Како направити брз и укусан колач код куће: чоколада, ђумбир, сир, бундеве

Није неопходно уочи празника отићи у продавницу и купити торту, бирајући најсвјежије. Покушајмо сами да кувамо код куће. Дефинитивно ћемо знати састав деликатеса, и када се синтрира.

За брзи рецепт најбоље одговара бисквитно тесто. Ово не захтева дуго мешање, брзо уједа и оставља време за кување домаће креме или слоја. За печење можете изабрати пећницу, мулти-плате или микроталасну пећницу.

Како припремити торту брзо и укусно код куће - опћи принципи кухања

Замешањем теста за торту узимамо само квалитетно пшенично брашно највишег квалитета, а брашну првог разреда обавезно додамо кромпиров скроб.

Ако изаберемо микровалну пећницу за печење колача, користимо специјалне стаклене форме које су погодне за његову температуру и начин рада.

Може се користити употреба полупроизвода. На примјер, готова лиснато тијесто. Од њега је сасвим могуће испећи достојан "Наполеон".

Ако припремимо торту за себе, можемо јој додати додатне састојке за окус. На пример, бибер, млевени зачини, кап рум или коњак.

Како брзо и укусно кувати чоколадну торту код куће

Съдържание:

• две чаше брашна;
• чаша шећера;
• по жељи, какао прах;
• чаша воде;
• да окуси кардамом (земљу);
• врећицу од ванилије;
• пар образа соли;
• 50 мл уља;
• ½ цх. сода (храна);
• 1-2 кашичице. соур кефир;
• 50 г плочица чоколаде;
• 50 г маслаца (кремасто);
• 2-3 века. л крема

Начин кувања:

1. Припрема за торту ће бити печена у рерни, па је одмах окрените на температуру од 180 ° Ц.

2. У велику здјелу помијешајте воду, шећер, ванилин, кардамом и со. Додајте 2 ставке. л биљно уље и какао прах. Могуће је и без какаа. Брашно мешамо заједно са мешавином соде и јогурта. Тесто треба да постане меко и хомогено.

3. Подмажимо форму уљем и поспите мало брашна. Ставимо тесто. Стојимо неколико минута унутратопло и побегните да пецете.

4. За сада (у микроталасној пећници или у воденом купатилу), растопит ћемо чоколаду, маслац и крему у глазури.

5. 45 минута након почетка печења извадимо лим за печење из пећнице. Ставите га на решетку и пустите да се мало охлади. Онда идемо са чоколадним залеђивањем.

Како брзо и укусно припремити торту "Наполеон" са ђумбиром код куће

Састојци:

• паковање лиснатог теста;
• паковање маслаца;
• пар жвакаћа за жвакање (суво);
• шаку ораха (мешавина ораха и ораха);
• 200 г шећера;
• 3-4 века. л брашно;
• један жумањка.

За крему:

• 100 г маслаца;
• трећина чаше млека;
• трећина чаше шећера;
• 1 тбсп. л брашно

Начин кувања:

1. Прво припремите крему. У куваном хладном млијеку ометамо брашно. Хајде да полагано запалимо ватру и загрејемо, стално мешамо са вијенцем. Када се маса згусне, уклонићемо ватру и оставити је да се добро охлади.

2. Благи путер помешан са шећером за крему, меша се у миксеру на првој или другој брзини до хомогености. Додајте крему за млеко у порцијама и спустите га на благо масу при првој брзини. Добит ћемо густу крему. Није неопходно дуго га премлатити, а затим одмах ставити у фрижидер.

3. За сада, идемо на тест за торту. Треба да буде већ лепа - мека и еластична. Причврстите га оштрим затиком на танки слој.

4. Од меког (не растопљеног) маслаца, ђумбира и брашна направићемо колач. Можеш се само срушитикомад брашна, мало га стиснемо. Онда проширите уље преко тест-кревета.

5. Покријте тијесто омотницом и поново је одмотајте. Опет цртамо и ставимо га у замрзивач.

6. Оперите орах и ољуштите кору. Ово није неопходно за Пецан. Сви орашасти плодови ће бити исечени ножем или уситњени у мрвице. Помешамо са шећером.

7. Дробити тесто. Али више не до танког слоја. Задржите дебљину - 1 цм. Пресечемо слој на квадрате у облику будуће торте. Сваки квадрат покрива мјешавину шећера и ораха.

8. Ставимо папир на посуду за печење. На њему су сви квадрати слојеви. Није потребно инокулисати ивицу. Врх подмажите жумањком. Печемо у пећници на 200Ц у трајању од 30-35 минута.

9. Готови колачи се ваде из врућине и мало се охладимо. Затим ћемо анализирати слојеве и покрити их кремом. Онда ћемо поново саставити торту.

10. Уместо прскања, узимамо кокосове пиљевине или сецкане мрвице.

Како направити брз и укусан колач од сира на тигању код куће

Састојци:

\ т
• паковање сира (или 200 г павлаке);
• 200 г шећерног сирупа;
• једно пилеће јаје;
• штипање ванилина;
• прстохват суве метвице;
• 300 г брашна;
• руптуре пацк;
• 50 мл уља.

За слојеве:

• 100 г кондензованог млека;
• 100 г маслаца.

За импрегнацију:

• конзервирано воће или густи џем.

Начин кувања:

1. Мешати јаје са шећером,сушена мента, ванилин и сир. Увалите брашно и ваљак. Ставићемо тесто и поделити га на делове - 6 или 8. То ће бити колачи. Истрљајте их у облику таве.

2. Лагано подмажите тигањ уљем и загрејте га. Ставимо прву торту и скухамо је као велику палачинку са обе стране до плавичасте боје. Да би пециво било брже и боље, проћи ћемо кроз целу површину слоја теста вилицом. Узми све торте. Ставимо их на решетку да се охладимо.

3. Кондензовано млеко помијешајте с благим маслацем и одмјерите мјешалицом.

4. Конзервирано воће се реже на мале комадиће.

5. Ставите прво тесто на плочу. Ставићемо воће и покрити га кремом. Онда друга торта. И опет, воће и врхње. Када сви колачи заврше, украсићемо врх и ставити колач у фрижидер.

6. Након 30-40 минута, колач ће изрезати и појести колач.

Како брзо и укусно скухати хладну торту желатине и воћа код куће

Съдържание:

• 4. ц. л желатин;
• пола банане;
• 150 г конзервиране брескве;
• једна крушка;
• 200 г павлаке;
• чаша шећера.

Начин кувања:

1. Напуните желатину куваном хладном водом. Хајде да то исправимо за четврт сата или чак мало више. Онда га ставите на спору ватру и ми ћемо се променити. Чим се зрна распрше, одмах се извадимо из ватре. Ако желатина заври, њене љепљиве особине ће нестати.

2. ТечностЖелатин се филтрира и остави на столу.

3. Припремите све плодове. Ми их узимамо по свом укусу, могуће је заменити брескве грожђем, крушке диње и тако даље. Сходно томе, одабрани плодови се чисте од свег додатка и смањују.

4. Помијешајте заслађен и шећер и помијешајте га са пјеном. Ако узмете прах, распршит ће се брже од шећера. Затим, при првој брзини пуцања, додајте желатину и помијешајте састојке.

5. Затворите резбарени или коврчави облик филмом за храну или слојем фолије за храну. Сипајте у њега кисело-желатинску смјесу и излијте све плодове. Поделите их по маси.

6. Извадите фрижидер док се потпуно не замрзне. Затим окрените плочу и уклоните облик и слојеве фолије или филма. Десерт је спреман за јело!

Како брзо и укусно припремити колач од торте у кући

Састојци:

• три или четири колача (вафл или кекс);
• три јаја (Ц1 или Ц0);
• пола чаше шећера;
• пола шоље креме;
• 1 чај. скроб од кукуруза или кромпира;
• пола паковања маслаца.

Начин кувања:

1. Јаја се дијеле на протеине и жуманце. У веверице додајте пола шећера и ставите у бујну густу пену. Покрићемо га бечким вафлима - у жлебовима колача треба да буде бела крема. Ставите у рерну на температури од 20 ° Ц у пећници 4-5 минута. Неопходно је да се крема пече.

2. Жумањке помијешати са шећером, кремом и шкробом. Хајде да успоримоватру и ми ћемо се промешати. Када се маса згусне, уклонићемо ватру. Хајде да мало охладимо и покупимо миксер.

3. Мешајте маслац меко одвојено иу неколико редова помешајте са мешалицом за крему од жуманце. Уради то на првој брзини.

4. Корзхи с кремом ћемо уклонити из пећи и хладно. Затим покријте кремом и повежите. Мало ћемо се охладити и послужити за столом.

Како брзо и укусно припремити торту од бундеве у мултивартовима код куће

Састојци:

• 350 г брашна;
• торба за рекет;
• 2-3 г соли;
• пар образа мљевеног цимета;
• чаша шећера;
• 100 г маслаца (крема или маргарин);
• три кокошја јаја (Ц1 или Ц0);
• 150 г зреле бундеве;
• 30 мл уља;
• тегла куваног кондензованог млека.

Начин кувања:

1. Свјежа бундевица ћемо очистити од коре и сјемена, плакат ћемо на рибежу. Додајте маслац и загрејте у тави. Охладите масу. Уместо бундеве можете по жељи узети тиквице, јабуку, шаргарепу или репу.

2. Додајте шећер од бундеве, јаја и мало ћемо колабирати. Додајте брашно, со, цимет и сирило. Ми или мешамо или меримо до хомогеног стања.

3. Облик мултиваркова подмазати биљним уљем и ставити све тесто. Затворите поклопац и подесите печење на 50-60 минута.

4. Онда извадимо и охладимо, покријемо слој куваног кондензованог млека. Ако желите, можете положити и торту.

Како направити брзу и укусну торту код куће - трикове и кориснетипови

Ако нема времена за печење колача за торту, онда можете узети готов производ из продавнице - кекс или вафл. Све што треба да урадите је да оборите крему и припремите воћни слој.

У рецептурама у којима састојци садрже незаслађени какаов прах, може се заменити растворљивом кафом жељеног богатства.

Ако планирате да покријете торту чоколадом, боље је узети три врсте - тамну, млечну и белу чоколаду.

За дечју верзију дизајна колача можете узети прскалицу за пециво.