпир - 1,3-1,5 кг;
• сенф - 35 г;
• со - 7 г;
• свеже биље (цилантро, першун, копар) - 1 хрпа;
• маслиново уље - 30 г;
• мљевена паприка - 5 м;
Цурри - 3 п.

Метод припреме

1. Кромпир се испере, исече на 8 делова. Ставите у посуду мултиварки, залијте водом. Подесите режим гашења на 3 минута.
2. Смири се и охлади.
3. Измијешати маслиново уље, сол, свјеже резано поврће, мљевени бибер и кари.
4. Сецкати кромпир са маринадом.
5. Ставите режњеве у посуду и подесите режим печења на 25 минута.

Идахо кромпир - рецепт в пан

• Време кухања: 37 минута.
• Бројот на услуги: 3 лица.
• Количество калориј: 352 кцал.
• Сврха: за ручак.
• Сложеност припреме: лако.

Идахо кромпир у тави има златну, хрскаву кору и њежну пулпу унутра. У тави, гомољи се прже у уљу са додатком омиљених зачина. Да бисте избегли прекомерну масноћу, уклоните припремљени кромпир на папирним убрусима и умочите вишак уља. Врло је погодан за такав кромпир са лососом или другим морским рибама.

Састојци:

• кромпир - 900-1200 г;
• биљно уље - 100 г;
• со - 7 г;
• лук - 1 ком.
• бели лук - 2 зуба.

Метод припреме

1. Оперите кромпир. Нарежите на кришке. Кухати 5 минута у сланој води.
2. Загрејати биљно уље. Пржити ситно исецкани лук и бели лук до златне. Скините буку.
3. Пржити кришке кромпира у биљном уљу. Зачините и посолите по укусу.

Идахо в микроталасној печи

• Време кухања: 28 минута.
• Бројот на услуги: 2 лица.
• Количество калориј: 352 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Можете брзо научити како се кува укусни кромпир из Идахамикроталаси За то не морате знати суптилности кулинарских вјештина. Може чак бити и дете. Ово оригинално јело може изненадити неочекиване госте. Може се употпунити кремастим сосом. Кромпир је врло сочан, мирисан и њежан. То ће окусити свим члановима домаћинства.

Састојци:

• кромпир - 455 г;
• биљно уље - 30 г;
• со - 7 г;
• вода - 25 г;
• црни папар уземљен - 3 г.

Метод припреме

1. Оперите крумпир (са огуљеном) на 8 делова. Ставите у посуду отпорну на топлоту за микроталасну пећницу. Сипај воду у њу. Кромпир од соли и бибера одозго.
2. Покрити посуду поклопцем или плочом. Пошаљите у микроталасну 10-15 минута на максималном капацитету.

Идахо кромпир - рецепт в печени без кухане

Време кувања: 57 минута.
• Број поруџбине: 3 особе.
• Количество калориј: 452 кцал.
• Намена: за ручак, за вечеру.
• Сложеност припреме: лако.

Идахо кромпир је могуће кухати без кувања. У кожном ткиву коже задржава се више витамина и елемената у траговима. Печење у пећници омогућава да добијете хрскаву кору, која је толико привлачна правим гурманима. Кромпир се добро комбинује са разним свежим поврћем и биљем. Послужите га салатом од свежих парадајза, краставаца и великодушно поспите копром и першином.

Састојци:

• кромпир - 900-1100 г;
• куркума - 10 г;
• сол -7 г
• биљно уље - 50 г;
• зеленило - 25 г;
• мешавина паприка - 10 п.

Начин припреме

1. Оперите кромпир нарезаним кришкама.
2. Направите маринаду. Биљно уље помешано са соли, куркумом и мешавином паприке. Намочите поврће и оставите га 10 минута да се засити.
3. Ставите кромпир на палубу. Покријте врх фолијом.
Пеците на температури од 190-200 степени 35-40 минута.

Идахо Потато Сауце

Не заборавите да направите сос за кромпир Идахо, јер они могу побољшати укус печеног кромпира. Можете их сами урадити. На пример, за припрему парадајз соса, морате узети обичан кечап, ситно исецкани копар и першун, млевену паприку и добро промешати. Најчешћи умаци, вољени од гурмана:

• кремаста гљива;
• парадајз;
• за роштиљ;
• Табасцо;
• соја.

Зачини за кромпир Идахо

Купите зачине за кромпир Идахо можете наћи у свакој продавници. Ускладите са овом јелом слатку паприку, кари, куркуму, мушкатни орашчић, црвени и црни бибер, бели лук. По жељи, можете додати и акне са љутом паприком. Пикантно биље - босиљак, рузмарин, мента, цилантро, копар - чине укус кромпира. У сељачком узгоју већ постоје готови комплети за кромпир.

Видеоклипи: хов то цоок Идахо ат хоме