Како кухати тиквице у тијесту у тави или у пећници - рецепти са фотографијама

У јесен, када дођу до тиквица, вријеме је да се узме времена за узбуђење својих аутохтоних укусних и корисних поврћа. Слатки, сочни сочни плодови савршено се комбинују са хрскавом, зачинском оштрицом. Веома се лако кува: не захтева скупе компоненте и пуно времена.

Како кухати тиквице у тијесту

Пржени прстенови од тиквица у тијесту - одлично предјело, које се може комбинирати с било којим месом, рибљим јелима, јухама, прилозима. Кремна маса омотава сваки комад поврћа, чувајући у процесу пржења своје нежности и чинећи укус живљим, необичним. Какокухати тиквице у тијесту? Свака љубавница у свом арсеналу има тестирану верзију соса, али принцип је увијек исти: плодови се режу у круг, посипају се сољу, урањају у течни панировци и подвргавају топлинској обради.

Карактеристике кувања

Да бисте направили ужину, најбоље је изабрати младе плодове са танком, глатком коре, без огреботина или других оштећења. Велика, дебела кожа поврћа са влакнастом структуром и семеном за кување не пристају. Пошто је изузетно важно користити свеже производе, након куповине тиквица, треба их одмах кувати без остављања више од недељу дана у фрижидеру. Поврће се може пећи, пирјати, пунити и пржити. За припрему пржене хране, глина је идеална.

Како направити штап за тиквице

Пре пржења прстенова од тиквица потребно је извршити равнање. Како кухати штап за тиквице? Најчешћа верзија соса за пржење - уз употребу пшеничног брашна и млека, међутим, многи власници кувају од других састојака: сир, бели лук, мајонез, крекери, пиво, кефир, итд. љуска која претвара обичну ужину у кулинарско ремек-дело.

Рецепт 1 - Обрасение дла буча мајонез

Хомогена течна посуда даје пржену тиквицу од тиквица сочне, оригиналне и чини је укуснијом. Кухање се може обавити користећи различите састојке: минералну воду,Млечни производи, пиво, итд. Необично и благо даје умак на бази мајонеза. Бисквит у тијесту од мајонеза послужује се на столу вруће или хладно као грицкалице.

Састојци:

• зачин који можете изабрати;
• јаје;
• зелени;
• зуби чешњака - 3 ком.
• мајонез -? ст.;
• брашно - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Рецепт за куглицу са мајонезом: зачини, брашно и јаје се темељито мешају у дубокој посуди.
2. Додајте у смешу здробљени бели лук, мајонез, ситно исецкани копар /першун.
3. Маса се мијеша до савршене хомогености, након чега се може користити за пржење поврћа.

Рецепт 2 - Клинка за бучките хрскава

Пржена млада тиквица је обична јела, али се може направити необично и укусно ако претходно прережете комаде у пивском сосу. Скоринка ће бити пријатна за крцкање и одржавање унутрашње мекоће плодова. Укус пржене у течном посуђу је неупоредив. Кларис за хрскаве тиквице може се нагласити омиљеним зачинима: паприком, куркумом, шафраном итд.

Састојци:

• јаја - 2 ком.
• со;
• маслац од маслаца - 30 г;
• пиво је светло -? ст.;
• Брашно И разреда - 130 г.

Начин припреме:

1. Благо загрејано пиво се улије у просијано брашно, тијесто се мијеша до уједначености.
2. Ово је попраћено и јајима, соли и растопљеним маслацем.
3. Готови сос се може користити за пржење поврћа, меса, рибе.

Буђице уБлиндс - рецепт са фотографијом

Течно тесто се користи за пржење многих производа у тигању и омогућава очување њиховог облика, корисних својстава и нутритивне вредности. Јела на овај начин су веома сочна, деликатна и укусна. Клариц обавија тиквице, а не квари оригинални укус и ствара хрскаву кору. Ако седите на дијети, горњи слој готовог ужина можете уклонити, а добићете и нискокалоричну посуду која не апсорбује велику количину уља, која се јавља током нормалног брушења воћа.

Рецепт 3 - Тиквица у тијесту у тави са чешњаком

За љубитеље печених тиквица, овај рецепт ће морати да окуси: глина од чешњака савршено наглашава мирис и деликатан укус поврћа. За кување ће одговарати било којој врсти воћа, али идеално користити тиквице. Ово поврће се једноставно и брзо обрађује, јер има врло танку кору, коју не треба резати. Ево како се кувају тиквице у тијесту од чешњака.

Састојци:

• млеко - 1 цент;
• мајонез - 2 кашике. л.;
• јаја - 2 ком.
• тиквица средња младост - 2 ком.
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• бели лук - 3 зуба;
• брашно - 2 кашике. л

Метод припреме:

1. Очистите зубе од тиквица и чешњака са коже. Ласт селл.
2. Помијешајте јаја са кукичастим шнитовима, помијешајте с млијеком, брашном и соли.
3. Нарезани зелени прстенови од тиквица наизменично падају у течно тесто и стављају се у таву где је претходно загрејанабиљно уље.
4. Сваки комад мора пећи 4 минуте са сваке стране.
5. Ако желите, направите сос од белог лука и мајонеза до предјела, додајући га ситно исецканим биљем.

Рецепт 4 - тиквице у тесту са белим луком и парадајзом

Припремљен са свежим тиквицама од парадајза - одличним предјелом, које се може послужити и хладно и топло. Свијетла, укусна и брзо кухана (што је важно за запослене домаћице) тиквице у тијесту са чешњаком и рајчицама служе као украс свечане го-роунд стола. Главна ствар - да их више, јер обитељ мора питати за адитиве. Како кухати тиквице у тијесту са парадајзом и чешњаком?

Састојци:

• чешњак - 3 ком.
• јаје;
• парадајз - 3 ком.
• брашно - 2 цента;
• скуасх је велики младић;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• копар - 1 хрпа;
• зачини;
• мајонез - 100 мл

Метод припреме:

\ т
1. Чисту тиквицу /тиквице треба резати пилингом.
2. Приликом мешања брашна, зачина, јаја, припремите течно тесто у које умочите кришке тиквица.
3. Пржите поврће на средњој ватри.
4. Изрежите парадајз прстенима, зеленило треба ситно исецкати.
5. Резани бели лук, кисела павлака и зеље чине сос.
6. Готове тиквице треба ставити на посуду, на врху сваког круга ставити прстен од парадајза и кашику соса.

Рецепт 5 - Сквош с мъжено месо в първа

Ово зелено поврће је у хармонији са различитимхрана, укључујући месо. Сквош пуњен млевеним месом у тијесту - укусно, храњиво, храњиво јело које тијело лако апсорбира. Слиједи детаљан опис начина припреме ужине у тави. Може се класификовати као укусна, храњива и корисна, а главни плус јела је лакоћа кувања.

Састојци:

• млевени црни бибер;
• брашно - 2 кашике. л.;
• пуњење - 0,3 кг;
• бели лук мали - 2 ком.
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• младице од тиквица /тиквица - 3 ком.
• јаја - 4 ком.
• млеко -? Арт.

Метод припреме:

1. Сечите тиквице танким врећама, направите рупу у центру ножем или снопом.
2. Прескочите лук кроз млин за месо.
3. Додајте свежој говедини или пилећем млевеном јајету, пудингу од лука, со, љуту паприку, помешајте.
4. Напуните прстенове отирача са добијеном масом. Баци је чврсто са кашиком.
5. Преостало јаје помијешано с млијеком, у посебном спремнику потребно је комбинирати брашно и сол.
6. Загрејте тигањ уљем. Умочите пуњене прстенове прво у мешавину јаја, након што их покријете са обе стране брашна и ставите на врућу посуду. Тиквице се кухају брзо: потребно је 3-4 минута за сваку страну, након времена када је потребно уклонити ватру и послужити јело на столу.

Рецепт 6 - Тучкини в опере в печи

Пржена храна није корисна, па многи воле да кувају другена начине Поврће у тијесту у пећници није ништа мање укусно од предјела које се кува у тави. Следећи рецепт се може подесити променом пропорција производа или додавањем омиљених зачина. Како кухати тиквице у тијесту у пећници?

Састојци:

• јаја - 2 ком.
• мале младе тиквице - 2 ком.
• крушне мрвице - 1 цент;
• зуби чешњака - 2 ком.
• сир руски /холандски - 100 г;
• зачина.

Начин припреме:

\ т
1. Баците опрано воће на танке плоче (ако је кожа чврста, треба је претходно одрезати).
2. Чипс, зачини, крушне мрвице (за кухање је потребно одмрзнути сухи хлеб у млинцу за кафу или млинцу за месо), помијешати у чистој посуди.
3. Додајте јаја, со, ољуштени бели лук и промешајте до хомогене конзистенције.
4. Загрејте рерну на 200 степени.
5. Ставите пергамент /фолију на палубу. Ставите га на кришке тиквица, прво умочите у мешавину јаја, а након што сте стиснули у испирање.
Посуду пошаљите у рерну на 15 минута, након што сервирате брзу храну на столу.

Рецепт 7 - Сквош с месом в тесто

Лако се припрема, али је врло укусно, срдачно и укусно јело које се може послужити уз сос од парадајза или киселог врхња. Скуасх са месом у тијесту с довољном количином може послужити не само снацк, него и пун оброк. Захваљујући свом необичном, атрактивном изгледу, пуњено поврће се може послужити на свечаном столу. Како направити тиквицеса месом у тијесту?

Састојци:

• брашно - 2 кашике. л.;
• лук;
• јаја - 3 ком.
• тиквице /тиквице - 2 ком.
• месо било које врсте (могуће је и филе од птице) - 0,3 кг;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• зачини;
• млеко - 1,5 кашике. л

Начин припреме:

Изрежите кикирики од тиквица, исеците поврће са прстеном дебљине 1 цм, уклоните срце, дајући круговима облик багела.
1. Прођите кроз месо и месо меса. Додајте маси зачина, јаја, добро измијешајте састојке. Онда се млевено месо одбија, формирајући густу ком. Пошаљите га у фрижидер најмање пола сата.
2. Напуните центре прстенова тиквица млевеним месом, добро га компактирајте.
3. За припрему течне посуде, помијешајте зачине с млијеком и 2 јаја.
4. Потопите прстенове пуњене тиквице у течност за јаја и пржите на средњој ватри до златне боје до спремности меса.
5. Пре послуживања, исеците 1 кришак на пола и проверите да ли сте припремили млевено месо. Ако не, покријте тигањ с поклопцем и на лаганој ватри кухајте на лаганој ватри 10 минута.

Рецепт 8 - Зуццхини ин цхеесе цхеесе

Нежне кришке тиквица, умотане у укусну хрскаву кору и зачињен сир - само укусне. Најбоље је користити најраније плодове с краја необрађеног сјемена, а брата сирева с наглашеним окусом, на примјер цхеддар. По жељи, тиквице у гази могу бити оштре, додајући у течну брашно зачињену паприку.Испод је рецепт за фотографију како направити тиквице у тијесту.

Састојци:

• рибани пармезан /цхеддар сир - 80 г;
• брашно - 3 кашике. л.;
• млеко - 100 мл;
• биљно уље - 2 кашике. л.;
• зачини;
• јаје;
• млади тиквице /тиквице - 4 ком.

Начин припреме:

1. Плодове треба исећи на комаде, посолити.
2. Помешајте брашно, зачине, млеко и јаја.
3. Скице за сквош треба умочити у течно тесто и пржити у пожару умереног интензитета.
4. Снацк је спреман за посипање сиром и послат на минуту у врућу пећницу.

Припрема тиквица у пиву у посуди - савет шефа кухиње

Изузетно је тешко покварити предјело, међутим, постоје одређене тајне које би требало знати када се пржи поврће. Како се кува тиквице у тијесту у тави:

\ т Треба изабрати најмлађе плодове пречника до 5 цм. Такве тиквице не захтевају чишћење, јер је њихова кожа и даље танка, ау њој нема грубих семена.
1. Јединица се једнако добро добија употребом тиквица и тиквица, стога нема битне разлике у избору поврћа.
2. Пожељно је резати поврће са прстеновима дебљине не већим од 0,5 цм и пржити их 2-3 минуте са сваке стране, а онда ће задржати своју сочност и њежност.
3. Тек када се уље загреје да се посуђени крумпир шаље у посуду, а онда се течно тесто не цури у посуди, већ се одмах хвата.

Видео: како пржити тиквице у тијесту